Spicy Shrimp Paste Dip - Nam Prik Kapi (น้ำพริกกะปิ)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- How to make Spicy Shrimp Paste Dip ThaiFood Nam Prik Kapi
Ingredients
1 tbsp shrimp paste
20 Chili
10 Turkey berry
2 Lime
½ tbsp Palm Sugar
10 Garlic
1 Cup Hot Water
Thank you for your watching...
TomJoke FoodTV
Website www.tomjoke.com
Facebook tomjokefoodtv/
Twitter / adsnakjan
Google+ plus.google.co...
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ทำกับข้าวเป็นหลายอย่าง ดูจากช่องนี้เลยค่ะ รับประกันความอร่อย จนตอนนี้แฟนติดฝีมือการทำกับข้าวมากค่ะ ❤❤❤❤😊😊
ดูแล้วน้ำลายไหลคะ เดี๋ยวจะลองทำสูตรนี้คะ ขอบคุณมากนะคะที่สอนคะ
บ้านผมตำไส่แคบหมูด้วยอร่อยมาก..
ขอบคุณค่ะ ตำพร้อมพี่เลยเนี่ย ครั้งแรกของการน้ำพริก
ชอบค่ะ ไม่เยอะจนเกินไป
ขอบคุณพี่นะคะ สอนเข้าใจง่ายมากๆ
นา่กินมากเห็นแล้วหิวข้าวเลยจ้าว
น่าทานมากต่ะ สีสวยและดูง่ายมาก ต้องลองทำแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
ว้าวหน้ากินจังเลยค่ะ
จะลองทำน้ำพริกดูค่ะ
thanks chef : ) i like to read Thai comments, am Thai in U. S. dont have Thai keyboard.
สูตรใครสูตรมันเนาะที่บ้านแม่สอนให้ตำทั้งหมดพร้อมกันเลยคือเอาพริกกระเทียมกะปิโคลกพร้อมกันเลยแม่บอกวิธีนี้หอมสุดๆไม่มีใครถูกใครผิดออกมาก็คือพริกกะปิคือกันเนาะ
Khanitta ann ใช่ๆทุกวันนี้ก็ยังทำแบบนั้น
ใช้น้ำตาลทรายได้ใหมคับ
ของโปรดเลยครับ. ขอบคุณที่แบ่งปันครับ
ยินดีครับ^^
หิวเลย
ทำประจำครับ ผมชอบเอาเคยผสมกะปิครับ ส่วนมะเขือพวงจะตีให้พอแตกอ้าครับ ผมใส่เยอะ ชอบมากครับ กคดดังกรึ่บๆๆๆๆ ใส่น้ำอุ่น เก็บแช่ตู้เย็นไว้กินได้หลายวันครับ แต่ผมตำพริกละเอียดชอบกินเนื้อพริกครับ น้ำตาลบี๊บด้วย อร่อย ทอดไข่ชะอมอย่าได้ขาด
เก่งมากค่ะติดตามทุกคลิปค่ะ
ชอบมากค่ะ
ชอบกินมากๆน้ำพริกกะปิ
ที่เคยทำนะคะ_ตำกะปืให้แหลกก่อนแล้วจึงใส่กระเทียมลงไปตำรวมกัน
น่าทานมากค่ะชอบมากๆ 😃👍
ขอบคุณครับ
อร่อยค่ะ เก่ง เราตำร้อยครั้ง อร่อยสองครั้ง กินได้เจ็ดสิบครั้ง ทนกินยี่สิบครั้ง เททิ้งแปดครั้ง พอดีร้อยพอดี
ขอหัวเราะหน่อย5555เหมือนเราเลยตำกี่ครั้งก็หมาไม่กินเล๊ย
5566 ของเราแย่สุดในสยาม
พรุ่งนี้จัดเลย
นำเสนอ เพื่มไข่แดงของไข่เค็ม และน้ำสมคั้น จะอรอ่ยมากเลย
ชอบทานมากค่ะ
สุดยอดขอบใจมากจร้า
ช๊อบ.ชอบ.มากคะ
ชอบตำน้ำพริกดูดี
เดียวจะลองตำดูกะปิทำเอง
สวย
ลองเอากะปิใส่ใบตองไปย่าง.แล้วค่อยเอามาตำดูสิคะ.มันจะหอมมากๆเลย.อร่อยด้วย.สูตรนี้.
ขอบคุณครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันครัชง่ายๆชอบครับ
น่ากิน ชอบมากเลย
อร่อยค่ะน่าทานมาก👍👍👍
ขอบคุณครับ
น่าอร่อย
จะลองทำดูครับ
Poom Chanuthai
ชอบครกค่ะตำง่ายดี
Look very good my mouthwatering.
น่ากินมากค่ะน้ำพริกแต่ดูกะปิสีสันก็สวยไม่ดำน่าจะอร่อย
ขอบคุณมากครับ
ดูหลายเมนูแล้วค่ะ..ไม่ได้ใส่ผงชูรสเลยใช่ไหมค่ะ
มี บ้าง บางครั้งครับ
น่ากินค่ะ😀😀
ที่บ้านจะตำกระเทียมกับกะปิให้เข้ากันก่อนแล้วจึงตำพริกขี้หนู จากนั้นปรุงรส
ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆครับ
เรื่องของบ้านมึง
ขอบคุณค่ะ
บ้านผมใส่หัวหอมครับ
อร่อย😁😎
ช่ายเลย
ขอบคุณครับ😊
เด็ดจ้า👍👍👍
ชอบรายการนี้มากๆ
ขอบคุณครับ
สูตรคนที่บ้าน..พิโลกเหมือนกันเลยค่ะ อิอิ
น่ากินมากค่ะน้ำพริกกะปิ
ไม่มีมะเขือพ่วงได้ไหมค่ะ หาอยากช่วงนี้
ได้ครับ
ยายชอบทานน้ำพริกมาก สะอาดจังคุณโจ๊ก หลานยาย 555
ขอบคุณครับ
ตอ้งโขลกกระเทียมกับกะปิให้ขึ้นฟูก่อนแล้วใส่พริกโขลกพอบุบใส่นำ้ตาลปีปแล้วบีบมะนาวทันทีก่อนโขลกเพื่อให้มะนาวฆ่ากลิ่นกะปิแล้วใส่มะเขือพงบุบพอแตกแล้วชิมรสขาดอะไรก็เติมเอา
น่ากินมากค่ะ ลองทำตามแล้ว ทำง่ายกว่าที่คิดไว้เยอะเลย
น้ำพริกกะปิมีกลิ่นมะนาวหอมๆ อร่อย
ชอบค่ะ #แม่ครัวฝึกหัด 👍👍👍
ว้าวๆว้าว ชอบมากแต่ทำไม่เคยอร่อย
ลองดูครับเผื่อถูกใจสูตรนี้ ^^
พนิดา เจริญรัมย์ ทำไมเหมือนกันเลย บางครั้งกินไม่ได้ต้องทิ้ง พี่สาวตำสุดยอดอร่อยมาก มาหาทีไรต้องให้ตำให้กิน เราก้อทำตามนะแต่มันไม่อร่อย พี่สาวใส่กะปิกับกระเทียมก่อน แต่เราลองทุกแบบ พริกกระเทียมก่อนก้อลองแล้ว สงสัยไม่มีฝีมือ ฮิฮิ
พนิดา คนเคยดื้อ zsAa
55มันใด้มากกกก😁😁😁
อุ๊ย!!! ครก เหมือนกันเลย
( มา จาก อ่าวศิลา หรือ ป่าวโจ๊ก55)
ใช่เลยครับ ^^
กะปิสีสวยจังค่ะ ใช้กะปิยี่ห้ออะไรค่ะ
ซื้อมาจากที่ สุราษครับ จำยี่ ห้อไม่ได้ แล้ว^^
แนะนำหากอยู่กรุงเทพ ให้ไปซื้อกะปิที่ คลองด่าน ร้านเจ้ใบ้อยู่ติดกับร้านขายอาหารทะเลสดครับอร่อย กก.ละ90บาท
ทำเสร็จแล้ว เก็บไว้ได้กี่วันคะ
สวัสดีครับ
ถ้าไม่มีน้ำตาลปิ๊บ ใส่น้ำตาลทราย แทนได้ป่าวครับ
ใช้ไดครับ
ได้ แต่ไม่อร่อยเท่า ไปห้าง ก็ซื้อน้ำตาลปี๊บมาเก็บไว้ ทำกับข้าว ใส่น้ำตาลปี๊บเล็กน้อยแทน ผงชูรส แทนน้ำตาลทราย อร่อยเลิศ
เราขายข้าวกล่อง ทำกับข้าวไม่ต้องใส่ผงชูรส ลูกค้าชมทุกวัน
นายโจ้ก นายทำอาหารมากมายนขาดนี้นายจำได้หมดไหม เราจะเมนูทำอะไรเราต้องเปิดดุนายทำ อิอิ
ไม่ใส่ชูรส หราคับ
แม่ครัวที่บางสะพานจ.ประจวบคีรีขันธ์บอกมาใส่หอมแดงแทนกระเทียมลองทำแล้วหอมอร่อยดีค่ะ
ขอบคุณครับ
ต้องตำกระเทียมกับกะปิให้เข้ากันก่อน แล้วใส่น้ำตาลปี๊บตำให้เข้ากัน แล้วจึงใส่พริกตำหยาบๆ บีบมะนาวหลังสุด ชิมแล้วโรยมะเขือพวงเม็ดเล็กๆลงไปเล็กน้อย (กะปิย่างไฟก่อน ให้หอมและไม่เหม็นคาว ใส่กะทะคั่วๆไปก็ได้)
Yummy. But can't eat spicy.
ทำไม ผมไม่ได้กลิ่น😁
ไม่ใสชูรสหรอ?
ตอบทีคะ กระปิ ยี่ห้ออะไรคะ หาซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ
ใส่หอมแดงตัดความฉุนของกระเทียมสักหน่อยจะอร่อยยิ่งขื้นอีกค่ะ
อร่อ ma leo
กะปิ เอาไปปิ้งไฟก่อนจะมีกลิ่นหอม (โดยปกติกะปิสำหรับตำน้ำพริกของทางภาคใต้จะอร่อยกว่าที่อื่น อาจเนื่องมาจากใช้กุ้งเคยล้วนๆ ไม่ปนแป้ง) ในสูตรนี้ อาจใส่หอมแดงไปหนี่งหัว(อันนี้แล้วแต่ชอบ) แต่งให้สวยก็โรยเม็ดพริก2-3เม็ด
สูตรนี้ไม่ใส่กุ้งแห้งแช่น้ำตำ และกะปิไม่ต้องห่อใบตองปิ้งไฟก่อนหรือ
น่ากินมากกกเลยย ขอจดดด
Aroiiii
เคยทำเเล้วเเต่มันไม่อร่อย
เหมือนกัน ทำไมเป่นงั้นก้อไม่รู้
แค่ตำพริกกับกระเทียมก๋อน ก็ผิดล่ะครับ เพราะมันจะเหม็นเขียว ต้องตำกระเทียมกับกระปิก่อน ให้ละเอียดแล้วจึงใส่พริกตำพอบุๆ แล้วรีบบีบมะนาวใส่จึงจะไม่เหม็นเขียว ลองไปทำดูนะ
น่าสนค่ะวันหน้าจะลองทำดูค่ะ
ร่ยพี่
โอเลยค่ะครั้งอรกที่ตำน้ำพริกกะปิแล้วอร่อย
👍👍😋😋
พูดมากไปนะเราแทนที่จะมีอรรถรสสุดท้ายกลายเป็นน่าเบื่อเเทนที่จะเพลิน
ยายชมน้ำพริกกะปิเพื่อใช้สูตรต้มโจ๊กจ้าลูก
ชอบดูคุณโจ๊กทำกับข้าวดูง่ายๆน่าอร่อยค่ะ
สะบายดีจะมาตามเปันกำลังใจให้จราเปันตาแชบเนาะ🤗
ลองทำแล้วค่ะเมื่อเช้าอร่อยกว่าใช้สูตรตัวเองค่ะ5555
สีนำ้พริกนัวๆน่าทานหิวข้าวขึ้นมาทันที
ใส่กระเทียมพริกกะปิน้ำตาลปีบแล้วตำพร้อมกัน
น่ากินจังถ้ามีปลาทูไข่ชะอมผักสดเข้ากันดีนะ
เหนคนอื่นทำน่าอร่อยพอทำเองไม่ได้เรื่องเลยค่ะ
ลองๆ ใหม่ๆ
หากะปิดีๆ ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว อร่อย เมื่อก่อนตำิใช้ น้ำตาลทราย ไม่อร่อย
เห็นแล้วต้องทำกินแน่นอนฯวันนี้เลย😄
ควรตำกะปิ กับกระเทียมให้เข้ากันก่อนแล้วค่อยใส่มะเขือพวงแล้วใส่พริกทีหลัง ค่อยปรุงรส
ขอบคุณครับ
อร่อยๆๆๆจ้า
หน้าอร่อยจังเลยจร้ายอดเยี่ยมไปเลยจร้า
ขอบคุณครับ
😍😍😍
ขอบคุนคับ
สุดยอดเลยค่ะ👍👍👍
หิวข้าวเลย
ดีมากค่ะสอนทำอาหารของคุณโจ๊ก
ถ้าทำบ้านๆลาวๆจะใส่พริกก่อนกะปิยุล่ะมันจะตำลำบากถ้าใ่ส่กะปิก่อน
า