7살 때부터 좋은 야생 송이버섯을 얻기 위해 새벽녘부터 험한 산길을 올랐던 소녀, 이제는 버섯을 제일 먼저 완판하는 고수가 되다|중국윈난 샹그릴라 야생송이|세계테마기행|
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- ※ 이 영상은 2014년 10월 14일에 방송된 ＜세계테마기행- 중국음식기행 윈난 제2부 샹그릴라 야생 송이를 찾아서＞의 일부입니다.
우리는 흔히 삶의 요소를 세 가지로 압축 할 때, ‘의. 식. 주’라고 표현을 한다.
하지만, ‘의. 식. 주’가 아닌 ‘식. 의. 주’라는 말이 보편적으로 쓰이는 나라가 있다.
‘맛의 대륙’, ‘미식천국’, ‘상다리 빼고 다리 달린 건 다 먹는다’
입는 것, 사는 곳보다 먹을 것이 우선시되는 나라.
상상초월의 다양한 재료와 요리법으로 세계 요리의 선두를 달리는 음식천국, 바로 중국이다.
땅이 넓고 사람들이 많이 살다보니 각 지역별로 음식의 재료도 맛도 다양한 중국.
중국의 음식문화는 단순히 음식 그 자체를 넘어 중국인들의 사상, 도덕관념, 민족심리,
생활방식, 신앙과 예절이 모두 어우러져 있다.
중국 내 56개 소수민족 중 26개 민족이 모여 살아 ‘소수민족의 천국’이라 불리는
중국 남서부의 윈난으로 가 5천 년에 이르는 유구한 역사와 광활한 영토 안에서
다양한 소수민족이 발전시켜온 그들만의 다양한 먹거리와 음식을 맛보고
더불어 그러한 미식기행을 통해 또 다른 중국의 모습을 만나본다.
티베트어로 ‘마음속의 해와 달’이란 뜻을 가진 ‘샹그릴라’는 원래 영국 소설가 제임스 힐턴에 의해서 세상에 널리 알려졌다. ‘지상의 낙원’을 표방하는 단어로 소설 속에 등장한 ‘샹그릴라’는 2001년 중국의 지명이 되었다. 아름다운 이상향이 있는 곳, 샹그릴라를 찾아가 본다.
샹그릴라로 가기 위해 여정을 시작했지만, 메콩 강의 상류이자, 샹그릴라의 젖줄인 란창 강이 길을 가로막는다. 마침 장족 마을 사람들을 만나 그들이 강을 오갈 때 사용하는 이른바, ‘집라인’을 이용해 강을 건널 수 있게 되는데... 강을 건너 차마고도를 따라가다 보면 장족의 성산 ‘메이리쉐산(梅里雪山)’을 만나게 된다. 메이리쉐산에 안겨있는 땅, 샹그릴라와 드디어 조우한다.
샹그릴라의 작은 마을, 지디촌은 장족들이 모여 사는 마을이다. 1년에 한 번, 마을은 상인들로 떠들썩하게 변한다. 바로 송이버섯 때문! 향긋한 향이 일품인 송이버섯은 버섯 중에서도 손에 꼽힐 정도로 귀한 버섯. 매년 7~8월이 되면 샹그릴라 주변 산에서는 야생 송이가 지천으로 솟아난다. 남들보다 더 좋은 야생 송이버섯을 얻기 위해 새벽녘부터 험한 산길을 오르는 장족 사람들. 송이버섯에 얽힌 그들의 희노애락을 들어본다.
✔ 프로그램명 : 세계테마기행- 중국음식기행 윈난 제2부 샹그릴라 야생 송이를 찾아서
✔ 방송 일자 : 2014년 10월 14일
#골라듄다큐 #세계테마기행 #야생송이 #버섯채취 #중국 #윈난 #샹그릴라 #송이버섯 #귀한버섯 #지디촌
저기 분들은 대부분 소수민족들입니다. 정말 순박하고 착한 사람들입니다. 운남성 오지 마을을 갔을때가 기억나네요. 비가 많이 오면 길이 끊기기도 하던 그런 곳 이었는데...
그 때 걸었던 산길의 웅장함은 아직도 잊혀지지가 않습니다.
우리나라도 누구나가다 막딸수있었슴 좋겠어요
그래야 깔비를들춰내고 산을삐대고 해야 송이가 많이자라요
나도 낼아침에 저렇게해서 먹어야겠다
자신의 삶을 위해 열심히 사시는 당신... 일류이십니다😊
올해도 그자리에 어김없이있겠지요.ㅎㅎ 자연이주는선물 너무감사합니다
저 어린친구가 ~ 어릴때 부터 상술을 열심히 배우고 있구나 ~
미래가 촉망 되겠어요 🤗🤗
송이 채취 말고도 ~ 동충하초를 캐서 일년치 생활비를 벌기도 하더군요 ~ 🤗🤗
행복하게 잘 살길 진심으로 기원드립니다.
송이가 꽤 많은 윈난성 송이~윈난성 자유여행하며 시장에서 사서 먹어보았지요~한국에 비해 많이 저렴하고 맛과 향은 한국소나무에서 나온 송이와 비교되지도 않을 만큼
맛이 나지않고 저렴했어요~
한국은 수요에 비해 양이 적지만 맛과 향이 뛰어납니다.
한국도 8,9월에 비가 많이 오면 양이 많아 1kg에 십여만원에도 삽니다.
그럴 때 실컷 먹어보기도 했지요~^^
@@user-rl4xx5rf5h 영상 보니 맛있다는데요
넘 좋은 프로그램이네요 응원합니다
여경래 쉐프님 요리만하시는줄 알았는데 역시 만능이시네요 ㅎㅎㅎ
고산병 증상은 보통 해발 2400m의 지대부터 나타난답니다 특히 증상의 심하면 많이 죽어요
치열하게 살아서 더 멋진것 같아요 ㅎㅎ 😊
너무 행복해 보인다. 😂
운남송이는 향이 떨어져서 가격이 싸네요. 쭝궈에서는 백두산송이가 최고입니다. 소시적에 할빈살때 우연히 꼬치집에서 만난 송이 장사꾼 만나서 술한잔하고 전화번호받아서 가을철이면 전화하면 연변서 할빈까지 기차로 배송해주어서 맛있게 잘먹었는데, 보통 10키로정도 주문해서 이웃들과도 나눠먹고 했는데, 한국돌아와서도 매년 백만원정도 사먹었는데 작년에는 송이구경도 못했네요. 올해는 맛좀봐야하는데...
한국산 송이가 품질이 좋구나
일본에선 연변산송이가 최고대접 받습니다
@@user-gp4fs3qd8y 한국송이가 최고 아닌가요?
백두산이 우리 나라였으면... 송이 뿐만 아니라 버섯은 다 우리꺼였을텐데...저 비싼 송이...
근데 저 눈나 겁나 이쁘네 ㄷㄷㄷ
연변엔 흔한게 송이라 비싸지두 않음
예쁘다요....
원난 샹그릴라 야생송이 캐는 소녀 대단하다.
송이캐는 여성 마지막에나오는, 진짜 대단한 미인 이시네요, 배우는 저리 가라네요.
윈난성 사람들이 잘생겼구나. 다들 훤칠하고 이목구비도 시원하게 잘 빠짐.
장족 입니다 ..저사람들 티벳불교 믿는 ...달라이라마....선남선녀 ....많아요
잘빠짐? 도자기 굽는것도 아니고 사람 얼굴에 대고 쩝
@@user-ls7gd8ss5e😢÷ㅂ다 ㄴㅂs
인류 30%는 잘생긴듯함.
가장 못생긴게 동남아쪽인듯.
동양도 오히려 중국 소수민족들은 잘생김.
한국도 동남아피가 많아서 꽤 잘생기진않음.
그래서 한국특유의 경쟁심으로 외모지상주의 생기고.
@@user-ls7gd8ss5e난독증 앞글은 안보이니😅
운남이면 남방 송이버섯입니다..백두산 근처 산맥과 밑으로 쭈욱 내려오는 강원도 경북 산맥 금강송 소나무에서 자라는 송이는 남방버섯이라고 부르구요
약간 다릅니다..국내에서 자라는 북방 송이는 한달밖에 나질않고 질도 좋고 탄탄하고
반명 남방송이는 오래자라고 성분이 다름
티벳의 독립을 응원하며 대한민국에 태어난걸 감사합니다🙏🙏🙏
와 옛날에본거 지나가다 뜨길래봤는데
여경례셰프님 진행이었네
한국송이가 품질은 최고긴합니다.동해안 바다쪽일수록 크기가 크고 내륙으로 갈수록 색이 짙고 향이 엄청 진해지죠
연변지역쪽에서도 송이버섯이 나는데 운반하고 거래할때 경찰들이 실탄장전하고 지키더라구요.....
중국에서1kg에20.000원 한국으로 수출
이곳에 오면 소비자가 한 50으루 뛸텐데요,..^^;
@@user-zj4sn7rv1t 눈텡이 방텡이 다 맞는거지요. 허세떠는 사람들 호구되는거지요.
손탐이 없어 가능한 송이버섯
수확'
엄청 싸네요😱일본이나 한국에서는 엄청 비싼데요
티벳 상인들이 송이버섯을 팔아 부자 된 사람들 많아요
무섭대 ㅋㅋㅌㅌ 여경래선생님 오랜만에 뵙겠습니다 ㅎㅎ
화장하고 차려입으면 이쁘겠구만
중국송이 최고
송이버섯아니고 소나무버섯이네 맛 향 모양 완전다른것입니다
우트바이길이 돌벽돌이 깔렸네요. 왜 그런것은 짝지 않는지 인타갑네요, 차마고도인가요?
운남 좋지. 정말............
가능함에 현실
익순한 음식 묵'
0:18 어후~~다큐 처음장면부터 보았지만 긴기민가했었는데 이 장면보니 쓰레기더미 맞네요.
이런 류 다큐 좋아해서 자주 보는 편이고 타인의 삶에 왈가불가 하는편 아닌데......저 아름다운 대자연에, 더구나 본인들의 삶의 터전인 곳을 저렇게 쓰레기로 뒤덮어놓고 누구하나 치우지 않는다니 그저 충격입니다.
갓이 피면 맛이 없는건지 못먹는건지..왜 상품이 안되나요?
이 지역 송이는 메이드인차이나 인데도 믿음이 간다
저기 송이는 중국내에선 송이취급 못받음 거의다 한국으로 수출함 연변산 고급송이는 돈많은 일본으로 수출됨
고려인??
우리나라는 송이를 등급으로 가격 측정하는데 저긴 일괄적으로 같은가격이네..
장족인가보네. 야크. 키우고. 장족인가보네 집이 장족인가보네 맞네......
장족아닌데 트이데미부니족임
올해도 2달남았군 ㅎㅎㅎ 송이 능이따러 가야지 ㅎㅎㅎㅎ
@@user-vg7jc7hy6z ㅎㅎㅎㅎ 내산 노 프라블럼
중국은 초등학교도 학비를 내나?
거의 공짜 수준인데 아마도 돈을 벌기 위해 학교를 포기 한듯하네요
근대 송이채굴꾼들은 거진여자내요?
저기 남자들은 집에서 노나요? 개부럽냉
더 비싸게 파세요
🥕
한국사람 착각하는 것중 첫째가 옷빨, 장비빨. 거지가 장국영이면 냄새나도 참고 밥챙겨준다. 영구가 몇천만원 장비 들고와도 장비만 처다본다.
우한폐렴국 중공
송이캐러 산에오르는 사람들을 보니 돈주고 운동하러가고 다이어트 한다고
돈 들이는 제! 자신이 한심하다는 생각을 해보는 지금입니다😮😢😂
사람들 인상이 웃는 상인걸보니 마음이 부자이구먼.
작은것에도 만족하고
작은것에도 감사하고
작은것에도 설레이는
삶이 이뿌고
배분른 인생이겠지.
뱀조심하세요
비싸게 파세요
끝
중국사람들 때묻지 않고 순박하고 좋다
남한국 사람들 남이 잘되면 배아파하고 서로 헐뜯기 바쁘다
일제가 만들어 놓은 풍습을 언제까지 간직할건지
일제 오기전 엣날엔 이렇지 않았다
임산물단속보다전문가최치허락길목애서법적ㅇ.로팔고가기공급확데하기체험단입장료수입창출최치수입
공영방송 서비스라니? 수신료 가지고 월급 1억 타먹고 일하는 것이 서비스라고?고액년봉 빼쳐먹고 남는거로 겨우겨우 운영하는 넘들이!
구라치지 마라 중국산 송이가 키로에 백만원? 그럼 한국산 송이는 5백만원?
국산송이는 똥값임
중국 대지가 얼마나 넓은데 좆만한 한국땅에서 송이 나와봐야 품질 비교가 안되지
@@user-fs9dp6qi3n
얼만데 똥값이여.?
금 똥 눠..?
@@user-gp4fs3qd8y
뉴스에서 본것 같은데~
많은 양을 수입하는 일본.
중국산 보다 한국산 선호..
진짜 취급 못받는다고요...?
엄마걸고....?
우리한테 올때엔 못을 쑤셔박은게오지 철분챙겨먹어라고 ㅋㅋ
부모고향 잘만난덕
어그로 끌지마라
존나비쌈.
백화점가니까 송이 7개해서
680만원 팔고잇드라
68만원?
@@user-xr7lh6ky4s ?
68만원이것쥬 나보다 비싸게파네 ㅡㅡ
한국 자연산 송이 1개에 50만원으로 알고있음...
@@anusdee 맞아요.
이정도면 싼거죠
여경래는 여기 안맞다 !!!
좋은 나레이터 구하라 !!!
삻에 치열하느라 꾸미지 못한 사람들인데 선남선녀들이 참 많네요...가꾸고 관리받으면 연예인급 비쥬얼 여럿이겠는데..
무섭게 생겼구먼 !
시국이 어느 시국인데 중국가서 촬영한걸 올리냐? 반중정서가 심해지니깐 중화시키고 싶어서 이런 영상 만들어서 보여주는거냐?
정신 나간 잉여 인간이 여기에도 있구만
색안경좀 벗어요.
@@jeonghyunyoon3964
이 시국에
좀 끼면 어떻냐~
너도
후쿠시마 산 고기 먹어도
좋다는 부류냐..?
이런 똥밟았네.