बुराश का फूल | Buransh Juice | Rhododendron benefits in hindi | create by ChefPawanPagadi
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- बुरांश (Buransh) क्या है?
बुरांश एक लाल रंग का फूल है, जिसे आयुर्वेद में बहुत सारी बीमारियों के इलाज के लिए उपयोगी बताया गया है। यह फूल उत्तराखंड का राष्ट्रीय वृक्ष है। उत्तराखंड और हिमाचल में यह पाया जाता है। इसे पहाड़ी फूल भी कहते हैं। नेपाल का राष्ट्रीय फूल बुरांश है। ये फूल गर्मी के मौसम में होते हैं। पहाड़ों पर रहने वाले लोग गर्मी के मौसम में इसका शर्बत बनाकर पीते हैं। इसके अलावा इससे पराठा, चटनी, पकोड़े और वाइन भी बनाए जाते हैं। इसका वानस्पातिक नाम रोडोडैन्ड्रोन अरबोरियम (Rhododendron arboreum Sm.) है। ये इरासेसिए (Ericaceae) परिवार से ताल्लुक रखता है। बुरांश को ट्री रोडोडैन्ड्रोन (Tree rhododendron), कामरी (Kamri) और बरास (Baras) के नाम से भी जाना जाता है।
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
बुरांश (Buransh) का उपयोग किस लिए किया जाता है?
न्युट्रिएंट्स से भरपूर होता है बुरांश:
बुरांश के फूल में उच्च मात्रा में पोटेशियम, कैल्शियम, विटामिन-सी और आयरन पाया जाता है। इस फूल का लाल गहरा रंग इसमें मौजूद फ्लेवोनॉइड के कारण होता है। कई शोध के अनुसार, इसमें फायटोकेमिकल्स जैसे फेनॉल, सैपोनिन, जेंथोप्रोटीन, टैनीन, फ्लेवोनॉइड आदि होते हैं। इसमें क्वेरसेटिन (quercetin), रुटिन (rutin) और कौमारिक एसिड (coumaric acid) जैसे एक्टिव कंपाउंड होते हैं। ये तीनों कंपाउंड सेब में भी होते हैं। इन्हीं के कारण सेब को हेल्थ के लिए फायदेमंद मान जाता है। बुरांश की पत्तियों में फाइटोकेमिकल्स होते हैं। कुछ बीमारियों को ठीक करने के लिए बुरांश की पत्तियों का इस्तेमाल पारंपरिक औषधि के रूप में किया गया है।
एंटीइन्फलामेटरी प्रॉपर्टीज:
कई आयुर्वेदिक और होम्योपैथिक दवाओं में बुरांश के फूलों और पत्तों का इस्तेमाल किया जाता है। एंटीइन्फलामेटरी प्रॉपर्टीज के कारण इसका इस्तेमाल गाउट, रुमेटिस्म, ब्रोंकाइटिस और अर्थराइटिस के इलाज के लिए किया जाता है। इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो प्रोस्टेट, किडनी और यूरिनरी ब्लेडर की सूजन को दूर करते हैं। इसके अलावा मुंह में पेनफुल अल्सर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रेक्ट और ओस्टिओअर्थराइटिस के इलाज में इसका इस्तेमाल किया जाता है।
दर्द को दूर करने में कारगर:
बुरांश की नई पत्तियों का इस्तेमाल सिरदर्द के इलाज के लिए किया जाता है। नई पत्तियों को पिसकर पेस्ट बनाकर फोरहेड पर लगाया जाता है, जिससे दर्द से निजात मिलता है। इसकी पत्तियों में एस्ट्रिजेंट गुण होते हैं जो जख्मों को भरने और सूजन को दूर करने में मदद करते हैं। बुरांश के फूलों का जूस पेट दर्द के लिए लाभदायक होता है।
please like and share 👇
👇👇👇👇👇👇👇👇
My TH-cam channel 👇
👇👇👇👇👇👇👇👇👇
#rhododendron
#buransh
#buranshkajuice
#benifits
#homemade
#heathy
