يسلمو يا أخ ابو عمر،والله طريقتك نفسا بساويا بلضبط بس بلسلق لأن بمصر مافي هندبة ف بساويا بلسلق وكمان بساوي السلق مع بصلة وكام حبة توم مع شوية زيت وفوقا عصير ليمون وجنبن مخللات،الله يعطيك العافي والله الهندبة والسلق و هلخضار الشتوية مافي اطيب منهن بفصل الشتا،صحة و هنا و يسلمو ايديك،بس ماقلتلي ولارديت علي وقت سألتك عإسم المطعم الي بتشتغل في حضرتك
كانت والدتي رحمها الله تعمل سلطة الهندباء .. اولا كانت تقطعها وتنقعها بالماء عدة ساعات للتخفيف من مرورتها ثم تضع معها ثوم وشوندر مسلوق ومقطع شرائح وخل ويمكن بصل كانت سلطه رائعه وسهله ومفيده ..
Rifat Ellhatib هذه النبتة تسمى Chicory بالانگليزي وعادة تنمو في البراري والحقول في الطبيعة وحتى في حديقة المنزل احيانا في فصل الشتاء و بداية الربيع في الأجواء الدافئة لها أزهار قد تكون صفراء او بنفسجي وجميع اجزاء النبتة لها فوائد كثيرة واهم فائدة هي تنقية الكبد وتنظيفها يمكنك البحث في google وحاليا يتم زرعها ويستعمل كنوع من الخضراوات كا السبانخ
يسلمو الأيادي وصحتين وعافيه ماشاءالله تبارك الرحمن
فنان كالعادة يا شيف، الله يعطيك العافية
يعطيك العافيه وقتها الهنديه مع الربيع بتجنن
الله يعطيكم العافيه عالمجهود
شكرا جزيلا
يسلمو شيف طريقة طيبة
عاشت الايادي ايها المبدع الشيف عماد ابوصيام في جمالية سلطة الهندباء
احترامي الك يا انت احسن شيف
يا اخي ابو صيام انت فنان في فن الطبخ من الكرك ارسل للك تحياتي
شكرا جزيلا
حيلكم الله يا اهل الكرك اهلنا وعزوتنا
يعطيك الصحه شيف عماد روعه
يعطيك العافيه
تسلم ايدك شيف عماد على هذا الطبق الشهي بالفعل شيف انت مميز بارك الله فيك
شكرا جزيلا
مبدع ياشيف
روعه شيف
يفضل اكلها طازجه بدون طبخ.. كسلطه.. وكما حظرها الشيف روووعه.. وعند الطبخ تفقد بعض فيتاميناتها ومعادنها
كيف وهي مرة زيادة
يسلمو يا أخ ابو عمر،والله طريقتك نفسا بساويا بلضبط بس بلسلق لأن بمصر مافي هندبة ف بساويا بلسلق وكمان بساوي السلق مع بصلة وكام حبة توم مع شوية زيت وفوقا عصير ليمون وجنبن مخللات،الله يعطيك العافي والله الهندبة والسلق و هلخضار الشتوية مافي اطيب منهن بفصل الشتا،صحة و هنا و يسلمو ايديك،بس ماقلتلي ولارديت علي وقت سألتك عإسم المطعم الي بتشتغل في حضرتك
لا رديت وكتبت في التعليق السابف على البوفية خمس نجوم بامكانك قرائة تعليقي
@@عمادابوصيام والله ماشفتو،هلأ رح اقراه لحظة بس
ازى مفيس فى مصر الهندباء هى السريسى تلقيه مع بتواع الخضرة او فى الفلاحين او سالى عليه بتوا البرسيم بتكون مع البرسيم مزروعه
ممتاز
كانت والدتي رحمها الله تعمل سلطة الهندباء .. اولا كانت تقطعها وتنقعها بالماء عدة ساعات للتخفيف من مرورتها ثم تضع معها ثوم وشوندر مسلوق ومقطع شرائح وخل ويمكن بصل كانت سلطه رائعه وسهله ومفيده ..
وكيف تروح المرارة سلقتها وظلت طعمها مر
يعطيك عافيه عنا فلسطين علة
شو اسم الهندبه في الانجليزي؟ وهل هي متوفره في امريكا؟
يعطيك العافيه
Rifat Ellhatib هذه النبتة تسمى Chicory بالانگليزي وعادة تنمو في البراري والحقول في الطبيعة وحتى في حديقة المنزل احيانا في فصل الشتاء و بداية الربيع في الأجواء الدافئة لها أزهار قد تكون صفراء او بنفسجي وجميع اجزاء النبتة لها فوائد كثيرة واهم فائدة هي تنقية الكبد وتنظيفها يمكنك البحث في google وحاليا يتم زرعها ويستعمل كنوع من الخضراوات كا السبانخ
اسمها بالفرنسية الشيكوري
وباليونانى اغريه خورطة
Αγρια χορτα
الله يعطيك العافية وشكرا على هدا المجهود من فضلك هل ممكن عِوَض الصاق ان يكون الطبخ على البخار اَي (مفور) وشكرا 🇲🇦🇲🇦👍🌺🇲🇦🇲🇦
الهندبة مرة والسلق يزيل المرار منها
شكرا على الاهتمام سيدي 🇲🇦👍
يسلم ايديك بس لو تنحي الخاتم من ايدك او تلبس كفوف
والذبانه الي بتحوم حولين الصحن
لشو الاحراج هادا طبخه لبيته وأهله والنضافه مبينه انا ما بلبس جلفز لما اطبخ ببيتي يعني
عاشت الايادي شيف الهندبه نسميها كنيبره او جنيبره باللهجة العراقية وكمان هندبه في بعض المناطق
Ali Ali في مصر نسميها السريس
بس من تغليها راح تقتل كثير من الفوايد
يسلمو اديك ياشيف ابو صيام المحترم
شكرا جزيلا
انا اعرف ان اسمه العلت وليس العلك
سخيف. بها الشرح الممل