Утром за завтраком посмотрела видео, удивилась простоте исполнения, поверила в себя, что я смогу это повторить, после работы купила курочку - и вот у меня в холодильнике стоит вожделенный сациви! Соус получился божественный! Спасибо, дорогой Илья Исакович! До этого ела сациви всего два раза в жизни, в голову даже не приходило его приготовить, казалось немыслимо сложно.
Много вычитывала рецептов курицы-сациви. Настоящие грузинки описывали рецепт-по времени получалось надо готовить 2 дня. И очень сильно при этом заморачиваться. А тут-все просто и быстро. Теперь буду готовить только так! Спасибо, Шеф!!!
Наверное, будет нелишним уточнить, что уцхо-сунели - это, собственно, сушеный и истертый до порошка пажитник. То есть, если вдруг нет возможности купить именно уцхо-сунели, то можно, например, в магазинчиках индийской кухни или где-нибудь еще купить, собственно, сухой пажитник (methi) и истолочь его. И большое спасибо за рецепт, господин-товарищ народный повар Лазерсон! В ближайшее время обязательно попробую сделать такой сациви, и чтобы из суповой, яичной курицы.
Всегда думала что это трудоемкий и длинный процесс-приготовления сацивили, что это можно попробовать только в ресторанах, -которые мне не покарману 😂, благодаря 🙏 вам думаю что сделаю это у себя на кухне, это же просто. СПАСИБО за видио👌
Перед тем как посмотрела ваше видко почитала на сайте, там столько специй и софран и кариандр. И курицу после варки как вы отделили мякоть отправляют в духовку на 190'C / 20 мин еще белый винный уксус.. А так же лук жарить на слив.масле и добавить муки для соуса. Ваш рецепт более упрощенный и что это за чудо приправа - хмели-сунели? Помоему именно эта приправа и доет особенный вкус этому блюду. Как найду эту приправу, хочу попробовать ваш вариант. Огромное спасибо, подписалась на ваш канал и лайк с моей стороны.
Приготовил. Вкусно! Но на следующий день стало ещё вкуснее. Я бы ещё гранатовых зёрнышек добавил. А свежая кинза в прикуску даёт обложенный вкус свежести. Спасибо Дядя Илья за рецепт и за вашу работу!
Ваще, Исакычу надо памятник поставить нерукотворный. За то, что научил не солить маринад шашлыка. Каждый раз когда шашлыкую, говорю ему спасибо, так реально сочнее.
Тоже люблю готовить и с удовольствием сообща поготовил бы что- нибудь с Илюшей- под 200 мл.вискарика!С огромным удовольствием- под Утесова или Магомаева!Виват!
не был уверен, что получится гомогенный соус блендером. но рискнул. и не ошибся, к сожалению. соус зернист, хотя молол от души. даже блендер нагрелся. надо делать орехи через мясорубку 2 раза. хотя вкус неплох и усхо - пажитник для себя открыл
Сациви - у меня остался другой рецепт от прабабушки, который видимо мутировал за то время пока они ездили по всей стране от ликвидации казачества теркского до нашего времени, все по-другому, но тоже вкусно неимоверно
Сделал дома. Очень необычный вкус. На мой взгляд если приготовить сациви на майонезе, и подать с запеченной курочкой или курицей гриль - тоже будет вкусно. И с картофелем фри или запеченным тоже сочитаться будет. Соус универсальный получается 😊
Исакыч, можно ли "Уцхо - Сунели" заменить другими пряностями? Какой у пажитника вкус? В Прибайкалье он не растет...на рынке? Кто его знает что там подсунут? Благодарю Любимый Шеф!
Я понял! Выпуски выходятъ по количеству подписчиков. 215 тыс подписоты - бах, 216 выпуск. Поднажмем братва, чтоб у Шефа конвеером рецепты перли! 💪😉.
#раскусил)))
@@Varicoz не не, двум барсукам в одной норе.., пусть свой блог начинает, парень неплох
Кто тут шеф? Тут нет шефа. Тут небрежный повар любитель, не больше!
До чего приятный человек! Помимо интересных рецептов, я получаю эстетическое удовольствие от самого Лазерсона.)
вот, да... я его временами вообще как терапию использую... ом намо Илья Исакич, у тебя любовь даже через матюки льется... :-* %)))
Это правда,такой добряк,каждое видео хохочу от души плюс всегда первоклассный рецепт,обожаю))))
Таки да!
Лена Леночка :
Да, у него рецепты, чтобы поржать, а не научить готовить. Корица это не твой секрет, в некоторых районах Грузии всегда добавляют корицу и гвоздику.
В этом видео чудесно всё: и Илья Исакич, и рецепт, и блюдо, и антураж, и место, и фоновая музыка, и сама атмосфера. Спасибо, Шеф!
Так приятно слушать рецепты, обаятельный человек!!!! Спасибо Вам!!!!!!
Утром за завтраком посмотрела видео, удивилась простоте исполнения, поверила в себя, что я смогу это повторить, после работы купила курочку - и вот у меня в холодильнике стоит вожделенный сациви! Соус получился божественный! Спасибо, дорогой Илья Исакович! До этого ела сациви всего два раза в жизни, в голову даже не приходило его приготовить, казалось немыслимо сложно.
Спасибо маме и папе Ильи Лазерсона,что подарили миру и нам такого классного шефа!)
Сделаю обязательно, это моя мечта! Спасибо за такой подробный рецепт!
Много вычитывала рецептов курицы-сациви. Настоящие грузинки описывали рецепт-по времени получалось надо готовить 2 дня. И очень сильно при этом заморачиваться. А тут-все просто и быстро. Теперь буду готовить только так!
Спасибо, Шеф!!!
Отличный рецепт. И не затянуто. И не нудно. Класс!
Фишка Ильи - "для людей" и как он говорит без пантов. Здорово 👍
Господин Лазерсон! Я Вас обожаю!!!
Как все просто и доступно!
Огромное Вам спасибо!
Как вкусно вы рассказываете и показываете
Благодарю за рецепт и ваше позитивное настроение.
Мы УЖЕ! в курсе всех дел на этом канале,чему очень рады!
Большое спасибо за рецепт. Обязательно повторю, порадую своих чем то новеньким и очень вкусненьким. Виды шикарные. Красота!
Шикарное место дислокации! + Музыкальное сопровождение! + информативно и внятно!Дёрнул за колокольчик
Ну да!За два болезненно...
Всем добрый вечер! Только что приготовила! Оставила чтобы пропитался!!!! Рецепт прост и вполне понятен!!! Спасибо большое!!!
kLASSNO.!!!Lokacija zaebok.Etot zeljeniy domik,,,,klassika. Nu i ty Ilja ochen jumorish v vipuskah.Smotrju tebja davno.Privet iz Estonii
Супер рецепт ! Приготовила сегодня ! Очень вкусно! Спасибо , Илья Исаакович. Душевный рецепт ! Кстати , вчерашнюю печенку с яблоками домашние просят повторить . Благодарю !
Класс! Намного проще, чем многие рецепты, которые я встречал. Скоро приготовлю уже по этому рецепту.
Спасибо, шеф!
Большое спасибо! Решила освежить в памяти это блюдо, которое готовила когда-то на Новый год, приготовлю гостям
Наверное, будет нелишним уточнить, что уцхо-сунели - это, собственно, сушеный и истертый до порошка пажитник. То есть, если вдруг нет возможности купить именно уцхо-сунели, то можно, например, в магазинчиках индийской кухни или где-нибудь еще купить, собственно, сухой пажитник (methi) и истолочь его.
И большое спасибо за рецепт, господин-товарищ народный повар Лазерсон! В ближайшее время обязательно попробую сделать такой сациви, и чтобы из суповой, яичной курицы.
Лицо у меня светится и улыбается!!! Люблю!!! Смотреть и мотаю на ус! ( правда, усов у меня нет и не будет, дай Бог!)
Благодарю за рецепт. Быстро, просто и вкусно
Да Бог автору здоровья и терпенья,продолжай радовать нас своими познаниями,ВСЕЙ команде низкий поклон, ВЫ СУПЕР !!!
Последний кадр доставил!!! Рецепт супер!!! Быстро, просто и очень вкусно!!!
Всегда думала что это трудоемкий и длинный процесс-приготовления сацивили, что это можно попробовать только в ресторанах, -которые мне не покарману 😂, благодаря 🙏 вам думаю что сделаю это у себя на кухне, это же просто. СПАСИБО за видио👌
рыбное сациви, с красной рыбой прелесть...
Шеф,Спасибо! Все просто,а главное душевно!!👌👌👌
Обожаю Илью, столько я готовлю блюд по его рецептам! Спасибо, Шеф!!!
Классно мужик делает, без заморочек по босятский.
Перед тем как посмотрела ваше видко почитала на сайте, там столько специй и софран и кариандр. И курицу после варки как вы отделили мякоть отправляют в духовку на 190'C / 20 мин еще белый винный уксус.. А так же лук жарить на слив.масле и добавить муки для соуса.
Ваш рецепт более упрощенный и что это за чудо приправа - хмели-сунели? Помоему именно эта приправа и доет особенный вкус этому блюду.
Как найду эту приправу, хочу попробовать ваш вариант.
Огромное спасибо, подписалась на ваш канал и лайк с моей стороны.
Спасибо за лайхаки на кухне и за искрометный юмор 👏👏👏👍😍
Спасибо, Шеф! отличный вариант "Сациви по-быстрому", но настояться обязательно должно, ну хотя бы пару часов!
Дай Вам Боже здоровья Илья Исаакич!) Спасибо Шеф!
Спасибо шеф! Сразу вспомнила что много лет назад была на свадьбе в Грузии. Кухня обалденная, все их специи, приправы, зелень - это что-то👍
Самый лучший рецепт - короткий рецепт!!! Спасибо, за ваши работы!
сейчас буду готовить уважение к вам как к Повару с большой буквы )))!!!
Шеф в ударе!Мне очень нравиться такая версия!!!
Шеф,вы забыли сказать,что он должен настояться хотя бы несколько часов,а лучше сутки.
Как всегда,все просто и вкусно! Спасибо большое шефу и команде!
Такой уютный домик...прям очень.
Ну и рецепт. Как обычно. Лайк.
Приготовил. Вкусно! Но на следующий день стало ещё вкуснее. Я бы ещё гранатовых зёрнышек добавил. А свежая кинза в прикуску даёт обложенный вкус свежести. Спасибо Дядя Илья за рецепт и за вашу работу!
Как всегда бесподобно! Спасибо шеф! Ваша лёгкая подача материала, толкает меня на кулинарные подвиги
Даже не начал смотреть, облизываюсь и лайк!!! Так держать. Последние зимние сцены на природе.
Спасибо шеф, обязательно попробую,абажаю Грузинскую кухню!!!
@@fokstfokst398 вы злой человек,вас наверное никто не любит.)
@@fokstfokst398 удачи вам.
Краткость ! Сестра таланта! Спасибо шеф!
Просто, идеально и вкусно! Спасибо, шеф!
Большое спасибо за Ваши рецепты!
Ваще, Исакычу надо памятник поставить нерукотворный. За то, что научил не солить маринад шашлыка. Каждый раз когда шашлыкую, говорю ему спасибо, так реально сочнее.
Тоже люблю готовить и с удовольствием сообща поготовил бы что- нибудь с Илюшей- под 200 мл.вискарика!С огромным удовольствием- под Утесова или Магомаева!Виват!
Спасибо! Утащил к себе в коллекцию рецептов!
Вкусно!!! Просто!!!!! Интересно !!!! Как всегда !!!! Спасибо, Шеф !!!! )))
спасибо шеф все ясно и понятно
Спасибо Шеф. Как всегда супер. Ждём постный шедевр.
Спасибо за рецепт
И как говорит мой знакомый из Грузии, Хороший острый перчик чувствуется дважды, на входе вечером и на выходе утром))
Интересная техника приготовления! Спасибо за лайфхачик, шеф!
Класс!как впрочем всегда,когда Шеф готовит!Готова учиться,учиться,и ещё раз учиться,глядя Ваши ролики!
Спасибо !!!, интересно и доходчиво .
Атмосферненько получилось!
Вы классный! А музыкальная заставка чудо!👍👍👍
Вот прям класс,то что надо , будем пробовать делать, шефу поклон.
Просто и гениально! Спасибо шеф!!!
И лавашиком соус вымакивать.. очень вкусное блюдо..
Спасибо,Шеф! Вот ,что я ещё оказывается не готовил! Непременно попробую!
Крутой блендер , лишь бы не сгорел , использую кофемолку для разбивания орехов .СПАСИБО ШЕФ!
сделайте, пожалуйста, нарезку из анекдотов и шуток Шефа. такое удовольствие его слушать...
Спасибо,шеф!доступно,быстро,вкусно! к лету снимите домик у моря,если сама до него не доберусь,так хоть у вас посмотрю!
Действительно быстро! Спасибо!
Спасибо. Как всегда , супер .⚘❤👍
Сегодня приготовил,в обед племянница пригласила в гости,пивас ура
Спасибо,Шеф! От всей души! Наконец внятный и доходчивый рецепт!👍👍👍
хорошо что видео с утра вышло
посмотрел
по завтракал и на работу
спасибо шеф
Почему по отдельно?
Вау вау шеф! Давно хотел приготовить сациви. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую!
не был уверен, что получится гомогенный соус блендером. но рискнул. и не ошибся, к сожалению. соус зернист, хотя молол от души. даже блендер нагрелся. надо делать орехи через мясорубку 2 раза. хотя вкус неплох и усхо - пажитник для себя открыл
Спасибо, шеф! Еще хотелось бы увидеть фрикасе в вашем исполнении.
Огромное, нечеловеческое спасибо за сациви! С таким соусом можно даже газету съесть!
Хочу сациви,как приготовил дядя Илья!!!
Порадовал опять дядя Илья, благодарен
Уважаемый Шеф. Раз нож не хочешь подарить, подскажи какой лучше фирмы брать и какие параметры?
Сациви - у меня остался другой рецепт от прабабушки, который видимо мутировал за то время пока они ездили по всей стране от ликвидации казачества теркского до нашего времени, все по-другому, но тоже вкусно неимоверно
Сделал дома. Очень необычный вкус. На мой взгляд если приготовить сациви на майонезе, и подать с запеченной курочкой или курицей гриль - тоже будет вкусно. И с картофелем фри или запеченным тоже сочитаться будет. Соус универсальный получается 😊
Здравствуйте! Отдыхали в Грузии, попробовали чашушули, расскажите как же его приготовить ! Спасибо!
Уважаемый Илья! А что можно приготовить с использованием виски???
Илья, спасибо вам!!!!!!!!! Обожаю вас безумно!!!!!
Отличный рецепт!
Спасибо Шеф!!!
Исакыч, можно ли "Уцхо - Сунели" заменить другими пряностями? Какой у пажитника вкус? В Прибайкалье он не растет...на рынке? Кто его знает что там подсунут? Благодарю Любимый Шеф!
Похмельный Лазерсон такой приятный, такой спокойный, такой весь неторопливый :3
Илья, а можете показать как технично, не разрезая удалить белые длинные жилки (или как они там называются) из куриных грудок.
Лазерсон как всегда, красавец!
Вы как то говорили, что используете для себя усилитель вкуса. Поделитесь пожалуйста опытом. Сколько и куда сыпать глютомат натрия.
Антон Кузнецов ,добавляют по вкусу(главное не переборщите),но лучше не использовать,а "ловить"вкус другими продуктами))
Дядя Лазерсон, корица наверное лишнее.... хотя возможно я переборщил с длиной кончика ножа...🙂 Спасибо Тебе, Шеф!🙂
Отличный вариант. Спасибо, шеф!
Лазерное молодец , увидел на канале еда и всё . Влюбился в умения готовить и жить етим , Илья красава .
Спасибо!!!А вот как с бульончиком?Важна курица или бульон?Ну ,естественно, в какую воду кидать крылатую?
Спасибо,Шеф!Бегу готовить! ЛАЙКИЩЕ!
Здравствуйте. В прошлом рецепте вы рекомендовали курицу подсушить...
А с ножом решили вопрос? как заказать? И про чугунные сковородки расскажите пожалуйста Илья
Правильная кружка для чая)