Wild asparagus omelet

➤ We are beginning spring, and a wild asparagus omelet is a quintessential classic for preparing a quick and healthy lunch or dinner. Wild asparagus is an exceptional raw material thanks to a good dose of fiber and vitamins. There are many ways to consume them since we can prepare them fresh or freeze them for the rest of the year. A real luxury for those who can collect them from the wild close to home while taking a walk.
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[@GAD656]

Tremenda tortilla!!!, y ya me imagino el aroma y el sabor de los espárragos silvestres 😋.

[@vicenteariasvillegas6494]

Buena.pinta estara rica seguro....

[@payasosparalasalud2916]

Esta tarde me voy a buscar unos espárragos que esa tortilla tiene muy buena pinta ;0)

[@marifernandez3179]

Muy ricos y ese olor por las mañanas ,yo le echo un chorreón de vinagre después de servirlos en el plato.

[@LoperaensuCocina]

¡Gran aporte! Tendremos que probarlos también de esa manera 😋.

[@geofisue]

Gracias por estas recetas! Fui a por agua a Lopera y vi el cartel donde salía este canal. Saludos

[@LoperaensuCocina]

Los nacimientos de agua que hay en Lopera es otro de los tesoros que tenemos la suerte de disfrutar :)