Arbeiten mit dem pizza backstein - Big Green Egg Anleitungsvideos

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 9

  • @luciusveratius9991
    @luciusveratius9991 3 ปีที่แล้ว

    Cooles Video. Ich hab einen Monolith Junior. Ich heize jeweils auf ca. 300-350 grad auf. Dann richte ich den Grill zum indirekt Grillen ein (Deflektorstein etc.). Die Temperatur fällt dann auf ca. 150 Grad runter und kommt nur sehr, sehr langsam hoch. Scho nur bis 200 Grad dauert es ca. 20 Minuten. Was mache ich falsch? Vielen Dank bereits im voraus für jeden Tipp!

  • @Transport-Baron
    @Transport-Baron 8 ปีที่แล้ว +1

    stellt man den Ofen runter oder aus, wenn der Pizzastein aufgeheizt ist? mfG

    • @biggreeneggtube
      @biggreeneggtube  8 ปีที่แล้ว

      Der Pizzastein kann heiß sein, während die Temperatur des Big Green Egg zu 250 Grad geht. Die Pizza dann 5-6 Minuten bei einer Temperatur (250C) Backen. Weitere Informationen über die Temperatur, sehe bit.ly/2idNlur

  • @manuelson7366
    @manuelson7366 ปีที่แล้ว +1

    schaut nicht so gut aus die pizze

    • @Nilcrew
      @Nilcrew 7 หลายเดือนก่อน

      Habe ich mir auch gedacht 🙂

  • @probst47
    @probst47 8 ปีที่แล้ว

    Ich möchte aber eine Pizza, die auch von oben "Braun" gebacken ist. Dies schaffe ich einfach nicht.

    • @biggreeneggtube
      @biggreeneggtube  8 ปีที่แล้ว

      Es könnte sein, dass Ihre Temperatur zu hoch ist. Es wird empfohlen, die Pizza für 5-6 Minuten bei 250 Grad zu backen. Der Luftstrom des Big Green Egg wird dafür sorgen, dass die obere Seite richtig gekocht wird. Weitere Informationen über die Temperatur finden Sie unter bit.ly/2idNlur

    • @matt-san7
      @matt-san7 6 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/eW_Mm_lPZSQ/w-d-xo.html