Tengo mi pequeño negocio de elotes y me gusta darle variedad a mis clientes, esta es una excelente opción junto a las que ya uso, gracias por la receta
SI TE INTERESA VER PARTE 2 DEL VIDEO ENTRA A ESTE LINK: th-cam.com/video/OfNkubkSKYY/w-d-xo.html 🔥Por cierto! 🔥 Si buscas más recetas deliciosas e interesantes, te invito a seguirme en instagram : instagram.com/cocina.universal/ Donde estaré publicando historias, recetas e ideas adicionales 🍔🍤🍖🍗😋
muchas gracias por el comentario! que bueno que te gustó, cada viernes hay nuevas recetas y me encantaría que pudieras compartir estas recetas con amigos y familiares. Así me ayudas mucho a lograrar ser viral. Saludos =)
Excelente! 🤤 Hasta ese punto de fritura, ¿sí quedan "tronadores" o solo un poco doraditos? Es que probé unos que estaban muy crujientes pero ya no se distinguía el tipo de chile de tan prietitos que estaban jijijijiji
Muchas gracias Erick! Vienen muchos videos muy padres, te invito a que puedas activar las notificaciones dando click en la campanita para que puedas ver todas las recetas por venir. saludos! =)
Buen día Olga! Hasta ahorita es un misterio para mí. Lo tengo guardado pero pienso usarlo en un video en el futuro para probar que tál quedo al aceite. Gracias por el comentario!
gracias por la pregunta Paloma. Te soy sincero, todavia no lo intento. No estoy seguro. Creo que se pondrian negro muy rápido. Pero si le quieres dar la intentada, adelante! Saludos =)
@@palomacasas7992 graccias a ti tambien por ver el video. Si te interesa, tengo una parte 2 en el canal donde hago chicharron de otros 3 chiles. Igual hay muchas recetas muy ricas, saludos =)
definitivo es buena idea tener un ventana abierta. La clave es freir los chiles a flama baja para que no este demasiado caliente el aciete. Eso ayuda mucho a que no quede tan picante el aire. Saludos =)
que tal Cynthia, si claro, si puedes! solamente asegura que no este demaisado caliente el aciete porque se ponen negros los chiles muy rapido. Gracias por el comentario! saludos =)
Hola! Sabes como los podemos enfrascar para que se conserven por mucho tiempo??? Me gustaría regalarlos de navidad pero quiero que duren meses. Como le hago?
Sin problemas duran meses solo maneja tu limpieza al cien. ya que les estas retirando el 100 de humedad y además el aceite es por debajo de los 150 grados asi es que se degrada poco. podrías utilizar aceite de oliva solo que ese si el clima esta frio se hace blanco.... pero te duraran mas
He comprado un frasco que trae chicharrón de serrano y recuerdo que traía semilla de girasol y arándanos pero no se como se hace, se podría agregar a esta receta ???
que tal Imelda, si se pueden agregar pero ya despues de haber cocinado el chile en aceite. incluso le puedes agregar un poco de aciete de oliva de limón para darle más sabor! gracias por el comantario! saludos
Hola!! Ya hice una prueba con el chile serrano y quedaron muuuy ricos pero un poco suaves, hice otra prueba dejandolos un poco mas de tiempo en el aceite y se quemaron :( algún tip para que queden crujientes?
hola Maria , gracias por tu comentario. Con mucho gusto contesto tu pregunta. Mi consejo sería calentar el aciete unos 4 minutos hasta que llegue a unos 300 grados Farenheit. (Si no tienes termómetro, podrías hacer una prueba echando una rebanada de chile y viendo si burbujea). Despues, bajas el calor a una flama media-baja (1/3 mas o menos), y dejarlo así hasta llegar al punto donde se empieza a tostar. Despues , lo puedes poner sobre unas servilletas para que escurra el aciete. Espero te ayude el comentario! saludos =)
pero si los dejas sin tostar bien no los puedes guardar mucho tiempo en cambio si los dejas bien tostados te duran guardados en el refri muchisimo tiempo y tambien en la alacena si los enfrascas al vacio durarian hasta el año, solo una observacion por q asi como los dejaste tu solo te durarian 5 dias en el refri!!🙋🏼♀️🙏🏻
Muchas gracias Diego! por el momento 20 pesos al día. Pienso para eventualmente. Estoy buscando que la gente pueda conocer mi canal. saludos y gracias por el comentario =)
@@CocinaUniversal Pues yo ya lo conocí gracias a tu publicidad muy buen video!!! Mucha calidad. Porncierto que resultado haz tenido con la publicidad (Subs)?
Tengo mi pequeño negocio de elotes y me gusta darle variedad a mis clientes, esta es una excelente opción junto a las que ya uso, gracias por la receta
Gracias por receta; todo perfectamente especificado. 🙏🏼👍👍👍
Acho que delichocho, directo en mi gastritis procedo a hacerlo. Gracias por la receta
por nada Ximena! gracias a ti por el comentario y espero te quede muy sabroso =)
Muy buena idea y puede durar un poco más así frito, gracias por compartir se me hizo agua la boca con ese guacamole y los totopos.
muchas gracias Viviana! ampliamente recomendado y en verdad muy sencillo de hacer. saludos =)
Mmmm me gusta ese aroma a chile frito ¡yummy yummy! 🍽
huele muy bien y saaaabe mucho mejor! Gracias por el comentario! Saludos =)
Wow gracias por la receta de guacamole y chiles toreados
Que ricos se ven mmm y por supuesto el aceite sobrante se puede usar en otros guisos, muchas gracias por tu receta
Gracias por el comentario Flor! Yo estaré usando el aceite nuevamente para otra receta pronto. saludos 0)
Gracias por tu exelente receta,se ve buenísima esta botanita
Muy fácil de hacer y muy recomendado! Muchas gracias por el comentario Karina =)
SI TE INTERESA VER PARTE 2 DEL VIDEO ENTRA A ESTE LINK: th-cam.com/video/OfNkubkSKYY/w-d-xo.html
🔥Por cierto! 🔥 Si buscas más recetas deliciosas e interesantes, te invito a seguirme en instagram :
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Donde estaré publicando historias, recetas e ideas adicionales 🍔🍤🍖🍗😋
Por fin los pude hacer, me quedaron muy buenos gracias a tu receta Rodo. Que ricoooo
Excelente receta, muchas gracias!!!🤗😋 bendiciones 💖🙏
Muchas gracias Geraldine! Buen provecho!
Se me hizo agua la boca
muchas gracias Meri! Saludos =)
Se ven riquisimos!!! Se me hizo agua la boca🙄
saludos y gracias por el comentario Lourdes =)
Wow lo k mas me encanta chile chile chile 😂no sabia k esto existia me siento engañada x la vida 😂 no k no se te queme el chile 😅
Me gusto el logotipo suerte
Nunca había vistos ésto en mi vida, te deseo sea viral por guapo ❤️👍
muchas gracias por el comentario! que bueno que te gustó, cada viernes hay nuevas recetas y me encantaría que pudieras compartir estas recetas con amigos y familiares. Así me ayudas mucho a lograrar ser viral. Saludos =)
Gracias por compartir, bendiciones
igualmente! gracias! =)
Vi la miniatura y se me hiso agua la boca
te la recomiendo muchisimo! muy facil de hacer y queda muy sabroso. saludos y gracias por el comentario =)
Grac ias mil
Gracias gracias gracias NAMASTE practique las recetas
Que rico está éstos chicharrones guapo
Excelente! 🤤
Hasta ese punto de fritura, ¿sí quedan "tronadores" o solo un poco doraditos? Es que probé unos que estaban muy crujientes pero ya no se distinguía el tipo de chile de tan prietitos que estaban jijijijiji
Llegué aquí por la publicidad 😲👏🏼 excelente receta ....
Qué rico se ve!! Gracias! Me suscribo. 😊
muchas gracias Laura! te invito a ver mis videos nuevos =) yo subo videos todos los viernes
Muy buena botana 👍
saludos y gracias por el comentario Martha =)
Nuevo sub, la neta le pones ganas a tus videos, de eso ya casi no encuentras.
Muchas gracias Erick! Vienen muchos videos muy padres, te invito a que puedas activar las notificaciones dando click en la campanita para que puedas ver todas las recetas por venir. saludos! =)
Que buenísima receta y el aceite sobrante que se le hace ?? Se podría ocupar para freír frijoles o papas ???
Buen día Olga! Hasta ahorita es un misterio para mí. Lo tengo guardado pero pienso usarlo en un video en el futuro para probar que tál quedo al aceite. Gracias por el comentario!
@@CocinaUniversal aaawww gracias por contestarme es la primera vez que me contestan de una página saludos cordiales 💝😁
bastante interesante
gracias natha! te invito a ver mi video más reciente donde preparo una salmon con mantequilla y vino blanco! gracias por tu comentario! saludos =)
Se ve muy sabroso se me antojo
saludos y gracias por el comentario Guadalupe =)
Por cierto soy nueva suscriptora 😊
super! gracias olga! todos los viernes subo nuevos videos =)
Ah perro se ve muy bueno
te lo recomiendo ampliamente Marc! saludos =)
Se ve delicioso mmmmm
muchas gracias!
Buenísimo!!!
Yo: cocinando chicharron de chiles...Mi Jefa: muy bonito gastándose el aceite :(
se puede reutilizar el aciete para...hacer más chicharron de chiles! hahaha saludos y gracias por comentar =)
Y gas! Con razón esta en más de 100 pesos el frasco
Si se aplica chicharrón en vez de totopos quedaría más bueno 😋😋😋
_Excelente idea._ 👍🏻
muy buena idea! habrá que hacerlo a la próxima! saludos y gracias por el comentario =)
Omg deli
Impresionante, eso iría perfecto con una sopa de tortilla
muy buena idea Chris! tendré que hacerlo a la próxima =)
Hola, gracias por tu receta, se podría hacer con chiles secos?
gracias por la pregunta Paloma. Te soy sincero, todavia no lo intento. No estoy seguro. Creo que se pondrian negro muy rápido. Pero si le quieres dar la intentada, adelante! Saludos =)
@@CocinaUniversal muchisimas gracias por tu prontitud al responder.
@@palomacasas7992 graccias a ti tambien por ver el video. Si te interesa, tengo una parte 2 en el canal donde hago chicharron de otros 3 chiles. Igual hay muchas recetas muy ricas, saludos =)
Excelente amigo
gracias Emmanuel!
Oye por que hay veces que salen bien crujientes y hay veces que nk son crujientes y quedan como muy suaves
Yo note que se te iso muy picante jiji 😁 se me antojo 🤤 gracias por tu receta.
Por nada Ana,saludos y gracias por el comentario =)
Pregunta: los aceites se puedes utilizar?/quedan picosos????
que tal Cesar! si queda un poco picoso el aceite. Usé aceite vegetal convencional de supermercado =)
se podra hacer en freidora de aire??
estoy casi seguro que si. solo bañalos con aceite
Una pregunta: irrita mucho el vapor? Que te ahogas de lo picante en el aire? Digo, para preparar ventana y ventilador.
definitivo es buena idea tener un ventana abierta. La clave es freir los chiles a flama baja para que no este demasiado caliente el aciete. Eso ayuda mucho a que no quede tan picante el aire. Saludos =)
Hola! Y no puedo poner primero a calentar el aceite y después echar los chiles para que no absorba tanto? O eso varía el sabor? Gracias!
que tal Cynthia, si claro, si puedes! solamente asegura que no este demaisado caliente el aciete porque se ponen negros los chiles muy rapido. Gracias por el comentario! saludos =)
Cocina Universal ¡muchas gracias!
Hola! Sabes como los podemos enfrascar para que se conserven por mucho tiempo??? Me gustaría regalarlos de navidad pero quiero que duren meses. Como le hago?
Puede ponerlos en una bolsa para sellarla al vacío o bien conservarlos en su propia aceite
Sin problemas duran meses solo maneja tu limpieza al cien. ya que les estas retirando el 100 de humedad y además el aceite es por debajo de los 150 grados asi es que se degrada poco. podrías utilizar aceite de oliva solo que ese si el clima esta frio se hace blanco.... pero te duraran mas
Y va a estar mas rica la gastrititis
Pensé lo mismo.
no es apto para todos, pero tampoco queda tan tan picante. saludos y gracias por el comentario =)
Te faltó el cilantro en el guacamole 😂, pero los chiles se ven deliciosos!!! Probaré hacerlos!!!
❤❤❤
Buena receta, no la conocía y eso que soy tragon con instintivo "MICHELL IN" 4 llantas jajajajaja
Si se guardan hay que ponerlos en el refrigerador o no se refrigeran ?
si se refrigeran. Así te pueden durar más tiempo. saludos =)
@@CocinaUniversal hola y como puedo hacer para conversarlo sin meter al refrigerador por qué quiero hacerlo para vender
.por fa me podrías contestar🙏
Se puede hacer chicharrón de chile habanero?
claro Natalia! de hecho tengo un video que la parte 2 donde preparo chicharron de habanero. te invito a ver ese video =)
Cuanto tiempo puede durar el chicharron de chile sin hecharse a perder? se puede dejar afuera o se debe de refrigerar?
yo lo refrigeré y me duró bueno 1 semana hasta que se me acabó todo. espero eso te ayude! saludos =)
Puedes mejorar tu receta agregando unos ajitos picados 3 minutos antes de apagarlos.
AL guardarlos no se aguadan?
un poco creo yo. Para evitar eso, hay que escurrirlos muy muy bien antes de guardar en un frasco. Saludos =)
Que le hiciste al aceite después de haber sacado los chiles??
que tal Nadja, todavia lo tengo guardado, pero lo usaré próximamente para un nuevo video =)
He comprado un frasco que trae chicharrón de serrano y recuerdo que traía semilla de girasol y arándanos pero no se como se hace, se podría agregar a esta receta ???
que tal Imelda, si se pueden agregar pero ya despues de haber cocinado el chile en aceite. incluso le puedes agregar un poco de aciete de oliva de limón para darle más sabor! gracias por el comantario! saludos
Hola!! Ya hice una prueba con el chile serrano y quedaron muuuy ricos pero un poco suaves, hice otra prueba dejandolos un poco mas de tiempo en el aceite y se quemaron :( algún tip para que queden crujientes?
hola Maria , gracias por tu comentario. Con mucho gusto contesto tu pregunta. Mi consejo sería calentar el aciete unos 4 minutos hasta que llegue a unos 300 grados Farenheit. (Si no tienes termómetro, podrías hacer una prueba echando una rebanada de chile y viendo si burbujea). Despues, bajas el calor a una flama media-baja (1/3 mas o menos), y dejarlo así hasta llegar al punto donde se empieza a tostar. Despues , lo puedes poner sobre unas servilletas para que escurra el aciete. Espero te ayude el comentario! saludos =)
@@CocinaUniversal perfecto lo voy a intentar muchas gracias por tu respuesta!!!
EL aceite al mínimo de fuego. así quedaran de mejor color y mas dorados. esos si mas tiempo de cocción....
Mmm yo lo ago pero le retiró semillas al chile y lo licuo lo dejo más negrito ,a mis hijos les encanta.
Que clase de la capital es esto
con menos presupuesto pero echandole ganas para aprender =)
Cuanto duran en el refri?
que tal Luisa, me duraron menos de una semana antes de que me los terminé. Pero deben durar al menos un par de semanas ya que estan fritos =)
Se ve muy rico , yo le agregaría un ajo ,
sin falta para la próxima! muchas gracias por el comentario y te invito a suscribirte a mi canal =)
🤯🤯🤯🤯
😄
pero si los dejas sin tostar bien no los puedes guardar mucho tiempo en cambio si los dejas bien tostados te duran guardados en el refri muchisimo tiempo y tambien en la alacena si los enfrascas al vacio durarian hasta el año, solo una observacion por q asi como los dejaste tu solo te durarian 5 dias en el refri!!🙋🏼♀️🙏🏻
Muchas gracias por el dato👏👏👏👏👏🌺
En el estado de Yucatán, en México se le conoce como Chile xcatik
Al chile güero
Buen dato Tony! gracias! también en algunas partes le llaman chile Cuaresmeño al chile jalapeño. no se en donde =S
Disculpa el aceite queda muy picos o al final. Es utilizable después?
se puede utilizar pero si queda picante. Hay que tener cuidado. No usaria el aceite para cocinar para un niño. saludos y gracias por el comentario =)
Que hago para que no suelte el picor en el ambiente y termine ahogándome ?
Yo pense se podrian dejar en el aceite
No mames me hizo salivar
A 27 traseros de personas no les gusto este vídeo 😅
Epale
orale
Jeje alv yo vine por el vídeo de shark tank
7:57 BOTANAS VERGAS....!!! :v
Amigo, pensé que los ibas a moler y hacer una salsa de aceite de 3 chiles con sus hierbas de olor etc.
🤣
suena como una buena idea! Podría ser un video para la próxima! saludos y gracias por el comentario =)
*_Botana extrema, que alivio que no incluíste habanero..._* 😬
sin lugar a dudas es posible hacer chicharron de habanero! Pero eso sí, hay que ser muy valiente hahaha saludos y gracias por el comentario =)
se ve rico pero nomas de ver empeze a toser....
Buena publicidad, cuanto le pagaste a TH-cam? Muy buena receta por cierto
Muchas gracias Diego! por el momento 20 pesos al día. Pienso para eventualmente. Estoy buscando que la gente pueda conocer mi canal. saludos y gracias por el comentario =)
@@CocinaUniversal Pues yo ya lo conocí gracias a tu publicidad muy buen video!!! Mucha calidad. Porncierto que resultado haz tenido con la publicidad (Subs)?
Le pones mucha salsa al video
espero te haya podido convencer para que pruebes hacerlo. queda muuuy bueno. saludos y gracias por el comentario =)
A esos son solo chiles fritos en aceite con mucho aceite
por lo mismo, hay que retirar el aceite. Si no, es triple aceite. saludos y gracias por el comentario =)
Buena receta, pero de repente narras como Jus palta el de toque y sazón
gracias Gelo! aprendí mucho viendo sus videos y los del buen Oscar Meza
El aguacate negro
hay que tratar de no despediciar. saludos y gracias por el comentario =)
Mis chiles perdieron el picor
Ese no es guacamole
Yo voy al mercado y compro los chiles en cajones salen más baratos...
Más bien te encanta ir para que te los encajonen a ti y sientas el picor
Jajajajajajajs quiere imitar al canal de toque y sazon quiere has hablar igual q el jajajajaja
gracias por tu comentario Pedro, así sea imitación o no, espero te haya gustado el video. Saludos y gracias!