Aydın'dan Keşkek Tarifi | Takipçimle Beraber Yaptık!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2019
- Keşkek, düğün yemeği olarak bilinen geleneksel lezzetlerimizden biri. Buğday ve etin bütünleşmesiyle ortaya çıkan bu nefis tat tereyağlı sosuyla daha da lezzetleniyor. Keşkek yemeğini sizin için Aydın Didim'den takipçim doğma büyüme Aydın'lı Birgül hanım ile beraber hazırladık.
Keşkek için Malzemeler:
3 su bardağı yarma aşurelik buğday
500gr. tercihen damarsız yağsız yumuşak parça et (kemikli ette kullanabilirsiniz. Ancak Birgül hanım kemik parçaları gelebiliyor diye tercih etmiyor)
Yaklaşık 2 buçuk litre kaynamış sıcak su
tuz
eti kızartmak için 1 yemek kaşığı tereyağ
üzerine sos için:
3-4 yemek kaşığı tereyağı
kırmızı pul biber
Tariflerimi kaçırmamak için kanalımı takibe alın: th-cam.com/users/nuraltan?...
🔪ANA YEMEK TARİFLERİM: • Ana Yemekler / Ayşenur...
🔪HAMUR İŞLERİ: • Hamur İşleri / Ayşenur...
🔪TAVADA yapılan pratik TATLI ve HAMUR İŞLERİ tariflerim bu listede: • Tavada Yapılan Tatlı v...
🔪FIRIN YEMEKLERİ TARİFLERİM: • Fırın Yemekleri
🔪BÖREK TARİFLERİM BURADA: • Börek Tarifleri / Ayşe...
🔪TATLI TARİFLERİ: • Tatlı Tarifleri
🔪Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: www.kekevi.com
🔪Kanalıma üye olun: th-cam.com/users/subscription_c...
🔪Facebook: / kekevi
🔪Twitter: / kekevi
🔪Instagram: / kekevicom - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Ellerinize sağlık sizin tarifler harika
Ooo Ayşe sultan gelmiş. Nerelerdesin sen bacım. Özlettin kendini bende çorumluyum bizim yöredede çokça yapılır. Bende çok severim. 👍👍👍👍👍
Harika gorunuyor. Deniyecem...Tesekurler
Aman allahım yok böyle bir şey ,ellerinize emeğine sağlık bayıldım. 👏👏👏👏👏👏👏
Diğer insanlarla birlikte çalıştığınız uyum harika! Kuş sevdi! Türkiye hayvan akrabalarımızı çok düşünceli !!! ❤
.................🌿🍓🌿
Merhabalar Ayşenur Hanımcığım yine müthiş bi vlog tadında video olmuş.tarifte çok güzeldi hiç denemediğim bir yemek orda olup tatmayı çok isterdim.Ellerinize sağlık👍
Merhaba Berrin hanım çok teşekkürler 🙂 bende keşke herkesle paylaşabirsem
Cok nefis oldu hanimin eline ssglik olsun sizinde yureyinize saglik
teşekkür ederim Fahriye hanım
Keşkek ilk yediğim zamanlar fazla sevememiştim ama sonradan alışınca çok sevdim😊
Ellerinize saglik 😋lezetli
Kesinlikle ellerine saglik cok guzel olmustur gercekten birebir tarif aydinima didime kucak dolusu selamlar 🙏😇❤🧿🛸
😊💕👋
Bayılıyorum keşkek yemeğine
Ellerinize sağlık.duduklude pismis ve ezilmis yarma buzlukda saklanır mı .fazla geldi cope atmak istemiyorum .icine tavuk koymadım sadece pisirip ezdim biraz lapa gibi oldu
Canım elinize saglık bizde biliriz keşkeyi çankırılıyız bizde kurutulmuş kemikli etten yaparız üstüne tereyag dökeriz hayırlı geceler
Teşekkür ederim kurutulmuş etten, ilginç geldi denemek isterdim.
Ellerinize sağlık Ayşenur hanım ve Birgül hanım çok severim keşkeği yiyenlere afiyet olsun 🌹🌷💐
Çok teşekkürler
💕💕💕💕💕
Ellerinize sağlık çok güzel oldu.Ben Uşaklıyim orada da çok sevilen yöresel bir yemektir keşkek keskeksiz düğün olmaz yanına turşu çok yakışır
Teşekkürler
Bizde Uşak'ta alıştık keskeğe normalde yemezdik
Tereyağ varsa yenir mükemmel olmuş
Cok severim keşkeği😘😘
Devrekani yöresinde kış aylarında kara lahanalı siyez bulgurlu çökelekli yemek yaparlar. Deniyebilirmisin?
Emeğinize sağlık :)
Buğday ı çok severim,etide çok severim, ama keşkek şeklinde pek sevemedim, ellerinize sağlık, yiyenlere afiyet olsun
Her gün olda bıkmadan yerim enfes bir lezzettir
Bayılırım
SUPER!!!!!!!!!!!!!!!
Ellerine sağlık Birgül Hanım ın selam ve sevgiler
MAŞALLAH.
Şalı nasıl bağladınız gösterirmisiniz selamlar
Bende Didim'de oturuyorum elinize sağlık
Teşekkürler sevgi hanım
Merhabalar ayşenur hanım hos geldiniz🤗❤😘🖐
Teşekkürler Filiz Hanım hoşbulduk ☺️
Teşekkürler Filiz Hanım hoşbulduk ☺️
Bizde halise deriz çok lezzetli oluyor
ماشاء الله عليك
Oğlum çok sevdiği için bugün yapıyorum sende 4 kere yaparım
Ayşenur hanım elbisenize bayıldım.Nerden aldiniz?
Bizim burda keşke ge herse deriz. .Hemde tavuk ile yapıyoruz. Olsada yesek herse çokta lezzetli görünüyor😋😋😋😋❤❤
Evet tavukluda güzel olur eminim. Sizin yöre neresi?
@@AysenurAltan karadeniz yöresi
Keskegi bnde guzel yaparim ellerinize saglik seviorum sizi aysenur hanim🧿💜💗
Ne güzel Gulsah hanım ellerinize sağlık , sevgiler karşılıklı
Hoş geldin sefa geldin canım Ayşenur hanimcim ben seni gerçekten çok seviyorum sesinde huzur buluyorum görmediğim zaman arıyorum Birgül haniminda ellerine sağlık çok beğendim gerçekten çok güze ve harika l oldu onun tadı bir harika olduğuna inanıyorum İnşaallah bende deneyeceğim de kolum dayanmaz eşim evdeyken yapayım bari çok çok teşekkür ediyorum hayırlı akşamlar diliyorum
Bizim yorumları neden begenmedinki Ayşenur hanım oysaki bende abone olmuştum yazık baktimda birkaç kişinin yorumunu görmezden gelmişsin neyse sen bilirsin görmek istemiyorsan çıkar giderim hoşçakalın
Could you use the kneading attachment on a mixer to stir the mixture ? Thanks
Traditionally it is made with wooden spoon but you can try I think it's ok. And I have seen people making it with electric mixer and hand blender
Tavuklusu da çok güzel oluyo
Merhaba eti içine koymamışmıydınız anlamadım sonradan et mi ilave ettiniz
Salamlar abla 👍🏻
Vallahi ben de istiyorum ya
Merhabalar!!!!Keskek Inci arpayla da yapilirmi?
Merhaba denemedim emin değilim ama farklı bakliyat ile yaptıklarını duydum denenebilir belki
@@AysenurAltan Tesekkur ederim!!!!♥
Ayşe ablacım cadılar bayramı için çocukların yiyeceği atıltırmalıklar yapar mısın dogal renklendirilmiş hamurlarla
Ellerinize sağlık elle değilde mikserle olurmu ?
Olmaz çünkü özelliği zaten bu zahmetinden gelir sakız gibi uzar mikserle doğranır lezzet olur ama kıvam olmaz Aydınlı köylü kızı olarak söylüyorum naçizane
Memleketim 👍 Düğün yemeğidir
ablam elcazlarına sağlık ellerin dert görmesinnnnnnnnnnnn olsada yisekkkkkkkkkkkkkkkkk
Daha once tavukla yapilanini yedim hep hic etli yemedim ama deniycem cok seviyorum
Fatma hanım aslı etten oluyor diye biliyorum. Sonradan tavuklu da yapılmaya başlanmış. Mutlaka deneyin. Tavukla da güzel oluyordur eminim
@@AysenurAltan Evet biz orduluyuz ve hep tavuklu yapıyoruz
Tam anlamiyla orijinal halini yaptınız
❤️
Hayır ben de sizin takipçiniz Aynı zamanda aynı meslektaşımız
Eskişehirimizede buyur gel ayşenur hanim😊😊👍👍🖐🖐😘
Filiz hanım 💕 gitmek istediğim yerler arasında Eskişehir bakarsınız gelirim ☺️
@@AysenurAltan 👏👏👏👍👍💖🖐😘😘
Merhaba Ayşenur hanım
Ayşenur kardeşim sizin abonelerinizdenim.Lütfen yerken, içerken sünnet olduğu için sağ elinizi kullanır mısınız? İnşallah şifa olur.
elinize saglik ama sol elle yemek yiyorsunz sanki
selam Ayşenır ,nesilsiniz,kindly can utell me ur authentic chicken börek recepie and kindly tell me do u bake a borek or it is a fried recepie kindly ans me plz ,Sağol😊
Like 👌👌👌👌
Bana da misafir olmaya Gelin
Tarifinizi aynen uyguladım. Fakat kızarttığım eti buğdayı düdüklüye koyduktan on dakika sonra hemen yanık kokusu gelmeye başladı. Buğdayla eti ayrı ayrı pişirip buğdayı karıştırarak pişirdim. Yani sizin yöntem doğru bir yöntem değil
👏👏👏👏👏👍🌹
Ne eti? Danamı kuzu mu hiç söylememişsiniz
Ablam Aydın'da ustune süzme pilav koyuyorlar sizde niye yok
Ingredients in English plz sister
Hani nohutlu pirinç pilavı? Aydınlıyım keşkeğin üzerine tereyağlı nohutlu pilav konulur ve üzerine kırmızı biberli yağ dökülür.
Eğer gelirsen Sizinle tanışmak isterim
Bir çayımızı içersiniz
Size tatlı İkram edelim
Zaten buraya çok yakınsınız
Benim işyerim hemen Cennet marketin yanındadır
sizi takip ediyorum . . sizde beni takip ederseniz sevinirim. aydına selamlar yorumlarınızı beğeniyorum.
Bu kadar uğraşılan bir keşkeğin soğuk olarak tüketilmesinde fazla lezzet olacağını zannetmiyorum biz Orduluyuz keşkeği biraz daha sulu yaparız ve de tavuk ile yaparız çok daha lezzetli oluyor onu da denemenizi tavsiye ederim tarif istersenizde yardımcı olurum 😊
2nd
sinop boyabat köyümüz bizdede 2 yılda bir keşkek günü yapılır çünkü büyükbaş hayvan kesilir onun etinden yapılır diğer şehirlerden bile gelen olur gelenekseldir 12 kazan vardı en son sene güzel geçer böyle keşkek günleri ellerinize sağlık 👏👏👏💪💪💪👍💥🔥💥🔥💥🔥
Ne güzel bilmiyordum. Heryerde farklı gelenekler var demek
Aysenur Altan dikkatine çeçen birşey oldu açıkçası şaşırdım sizin gibi tesettürlü birinin sol eliyle yemesi şok etti beni
Selamün aleyküm, ellerinize sağlık, afiyet olsun, keşke sol elle değil de sağ elle yeseydiniz, efendimiz Hz Muhammed sav buyruyorki sol elle meyemin ki şeytan'ı beslemeyin, kesinlikle sağ elle yiyin.
Kalbinur Zehra benimde çok dikkatimi çekti. Ayşenur hanımın bundan sonra sağ el ile yiyeceğini ve inşallah bu sınavı başaracağını temenni ediyorum. Allah kolaylık versin