[แจกสูตร] ส้มตำยายเพิง - สูตรลับของเจ๊หมู
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 มิ.ย. 2020
- #ส้มตำยายเพิง #แซ่บจนน้ำตาจะไหล #ไฟลุกมาก🔥🔥
เห็นยายเพิงทำส้มตำแซ่บเว่อร์!! เดี๊ยนเลยขออนุญาติแกะสูตรมาลองทำบ้างงงง โอ้โหหหห แซ่บน้ำหูน้ำตาเล็ดสุดๆ แต่คงไม่แซ่บเท่ายายเพิงเด้อออ ถ้าอยากกินออริจินอลต้องไปตามพิกัดนางเล้ยยย
แต่วันนี้เดี๊ยนขอเป็นยายหมูมาแจกสูตรแทนละกันน้า ด้วยน้ำปลาร้าที่ใส่ไปแบบไม่ยั่ง ตำแบบน้ำเจิ่งๆให้ซดแซ่บๆ บวกกับเส้นมะระกอที่กรุบ มีชิ้นเนื้อให้เคี้ยว กรอบๆ เวลากินพร้อมน้ำส้มตำแซ่บๆ โอ้โหหหห ไม่ต้องกลัวท้องไส้ปั่นป่วนแล้วจ้า ปากไม่เจ่อไม่หยุด แค่เห็นน้ำลายก็แตกเปรี๊ยะๆๆๆ แล้วจ้าาา เอาล่ะ เตรียมครกเตรียมสากให้พร้อมแล้วไปจดสูตรตามเลยจ้า
วัตถุดิบและส่วนผสม
มะละกอ 1 ลูก
พริกแห้ง 100 กรัม
มะเขือเทศสีดา 15 ลูก
มะนาว 10 ลูก
น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม
น้ำปลา 200 กรัม
น้ำปลาร้า 200 กรัม
ผงปรุงรส (ตามชอบ)
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว - บันเทิง
ลองทำตามสูตร โอเคเลยครับ ใกล้เคียงมาก 😁
เป็นส้มตำที่ไม่อร่อยที่สุดในโลก เคยผ่านทาง ชิมมาแล้ว มะละกอหั่นเต๋าเชื่อม
🤣
ไม่อร่อยเค้าขายได้ไงจนรวย แถมขายมานาน สงสัยของอร่อยมีแต่มึงกับแม่มึงเท่านั้นที่ทำได้ 5555
พริกผมกินได้เปนอาทิตย์เลยนะ
ผมนึกว่า มะละกอน้ำปลาหวาน😅
ราคาสูงเกิ๊น
น่าแซ่บเนาะแต่ถ้าหวานหลายกะเสียวแข่วแทน
มันคือมะระกอ เชื่อม ทรงเครื่อง
ดูยังไงก็ไม่น่าจะอร่อย
ส้มตำไม่อร่อย ,อย่าเรียกว่าส้มตำเลย น้ำปลาหวานมะละกอมากกว่า เบาหวานเรียกพี่
มะละกอไม่เข้าน้ำปรุง
เส้นมะละกอควรเป็นแบบดั้งเดิม
แล้วแต่คนกิน