В Армении также уваривают виноград или тутовые ягоды и варят дошаб , в него добавляют золу , мешочек с пряностями ( корица, гвоздика), затем разбавляют сок с деревенской мукой, вместо крахмала и доваривают . Заранее на нить нанизывают чищенные дольки грецкого ореха ( от 50 до 80 см) и обмакивают в этом вареве ( шпоте). Получаются длинные жгуты или по восточному шуджух.
Ешкин кот.. Спать собралась называется 🙄 ну посмотрела же жешь 😁 а горчицу ты добавилааа? Ела такое с мясом, там горчичка добавлена была😁. Молодец стоко возни, да ещё и с пеплом.. Божечки 🙈
Инна,спасибо,очень познавательно и ,самое,главное с такой любовью ты это делаешь,что обязательно повторю.Счастья тебе и здоровья!
В Армении также уваривают виноград или тутовые ягоды и варят дошаб , в него добавляют золу , мешочек с пряностями ( корица, гвоздика), затем разбавляют сок с деревенской мукой, вместо крахмала и доваривают . Заранее на нить нанизывают чищенные дольки грецкого ореха ( от 50 до 80 см) и обмакивают в этом вареве ( шпоте). Получаются длинные жгуты или по восточному шуджух.
На юге делают чурчхелу...орехи на нитку и макают в такой же увареный сок с крахмалом. И подвешивают сушиться
Класс так и хочется пробу снять
фиги - инжир, канелла - корица. Вдруг кто сподобится накулинарить )))))
Добрый вечер.🖐️🙌 Думаю что это очень вкусно.👍👌👏😍
Е мае,целая научная технология изготовления.....небось, ещё и определенный сорт винограда надо... который растет с определенной стороны вулкана))))
.
Че то я прослушал или как,для чего эта мостарда делается то?
Молодец,Инна! Знатная,хозяйка!Вкуснятина какая!😊😊😊😍
Это наверное у Вас были не сухие финики ,а инжир ?
А для чего его можно применять, кроме мяса? Спасибо
Не поняла...что применять для мяса?
@@innadudorga1897
Этот соус.
Кароб -это стручки рожкового дерева...имеет карамельный привкус
Доброе утро!
ИННА,ПРИВЕТ!А ЗАЧЕМ ТАК МНОГО И ВИНА И ВОТ ЭТОГО КОТОРОЕ ВАРИТЕ?НЕУЖЕЛИ ВЫ ЭТО ВСЕ ВЫПИВАЕТЕ?
👍👍👍👏👏👏 Молодец!
Донна белла маре
Кредере кантаре
Дами иль моменто
Кени пьячи пью
Уно-уно-уно-ун моменто
🙄🙄🙄
Ешкин кот.. Спать собралась называется 🙄 ну посмотрела же жешь 😁 а горчицу ты добавилааа? Ела такое с мясом, там горчичка добавлена была😁. Молодец стоко возни, да ещё и с пеплом.. Божечки 🙈
🙋♀️ Не простое это дело делать вино. Я то думала, поставил ягоды бродить и все дела! 😅
Инна, bravissimo, просто шедевр, пора открывать свою Tratorria della Inna❣
Mostarda-bastardo, все можно найти на канале Инны))вечерний привет из Москвы!!!
У арабов есть такие сладости
Столько времени такое месиво варить. Не очень аппетитно выглядит.