Cara Membuat Donat Ubi Ungu - Resep Donat Ubi
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ต.ค. 2024
- Cara Membuat Donat Ubi Ungu - Resep Donat Ubi
Bahan-bahan :
300 gr tepung terigu
3 sdm gula pasir
120 gr ubi ungu yg sudah dikukus
120 ml air hangat
1 sdm mentega
1 sdm ragi instan / fermipan
Tepung gula (toping)
Cara membuat :
Kukus ubi ungu dan haluskan, sisihkan
Ambil sebagian gula pasir dan masukan ke dalam gelas campur dengan ragi isntan ( fermipan ) dan beri secukupnya air hangat aduk2 dan diamkan -+5 menit sampai berbusa
Campurkan tepung terigu, ubi yang sudah di kukus dan di haluskan, gula, mentega, ragi instan ( fermipan ) yang sudah di diamkn selama -+ 5menit dan sudah berbusa dan beri air sedikit demi sedikit lalu uleni sampai benar2 kalis, jika adonam masih terasa keras boleh di tambah air lagi -+ 50 mil supaya adonan nanti tidak bantat
Setelah adonan kalis tutup dengan pelastik dan diamkan -+1 jam sampai mengembang, setelah mengembang cetak adonan ( saya menggunankan cetakan donat ) kalo tidak punya cukup dengan mengambil secukupnya adonan lalu bulatkan dan pipihkan lalu tengah nya di lubangi diamkan adonan yang sudah di bentuk -+ 10 menit sampai mengembang kembali
Goreng sampai matang dengan api sedang lalu angkat dan tiriskan
Taburi gula tepung di atasnya
Donat ubi ungu siap di nikmati
~ Selamat Mencoba ~
Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
/ resepkuesederhana
Saya bikin jadinya empuk bgt, rasanya enak & lembut pas dikunyak. Cuma ubi ungunya saya ganti pke ubi kuning 😊 trmksh bun resepnya,,, simple & hasilnya enak
Pak/bu biasanya pake tepung pro tinggi atau sedang untuk buat ini? Saya pemula mau coba buat tp bingung tepungnya mohon bantuannya 😊
@@sarahls8596 sya kdng pakai tepung curah segitiga biru atau kemasan segitiga biru yg 500gr/1kg
Saya sudah bikin, dan hasilnya berhasil donatnya empuk banget dan rasanya pas, ubi ungunya ak gnti dg ubi kuning.... Tapi hasilnya sama empuk banget.. Mksih bun resepnya
Pak/bu biasanya pake tepung pro tinggi atau sedang untuk buat ini? Saya pemula mau coba buat tp bingung tepungnya mohon bantuannya 😊
Kayaknya dikasih pasta taro warnanya lebih cakep ya bund,jadi lebih terang ungunya.....inshaAllah besok mau coba
1111¹
Deliciosa receta gracias amiga, aquí la pongo en español, chao.
Receta en Español: 300 gramos de harina - 3 cucharadas de azúcar - 120 gramos de batatas al vapor- 120 ml de agua tibia - 1 cucharada de mantequilla- 1 cucharada de levadura instantánea / fermipan Harina de azúcar (toping)
Ga usah pewarna warnanya tetap cantik dan lembut
Donat uni ungu mantab😻
kayanya enak nih bikin donat.. kebetulan punya stok ubi.. dari tampilan donat yang bunda buat pasti enak.. saya mau coba resep yang bunda pakai.. mudah"an saya berhasil bikin donatnya ya bun..
semoga tambah sukses ya bunda..
Bisa buat praktik memasak di sekolah
Mksh y bunda sudah bagi ilmu 👍👍
Barusan coba resep ini dan berhasil , empuk lembut dan enak , pertama kali bikin donat jadi pngen jualan dirumah
Thank you ats resipe nya
Nice 👍
Makasih resepnya bun
Ada uBi ..mau coba buat ,besok .trimksh bun resepnya
mudah bikin dah bahan"nya bisa buat anak" di rumah
Kebetulan semua bahan ada,,,🤭 yuk bikin, makasih ya Bun 😍👍🏼
Masaallah,warnanya cantik banget Bunda..Makasih bunda Selalu bagi ilmu nya,
Terimakasih resepnya mba . Sudah sy coba enak lembut banget ❤️
1sdm nya brp gram
Maksih mbak yah resep donat ubi unggunya, saya sudah praktekan, lembut sekali
Mantap
Mantappppp bun donat nya..warna nya jg cantik😘😘😘
Sederhana tpi bgusbaget. Coba akh
wow jadi ya
Mantapp
makasih bunda resepnya😊😊😊😊
Terimakasih kak ilmunya aku mau nyoba tp gk punya citak donatnya
Kalo saya bikin nya jga gk pake telur soal nya kalo pake telur minyak nya berbusa..jadi saya ganti santan aj bun..
Banyak bngt mba raginya
Coba buat donat lobak merah/atau donat wortel
Keren ini. Gak pake telurr
Mantap saya akan coba😊
Cetakannya di kasih terigu atau minyak dulu bu baru di gunakan biar tidak lengket
Kalo adonan yg sudah jadi bisa disimpan di lemari es buat besoknya nggak bun?
Pengalamn saya itu jdinya kurng bagus, klw mw d simpn buat besok baiknya donat d bentuk aj dulu setlh itu goreng setngh mateng, simpan d kulkas sekitr 1jm lalu pindahkan ke tmpat yg kedap udara d bekuka bisa awet itu, sepeti donat frozen
@@latifahmutiara5259 kalau mau dikonsumsi digoreng lg berarti kak?
Iya harus dgoreng lagi
gk pke tlor,bking pwder,su2 bu2k wangi ?
Terigunya pake segitiga biru atau cakra bun ?
Boleh pake yang mana aja, saya malah pake yang biasa beli di warung
Saya coba.. Hasilnya ga semulus yg ibu buat.. Tp rasanya pas.. Donut tdk terlalu manis..
Bun kk donat nya gk pske telor apa gk cepat keras ya?
Bole coba nhi buat bisnis 😎😎😎😎
Mau tanya bun ini pakai tepung protein sedang/tinggi?
Protein rendah
Tks sharingnya.
Lalu cetak berpa detik kemudia lalu cetak... Dengan nada google hehehe
buset bibit roti nya bnyak banget..lb guri kasi susu..telor sy sk bikin donat gt..bibit roti cmn setenga. sendok teh. yg penting admin si ttp biar hangat pasti mngembang
wastirih SRI iya aku juga kaget banyak banget aku resep 300 grm tergiu Cakra 100 grm tepung kunci ragi cuman 1sendok teh itu Aja dah ngembang banget
Pahit malah hasilnya😊,sy juga suka pakai telur dan susu
Kalo ukuran terigu yang 300gr telurnya berapa ya?
@@dwiangler4426 1 telur
asalamualaikum bunda klo bikin satu kilo resepnya berapa bun
Mbak klw gula nya di ganti pake gula halus gk PP kn ya ?
Gpp boleh ko
Bu ini donat biasanya berapa lama tahannya ya?
Makasih resepnya
Tahan sampai 3 hari gk mbk donatnya...
Minta resep danst ubi ungu bisa bikin
Gag pake garam kah sis...
gag over dosis ragi ny sis??
White ring ny mana??
Gak mungkin ada white ring, warna dasarnya aja ungu 😂😂😂, white ring bukan syarat donat bu yah..
@@maulanazaineltamim1681 emang iya gag da white ring donat masih bisa di makan & bukan syarat mutlak bebikin donat 😆 but baking is art ... mata cenderung ke yg cakep .. sy coment gini krna dah kenyang sm kegagalan baking.. please cek IG saya ..bikin donat ubi ungu da garis pemisah antara atas sm bawah (istilah ny white ring) tp wrna ny lembayung sis 😉 yg pasti ny tes 4 hari masih empuk tuh donat
Pake tepung segitiga biru bisa bun?
Bisa
Topingnya bisa bebas kan bun
Deskripsiin rasa sama teksturnya dong kak hehe
Rasa nya enak,, tekstur nya lembut dan empuukk
Donat uni ungu mantap... tempel balik ya dengan paket komplit kaka🙏🙏🙏
Mau tanya dong bund klo 300 gr tepung terigu berapa sendok ya soal nya gak punya timbangan kue
1 sendok makan sama dengan 10 gram
Ngga perlu pakai telur ya Bun 🙏
Aku bikin donat hasilnya banyak banget
Fermipannya 1 sendok tapi kok kelihatannya banyak banget ya bunda
Klu mixer gimana bun
Ooh ada ya cetakan donat
makasih atas resepnya...kpn"aku mau coba.
Resep tempe renyah
Ih...... ogah deh
Mau nanya kalau Fermifan diganti sama baking powder bisa gak
Seperti'a gak bisa, tetep harus pake permifan
Makasih
Klo dipanggang bisa g ya bun
G pkek telur y bunda,,,?
1 sdm margarin kira" brp gr bun?tlg di jwb mksh
mba maaf saya mau tanya, kemarin saya coba tapi kok hasilnya beda ya mba. punya saya pas di goreng warnanya berubah jadi hitam mba. mohon masukannya ya mba
Anggun Eren ksh pewarna makanan ungu...
Warnanya ungu ga?
Anggun Eren kebanyakn gula ,,atau kalo nggk kematengan
Mungkin apinya k gedean, biasax pakek api sedang biar gk gosong
Apinya jgn besar", stel api paling kecil biasa wrnanya bagus
Enak
kl saya ukuran 30gram terigu itu pk permipan nya tidak sebanyak itu
Bunda.. Tepungnya bisa ganti jadi segitiga biru bun?
Bisa, lebih bagus
Pakai terigu protein tinggi bisa kan
Bisa
Bisa ga pke terigu protein tinggi mba
Itu dari ubi jalar tah bun
ferminan klok direndem air emang mengembang mbak ...
Rendam pke air hangat kuku & d tambah gula pasir..itu utk test apakah ragi msh bagus atau tdk
Bun Nggak Pke Telor Yah☺️
Ubi ungunya bisa diganti ubi kayu bun..?
Di kukus nya brp menit?
Terigunya protein tinggi atau sedang?
Biasanya kalo buat donat pake protein tinggi , pake yg sedang juga bisa
tdk memggunakan telur ya bun
Tidak
@@ResepMamahNizar ubi setelah dikukus dan langsung di mess,itu langsung dibikin atau ttunggu dingin ya bun ubinya
Tunggu dingin/anget
Klw pake fermipan ukuran nyah brph sendok
Klo ubi ny d rebus bisa gk bun
Bisa
Tepung protein tinggi atau rendah, bunda
bun boleh tdk ubi ungu diganti dgn ubi talas tolong dijwb
Boleh aja
APA nggak kebanyakan raginya tu bun ..maaf nanya ..
Pas ko
Itu cetakan nya beli apa bikin
Ok
Ini gk pki telur ya?
Bun gk pake telur y
Engga bun
Gk pke telur bu
sy buat kok wrna nya gk ungu ya stlh d goreng
Raginya banyak amat bu apa nggak eneg? Aku resep 300grm cuman 1sendok teh ragi itu Aja ngembang banget 😨😰😨ini 1 sendok makan loh
Cetakan donatnya di celupin di tepung, biar tdk lengket Bun...
Itu kebanyakan ragi
Yang benar satu sendok teh
Ase da
GK pakek telur y bun
Iya engga
buat donat kan bisa gk pake ragi
Itu di kukus berapa lama iya bun?
sisa gula nya di masukin ke adonan semuanya?
Iya
Ini jadi brpa pcs ya
beli ragi nya dimana, kok aku cari di alfa ma di indo gak ada ya,, warung" jg gak ada yg jual
Sunday 2014 beli di toko bahan kue fermipan namax.
Tuh nm nya parnipan ba.bnyk ko di alpa jga.
Nm produk nya.tpi kbnykn orang nm merek dagang nya jarang di bawa...
Cari ajh pasti bnyk
Bun aku bikin ko adonan nya malah lengeket pas didiemin
gk di kasih telur bun
Yang komen nanya kenapa nggak pakai telur dan susu positive thinking aja mungkin itu untuk vegetarian
Kalau tiada tepung terigu pun boleh kan ditukar kan tepung biasa kan. ...hahaha
Bun 300 gram tepung terigu dh jdi berapa donat bun
_+ 16 min 40 gram tiap rolling
Ga pake susu ya?
Kebanyakan ragi itu, kalo kebanyakan ragi jd bau, sy biasa buat ragi nya cm 1 sendok teh aja untuk ukuran tepung 500 gr, di tambah tbm sm susu biar rasa lembut..
Iya yg benar 1sdt
Dikasi Tbm biar apa kak?