Baklawa!! Gdzie kupić? Jak wybrać? Dlaczego jest tak niesamowicie słodka? + przepis

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 59

  • @ElzbietaTrela-xi1oc
    @ElzbietaTrela-xi1oc ปีที่แล้ว +2

    Podoba mi się film z przepisami różnych ciast 🍓👍

  • @ElzbietaTrela-xi1oc
    @ElzbietaTrela-xi1oc ปีที่แล้ว +2

    Lubię bardzo słodkości 👍

  • @miroslawagalazka130
    @miroslawagalazka130 2 ปีที่แล้ว +8

    Dzień dobry, lubię pani filmy oglądać i słuchać panią 💜

  • @ewasowinska4232
    @ewasowinska4232 2 ปีที่แล้ว +4

    Witaj Emilio,film fantastyczny,ja jadłam baklawę z ,,hotelowej,, kuchni z wakacji wszędzie była prima sort,Turcja zawsze dla mnie pachnie słońcem,przyprawami i baklawą,pewnego razu chcieliśmy z mężem podziękować doktor z hotelu w którym mieszkaliśmy,rezydentka doradziła nam kupić baklwę tak też zrobiliśmy,kupiliśmy w cukierni, która specjalizowała się w niej i naprawdę cena była wysoka,ale jakość pierwsza klasa,nasza pani była zdziwiona naszym gestem a i bardzo się ucieszyła,dowiedzieliśmy się,że byliśmy pierwszymi turystami,którzy zachowali się w taki ,,pozytywny i miły,,sposób,baklawa twojej mamy wygląda smakowicie,co potwierdziła Twoja córka, pozdrawiam Was wszystkich bardzo serdecznie również mamę😍😍😍👍🇵🇱

    • @mojaturcjaodkuchni
      @mojaturcjaodkuchni  2 ปีที่แล้ว

      Rzeczywiście, to przemiły gest, nie dziwię się że się ucieszyła. Pozdrawiam serdecznie.

    • @ewasowinska4232
      @ewasowinska4232 2 ปีที่แล้ว

      @@mojaturcjaodkuchni ❤️

  • @dorotaarndt5422
    @dorotaarndt5422 2 ปีที่แล้ว +4

    Dziękuję za przepis , napewno zrobię. Filmik ciekawy czekam na następne spotkanie z panią. Pozdrawiam 💫

    • @mojaturcjaodkuchni
      @mojaturcjaodkuchni  2 ปีที่แล้ว

      Dziękuję również i pozdrawiam serdecznie 🤗

  • @bozenak5504
    @bozenak5504 2 ปีที่แล้ว +4

    Witaj🙂, ale narobiłaś mi Emilio smaka, baklawa w Turcji smakuje najlepiej to musi być ten klimat tak samo herbatka w tulipanach ❤️

  • @leokadi168
    @leokadi168 2 ปีที่แล้ว +4

    Dziękuję za przepis.
    A ta na talerzyku też smakowicie wygląda.

  • @violettao.1970
    @violettao.1970 2 ปีที่แล้ว +4

    Pyszności, ślinka leci 😋

  • @iwonar.5341
    @iwonar.5341 2 ปีที่แล้ว +3

    Ciekawy film oraz przepis. Niestety ja nie lubię i nie jadam słodkości ale miło było oglądnąć. Pozdrawiam serdecznie i czekam na kolejne filmy. 🥰🧿🥰

    • @mojaturcjaodkuchni
      @mojaturcjaodkuchni  2 ปีที่แล้ว +1

      Też bym chciała nie lubić słodyczy. Od razu miałabym kilka kilogramów mniej 😃 pozdrawiam serdecznie 🤗

  • @elzbietapoborska2123
    @elzbietapoborska2123 2 ปีที่แล้ว +4

    Pozdrawiam cię serdecznie

    • @mojaturcjaodkuchni
      @mojaturcjaodkuchni  2 ปีที่แล้ว +1

      Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie 🤗

  • @rodzinka_polsko_turecka
    @rodzinka_polsko_turecka 2 ปีที่แล้ว +3

    Początkowo nie przepadałam za baklawą, była dla mnie za słodka ale z czasem polubiłam 🙂 Teraz chętnie po nią sięgam do herbatki. Pozdrawiam serdecznie 😊

    • @mojaturcjaodkuchni
      @mojaturcjaodkuchni  2 ปีที่แล้ว +1

      Gorzka herbata i slodka baklawa to para idealna. Pozdrawiam serdecznie.

  • @Podrozniczka
    @Podrozniczka 2 ปีที่แล้ว +6

    Ach 🥰 Dziękuję za filmik. Pozdrawiam w tym świątecznym dniu 🤍♥️

  • @rodzinkabeznudy2932
    @rodzinkabeznudy2932 2 ปีที่แล้ว +2

    witaj - wiesz kochana byłam już w Turcji wiele razy - i za każdym razem jem to pyszne ciasto kocham pistacje - wiesz ale mi narobiłaś apetytu - serdecznie pozdrawiam

    • @mojaturcjaodkuchni
      @mojaturcjaodkuchni  2 ปีที่แล้ว

      Hej, hej, baklawa jest jak nałóg. Jeśli polubisz to co jakiś czas musisz zjeść choć kawałeczek. Pozdrawiam 😊

  • @agnieszkamacik3798
    @agnieszkamacik3798 2 ปีที่แล้ว +4

    Uwielbiam pistacje :) narobiłaś mi smaka!! Jak gdzieś kupię ciasto filo to spróbuję zrobić :) dzięki za pomysł

  • @wiolakonarska158
    @wiolakonarska158 2 ปีที่แล้ว +3

    Muszę ją zrobić 😋 . Pozdrawiam serdecznie 🤗🥰

  • @Andrzej.K.
    @Andrzej.K. 2 ปีที่แล้ว +2

    Zrobiło się smakowicie.Pozdrawiam z Puław. Andrzej K.

  • @AW-uf1mk
    @AW-uf1mk 2 ปีที่แล้ว +2

    Wygląda super. Chętnie bym zjadła.

  • @Kawapoturecku
    @Kawapoturecku 2 ปีที่แล้ว +3

    Jak pojechaliśmy do Gaziantep i zjedliśmy baklawę u İmam Çağdaş to nie mogłam uwierzyć, że baklawa może tak smakować! Nigdy wcześniej nie jadłam czegoś tak pysznego. Tak jak mówisz zapach i smak masła był bardzo wyraźny. Pistacje też z pewnością były prawdziwe. Polecam jeśli kiedyś się do Gaziantep wybierzesz ;)

    • @mojaturcjaodkuchni
      @mojaturcjaodkuchni  2 ปีที่แล้ว

      Wyjazd do Gaziantep to moje marzenie. Na 100% spróbuję polecaną przez Ciebie baklawę.

  • @felicjaaliji4337
    @felicjaaliji4337 2 ปีที่แล้ว +2

    Dziękuję za ciekawy filmik i przepis na baklawę napewno zrobię sposobem Twojej mamy, robiłam do tej pory przekładaną orzechami warstwowo. A przepis Twojej mamusi bardzo mi się spodobał. Pozdrawiam serdecznie.

  • @Recepty_od_Agi
    @Recepty_od_Agi 2 ปีที่แล้ว +2

    Tariflerinizi beğendim abone oldum.👍👍👍

  • @monikajanek4903
    @monikajanek4903 2 ปีที่แล้ว +5

    Witam serdecznie♥ Oglądając filmik, wpadłam na pomysł upieczenia baklawy z nadzieniem jak do makowca. Ciekawe jaka będzie reakcja rodziny🤔. Pozdrawiam😊

  • @Triste-vv7ru
    @Triste-vv7ru ปีที่แล้ว

    Dziękuję ❤️🌹

  • @magdagrajewska636
    @magdagrajewska636 2 ปีที่แล้ว +2

    Pozdrawiam 😘😍❤❤💋

  • @m.ackermann1649
    @m.ackermann1649 2 ปีที่แล้ว +3

    Bardzo informacyjny filmik, jadlam bardzo dobra baklawe i taka troche mniej dobra, hmmm wiem teraz dlaczego....
    Moim skromnym zdaniem jest tez bardzo istotne, by baklawy nie przechowywac w lodowce, gdyz te zemulgowane, napowietrzone skladniki i maslo zmieniaja i konsystencje i smak, podkreslala to Agata z @tour-tur
    Pozdrowienia !!!

    • @mojaturcjaodkuchni
      @mojaturcjaodkuchni  2 ปีที่แล้ว

      Oj tak, rzeczywiście. Baklawę przechowujemy na zewnątrz nie w lodówce, to ważne.

  • @gosiaaa2988
    @gosiaaa2988 2 ปีที่แล้ว +2

    Lubię baklawę z kawą

  • @Haka-mt1bj
    @Haka-mt1bj ปีที่แล้ว +1

    Przepyszny i latwy przepis. Serdecznie dziekuje. Powiedz prosze jak ja przechowywac. I jak podawac w nastepne dni. Czy trzeba podpiec dla chrupkosci, czy podawac taka rozmiekczona. Ja juz kupowalam rozne. Ale powiedz jak Ty to robisz prosze.

    • @mojaturcjaodkuchni
      @mojaturcjaodkuchni  ปีที่แล้ว

      Przechowywać na zewnątrz, nie w lodówce bo się scukrzy. Następnego dnia baklawa będzie nadal chrupka nie będzie miękka jeśli jest dobrej jakości. Zatopiona w syropie baklawa może być miękka ale ta tzw. kuru baklawa miękka nie będzie nawet po kilku dniach. Pozdrawiam.

    • @Haka-mt1bj
      @Haka-mt1bj ปีที่แล้ว

      @@mojaturcjaodkuchni Tak, to prawda, juz trzeci dzien i nie jest rozmoczona a jednak wilgotna..Ta baklawa to mistrzostwo swiata. Pozdrawiam serdecznie.

  • @domino4452
    @domino4452 ปีที่แล้ว

    Czy robiąc syrop do baklawy można dać mniej cukru? Będzie w tedy pewnie rzadszy, czy to wpłynie źle na ciasto?

    • @mojaturcjaodkuchni
      @mojaturcjaodkuchni  ปีที่แล้ว

      Można dodać mniej ale ciasto będzie bardziej miękkie niż chrupkie. Cukier oblepia baklawę i nawet po ostygnięciu jest nadal chrupka.

  • @niebo7709
    @niebo7709 2 ปีที่แล้ว +2

    Jadlam w Turcji baklawe ale byla nijaka bez smaku zarowno w hotelu jaks bidna byla a w cukierni,orzechow nie bylo za wiele a cena wysoka,myle ze mozna polaczyc jakies orzechy i migdaly i dodac do syropu z cukru troche wanilli prawdziwej bylo by to moze dobre poloczenie zamiast pistacji ,ciasto Filo bardzo dobrze sprawdza sie zamrozone bo tak wykorzystalam bo za czesto niestety nie ma go w sprzedazy i jest ono duzo mniej popularne niz ciasto francuskie

    • @mojaturcjaodkuchni
      @mojaturcjaodkuchni  2 ปีที่แล้ว

      W domu można kombinować że smakami jak kto chce. Koleżanka podpowiedziała mi że można zrobić baklawosernik z masą serową zamiast orzechów. Ktoś inny zaproponował w komentarzach masę makową. Ja widziałam przepis na baklawę z migdałami właśnie a do syropu dodano kardamon i skórkę pomarańczową. Możliwości jest wiele. Turcy jednak to tradycjonaliści lubią tylko klasyczne smaki . Mała zmiana i już danie im nie smakuje. Wiem, bo mam Turka w domu. Dzieci są bardziej otwarte na smaki niż tata 😃

    • @niebo7709
      @niebo7709 2 ปีที่แล้ว +1

      @@mojaturcjaodkuchni Wiadomo,ze ze smakami to bardziej osoby,ktore jedza okazjonalnie takie ciasto Filo i sa otwarte na rozne smaki ,ja nadziewalam ziemniakami,serem czy zielenina,szpinak z serem a tak mozna i makiem ale tez smarowalam jogurtem z jajkem i olejem i bardziej specznialo i bylo wilgotne bez polewania maslem ale nietety ciezko je kupic ,udalo mi sie ze 3 razy bo nie ma wziecia ono i czesto byl to przypadkowo trafione zakupy ,ciasto fancuskie jest caloroczne i ono mu nas wiedzie prym zakupowy ,mozna wszystkim nadziac nawet mielonym uduszonym miesem z warzywami i bedzie to danie ale chyba wtedy najlepsze na ciepło,moze byc tez balawa przerobiona z owocami,my traktujemy to ciasto filo bardziej roznorodnie kulinarnie

    • @mojaturcjaodkuchni
      @mojaturcjaodkuchni  2 ปีที่แล้ว

      @@niebo7709 tak, w Turcji też robią ciasto filo na słono. Z serem, ziemniakami, mięsem czy szpinakiem. A że są problemy z ciastem filo to wiem od mamy nie zawsze można trafić. W Biedronce i Lidlu są na promocjach kuchni greckiej i tureckiej. Moja mama zamawia większą ilość w Jaskółce i zamraża więc zawsze ma jedno albo dwa opakowania w zapasie.