Az Astrié kenyér útja /ESSRG/

A gazdamolnár és a pék közös munkája már a vetőmagnál kezdődik. Miért fontos, hogy a teljes folyamat nyomon követhető legyen, egy magas minőségű, bio kenyér megszületéséhez? Ezt mutatja be az ESSRG filmje, hogyan készül a Csoroszlya Farmon megtermelt és megőrölt bio gabonából a Pipacs Pékségben az Astrié kenyér.
A filmet az ESSRG (Environmental Social Science Research Group) készítette. Köszönjük!