Adam Gessler - Przepis na restaurację, gościnność i codzienną elegancję

W środę 16.12. o 20.30 gościem mojej transmisji NA ŻYWO będzie pan Adam Gessler, jeden z najsłynniejszych polskich restauratorów. Prowadzi obecnie m.in. restaurację Wódka Gessler Na Widelcu przy Placu Trzech Krzyży w Warszawie. Autor książki „Smaki na 52 tygodnie“. Prywatnie ojciec Mateusza Gesslera.
Zapytam mojego gościa m.in.
- o sposób na elegancką restaurację z klasą,
- o gościnność i obsługę kelnerską w starym, dobrym stylu,
- o to dlaczego w jego restauracji zamiast „lunchy“ proponuje się „obiady klubowe“,
- czym jest „polska kuchnia“.
Będziemy rozmawiać na chwilę przed Wigilią, więc na pewno nie zabraknie pytań o 12 tradycyjnych potraw.
W drugiej części spotkania tradycyjnie zaproszę Państwa do rozmowy z naszym gościem.