لا اله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير اللهم صل وسلم على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
الله يعطيكي الف عافيه دائما مبدعه وشغلك اكثر من رائع ممكن تعطيني وصفه برازه او تعملينا ياها الله يخليكي بدي اعملا بكرا ومابعرف مقاديرا والك االشكر والتقدير مني
المادة الدهنية متل الزيت والسمنة والزبدة ونسبتها بالنسبة للطحين هي بتعطي الكعك الهشاشة وكل مازادت بتاخدي نتيجة افضل على ان لاتزيد عن ٥٠ % بالنسبة للطحين
هاد الكعك لازم يكون الملح فيه ظاهر .اذا بشكل تقريبي كوب مية الجبنة فيه حوالي ملعقه صغيرة فمافي مشكلة ولاتضيفي للطحين ابدا ملح اما اذا مية الجبنة كتير مالح مددي مية الجبنة بحليب يعني نص كوب مية جبنة ونص كوب حليب.نورتي
تسلم دياتك شيفتنا الرائعة لاتاني سنة بعملة عاطريئك وبعتة لكا اخواتي بتسهييييييييي بدون مجاملة رائعة
عوافي والف هنا عقلوبكم حبيبتي.نورتيني
@@Matbchna-Alshami طب كيف ساويتي مي الجبنة؟
حلب المحافظه الوحيدة يلي بتعمل الكعك بمية الجبنة يسلموو دياتك بيشهو
علفكرة جربت طريقتك وطلعت بتجنن كتير ناجحة
هي أول مرة بعلق بس لأنو عنجد بتستاهلي والي حابب يجربا لا يتردد🌹
الف صحة وعافية على قلوبكم حبيبتي. نورتيني وزدتي قناتي ووصفاتي حلا
جربتووو طلع بجنن 😍
تسلم ايديكي
عنجد بتستاهلي اللايك
الله يعطيكي العافية
لا اله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير اللهم صل وسلم على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
جربتون وكتير طلعو طيبات يسلم ايديكي ياشيف❤❤❤❤❤❤❤
عوافي وهنا على قلوبكم حبيبتي. نورتيني
يعطيك العافيه حبيبتي هالله انا عندي جبنه بالبيت بحسن اغليه وارجع اخد من ميته وسوي فيها
اول تعليق يعطيكي العافيه
انا جبت جبنة موزاريلا وعالنار طلعت ميتها طلعت كتير طيبة
يعطيك الف عافيه وصفتك بتجنن❤
يعطيك العافية جربتو ونجح الحمدلله الوصفة والطريقة تمام
اهم شي تشكيل الكعكات طريقتك سهلت علي كتير♡
كلك زوء .نورتيني
دخيل رب السورين وين ما كانو مبدعين وبيرفعوا الراس..تسلم ايديكي ياعسل الله يحفظك ويديم عليكي الصحة والعافية وتضلي تبدعينا بالوصفات الرائعة
هيك خجلتيني كتير حبيبتي .كلك زوء .غمرتيني بلطفك وزوءك ونورتيني
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين ماشاء الله عليكي أنا بحب الكعك المالح وأنا بعجن البيتزا والفطاير والسمبوسك بمية الجبنة بيطلع طعم ولاأطيب وهش كتير ويسلمو ايديكي وأحلى لايك لأحلى شيف 😍
مية الجبنة مالحة؟
@@dimaahmad8104 مية الجبن لما تجبني الجبن المصل إلي ينزل ماتكون مالحة أما الي تكوني كابسة في الجبن هو اليكون مالح
شكرا الك كلك ذوق❤
@@dimaahmad8104 أهلين فيكي 😙
يسلمو ايديكي كلشي منك طيب احلى لايك من فلسطين الى سوريا الحبيبة واحلى ندوش
حبيبة ئلبي كلك زوء .منورة قناتي ياقمرها
تسلم الايادي بشهو انا عندي مية جبنة مغلية غليتا لاحغظ فيها الجبنة تنفع اعمل فيها الكعك
يسلمو دياتك حمصي كلامك ريتو الف صحه عملت طريقة طلعت روعه طيب مانحط سكر شي
أنا بموت ب هالكعك طيب كتيييير
اطيب وصفه❤❤❤😊
عت الفيديو تلات مرات وماشفتك حطيتي ماح ربي يسعدك
يعطكي الف عافيا يارب ياريت تقوليلي الكيلو طحين كم كاس ياخذ لان ماعندي ميزان عنجي طحين فرط بتمنى تردي علي لان بدي اعملو يعطكي الف عافيا ربي يوفقك يارب
يسلم ايديكي غلا شي بشهي😍😍😍😍😘
ياعيني🖤🤤😋😋😋
تسلم ايدك احلى شيف لو سمحتي بديل مية الجبنه
حليب
يسلمو ايديكي يارب بس شو نوع الزيت زيت قلي ولا زيت زيتون
يعطيكي العافيه وصفاتك كلن طيبين تسلم ايدك شيف
الله يعافيكي ويسلمك حبيبتي .كلك زوء .نورتيني
تسلم ايديكي ....طبقت وصفتك وطلع كعك بيقرش قرش
الله يسلمك حبيبتي .عوافي وهناعقلبكن وكل عام وانتو بخير
ولا اطيب من هيك
يعطيكي الف عافيه بدي اسألك اذا ضفنا مية تسنير الجبنة بيقسى الكعك ؟؟
💞ﷺ #םבםב ﷺ💞
🌿 أّلَلَّهُِــمََ صٌَـــلَِّ وََِّسَـــلَّـِمَْ عٌَلَـَے َّسَيِِّـــدِِنِْأّ مَُحٌَمََّــدٍِ 🌿 🌹وَِعٌَلَـَےآلَُِه وَصّحُبٌُّه وَسِلُمٌ أجْمٌْعـــيَنَ🌿🌹 أّلَطَّيِِّّبِِيِّــنِ أّلَطّّأّهِِــرِيِّن عدد ماذكره الذاكرين وعدد ماغفل عنة الغافلين 🌿🌹
💞ﷺ #םבםב ﷺ💞
يسلمو ايديكي كتير كتير
ماشاء الله عليكي
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد .نورتيني حبيبتي
الله يسعد صباحك ويسلمو ايديكي للأمام انشالله
حبيبة ئلبي كلك زوء .منورة دوم مطبخناالشامي
@@Matbchna-Alshami منورة بوجودك الرائع
يعطيكي الف عافيه 🥀وشكلن بشهي😍سوال ممكن اغلي الجبه بالمي واخد ميتها واعجن امانه ردي علي لانو انا بتركيا ومابعرف من وين جيب ميه الجبنه .شكرا كتير 🥰🥰
اذا الجبنة دسمة اغليها بمي بس لا تضيفي كمية ملح كبيرة للمي اذا رح تستخدميها للكعك .نورتيني
@@Matbchna-Alshami نورك روحي 🌸🥰
عبعمله نفس طريقتك بس عبفرط ماعبتشكل شو اضيفله لو سمحتي
ضيفي اما ملعقتين مية جبنة او حليب
حبیبة قلبی کل سنه وانتی بالف صحه وسعاده وإن شاء الله عید مبارک علیکی وعلی کل عیلتک 🌙😍😍😍😘😘😘
هلاوغلا حبيبتي .كلك زوء .وانتي وعيلتك وحبايبك بالف الف خير .نورتيني😊😊😍😍😍😘😘😘😘😘
يعطيكي الف عافية ويسلمووو هالايدين بس سؤال ياريت تجاوبيني فيني اشتغل بالعجينة بوقت ٣ ساعات لاني ماعندي وقت استنا وشفت وصفات بدون خميرة او بينج باودر خايفة احط بكينج باودر يشقق الكعك لوسمحتي ردي ضروري ومشكورة
اي ممكن طبعا .نورتي
@@Matbchna-Alshami تسلمي يا احلا شيف جربت الوصفة وطلعت اكتر من رائعة عنجد انا اول مابدي جرب شغلة ما بعرفها بجرب بطريقتك وبوصفاتك المضمونة
السلام عليكم حبيبتي.لايك
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشالله يسلم دياتك بيشهي اجا بوقتو
الله يعطيكي العافية بصراحة انا شفت وحدة بدل مية الجبنة عم تحط جبنة مثلثات شو رايك الله يعطيكي العافية
يسلمو دياتك باين الوصفة بتشهي بس ممكن نستبدل مية الجبنه بمي عادية لانه باوربا ما في مية جبنه ولا مية تصنير
استبدليها بكوب حليب وضيفي للطحين ملعقه ملح
على فكرة انا باوربا بس عبحضر الجبنة منزليا واطيب مالجبنة يلي كنا منشتريها لانو الحليب كامل الدسم مومغشوش ابدا
@@Matbchna-Alshami يسلمو ايدكي عيوني اذا لح دور ع طريق الجبنه يلي عاملتيها اكيد منزلتيها بالصفحه شكرا كتير الك دخيل روحك عهالكلام الطيب 😍
اغلي الجبنه المشنشله وخدي ميتها
انا جربت الوصفه ماشاء الله عنجد بتجننن الطعمه خيال يعطيكي الف عافيه كل وصفاتك ناجحه
فينا نستبدل لوسمحت الزبدة بالسمنه ولوسمحت كيلوالطحين اديه بيعمل كعك جاهز
الله يعطيكي الف عافيه دائما مبدعه وشغلك اكثر من رائع ممكن تعطيني وصفه برازه او تعملينا ياها الله يخليكي بدي اعملا بكرا ومابعرف مقاديرا والك االشكر والتقدير مني
الله يعافيكي حبيبتي عندي اروع وصفة للبرازق واطيب مالجاهز رح حولك الرابط واذا مافتح اكتبي البرازق مطبخناالشامي واكتبيلي تعليق عالوصفه لاعرف انك عرفتيها .نورتي وكل عام وانتو بالف خير
th-cam.com/video/H1J0aRvPmMk/w-d-xo.html
عاشت يدج اختج من العراق
بشهووووو يسلم ايديكي يارب شو نوع السمن المستخدم لو سمتي
تسلم ايديكي شكلها روعة
يسلم ايديكي بتمنى تنزلي و صفات كمان شكرا ع جهودك
صباح الخير فينا نحط جبنة مبشورة
شو نوع لطحين فرخة ولا طحين عادي
ام امير يسلمووو دياتك حبيبتي والله يعطيكي العافيه
بصير بلا بيكم بودر
تسلم الايادي ام مجد احنه نحب الكعك المالح والاصابع المالحه
هلاوغلا حبيبتي .وانا كتير بحب الكعك المالح .بتمنى وصفاتي لرمضان ولحلا العيد تكون عجبتك .نورتيني
@@Matbchna-Alshami تحياتي ام مجد بدون مجامله حضرتج ماهرة جدآ وصفاتج كلش مميزة طبعآ عجبتني ومقادير الطبخات مضوطه لان دنحضر الوصفات على القياس وبلنسبه لطريقة التقديم دتقدمين وتزينين الوصفه بطريقة فنيه وحترافية ربي يوفقج حبيبتي وتألق دائم
يعطيكي الف عافية وينعاد عليكي بالصحة والعافية يارب بيصير دغري نشتغل بالعجين واذا بدنا نشتغل دغري بدنا نضيف شي للعجين
ممكن نشتغل فيها دغري بنفس المكونات بدون اضافات تانية .نورتي
تسلم ايديكي وربي تعيشي وتعلمينا اكلات طيبة ..بس بدي اسالك اذا ممكن اعرف شويلي بخلي الكعك يصير هش ودايب بلتم السمنة .او الذبدة الوالزيت ولكي كل الشكر
المادة الدهنية متل الزيت والسمنة والزبدة ونسبتها بالنسبة للطحين هي بتعطي الكعك الهشاشة وكل مازادت بتاخدي نتيجة افضل على ان لاتزيد عن ٥٠ % بالنسبة للطحين
تسلم ايدك الملح؟
بديل مية الجبة شو
مشان جربا
تسلم ايدك بس بالنسبه لمية الجبنه ممكن نستخدم الماء الناتج عن الجبنه القريش عندنا بنسميه الشرش وشكرا ليكي
مية الجبنة هي المي يلي منغلي فيها الجبنة وفينا نستبدلها بكوب من الحليب
اختي كلين طحين بصار ٤كاسيت سمن بدل زيت
سؤال حبيبتي مابيطلع مالح معك، لانو مية جبنه بتكون مالحه
تسلم ايديكي المبدعة يا ئلبي شي بيشهي أكيد 👍🏻👍🏻😋😋♥️
الله يسلمك حبيبتي .نورتيني وزدتي وصفتي حلا
@@Matbchna-Alshami
الله ما يحرمنا من هالطلة الحلوة والوصفات ياللي بيتشهي ♥️😍🤗🌹
.
@@marianaji7326 ز
يسلمو
يسلمو ايديكي بس قصدك مية الجبنة يعني هي الشرش يلي بينفصل عن الجبنة لما بيفرط الحليب
يعطيكي العافية . لو سمحتي بيصير حط مي تبع تخزين جبنة الموتزريلا يلي بتجي متل الطابة الصغيرة
يسلم دياتك لو ممكن توضحيلي شو يعني مية غلي الجبنة يعني المي المالحة المتصبرة
اختي إذ ممكن معلش نستبدل ميت جبنه بجبنه مثلثات بليز ردي
استبدلي مية الجبنة بالحليب وضيفي للطحين نص ملعقه ص ملح
انا بالنسبة لألي بدلت بجبنة مثلثات وطلعت كتير طيبة ولله
بصير بلا ماي جبنه ماء عادية
بدل مية الجبنة استخدمي حليب
الله يعطيكي العافية . سؤال ¿¿ فينا نستبدل مي الجبن بالزبدة ولا بزيت ولا بمي عادية ..ارجو الرد وشكرا
مية الجبنة استبدليها بالحليب وبهالحالة ضيفي للطحين ملعقة ص ملح
طحين اسمر مابيشتغل ؟؟
يسلم ايديكي حبيبتي بس بدي اسالك عادي كمان احط دقة كعك وكمان يانسون ولا مابيصير 😍رديلي بعد ازنك
يسلم دياتك بس ممكن سؤال اذا ما نوجدت مية الجبنة شو منعمل
منستبدل مية الجبنة بالحليب وضيفي ملعقه ص ممسوحة ملح
كم غرام زبده للكيلو
يسلم اديكي
لو سمحتي كيف اعمل مية الجبنة؟
منغلي الجبنة بالمي وناخد مية الجبنة
سلام اختي اشكرك عل. كل وصفاتك كيف الحصول على ماء الجبنة تحية من الجزاءر عيد مبارك سعيد
هلاوغلا اختي وعيدكم مبارك .مية الجبنة هي مية غلي الجبنة واذا مو موجودة فيكي تستعملي كوب حليب وضيفي للطحين معلقة ملح ك ممسوحه
لو سمحتي كتير ضروري تجاوبيني بدي جربها اليوم لاني عندي ميه جبنه بس سؤالي ميه الجبنه كتير مالحه بأثر عليها ولا عادي
هاد الكعك لازم يكون الملح فيه ظاهر .اذا بشكل تقريبي كوب مية الجبنة فيه حوالي ملعقه صغيرة فمافي مشكلة ولاتضيفي للطحين ابدا ملح اما اذا مية الجبنة كتير مالح مددي مية الجبنة بحليب يعني نص كوب مية جبنة ونص كوب حليب.نورتي
فينا نستغني عن الزيت؟
مرحبا يسلمو أيديكي
بدي أسئلك عن مية الجبنة هل انتي حاطة فيها ملح او كيف لأن أنا بعمل جبنة بس ما بحط ملح للمي وبوصفتك ما زكرتي الملح
طبعا انا بضيف ملح لمية غلي الجبنة .نورتي
بصير ملح
اذا عبتستخدمي مية جبنة فيها ملح .مافي داعي تضيفي ملح واذا عبتستخدمي حليب بدل مية الجبنة ضروي تضيفي ملح .نورتي
مية الجبنة يلي سنرتي فيها الجبنة ولا بس يلي طلعت وقت عملتي الجبنة
يلي سنرت فيها الجبنة. نورتيني
جربت الطريقة اليوم والنتيجة شكلن رح يخلصو بكرا 😬 أطيب وصفة كعك بجبنة
ان شاء الله صحتين وعافيه ان شاء الله بكرة رح اعمل متلون اذا الله راد
ب الصحة والهنا انشالله 💐
الف صحة وعافية على قلوبكم حبيبتي. نورتيني
حلووو
لوسمحتي طحين لقمح او نشا لقمح نفسو السميد لفرخه وكمان نشا درة هو النشا لعادي تبع سحلب لوسمحتي تردي ضروري
ممكن بديل ماء الجبن بلبن
يسلم ايديكي بس بلكاسات كم كاسة طحين لكاسة السمنة وكاسة الزيت لانو ماعندي ميزان بلبيت وبصير بدل مي الجبنة حليب او مي عادية
استبدلي مية الجبنة بحليب ومبارح نزلت الوصفة بالحليب عقناتي .شوفي الطريقة حبيبتي وعدد الكاسات.نورتيني
@@Matbchna-Alshami تسلم ايدك
لو سمحتي الكل عم يسألك من وين بدنا نحصل على مية الجبنه اذا بتريدي جاوبيني أنا بحبو كتير
لو سمحتي اليوم عنلت نفس الطريقة والمقادير بس صار يشقشق معي بالشغل وبعد الخبز صار يفرط و يتكسر شو السبب
السلام عليكم يعطيكي العافية حبيبتي
بس سؤال بصير احط دقة كعك معها او بهارات كمان بتمنى ترديلي جوابك بسرعة
يسعد مساكي لو سمحتي بديل مية الجبنة شو فيني حط للعجينه
اذا ماعندك مية جبنة ضيفي حليب و ملعقه ص ممسوحة ملح
أختي ياريت تفيدني انا ماعندي ميت جبنة وبدي اعمل تنين كيلو طحين اديش بحطلهم زيت وسمنه مشتهي كتير وحابه اعملو ياريت تردي
حبيبتي انا عطيتك مقدار لكيلو طحين .ضاعفي المكونات ل ٢ كيلو وبدل مية الجبنة استخدمي الحليب لكن ضيفي ل ٢ كيلو طحين ملعقه ك ملح ممسوحة مو مليانة
@@Matbchna-Alshami يسلم ايديكي يارب شكرا
ماحطيتي ملح؟
مية الجبنة فيها ملح.نورتيني
يعني المي هاي تبع الجبنة وقت صنع الجبنة المصل هو الي منعمل فيو الحبنة الا مية التسنير ارجو الرد
مية الجبنه النابسيه المالحه تنفع ولا لازم مى مغليه حلوة ما وضحتي
بس ينحط خميرت خبز مو خميرت كيك ياختي وينحطلو عصفر كمن وشمره مطحون
ممكن بدل مية الجبنة نستعمل الحليب
شيف لو سمحتي كيف اقدر احتفظ بمي سلق الجبنة لفترة عندي كمية منو وما بدي كبو
ممكن نستخدم خميرة
تسلم ايدك حبيبتي بس ممكن تقوليلي كيلو لطحين كم كاسة يساوي
٧ اكواب بكوب المقاس
يساوي 5كاسات
يصير بدال الزيت نستخدم كوب زبدة يعني يصيرو تنين زبدة
فيني حط ملح بدل مية الجبنه وما هو سائل البديل عنها ومقداره
كوب حليب وضيفي للطحين معلقه ملح
مدام لو سمحتي انا عملت الوصفة اول مرة طلعت بتجنن وعم يهرو هر...تاني مرة طلعو قاسيين شوي مع انو نفس العياارت ونفس الطريقة...لو سمحتي ممكن تجاوبيني
كيلو كم كاس
ضروري ننطر ٦ ساعات ماهو مانو سميد يعني مافي مشكله دغري نشتغل فيو
وإذا مافي مي جبنه شو فينا تستخدم غير شي
استبدلي مية الجبنة بالحليب
لكيلو لطحين كم كاسة بيطلع ??
ستة كاسات ونص