Յութուբյան միակ խոհարարն եք ում վստահում եմ,գրեթե բոլոր պահածոները ,թթուներն ու մարինադներն էլի միայն ձեր բաղադրատոմսերով,շարոցը հիմա պիտի պատրաստեմ էլի ձեր տարբերակով(արդեն երրորդ տարին)։ Շնորհակալ եմ,ապրեք։💐
Բարև ձեզ, պատրաստեցի շատ լավ ստացվեց, ոչ մի ճաք, արդեն 3֊րդ անգամեմ պատրաստում, շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար։ Ձեզ շատ վստահումեմ, որ մի բան պետքե լինում, միանումեմ ձեր ալիքին
Ողջույն Արուսյակ ջան։Անչափ շնորհակալ եմ բոլոր բաղադրատոմսերի համար։Շարոցը պատրաստեցի , իսկ համն ու տեսքը ուղղակի հրաշք են։ Ամբողջ ամռանը պատրաստել եմ չրեր ` քեզ ու քո խորհուրդներին հետևելով, ստացվեց շատ գեղեցիկ ու համեղ արևաշող չիր։ Սպասում ենք նոր տեսանյութերի։ ՇՆՈՐՀԱԿԱԼՈՒԹՅՈՒՆ
Barev dzez mi ban harcnem,Arusyak jan yeselem sarqel shat lave stacvel,hima inchpes pahem vor papuk mna.yuxatxti mej patatem dnem sarnaran,te sarcaxcik,naxapes shnorhakalucyun.🥰
Ողջույն Սառնարանում էլ է մնում, սառցարանում էլ։ Շատ փափուկի համար հատկապես սառցարանն է հարմար։ Նախ էլ չի չորանում, մնում է ինչպես եղել է, դեռ մի բան էլ հետ գալուց է մի քիչ ավել փափկում։
@@marasahakyan6748 Կարող եմ ինքս էլ ձեզ խորհուրդ տալ. վերև, այդպես իր վրայից չի ծորա եփած շփոթը։ Իսկ պոպոկները լավ կլինի շատ ստանդարտ մի շարեք, այդպես շփոթի ավելի հաստ շերտ կպահի
Սառնարանում կարող եք պահել, իհարկե, չնայած, որ պարտադիր ի, որևէ ոչ խոնավ տեղում կարող եք հանգիստ պահել միայն թե շնչող որևէ նյութի մեջ փաթաթած ' անձեռոցիկ, կտորից սրբիչ և այլն։ Տոպրակի մեջ կարելի է պահել պատրաստելուց մոտ մեկ ամիս անց միայն, երբ գոլորշիացումը գրեթե ամբողջությամբ կամ լրիվ ավարտված կլինի, որպեսզի չբորբոսնի։
Կարող է պատահել։ Առհասարակ, շարեցի դեպքւոմ ճաքերը խնդիր չեն համարվում, քանի որ ըստ էության բնական նյութերով, որտեղ բնական հյութ կա, միայն շաքար չի, թթվայնությունը երբեմն բարձր է լինում, ինչից էլ ճաքւոմ են։ Չեն ճաքի, եթե միայնայն շաքարավազ օգտագործեք, ինչեպս որ հաճախ անում են վաճառքի համար։ Ոչ բոլորը, բայց շատերը։ Նաև քիչ եփելուց կարող է լինել։ Ինչպես նաեւ թելից։ Այո։ Եթե սինթետիկ թել վերցնեք, անպայման կճաքի։ Թելը եթե բամբակյա չեղավ, ձգվելու է ծանրությունից։ Ու, բնականաբար, ոդտճանաբար ձգվելով, ճաքեր թ առաջացնում արտաքինից։ Կարող է անգամ շարոցը մի քանի մասի բաժանվել։ Եթե նման շատ խորը, կիսած ճաքեր են լինում , դա հիմնականում իմ հենց թելի որակից է
Բարև ձեզ,անկեղծ ասած ես նոր առաջին անգամ ուզում եմ փորձնական պատրաստել,և երկու 40 սմ_անոց ընկույզ եմ շարել,ինձ կասեք այդ երկու շարոցի համար ինչ պես պատրաստեմ շփոթը,նախապես շնորհակալություն
Բարեվ Արուսյակ ջան ձեր բաղադրատոմսով եմ պատրաստել չորանալուց հետո կարելի է կտրտել լցնել բանկայի մեջ կամ զակատել կամ ուղղակի այդպես դնել սառը բալկոնում ասեմ որ ապրում եմ լենինգրադում ոնցա ճիշտ պահելը
Եթե բանկայով եք պահելու, ապա պատրաստելուց հետո գոնե մեկ ամիս սպասեք, այդ ընթացքըոմ դեռ չորանում է ( որքան էլ նկատելի չլինի, գործընթացը շարունակվում է) Հետո կարող եք, այո, մեջը դրեք նաեւ անձեռոցիկ, կամ մի բուռ բրինձ լցրեք, որպեսզի հակրաժ ավելորդ խոնավություն, կամ գոլորշիացում լինելու դեպքում դրանք ներքաշեն ավելորդ խոնավությունը։ Երբեմն նաեւ մի քանի գդալ աղ են լցնում բանկայի կամ էմալապատ տարայի հատակի , որպեսզի, ինչպես ասում են, չցեցոտվի
Բացատրում եմ։ Եթե կարիքը չունեք, կարող եք առաջ տալ։ Շատերը հենց հիմքից սովորում են այս տեսանյութերով։ Այսինքն, ոչ միայն բաղադրատոմս են ստանում, այլ սովորում են ամբողջությամբ հասկանալով։ Շատերն անգամ բիզնես են սկսում ' շատ լավ հասկանալով ընթացքը։ Եթե Դուք կարիքը չունեք, մտածեք մյուսների մասին )) Ես էլ կարքը չունեմ, բայց չեմ ալարում բացատրել )
Չեմ կարող ասել թեկուզ մոտավոր։ Առաջին անգամ պատրաստողն էլ, փորձառուն էլ էկրանին տեսնում են խտությունը, ու պետք է կողմնորոշվել հենց դրանով. Հավատացեք, հստակ քանակ ասելով ավելի կվնասեմ, քանի որ կարող է խտությունը սխալ ստացվել
Ողջույն Որ տեսանյութի սկուտեղները նկատի ունեք ? Շատ հին տեսանյութիս սկուտեղները ( որտեղ ծիրանի պաստեղ էի պատրաստում), նվեր եմ ստացել, գինը չգիտեմ։ Երկու տարի առաջ նկարահանված սալորի պաստեղի տեսանյութի սկուտեղներից ամեն մեկն է եղել 1000 դ *գնել եմ Երևան Սիթի Ծերեթելիի մասնաճյուղից։
Շատ հետաքրքիր էր Արուսյակ յան,մի փոքր խորհուրդ- մայրիկիս բաղադրատոմսով ջուրը լցնում եմ 1ին3 ,այսինքն մեկ ալյուր 3 ջուր...😊 կամ 4 եթե 2 անգամ եմ թաթախելու
Ողջույն Այո, իհարկե։ Կարող եք որևէ տարայով դնել սառնարան, օրինակ, չնայած, որ պարտադիր չի ( նայած, թե որքան եք պահելու), հետո կարող եք ջուր ավելացնել ու նորից եռացնել։ Ի դեպ, էդ դեպքւոմ ճառերի հավանականությունն ավելի քիչ է լինում.
Իհարկե։ Կարող եք դնել որևէ տարայի մեջ, մեջը դնել նաև եռման ջրով բաժակ կամ ափսե։ Փակել ու թողնել։ Դա կարելի է անել նաև անջատված ջեռոցում։ Ժամանակ առ ժամանակ կարելի է եռման ջրով տարան փոխել, նորը դնել
Ինչ թելի վրա եք շարում ,որքան եք եփում, արդյոք ինտենսիվ եք խառնում։ Սրանք կարևոր պայմաններ են։ Ինձ մոտ էլ են երբեմն ճաքում, օրինակ, երբ թելը սինթետիկ է լինում, երբ լավ չեմ խառնում, շտապում եմ։ Ճաքած շարոցը խոտան չի, խնդիր չի, տնական շարոցը բնական նյութերից է, դրանք ունեն թթվայնություն, նորմալ է, թովայնուոմոնից ճաքում է, իսկ խանութի ը շաքար +ալյուր+ջուր է մենակ, բնական է, որ իրենցը չպետք է ճաքի։ Լավ երկար եփելն էլ կապ ունի, մինի զանգվածը լավ էլաստիկ ու փայլուն դառնա, ալյուրի մեջ գլյուտենը սկսի կպչողականուոյոյն առաջացնել, ինչպես, օրինակ, էկլերի խմորն է։ Եթե ձուն ավելացնելու ընթացքըոմ ակտիվ չհարեք, լավ չխառնեք խմորը, փայլուն չի լինի, իսկ եթե փայլուն չեղավ, նշանակում է, որ ալյուրի կպչողականությունը շատ ցածր է, նման էկլերը լավ չի ստացվում, մեծ ճաքեր են առաջանում։
Ուղղակի բորբոսնել ու հավանականություն կա, եթե հատկապես ամանը փոքր է, իսկ եթե տարան շատ փոքր չի, խնդիր չկա, մեկ էլ կարևոր է, թե պատարստելուց հետո քանի օր անց եք դնում տուփի մեջ։ Ավելի լավ կլինի մեկ ամսվա չափ գոնե անձեռոցիկով փաթաթած պահեք, հետո նոր դնեք փակ տարայի մեջ։
Բարև Ձեզ, խնդրում եմ ինձ կասեք ինչի էին քաղցր շարոցներս սկզբում լավ փայլում, հիմա տեղ տեղ փայլը խամրել է, դեռ լավ չեն չորացել, բայց ոչ մի ճաք չունեն։ Հնարավո՞ր է դոշաբի ժամկետի հետ կապված լինի, 6֊7տարվա է, բայց նորմալ վիճակում, կամ շաքարավազն է շատ եղել։ Կամ չորանում են տանը և օդ չի խաղում։
Դոշաբի որակի հետ, ինչպես, առհասարակ, որևէ բաղադրիչի որակի հետ կարող է կապ ունեմալ ցանկացած խնդիր, այո։ Փայլի կորուստը նաև քիչ եփելու հետ է կապված։ Ավելի շատ եփեք,նավդլի երկար։ Ընթացում ջուր ավելացրեք ու եփեք։ Դա էլ փայլի գրավական է
Barev Arusyak jan mek harc em uzum tal ,mi qich lav cher choracel havaqelem txtov arancin arancin patatel em drel. e msarnaran@ hnaravore borbocni. Naxapes shnorakalutyun
Եթե դեռ լավ չի չորացել, ավելի լավ կլինի որևէ շնչող նյութով փաթաթեք ( եթե մակերեսը արդեն կպչուն չի ) ու դնեք որևէ սառը տեղ։ Սառնարան էլ կլինի, այո։ Թղթի որակն ու տեսքը կարևոր է։ Պետք է շնչող լինի։ Հաճախ ուշադրոյեւոն դարձրեք, թուղթը կխոնավանա, փոխեք
Ալյուրը ցանկալի է 2-րդ կարգի։ Չորացնել հարկավոր է այնքան, քանի դեռ սեղմելուց չեք զգում, որ լավ պինդ է արդեն։ Իրականում մոտ մեկ ամիս շարունակվում է չորանալը, բայց այդքան կախած պահելու կարիք չկա, ուղղակի հավաքելուց հետո հերմետիկ մի փակեք, որևէ շնչող նյութ մեջ փաթաթեք ' կտոր, թուղթ, անձեռոցիկ, որ չխոնավանա։ Երրորդ անգամ կարելի է, այո, բայց եթե շատ ուշ թաթախեք,նչի բացառվում, որ շերտը լավ չի կպնի ու կճաքի։ Նման դեպքում ապահովության համար շերտը թույլ են անում բավականին
Շաքարավազի փոխարեն չէ, ուղղակի մեղր։ Ես վերջերս երբեմն մեղրը նախապես սոդայի հետ եմ մի քիչ եփում, մգանում է, թթվայնությունն էլ պակասում է, լրացուցիչ ճաշելու պատճառ չի դառնում, փայլը էլ ապահովում է, փափուկ էլ պահում է
Hargeli Arusjak es amen ich mer Hajkakan utestnere ev kxtsraveniknere duk gtsum ek you tube ed kochvor turk tsexere vertsnum u irentsov en anum, u ashxarin nerkajatsnum te irents azgajin uteliknern en u kaxtsraveniknere, zgushattsek,mer hoxere taran sepakanatsnum en mer kulturan, xohanotse, erajshtutjune erajshtakan gortsiknere, u mer xekavarutjune tsajn chi hanum
@@ivanmorozov7980 Ողջույն. Վրան պետք է ջուր ավելացնեք ու եփեք անպայման խառնելով։ Ջրի քանակը ընթացքում կարգավորեք։ Եթե պետք լինի, էլի կարող եք ավելացնել, մինչև կստանաք Ձեզ անհրաժեշտ խտությունը
Սառցախցիկում ինչպես էլ պահեք չի բորբոսնի։ Խոսքը սառնարանի մասին է։ Եթե շատ թաց եղավ, սառնարանում, մոտավորապես +5 , +6 աստիճանի պարագայում հնարավոր է շատ խոնավանա ու նույնիսկ բորբոսնի։ Հավանականությունը քիչ է, բայց կա
Ողջույն 🌷 Կախված է նրանից, թե ինչ հաստության շերտ եք ուզում ստանալ, նաև նրանից, թե ինչ խտության է շփոթը։ Կոնկրետ էս տեսանյութում արդեն չեմ հիշում, թե քանի անգամ եմ թաթախել, բսկց լինում է մեկ անգամ էլ հերիք է լինում, լինում է, որ երկրորդ անգամ թաթախելու կարիք է լինում
Իմ դեպքում ձեռքիս տակ սպիտակ էր, էդպես էլ է լինում։, Բայց միշտ շատ ավելի հաջող է ստացվում երկրորդ կարգի ալյուրով։ Նախ ճաքերի հա առնականությունը ավելի է պակասում, նաեւ շատ ավելի փափուկ է ստացվում։
Мы на нашем мини заводе в Глендэйл Калифорнии делаем с желатином , разными соками. Банановым соком , персиковым , абрикосовым , морковными соками И желатин цветной для желе приготовления с разными цветами, зелёный, жёлтый , оранжевый. Муки меньше ставить...
Ես չափսերով նույնը առանձին նկարահանած տեսանյութով ունեմ, որտեղ ամեն բան գրել եմ։ Այս տեսանյութը տեխնիկան բացատրելու վրա էր հիմնված։ Ես տեսանյութում էլ նշել եմ, որ բաղադրատոմս հիշելու կարիք չկա, ուղղակի համամասնություն ու վերջ )
Իմ մյուս բոլոր բաղադրատոմսերին ծանոթանալու համար հրավիրում եմ իմ ֆեյսբուքյան խումբ այս հղումով ⬇️
facebook.com/groups/Arusyak/?ref=share
Иск Карелия бацотя чорацнел?
@@aelitameletlyan5735 bacotyan aveli shute choranum pak taratsutyan mej karoghen namshel petke arevtex lini ev od xaxa. Ev popoknern petke chor vichakum linen naxkan tataxeln
3
8@@aelitameletlyan5735
Barev dzez xndrum em kaseq 80 sharani hamar inchqan aysinqn baxadratoms@
Արուսյակ ջան Աստված քեզ շատ սիրում է ,և շնորհել է հմայք կանացիություն ,իմաստություն ։Օրհնված լինես ամեն ինչի մեջ
Շնորհակալ եմ անչափ ❤️❤️❤️❤️
Յութուբյան միակ խոհարարն եք ում վստահում եմ,գրեթե բոլոր պահածոները ,թթուներն ու մարինադներն էլի միայն ձեր բաղադրատոմսերով,շարոցը հիմա պիտի պատրաստեմ էլի ձեր տարբերակով(արդեն երրորդ տարին)։ Շնորհակալ եմ,ապրեք։💐
Շնորհակալ եմ վստահության համար։ Ինձ համար դա անչափ կարևոր է 🤗☀️
Բարև ձեզ, պատրաստեցի շատ լավ ստացվեց, ոչ մի ճաք, արդեն 3֊րդ անգամեմ պատրաստում, շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար։ Ձեզ շատ վստահումեմ, որ մի բան պետքե լինում, միանումեմ ձեր ալիքին
Անչափ շնորհակալ եմ արձագանքի ու առանձնահատուկ նաեւ վստահության համար։ Անուշ լինի ❤️
Barev dzes🌹Esk vortexic vercnel recipen.Shnorhakalem naxoroq
Barev dzez Arusyak jan shat hachelie dzez lsel@ es shatem ogtvum dzer xohanocic xndrumem kgreq sharoci naxatesvac jri chap@
Արուսյակ ջան քեզ լսելը միայն մարդ հանգստանում է, այն էլ էս ժամանակ, որի կարիքը հիմա շատերս ունենք։Շարոցիտ մասին խոսք չկա 👍👍👍👍
Անչափ շնորհակալ եմ )))
@@arusyakhokhikyan9342 ❤❤❤❤❤❤🎉
Միշտ օգտվում եմ ձեր բաղադրատոմսերից,անչափ շնորհակալ եմ ։
Սիրով )
Արուսյակ ջան հաճույքով եմ լսում քեզ և ինչ էլ պատրաստել եմ շատ հաջող է ստացվել ապրես իմ սիրուն աղջիկ
Ուրախ եմ, որ հավանում եք )
Շատ հասկանալի ձեւով կը բացատրես Արուսյակ ճան,երբ փորձեմ անպայման տեղյակ կը պահեմ արդյունքի մասին
Սիրով կսպասեմ )
Շնորհակալություն Արյուսակ ջան, միշտ օգտվում եմ ձեր բաղադրատոմսերից ու ամեն ինչ լավ է ստացվում։ Շնորհակալություն ազնվության համար։ 👍🖐🙂🌺🌹💐
Շնորհակալ եմ, որ գնահատում եք ջանքերս
Ողջույն Արուսյակ ջան։Անչափ շնորհակալ եմ բոլոր բաղադրատոմսերի համար։Շարոցը պատրաստեցի , իսկ համն ու տեսքը ուղղակի հրաշք են։
Ամբողջ ամռանը պատրաստել եմ չրեր ` քեզ ու քո խորհուրդներին հետևելով, ստացվեց շատ գեղեցիկ ու համեղ արևաշող չիր։
Սպասում ենք նոր տեսանյութերի։
ՇՆՈՐՀԱԿԱԼՈՒԹՅՈՒՆ
Շնորհակալ եմ վստահության ու ջերմ խոսքերի համար ❤️❤️❤️
Անուշ լինի )))
@@arusyakhokhikyan9342 հարգելի Արուսյակ ջան կասեք խնդրում եմ 20 շարոցի համար ինչքան ալյուր ինչքան շաքարավազ և դոշաբ պետք կգա
🥰 Դուք հրաշք տանտիկին եք👏👏👏💐💐💐❤
Շնորհակալ եմ )))
Շատ շնորհակալ եմ Ձեզ Արուսյակ ջան, Ձեզ շատ շատ հավանում եմ ու վստահում
Շնորհակալ եմ)
Արուսյակ ջան բարի լույս.... շատ եմ պատրաստում ու միշտ ճաքում է.... շնորհակալություն օգտակար խորհուրդների համար♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥
Սիրով )
Իմնելա ճաքում
@@anahitavetisyan8933 Ерб шпотн патрасте авелацрек мек тейи гдал мехр, ес мишт авелацнумем ербек чи чакум.
@@НунэПетросян-г2ц
Shnorhakalucun Arusyak jan, manramas@ bacatrelu ev hachuyq patcharelu hamar.Tesq@ shat gexecik e.
Շնորհակալ եմ ❤️
Փնտրում էի քեզ չեի գթնում, վերջապես տեսա Ձեր հոլովակը, անուշիկ Արուսյակ, մեր արև
🤗🤗🤗🤗
Բարի գալուստ 💐💐💐
Barev dzez mi ban harcnem,Arusyak jan yeselem sarqel shat lave stacvel,hima inchpes pahem vor papuk mna.yuxatxti mej patatem dnem sarnaran,te sarcaxcik,naxapes shnorhakalucyun.🥰
Ողջույն
Սառնարանում էլ է մնում, սառցարանում էլ։ Շատ փափուկի համար հատկապես սառցարանն է հարմար։ Նախ էլ չի չորանում, մնում է ինչպես եղել է, դեռ մի բան էլ հետ գալուց է մի քիչ ավել փափկում։
Ապրես շատ Արուսյակ ջան շատ լավ բացատրեցին բռավոոո 🙏🙏🙏💋
😚😚😚🤗
հարգելի Արուսյակ ջան սարքել եմ շատ ընտիր է ստացվել դա էի ուզում ասել, որ 05կգ շաքարավազով այդգան էլ քաղցր չեղավ։❤️❤️❤️
Ձեր հոգու ջերմությունը ցանկացած կերակուր ուտեստի համեմունք ու համ կտա Արուսյակ ջան
Անչափ շնորհակալ եմ նման բարի խոսքերի համար ❤️
Սիրելի՛ Արուսյակ,հիացած եմ Ձեզնով։Դուք կիրթ եք,հաճելի և շնորհալի։Ոզում եմ իմանալ ընկույզները թելի վրա շարում եք ընկույզի փոսիկը վերև,թե ՞ներքև։
@@marasahakyan6748 Կարող եմ ինքս էլ ձեզ խորհուրդ տալ. վերև, այդպես իր վրայից չի ծորա եփած շփոթը։ Իսկ պոպոկները լավ կլինի շատ ստանդարտ մի շարեք, այդպես շփոթի ավելի հաստ շերտ կպահի
շնորհակալություն , շատ լավ ստացվեց
❤️❤️❤️🤗
Աստված ձեզ պահապան լինի
Իրոք շատ հաճելի է ձեզ լսել
Շնորհակալ եմ ❤️
Բարև Ձեզ Արուսյակ ջան կասեք սառցարանում կարող եմ պահել շարոցը:
Կանխավ Շնորհակալություն
Ողջույն
Իհարկե, հրաշալի ստացվում է։
Միայն թե հետ բերելուց հետո շատ երկար պահել խորհուրդ չէի տա։ Ընկույզը գույնը փոխում է
Barev dzez knereq inch anel erb borbsnume sudjuxe.Karoxa xonavutyunic lini.Naxapes shnorhakalutyun
Ողջույն
Այո, կարող է։
Բորբոսնածը արդեն վտանգավոր է, ոչինչ անել չի լինի
Հնարավոր է նաև,նոր ընկույզը նորմալ չորացված չի եղել սկզբում
Shnorhakalutyun
Շնորհակալություն!!!)))
Սիրով 🌷
Барев дзез Арусяк джан ес сарнарум эм узум паем полиэтилаин топракнери меч мот 1 амис гоне минчев аманор инч карцикиек карам паем.Шат шноракалем нахапес.
Սառնարանում կարող եք պահել, իհարկե, չնայած, որ պարտադիր ի, որևէ ոչ խոնավ տեղում կարող եք հանգիստ պահել միայն թե շնչող որևէ նյութի մեջ փաթաթած ' անձեռոցիկ, կտորից սրբիչ և այլն։
Տոպրակի մեջ կարելի է պահել պատրաստելուց մոտ մեկ ամիս անց միայն, երբ գոլորշիացումը գրեթե ամբողջությամբ կամ լրիվ ավարտված կլինի, որպեսզի չբորբոսնի։
Arusyak jan yes sharoc@ taq tex ei kaxel, hetevabar 3 oric durs@ lav choracel er, bayc qani vor shpot@ hast e, ners@ lav tac e. Yes srbichov patatel em yev drel chor yev taq tex vorpessi inchpes duq eq asum, golorshiacum@ sharunakvi. Ardyoq chisht em arel te petq e noric kaxel vorpessi ners@ chorana. Naxapes shnorhakalutyun 🥰❤
Ամեն դեպքուշ, շուտ է, պետք է դեռ մի քանի օր է լ կախած թողնել, որպեսզի հավասաըաչափ չորանա
@@arusyakhokhikyan9342 Shat shnorhakal em ayschap shtap patasxani hamar Arusyak jan🥰❤😘
Арусяк джан цнохнэртэлэн шакаравазн у амэмукнн шат огтагорцэ дра амар кахцр амов ахчикэс сирунн джан апрэс жпиттэл шат амова
Ինչ սիրուն համեմատություն էր ))) Անչափ շոյված եմ։ Շնորհակալություն
Arusyak jan yes apake bankai mej em texadrum yev lav pahpanvum e.Ofelya.
👍👍👍👍😍😍😍
Arusyak jan patrastelem ko baghadratomsov shat lave stacvel👍
Շատ ուրախ եմ, Մարգարիտա ջան։ Անուշ ուտեք 🌺
@@arusyakhokhikyan9342 shnorhakalem🥰
Arusyak jan barev shat gexecik ev hamex tesk uni .Mi ban harcnem im sharocnern chakvume
Կարող է պատահել։
Առհասարակ, շարեցի դեպքւոմ ճաքերը խնդիր չեն համարվում, քանի որ ըստ էության բնական նյութերով, որտեղ բնական հյութ կա, միայն շաքար չի, թթվայնությունը երբեմն բարձր է լինում, ինչից էլ ճաքւոմ են։ Չեն ճաքի, եթե միայնայն շաքարավազ օգտագործեք, ինչեպս որ հաճախ անում են վաճառքի համար։ Ոչ բոլորը, բայց շատերը։
Նաև քիչ եփելուց կարող է լինել։ Ինչպես նաեւ թելից։
Այո։ Եթե սինթետիկ թել վերցնեք, անպայման կճաքի։
Թելը եթե բամբակյա չեղավ, ձգվելու է ծանրությունից։ Ու, բնականաբար, ոդտճանաբար ձգվելով, ճաքեր թ առաջացնում արտաքինից։ Կարող է անգամ շարոցը մի քանի մասի բաժանվել։
Եթե նման շատ խորը, կիսած ճաքեր են լինում , դա հիմնականում իմ հենց թելի որակից է
Հարգելի ընկերներ ասել խնդրեմ ինչպես պատրաստել դոշաբ շարեցին համար
Արուսյակ ջան ֆեյսբուքյան էջում պատվերներով գաթաներ, գաթայի խմոր կար, շատ հիանալի տեսք ունեին, որ խնդրեմ խմորի բաղադրատոմսը չէիք ասի։( Մարգարիտ)
Իմ խմբում պետք է նայեք, ինքս պատվեր չեմ ընդունում, բայց պատվեր ընդունող մեր խմբակցի աշխատանքներից հրապարակել եմ
@@arusyakhokhikyan9342 Արուսյակ ջան պատվեր չէ, ուղղակի էդ նկարի գաթայի բաղադրատոմսն էի ուզում
антери кин карели э анверч лсел апрес Арусяк джан
Arusyak jan isk alyuri tesakn eakan e?
@@arusyakhokhikyan9342 ես նույնպես պատրաստում եմ և շատ հաջողա ստացվում միայն դոշաբը քիչ քիչ եմ ավելացնում որ փայլը չկորի
Բարև ձեզ,անկեղծ ասած ես նոր առաջին անգամ ուզում եմ փորձնական պատրաստել,և երկու 40 սմ_անոց ընկույզ եմ շարել,ինձ կասեք այդ երկու շարոցի համար ինչ պես պատրաստեմ շփոթը,նախապես շնորհակալություն
Ողջույն։
Երբեք չեմ չափել )))
Պատրաստեք նշված չափաբաժնի կեսից պակաս
Բարեվ Արուսյակ ջան ձեր բաղադրատոմսով եմ պատրաստել չորանալուց հետո կարելի է կտրտել լցնել բանկայի մեջ կամ զակատել կամ ուղղակի այդպես դնել սառը բալկոնում ասեմ որ ապրում եմ լենինգրադում ոնցա ճիշտ պահելը
Եթե բանկայով եք պահելու, ապա պատրաստելուց հետո գոնե մեկ ամիս սպասեք, այդ ընթացքըոմ դեռ չորանում է ( որքան էլ նկատելի չլինի, գործընթացը շարունակվում է)
Հետո կարող եք, այո, մեջը դրեք նաեւ անձեռոցիկ, կամ մի բուռ բրինձ լցրեք, որպեսզի հակրաժ ավելորդ խոնավություն, կամ գոլորշիացում լինելու դեպքում դրանք ներքաշեն ավելորդ խոնավությունը։
Երբեմն նաեւ մի քանի գդալ աղ են լցնում բանկայի կամ էմալապատ տարայի հատակի , որպեսզի, ինչպես ասում են, չցեցոտվի
@@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալ եմ շատ
երեխաներին կանանչ թեյ կարելի է
Շատ երկար եք աշխատում,ու շատ եք խոսում։
Բացատրում եմ։ Եթե կարիքը չունեք, կարող եք առաջ տալ։ Շատերը հենց հիմքից սովորում են այս տեսանյութերով։ Այսինքն, ոչ միայն բաղադրատոմս են ստանում, այլ սովորում են ամբողջությամբ հասկանալով։ Շատերն անգամ բիզնես են սկսում ' շատ լավ հասկանալով ընթացքը։ Եթե Դուք կարիքը չունեք, մտածեք մյուսների մասին ))
Ես էլ կարքը չունեմ, բայց չեմ ալարում բացատրել )
Ընտիր էր Արուս ջան💋
Շնորհակալ եմ, տիկին Կիմա ջան ❤️
շնորհակալուփթյուն
Սիրով )
Ողջույն Արուսյակ։Կարելի է՞պատրաստել մանդարինով մուրաբա։Եթե այո,ապա ինչպես։
Ողջույն
Այո կարող է։ Վերջնական դուրս բերած որևէ բաղադրատոմս չունեմ, ցավոք դեռ
@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալ եմ պատասխանելու համար։
Giteq amen inch shat lave, bayc , ete marde arajin angame patrastum chi karox achqachaphov patrastel, gone motavor aseiq jri chaphabajine
Չեմ կարող ասել թեկուզ մոտավոր։ Առաջին անգամ պատրաստողն էլ, փորձառուն էլ էկրանին տեսնում են խտությունը, ու պետք է կողմնորոշվել հենց դրանով.
Հավատացեք, հստակ քանակ ասելով ավելի կվնասեմ, քանի որ կարող է խտությունը սխալ ստացվել
@@arusyakhokhikyan9342 shnorhakalem
Սիրով ☺️☺️☺️☺️💋
Barev dzez kareli e ogtagorcel elaki jem bacel jrov.
Իհարկե, կարող եք, բայց եթե կորիզներ կան մեջը, զանգվածը անհարթ կստացվի, անգամ եթե հարեք բլենդերով
@@arusyakhokhikyan9342 Astvac pahapan orhni dzer achxatanq@
Բարև ձեզ, մի բան հարցնեմ `Արուսյակ ջան ,դուք պաստեղի սիներն որ գնել եք գունավոր , ինձ հանդիպեց 10հատն 1000 դա է
Ողջույն
Որ տեսանյութի սկուտեղները նկատի ունեք ?
Շատ հին տեսանյութիս սկուտեղները ( որտեղ ծիրանի պաստեղ էի պատրաստում), նվեր եմ ստացել, գինը չգիտեմ։
Երկու տարի առաջ նկարահանված սալորի պաստեղի տեսանյութի սկուտեղներից ամեն մեկն է եղել 1000 դ *գնել եմ Երևան Սիթի Ծերեթելիի մասնաճյուղից։
Շատ հետաքրքիր էր Արուսյակ յան,մի փոքր խորհուրդ- մայրիկիս բաղադրատոմսով ջուրը լցնում եմ 1ին3 ,այսինքն մեկ ալյուր 3 ջուր...😊 կամ 4 եթե 2 անգամ եմ թաթախելու
👍👍👍👍👍
Isk 2 ankam qani ropeyiceq tataxum?
@@linagapoyan238 բոլոր թաթախելուց անմիջապես հետո, հերթականությամբ, նորից սկսում եմ առաջինից😊
Բարև սիրելի Արուսակ 💋💋❤❤
Ողջույն 🙋
Բարև Արուսյակ ջան,ավելացած շփոթը կարելի է՞պահել և ինչպես,նորից օգտագործելու համար։❤
Ողջույն
Այո, իհարկե։ Կարող եք որևէ տարայով դնել սառնարան, օրինակ, չնայած, որ պարտադիր չի ( նայած, թե որքան եք պահելու), հետո կարող եք ջուր ավելացնել ու նորից եռացնել։ Ի դեպ, էդ դեպքւոմ ճառերի հավանականությունն ավելի քիչ է լինում.
Շնորհակալություն
Սիրով )
Barev sireli Arusyak jan, inchpes misht paylun ardyunq, hiacac em nayev dzer hayerenov. Chgitem apuxt (basturma) patrastelu holovak uneq te voch? Pntrum em chem gtnum. Naxapes shnorakalutyun 🥰🥰🥰
Ողջույն։
Շնորհակալ եմ շատ 🤗
Չէ, չունեմ դեռ )
Shat shnorakal em arag ardzaganqelu hamar, kspasem tesaholovakin🥰
Բարև ձեզ Արուսյակ ջան ինչպես պահեմ շուջուղների շարոցը որ չչորանա
Եթե լիարժեք չեք չորացրել և ուզում եք, որ էդպես մնա, ապա դրեք սառցարան։ Շատ լավ մնում է
@@arusyakhokhikyan9342 չորացրած է
Արուսյակ ջան չորացրած շուջուխը ինչի մեջ փաթաթեմ որ կարողանամ պահեմ
Հարգելի Արուսյակ իսկ հնարավո՞ր է շատ չոևացած շարոցը փափկացնել
Իհարկե։
Կարող եք դնել որևէ տարայի մեջ, մեջը դնել նաև եռման ջրով բաժակ կամ ափսե։ Փակել ու թողնել։
Դա կարելի է անել նաև անջատված ջեռոցում։
Ժամանակ առ ժամանակ կարելի է եռման ջրով տարան փոխել, նորը դնել
Մերսի Արույակ ջան
Սիրով 😍
Arusyak jan vonc asumeq anumem bayc chaquma sharoc@ chgitem inche patjar@
Ինչ թելի վրա եք շարում ,որքան եք եփում, արդյոք ինտենսիվ եք խառնում։ Սրանք կարևոր պայմաններ են։ Ինձ մոտ էլ են երբեմն ճաքում, օրինակ, երբ թելը սինթետիկ է լինում, երբ լավ չեմ խառնում, շտապում եմ։ Ճաքած շարոցը խոտան չի, խնդիր չի, տնական շարոցը բնական նյութերից է, դրանք ունեն թթվայնություն, նորմալ է, թովայնուոմոնից ճաքում է, իսկ խանութի ը շաքար +ալյուր+ջուր է մենակ, բնական է, որ իրենցը չպետք է ճաքի։
Լավ երկար եփելն էլ կապ ունի, մինի զանգվածը լավ էլաստիկ ու փայլուն դառնա, ալյուրի մեջ գլյուտենը սկսի կպչողականուոյոյն առաջացնել, ինչպես, օրինակ, էկլերի խմորն է։ Եթե ձուն ավելացնելու ընթացքըոմ ակտիվ չհարեք, լավ չխառնեք խմորը, փայլուն չի լինի, իսկ եթե փայլուն չեղավ, նշանակում է, որ ալյուրի կպչողականությունը շատ ցածր է, նման էկլերը լավ չի ստացվում, մեծ ճաքեր են առաջանում։
Բարև ձեզ, որ խնդրեմ, կասեք, թե ինչպես չորացնելուց հետո պահեմ, մոլորվել եմ
Եթե լավ չորացրել եք, Կարո, եք փաթաթել յուղաթղթի մեջ ու պահել ցանկացած ոչ խոնավ տեղ, թեկուզ սենյակի դարակում
@@arusyakhokhikyan9342 mersi
Սիրով ☺️👍
Aruseak jan isk inchu en jaqum sharocner , et masin chxosecir.
Ողջ ընթացքում խոսել եմ, թե ինչ անել, որ չճաքի )))
Այ այդ ամենը չանելու դեպքում, ամենայն հավանականությամբ, կճաքեն
Ողջույն սիրելի Արուսյակ, շնորհակալություն տեսանյութի համար, ես շարոցը պահում եմ պատշգամբում, փակ տարայի մեջ, նորմալ չէ?
Ուղղակի բորբոսնել ու հավանականություն կա, եթե հատկապես ամանը փոքր է, իսկ եթե տարան շատ փոքր չի, խնդիր չկա, մեկ էլ կարևոր է, թե պատարստելուց հետո քանի օր անց եք դնում տուփի մեջ։
Ավելի լավ կլինի մեկ ամսվա չափ գոնե անձեռոցիկով փաթաթած պահեք, հետո նոր դնեք փակ տարայի մեջ։
Պահեք սառցախցիկում, ես ամբողջ տարվա ընթացքում ունենում եմ, հանեք ինչքան անհրաժեշտ է, համը , տեսքը չի փոխվում
Շնորհակալ եմ
Այո, առհասարակ որևէ փոփոխություն չի լինում , ես վերջին շարոցի վիդեոն երեկ հատուկ նկարահանել եմ նման մանրուքներով կիսվելու համար
Բարև Ձեզ, խնդրում եմ ինձ կասեք ինչի էին քաղցր շարոցներս սկզբում լավ փայլում, հիմա տեղ տեղ փայլը խամրել է, դեռ լավ չեն չորացել, բայց ոչ մի ճաք չունեն։ Հնարավո՞ր է դոշաբի ժամկետի հետ կապված լինի, 6֊7տարվա է, բայց նորմալ վիճակում, կամ շաքարավազն է շատ եղել։ Կամ չորանում են տանը և օդ չի խաղում։
Դոշաբի որակի հետ, ինչպես, առհասարակ, որևէ բաղադրիչի որակի հետ կարող է կապ ունեմալ ցանկացած խնդիր, այո։
Փայլի կորուստը նաև քիչ եփելու հետ է կապված։ Ավելի շատ եփեք,նավդլի երկար։ Ընթացում ջուր ավելացրեք ու եփեք։ Դա էլ փայլի գրավական է
Շնորհակալ եմ։ 😘
Апрес Арусяк джан 👍
🤗😚
Здравствуйте, а у вас есть рецепт только сахарном карамелом
Нет, так давно не делаю, не снимала. Но будет у меня ещё видео на эту тему, там уже будет именно этот вариант. Не думаю, что в этом году успею
Арусяк джан...ишли кюфта чек патрастум ...шат кузеинк цер тарберак теснел
Հենց հիմա հավի կոտլետ եմ մոնտաժում ու սպիտակ տորթ, իշլին հասցնելու դեպքում անպայման նկարահանելու եմ
Arusyak jan 6 hat 60-70 cm shari hamar qani litr jur lcnem
Արուսյակ ջան ձեր բաղադրատոմս պատրաստեցի, հիանալի ստացվեց։Շնորհակալություն։Մի հարց տամ,
Արուսյակ ջան շարոցի կեռիկները պատրաստի եք գնել՞։
Շատ ուրախ եմ Ձեզ համար։
Այո, տնտեսական խանութներում վաճառում են։
Ապրես
Barev Arusyak jan mek harc em uzum tal ,mi qich lav cher choracel havaqelem txtov arancin arancin patatel em drel. e msarnaran@ hnaravore borbocni. Naxapes shnorakalutyun
Եթե դեռ լավ չի չորացել, ավելի լավ կլինի որևէ շնչող նյութով փաթաթեք ( եթե մակերեսը արդեն կպչուն չի ) ու դնեք որևէ սառը տեղ։ Սառնարան էլ կլինի, այո։ Թղթի որակն ու տեսքը կարևոր է։ Պետք է շնչող լինի։ Հաճախ ուշադրոյեւոն դարձրեք, թուղթը կխոնավանա, փոխեք
Արուսյակ ջան իսկ մեղր ինչու չեք ավելացնում
Միշտ չի, որ ավելացնում եմ։ Մեղրը փափուկ մնալու համար է ու մի քիչ էլ փայլի։ Բայց եթե լավ եփեք, դրա կարիքը առանձնապես չի լինի։
Арусяк джан бари ор дзез чек аси шароци алюра инч вораки петкэ лини 2 сорт те ншанакутун чуни у мекел кани ор э петк чорацнел ев 3 орд ангам карелие татахел шноракал ем
Ալյուրը ցանկալի է 2-րդ կարգի։
Չորացնել հարկավոր է այնքան, քանի դեռ սեղմելուց չեք զգում, որ լավ պինդ է արդեն։
Իրականում մոտ մեկ ամիս շարունակվում է չորանալը, բայց այդքան կախած պահելու կարիք չկա, ուղղակի հավաքելուց հետո հերմետիկ մի փակեք, որևէ շնչող նյութ մեջ փաթաթեք ' կտոր, թուղթ, անձեռոցիկ, որ չխոնավանա։
Երրորդ անգամ կարելի է, այո, բայց եթե շատ ուշ թաթախեք,նչի բացառվում, որ շերտը լավ չի կպնի ու կճաքի։ Նման դեպքում ապահովության համար շերտը թույլ են անում բավականին
@@arusyakhokhikyan9342 шат шноракал ем❤❤❤
Իսկ եթե վերջում շաքարավազի փոխարեն մեղր ավելացնենք?
Շաքարավազի փոխարեն չէ, ուղղակի մեղր։
Ես վերջերս երբեմն մեղրը նախապես սոդայի հետ եմ մի քիչ եփում, մգանում է, թթվայնությունն էլ պակասում է, լրացուցիչ ճաշելու պատճառ չի դառնում, փայլը էլ ապահովում է, փափուկ էլ պահում է
🌺🌹🌸Ապրես
Արուսյակ ջան եթե դոշաբի փոխարեն լցնեմ բալի մուրաբայի սոկ համեղ կլինի՞ հիմա. պասասխանեք
Այո, իհարկե։ Մուրաբայի օշարակով հաճախ եմ պատրաստում։ Բալի օշարակով դեռ չեմ փորձել, բայց հետաքրքիր համ կլինի, գույնը նույնպես
Hargeli Arusjak es amen ich mer Hajkakan utestnere ev kxtsraveniknere duk gtsum ek you tube ed kochvor turk tsexere vertsnum u irentsov en anum, u ashxarin nerkajatsnum te irents azgajin uteliknern en u kaxtsraveniknere, zgushattsek,mer hoxere taran sepakanatsnum en mer kulturan, xohanotse, erajshtutjune erajshtakan gortsiknere, u mer xekavarutjune tsajn chi hanum
Ներեցեք ավելացած շփոթը կարել է դնել սառցարան թե սառնարան?
Սառնարանում էլ կարող եք, ուղղակի կպնդանա։ Որքան ժամանակ եք ուզում պահել?
Արուսյակ ջան շփոթս ավելացել էր պահել եմ սառն տեղ ոնց բացեմ մի 6 հատի համար,ոնց բացեմ,խնդրում եմ պատասխանեքքք այսօրեմ անում
@@ivanmorozov7980 Ողջույն.
Վրան պետք է ջուր ավելացնեք ու եփեք անպայման խառնելով։
Ջրի քանակը ընթացքում կարգավորեք։ Եթե պետք լինի, էլի կարող եք ավելացնել, մինչև կստանաք Ձեզ անհրաժեշտ խտությունը
Inchqan jur motavorapes lcreciq?
Տիկին Արուսյակ ջան.օրինակ եթե պոլիէթիլենի մեջ ,դնենք սառցախցիկ էլի կբորբոսնի?
Սառցախցիկում ինչպես էլ պահեք չի բորբոսնի։ Խոսքը սառնարանի մասին է։ Եթե շատ թաց եղավ, սառնարանում, մոտավորապես +5 , +6 աստիճանի պարագայում հնարավոր է շատ խոնավանա ու նույնիսկ բորբոսնի։ Հավանականությունը քիչ է, բայց կա
Barev dzea inchpes kap hastatenq dzer het
Գրեք ինձ ինստագրամում կամ ֆեյսբուքում անձնական նամակով։
Երկու տեղում էլ, ինչպես էստեղ, փնտրեք Arusyak Hokhikyan
կասեք դոշաբը ինչի հետ կարող եմ փոխարինել և համի տարբերություն կլինի թե ոչ
Համի տարբերոյուն կլինի, անշուշտ։ Ցանկացած մուրաբայի օշարակով կլինի ( կամ չրի օշարակով )
shnorhakal em shat
Барев Арусяк шароце кани ангам ек татахум.
Ողջույն 🌷
Կախված է նրանից, թե ինչ հաստության շերտ եք ուզում ստանալ, նաև նրանից, թե ինչ խտության է շփոթը։ Կոնկրետ էս տեսանյութում արդեն չեմ հիշում, թե քանի անգամ եմ թաթախել, բսկց լինում է մեկ անգամ էլ հերիք է լինում, լինում է, որ երկրորդ անգամ թաթախելու կարիք է լինում
Արուսյակ ջան տորտի բաղադրատոմս
?
Ընտիր է, մի հարց, այս տարբերակում շաքարավազն ու ալյուրը խառնել եք իրար?
Արդեն չեմ հիշում' սա որ տարբերակն է։ Երեք տեսանյութ ունեմ, երեքն էլ մի քիչ տարբերվում են միմյանցից։ Կարող եք դիտել )
Arusyak jan barev dzez mi ban harcnem ete shpot@ avelanuma karox enq pahel?
Այո, իհարկե։
Vor xndrem inc baxadratims ktaq hstaq chapser
Տեսանյութի մեջ ու նաեւ տեսանյութի տակ նշված են
Barev dzez.isk ete zakatenq?
Միայն լավ չորանալուց հետո
Այսօր պատրաստեցի իմ քաղցր շարոցները,բայց շատ քաղցր է ստացվել 🙅🙅🙅🙅:
Նորմալ է) Քիչ շաքարավազից կարող է ճաքեն շարոցները։ Նայած ով ինչպես է սիրում։ Ինձ համար էլ շատ քաղցր են, եմ անուշեղեն շատ եմ սիրում , բայց ոչ շատ քաղցր
👌👌👌👌👍👍👍👍👍
🌼🌼🌼👍👍😊
Popoqi sokov karelia epel?
Իհարկե
@@arusyakhokhikyan9342 isk inchqan petqa lcnel??
💓
🤗🤗
💜💜💜
🤗🤗🤗
Ալյուր պետք է լինի բարձր տեսակի?
Իմ դեպքում ձեռքիս տակ սպիտակ էր, էդպես էլ է լինում։, Բայց միշտ շատ ավելի հաջող է ստացվում երկրորդ կարգի ալյուրով։ Նախ ճաքերի հա առնականությունը ավելի է պակասում, նաեւ շատ ավելի փափուկ է ստացվում։
Արուսյակ խոհանոց
😊
Արուսյակ ջան իսկ ալյուրը որ կարգի է?
Իմ դեպքում առաջին կարգի է, բայց լավ կլինի երկրորդը վերցնել։ Ավելի ապահով է ( ճաքերի առումով), նաև շատ ավելի փափուկ է ստացվում
@@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալություն
Միանգամից բաղադրատոմսը գրելը հարմար կլիներ։
Ես բաղադրատոմսի տեդսնքյթյերը ունեմ։ Էստեղ տեխնիկան եմ բացատրել, նրբուոյւոնները
Шат hачелиес ,аствац паапан кез
Անչափ շնորհակալ եմ
BRAAAVOOO ARTAKARGE STACVEL
Շնորհակալ եմ։
❤❤❤❤❤❤❤❤
🌹🌹🌹
👍👍👍👍❤❤❤
❤️❤️❤️🧡
Ողջույն,Արուսյակ ջան։ Ուզում եմ ձեզանից խորհուրդ հարցնել։ Շարոցս ստացվել է քաղցր, 2անգամ եմ թաթախել։ Ու 7օր է չի չորանում։ Ի՞նչ անեմ։
7 օրում լիարժեք չի չորանում։ Ինչ նկատի ունեք, գուցե դեռ կպնում է մատներին ??
@@arusyakhokhikyan9342 Այո կպնում է մատների և կաթում է։
Мы на нашем мини заводе в Глендэйл Калифорнии делаем с желатином , разными соками. Банановым соком , персиковым , абрикосовым , морковными соками И желатин цветной для желе приготовления с разными цветами, зелёный, жёлтый , оранжевый. Муки меньше ставить...
Интересно. Спасибо, что поделились 👍😊
❤️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
🌷🌷🌷
Шноракалутюн
Սիրով ❤️
Arusjak jan ete karelie jutubum el greq chapere,
Ես չափսերով նույնը առանձին նկարահանած տեսանյութով ունեմ, որտեղ ամեն բան գրել եմ։ Այս տեսանյութը տեխնիկան բացատրելու վրա էր հիմնված։
Ես տեսանյութում էլ նշել եմ, որ բաղադրատոմս հիշելու կարիք չկա, ուղղակի համամասնություն ու վերջ )
👍👍👍
🌺
Եդքան շաքար ուտողը ինչ՞ կեղնի։սխալ էս սարքում։
@@anahitsaruxanyan7137 պատրաստելիս , ով անհանգստանում է, կարող է պակասեցնել։ Շնորհակալ եմ արձագանքի համար )
Barev dez inchpes anel vor paylun lini u chkpchi irar
Փայլուն լինում է մեծ մասամբ լավ եփելուց։ Փորձեք, դա լավագույն տարբերակն է