Sehr schön, ich habe auch bereits aus meinem Kranzrezept eine solche Rolle gebacken. Das ist immer wieder lecker und ein Klassiker für Feierlichkeiten.
Ein fantastisches Rezept und so toll erklärt dass es leicht nachvollziehbar ist. Werde ich bei nächster Gelegenheit (Zeit) nachbacken. Ganz herzlichen Dank dafür.
Servus mal wieder I war auf aner Schulung hab grad die Buiskiuttmasse ausprobiert einfach und gut den nehm I jetzt immer für den Inhalt müsste Feiertagsmässig was Andres herhalten Hauptsache i hab spontan a Rolle gemacht auch wenn i ganz allein bin bin i mir in der Küche sehr viel selber wert.... Und du mir deine Videos allemal danke das du das machst hab viel Freude weiterhin
Super Rezept mache es zum Wochenende. Ich liebe auch von Emilio die Rezepte. Meine Enkelin sagt immer Oma die zwei sind wie du man kann die praktischen Sachen von euch lernen. Lg und Gesundheit. 👍🙋🍀
8 cm Butter als Mengenangabe habe ich noch nie gehört. Habe mir es 5 mal anhören und schlussendlich lesen müssen, weil ich es nicht kapiert habe 😄😃 Wieder was gelernt 😄 Rezept wird definitiv nachgebacken 👍🏼 Danke fürs Rezept 🥰
Ja, ich weiß, manche Mengenangaben sind etwas unkonventionell. Aber man gewöhnt sich dran. 😉 Ich habe auch nicht bedacht, dass es z.B. in der Schweiz andere Packungsgrößen für Butter gibt als in Deutschland und Österreich. Deshalb gebe ich im Rezept bei manchen Zutaten auch das Gewicht in Gramm an. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachbacken, gutes Gelingen und LG Kathrin
Deine Roulade schaut so dermaßen lecker aus, die werde ich sicher mal backen. Mir persönlich ist der Biskuitboden auch lieber als der Rührteig beim Frankfurter Kranz. Ob ich die Buttercreme so perfekt hinbringe wie du, wage ich zu bezweifeln, aber du hast es so schön ausführlich erklärt, dass es vielleicht doch klappt. Ich hoffe, deinem Sprunggelenk geht es wieder besser und du kannst wieder ohne Schmerrzen laufen. Liebe Grüße!
Danke Sunny! Das mit der Buttercreme wird schon. Mit dem Laufen ist das etwas anders. Seit ich mehr Bewegungstherapie mache, haben sich die Schmerzen auch verstärkt. Zumindest kann ich zu Hause zwar mit Schmerzen, aber ohne Krücken unterwegs sein. Ich hoffe in ein bis zwei Wochen wieder genug Ausdauer für ein Filmchen zu haben. Bis dann und LG Kathrin
@@becherloffellos1302 Hallo Kathrin, nur Mut, das wird wieder. Bei Sprungkelenksverletzungen braucht man sehr viel Geduld, aber mit der Zeit und Krankengymnastik wird es besser. Gute Besserung weiterhin.
Danke für den Hinweis! Ist mir gar nicht aufgefallen. Ich weiß nicht wie das passieren konnte. Muss ein Versehen gewesen sein. Hab es wieder freigeschalten. LG
Wunderbar...kommt auf das küchentuch kein zucker zum einrollen , oder das tuch anfeuchten...ich dacht dann bricht sie nicht...würde mich über eine Antwort freuen....danke schon mal
Danke! Ich gebe keinen Zucker auf das Tuch und feuchte es nicht an. Wenn das Biskuit noch heiss eingerollt wird bleibt der Dampf im Tuch und die Rolle bricht nicht. Der Zucker auf der Rolle stört mich und bis jetzt ist das Biskuit nie hängen geblieben. LG
Ich bin rundum begeistert❣Was mich total erstaunt ist, wie leicht sich die gebackene Roulade vom Blech löst. Ob ich mir das ohne Backpapier oder Alufolie zutraue; hm, soll ich?
Hallo Silvia! Probiers mal aus. Im Notfall kannst du mit einer Palette oder Pfannenwender nachhelfen. Wenn du eine schöne Butterschicht hast (geht besser mit kalter Butter), dürfte alles gut gehen. Wünsche dir gutes Gelingen und LG Kathrin
@@piripiri1722 ganz ehrlich? Ich hab es mich nicht getraut. Aufgrund kurzfristiger Besuchankündigung musste ich auf Nummer "sicher" gehen. Nach meinem Urlaub mach ich auf jeden Fall den Test und gebe dann Rückmeldung. 🌝
Danke Susanne! Mein Blech hat ca. 30cm x 40cm plus die Schräge auf der langen Seite. Ich glaube das ist eine Standardgröße. Ich wünsche dir gutes Gelingen und LG
Das Pudding erinnert mich an die Herrencreme... Lecker miam ! Danke für die Mitteilung... Ich habe eine kleine Frage... Muss man die Rolle sofort aus dem Ofen rollen? Danke bis dann Gruss aus Paris 😊
Hallo liebe Kathrin ,hast du mal ein Rezept für einfache Amerikancheesecake .Alle anderen sind so kompliziert. Windbeutel werden gut .Vielen Dank Gruss aus Goch ELKE
Sieht super lecker und sehr schön aus. Kann ich auch Dinkelmehl in der gleichen Menge verwenden wie Weizenmehl? Meine Tochter hat eine Allergie gegen Weizen, deshalb. Für eine Antwort Dankeschön schon im Voraus und weiter so. L. G. aus Hessen
etwas viel Aufwand, aber, ich werde das demnächst probieren. Ich kann mir vorstellen, dass das ganz toll schmeckt. Kein Vergleich zum gekauften Krokant.
Was meinst du mit Gissel? Geht es da um die Creme, bei der sich die Butter in Flocken absetzt? Der Hauptgrund ist, dass Butter und Pudding nicht die gleiche Temperatur haben. Ein anderer Grund kann sein, dass die Butter nicht schaumig genug aufgeschlagen wurde. Das braucht mindestens 10, besser 15 Minuten. Für ein gutes Ergebnis muss man sich einfach die Zeit nehmen. Ich hoffe ich konnte dir helfen und LG Kathrin
Hallo Bernd! Kuchenmehl ist Weizenmehl der Type 480 (in Deutschland Type 405). Es ist etwas feiner ausgemahlen, enthält weniger Schalenanteile des Korns und weniger Gluten als Universalmehl der Type 700 (in Deutschland Type 550). Bei Biskuitmassen bewirkt das, dass die Krume etwas lockerer und feiner wird.
Hello! I will write a translation of the recipe with important steps into the infobox. Maby it takes a little time, because my english is not so well. Greatings Kathrin
Sorry, i am not so good in working with computer to make subtitels for this video. If jou want, i write the recipe and nesessary facts in english, then you will understand what´s going on. Tell me if this is o.k. for you. Greatings Kathrin
Jetzt habe ich so einen Appetit auf die Rolle bekommen.
Danke für das tolle Rezept.
Ich backe seit Jahren Frankfurter Kranz . Aber diese Rolle ist so eine klasse Idee, die ich auf jeden Fall nachbacken werde. Vielen lieben Dank.
Ich wünsche dir gutes Gelingen und LG
@@becherloffellos1302 Dankeschön. Aber du hast gut erklärt, da muss es gut werden.
Super Rezept, und vor allen Dingen sehr hilfreiche Erklärungen für die Biskuitrolle. Vielen Dank!
Habe die Rolle heute nachgemacht ... für den ersten Versuch ist sie nicht schlecht geworden. Tolle Idee, danke!
Supppppi,macht viel Spaß, guten Appetit
Werde ich nach machen. Danke für die gute Anleitung.
Das ist so eine tolle Idee und ein wunderbar leichtes Rezept. Sehr schön demonstriert. Danke und liebe Grüße
Ich finde es toll, dass du alles noch nach alter Art machst! Tolle Erklärung! Ich nehme Sauerkirschmarmelade! Vielen Dank!
Danke Regina! Schmeckt mit Sauerkirschenmarmelade sicher gut! LG
Sehr schön, ich habe auch bereits aus meinem Kranzrezept eine solche Rolle gebacken. Das ist immer wieder lecker und ein Klassiker für Feierlichkeiten.
Habe Johannisbeergelee genommen und mit Belegkirschen verziert. In der Johannisbeersaison sind sie dann eine tolle Verzierung.
Diese Roulade sieht gut aus, danke für die gute Erklärung.
man sieht die Liebe bei jeder Bewegung!!!
Sòoo eine schöne Roulade sieht wirklich sehr lecker und sehr schön ist👍👍👍👍😀😀😀🤗🤗🤗🤗and mmmmmmhhhhh
Danke für den Rezept . Sehr gut gelungen ! Und sehr lecker .
Sehr gut erklärt - vielen Dank dafür!
Ser gut gemach danke
Danke, tolles Rezept.weiter so schöne Ideen .....
Mit viel Liebe gebacken und fertig gestellt. Sehr schön!
Super Rezept schnell gemacht damit kann ich überall glänzen, sogar in Amerika. Danke
Ein fantastisches Rezept und so toll erklärt dass es leicht nachvollziehbar ist. Werde ich bei nächster Gelegenheit (Zeit) nachbacken. Ganz herzlichen Dank dafür.
Suuuper! Danke für das klasse Rezept. LG. Brigitte 👍💐
Schaut lecker danke für das Rezept werde ich nachbacken
Danke für das Rezept.
Die Erklärung war sehr genau und das richtige Tempo so das man mitgekommen ist.
Sehr schönes Rezept, und super erklärt werde ich nachbacken 😍
Danke! Ich wünsche dir gutes Gelingen und LG Kathrin
Beautiful presentation! A feast for the eyes as well as for the tongue. 🤩😋
Tool, habe bei dieser Präsentation viel gelernt. Danke. Auch für das tolle Rezept
Denke ich an Frankfurt....denke ich an Frankfurter Kranz....🤗
Danke super Rezept,hilfreiche Anleitung ❤❤❤
Super erklärt bombastisch danke
Coole Idee!!!
Servus mal wieder I war auf aner Schulung hab grad die Buiskiuttmasse ausprobiert einfach und gut den nehm I jetzt immer für den Inhalt müsste Feiertagsmässig was Andres herhalten Hauptsache i hab spontan a Rolle gemacht auch wenn i ganz allein bin bin i mir in der Küche sehr viel selber wert.... Und du mir deine Videos allemal danke das du das machst hab viel Freude weiterhin
Danke!!! Sie sind ein Schatz!!!
Das ist ein super Rezept und so gut erklärt,werde ich heute nachmachen,danke dafür
Ich wünsche dir gutes Gelingen!
Super Dankeschön. Ich mache auch immer ein Löffel Biskuit. Habe das Rezept von meiner Oma.Hat mir sehr gefallen,dass auch wer anderes das so macht.👍
Super Rezept mache es zum Wochenende. Ich liebe auch von Emilio die Rezepte. Meine Enkelin sagt immer Oma die zwei sind wie du man kann die praktischen Sachen von euch lernen. Lg und Gesundheit. 👍🙋🍀
Danke Christine! Ja, Gesundheit können wir in diesen Tagen brauchen! Ich wünsche dir und deiner Familie das Allerbeste!
Habe divh abonniert, deine Rezepte sind sehr gut erklärt und gut nach zu backen. Lg
Sieht sehr Gut aus ,wede es sicher versuchen danke
Super erklärt, super Video. Herzlichen Dank dafür 😊
Gern geschehen und schönen Tag noch!
Ja sehr schön erklärt
8 cm Butter als Mengenangabe habe ich noch nie gehört. Habe mir es 5 mal anhören und schlussendlich lesen müssen, weil ich es nicht kapiert habe 😄😃
Wieder was gelernt 😄
Rezept wird definitiv nachgebacken 👍🏼
Danke fürs Rezept 🥰
Ja, ich weiß, manche Mengenangaben sind etwas unkonventionell. Aber man gewöhnt sich dran. 😉 Ich habe auch nicht bedacht, dass es z.B. in der Schweiz andere Packungsgrößen für Butter gibt als in Deutschland und Österreich. Deshalb gebe ich im Rezept bei manchen Zutaten auch das Gewicht in Gramm an. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachbacken, gutes Gelingen und LG Kathrin
Danke fürs Rezept ❤ Ostern ist gerettet
Sehr gut gemacht👍
Einfach fantastisch!
Den mach ich nach. Schaut doch mal richtig gut aus 😘
Hmmmmhhhhhhh…. Ich liebe Frankfurter Kranz. Und alles selbst gemacht, sogar den Pudding…. Toll!
Sehr gut,muss ich ausprobieren
Wow....just perfect.....your are amazing.....pro
Sehr lecker! Sehr sehr gut gemacht das Video, weil nicht zu langwierig. Vielen Dank und weiter so!
Warum bitte gibt man bei einem so tollen Video Daumen runter? Ihr seid Neidhammel. Mir hat es sehr gut gefallen💕💕
❤️❤️
Sind wahrscheinlich solche,die selbst nicht backen können.😉😉
Weil es dumme und respektlos Menschen gibt
Super
Sieht gut aus
Die sieht sowas von lecker aus, werde ich als nächstes machen. Gefällt mir besser wie der Kranz.
Danke Andrea! Wünsche gutes Gelingen!
Wow lecker 🍰👌😋🥰🥰🥰👏
gerade fertig geworden.Ist mir gelungen und schmeckt!Danke
Echt super!❤❤
So super, hab ich vorhin gemacht, vielen Dank für Tipps und tolle Präsentation! Ich werde Deine Anregungen weiter annehmen. Weiterhin viel Erfolg!
Das sieht so lecker aus😊👍
Soeben nachgemacht. Vielen Dank!
Tolles Rezept . Sehr gut erklärt. Danke schön❣ Werde ich backen 🤗. ❤👋🇨🇭
Danke fiir das Rezept❤
Dankeschön sehr gut eklert 👍🌹❤
Sehr lecker 👍
Sehr schön.. 👍👍👍LG
Deine Roulade schaut so dermaßen lecker aus, die werde ich sicher mal backen. Mir persönlich ist der Biskuitboden auch lieber als der Rührteig beim Frankfurter Kranz. Ob ich die Buttercreme so perfekt hinbringe wie du, wage ich zu bezweifeln, aber du hast es so schön ausführlich erklärt, dass es vielleicht doch klappt. Ich hoffe, deinem Sprunggelenk geht es wieder besser und du kannst wieder ohne Schmerrzen laufen. Liebe Grüße!
Danke Sunny! Das mit der Buttercreme wird schon. Mit dem Laufen ist das etwas anders. Seit ich mehr Bewegungstherapie mache, haben sich die Schmerzen auch verstärkt. Zumindest kann ich zu Hause zwar mit Schmerzen, aber ohne Krücken unterwegs sein. Ich hoffe in ein bis zwei Wochen wieder genug Ausdauer für ein Filmchen zu haben. Bis dann und LG Kathrin
@@becherloffellos1302 Hallo Kathrin, nur Mut, das wird wieder. Bei Sprungkelenksverletzungen braucht man sehr viel Geduld, aber mit der Zeit und Krankengymnastik wird es besser. Gute Besserung weiterhin.
Die Rolle ist Dir wunderbar gelungen, werde sie sofort nachbacken.
Danke Brigitte! Wünsche gutes Gelingen!
Wunderbar, ich versuch es auch❤
Warum ist dieses tolle Rezept nicht gelistet? Habe es nur durch Zufall über die Playlist gefunden.
Danke für den Hinweis! Ist mir gar nicht aufgefallen. Ich weiß nicht wie das passieren konnte. Muss ein Versehen gewesen sein. Hab es wieder freigeschalten. LG
Super Super Danke
Einfach super, ich mache mir die Morgen zu meinem Muttertag, freue mich schon darauf, danke dafür. 🤗🧚♀️
Danke Anna! Da kann ich nur gutes Gelingen und einen schönen Muttertag Wünschen! LG Kathrin
Danke süper tolle Rezept ❤
Danke dir, schmeckt lecker 😋 ✅
Ist das normal 405 er Mehl?
Mit 405er wird sie ein bisschen feiner, es geht aber auch ein 550er Mehl. LG Kathrin
@@becherloffellos1302 💋♥️
Vielen lieben Dank💛
Wunderbar...kommt auf das küchentuch kein zucker zum einrollen , oder das tuch anfeuchten...ich dacht dann bricht sie nicht...würde mich über eine Antwort freuen....danke schon mal
Danke! Ich gebe keinen Zucker auf das Tuch und feuchte es nicht an. Wenn das Biskuit noch heiss eingerollt wird bleibt der Dampf im Tuch und die Rolle bricht nicht. Der Zucker auf der Rolle stört mich und bis jetzt ist das Biskuit nie hängen geblieben. LG
Si può avere la ricetta in italiano grazie
Sorry, i don't speak italien. Greatings!
was für eine größe hat dein backblech bzw wo kann ich es kaufen? Danke
@@inshottiktok795
Hallo! Mein Backblech war bereits beim Backofen dabei. Die Nutzfläche (also alles ebene)beträgt ca. 30cm mal 40cm.
Alles wunderbar gemacht bis auf das Wichtigste - es fehlt an der Buttercreme die zwei Esslöffel Rum.
Ich bin rundum begeistert❣Was mich total erstaunt ist, wie leicht sich die gebackene Roulade vom Blech löst. Ob ich mir das ohne Backpapier oder Alufolie zutraue; hm, soll ich?
Hallo Silvia! Probiers mal aus. Im Notfall kannst du mit einer Palette oder Pfannenwender nachhelfen. Wenn du eine schöne Butterschicht hast (geht besser mit kalter Butter), dürfte alles gut gehen. Wünsche dir gutes Gelingen und LG Kathrin
@@becherloffellos1302 also testen werde ich es auf jeden Fall. Danach kommt dann eine Rückmeldung. 🙂
@@sidegebro und wie ging’s? Habe da auch so meine Zweifel 🥴
@@piripiri1722 ganz ehrlich? Ich hab es mich nicht getraut. Aufgrund kurzfristiger Besuchankündigung musste ich auf Nummer "sicher" gehen. Nach meinem Urlaub mach ich auf jeden Fall den Test und gebe dann Rückmeldung. 🌝
@@sidegebro 🥴
Super tolles Rezept. Nimmt mir die Angst vor Rouladen. Eine Frage hätte ich noch: Welche Größe hat das Backblech? Danke für die Antwort.
Danke Susanne! Mein Blech hat ca. 30cm x 40cm plus die Schräge auf der langen Seite. Ich glaube das ist eine Standardgröße. Ich wünsche dir gutes Gelingen und LG
Das Pudding erinnert mich an die Herrencreme... Lecker miam ! Danke für die Mitteilung... Ich habe eine kleine Frage... Muss man die Rolle sofort aus dem Ofen rollen? Danke bis dann Gruss aus Paris 😊
Ich habe die Rolle immer noch heiss gerollt. Sie bekommt dann eine schönere Form und lässt sich nach dem füllen besser wieder aufrollen.
Hallo liebe Kathrin ,hast du mal ein Rezept für einfache Amerikancheesecake .Alle anderen sind so kompliziert. Windbeutel werden gut .Vielen Dank Gruss aus Goch ELKE
Hallo Elke! Ich werde mal schauen ob ich einfaches Rezept finde. LG Kathrin
Sieht super lecker und sehr schön aus. Kann ich auch Dinkelmehl in der gleichen Menge verwenden wie Weizenmehl? Meine Tochter hat eine Allergie gegen Weizen, deshalb. Für eine Antwort Dankeschön schon im Voraus und weiter so. L. G. aus Hessen
Das kannst du ohne Probleme machen. LG
@@becherloffellos1302 Vielen Dank
Ich durfte eben schmunzeln, denn auch ich mag Cocktailkirschen überhaupt nicht.
Danke für das Rezept!
Danke für das tolle Rezept, meine Familie ist genauso begeistert wie ich
Nothing to worry Ms. Kathrin I'll enjoy watching your job making deserts your are very good chef. Have a nice day.
etwas viel Aufwand, aber, ich werde das demnächst probieren. Ich kann mir vorstellen, dass das ganz toll schmeckt. Kein Vergleich zum gekauften Krokant.
Ich stimme roswita zu 👍❤
Super Idee und klasse erklärt, leider ist die Maschine sehr laut
У меня немецкий язык--школьная программа. Не все поняла. А рецепт хороший!!! Здоровья и вдохновений!!!
Sieht Super aus Danke
Manchmal wird es bei mir Gissel was mache ich falsch?
Was meinst du mit Gissel? Geht es da um die Creme, bei der sich die Butter in Flocken absetzt?
Der Hauptgrund ist, dass Butter und Pudding nicht die gleiche Temperatur haben. Ein anderer Grund kann sein, dass die Butter nicht schaumig genug aufgeschlagen wurde. Das braucht mindestens 10, besser 15 Minuten. Für ein gutes Ergebnis muss man sich einfach die Zeit nehmen.
Ich hoffe ich konnte dir helfen und LG Kathrin
@@becherloffellos1302 ja . Aber beide haben die gleiche Temperatur gehabt Zimmertemperatur
@@becherloffellos1302ich glaube das war der Grund 😂
Was ist Kuchenmehl bzw. Welcher Typ?
Hallo Bernd! Kuchenmehl ist Weizenmehl der Type 480 (in Deutschland Type 405). Es ist etwas feiner ausgemahlen, enthält weniger Schalenanteile des Korns und weniger Gluten als Universalmehl der Type 700 (in Deutschland Type 550). Bei Biskuitmassen bewirkt das, dass die Krume etwas lockerer und feiner wird.
Could you translate in english please? Thank you so much
Hello! I will write a translation of the recipe with important steps into the infobox. Maby it takes a little time, because my english is not so well. Greatings Kathrin
Danke Danke Danke, 🙏,,,،👏👏👍
Echt SUPER jeden $ wert
Hallo, meine Roulade ist mehr oder weniger gelungen! Bei der Zutatenliste für die Buttercreme fehlen die Eidotter.
Danke Maria! Werde ich gleich korrigieren. LG
Kann man anstatt Milch auch Sahne nehmen ?
Das kann man machen, dann wird die Creme eben recht kalorienhaltig. Ich würde eher halb Milch und halb Sahne nehmen.
❤
😋🌷
Bitter, schreiben Sie die Rezepte in Gramm auf, Danke.
Ich schreibe in der Indobox die Gramm in Klammer beim Rezept dazu. LG
:-)
Danke madam it was so nice but not shprehen Douche please do subtitles madam. Gothen tag
Sorry, i am not so good in working with computer to make subtitels for this video. If jou want, i write the recipe and nesessary facts in english, then you will understand what´s going on. Tell me if this is o.k. for you. Greatings Kathrin
Das
English please
You will find the recipe in english in a few days, with important steps of making this roll. Greatings Kathrin
👍💐لو ممكن حد يترجم للعربي أو انجليزى
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