Món khô mực chiên nước mắm được làm bằng cả cái tâm của người đàn ông gốc Huế
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- Món khô mực chiên nước mắm bơ tỏi đang là một món ăn rất ưa chuộng của nhiều người.
Bạn có thể bắt gặp các xe đẩy bán mực chiên nước mắm bất cứ tại tuyến đường nào của Thành Phố.
Mực khô được người bán nướng lên, sau đó ép cho mềm ra và xé nhỏ. Dùng dầu thật nóng để chiên giòn phần mực xé nhuyễn, xào hỗn hộp bơ, tỏi xay, ớt bằm và cho thêm gia vị vừa phải. Phần quan trọng là nước mắm, khi hỗn hợp vừa xôi cho phần mực giòn đã chiên khi nãy vào đảo đều, khi hỗn hộp nước sốt keo lại với mực thì hoàn thành món ăn cho thực khách.
Mỗi phần mực như vậy tuỳ giá loại mưc, 60,80,100k/con.
Mình mua của chú bán rất sạch nha. Chú tương đối kỹ lưỡng trong khâu chế biến. Mực giòn giòn gia vị mặn mặn béo thêm vị cay thấm vào mực ăn rất ngon.
Bạn nào thích món ăn nhẹ này thì ghé chú nha.
Địa chỉ: từ sau 7h chú hay bán ở ngã sáu phù đổng nha mọi người. Trước đó chú bán trên đường An Duong Vương, quận 5.
► SUBSCRIBE kênh Street Food để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy
► Theo dõi Facebook : : www.facebook.c...
#street food
Nghe nói chuyện vui quá chúc chú mua mai bán đắt chúc vợ chồng Thảo Vy ăn ngon miệng
dạ cảm ơn chị, chúc chị sức khỏe
Lâu quá mới nghe được giọng miền trung ...ấm áp lam sao muốn nghe hoài
Cảm ơn anh chị
Huế gặp Huế vui hí !💖 Chị cũng Huế để bữa mô cuối tuần chở con qua ủng hộ Chú mới được !
Cảm ơn chị
Chú này bán sạch sẽ rất thích
Cảm ơn bạn
Chú làm rất sạch sẽ, vui vẻ, chúc chú luôn buôn may bán đắt.
Dạ
Chú hơi xả xuống đường, còn lại mọi thứ ổn nhìn rất ngon.
Cảm ơn anh chị
Mình cũng từng tự làm ăn. Tuy k có bơ guốc. Nhưng nhìn quy trình từ bác nướng xong tới ăn được. Nói thiệt hết muốn ăn.
chú làm vậy là sạch đó bạn ơi
chi co cay kep lam du thu..mat vs va nha chu..gap thân..roi gap bơ..va nuong kho....
Hic
👍
Hi ad, ad có sdt của chú không ạ? Mình muốn mua mà tìm không thấy.
Chào bạn, mình k có sđt ạ
認真不要得，那個夾 夾完魷魚夾塊炭，魷魚直接在炭上面，不可以。我們的做法 1 樣用炭燒然後有個網夾住燒，是很惹味的在戲院門口擺賣。
Do mot chut xiu nuoc ra duong thi co lam sao ,di do xa qua ,di di lui mat thi gio .
Cảm ơn bạn
Mình mua đồ quay kho 350 ngàn , ko biết sao nặng quay quá , quay ko nổi
💚💚
Sao ko làm bếp ga cho tiện.với lại chỉnh nhiệt cho dễ.
☘️🍀
Tuy hơi bất tiện nhưng Đối với mình suy nghĩ nướng mực với bếp ga thì mực sẽ k ngon
Ah oi len binh duong rivew di ah.
Cảm ơn bạn, có dịp mình sẽ đi ạ. Mình cũng muốn đi được nhiều nơi lắm nè
Chú bỏ nhiều dầu quá.với lại chú chiên dầu có 1 lần chú lại bỏ vậy phí. Mình là chú đưa về nhà dùng lại cho gia đình
😢😢😢😢😢
Chao em An kho muc phai lai rai nhe 2 em. Hihi 💞💞💞💞💞💞
dạ chị...hihi
Ngon gê ta
☺️💚
Dân nghèo mà cả cũng kg tha, phạt là hết lời luôn, có khi còn lỗ vốn
Hic
Món này mà làm ngoài bắc liệu có bán chạy ko nhỉ 😊
Bạn thử xem
Nấu như chú thì lời đc mấy đồng 😔😔. Đổ thì nhiều dầu . Bán lại rẻ nữa
😢
Chú dùng thêm cái chảo nữa, cái chỉ để chiên dầu ăn.
Cái chỉ để chiên khi Cho gia vị. Sẽ đỡ mất thời gian!
Cảm ơn bạn
Chú ấy nêm đường hay bột ngọt vậy mn??
Đường á bạn
.
Chú ở đâu vậy bạn
Chú bán dọc đường an dương vuong đoạn gần trước trường đại học á bạn
Địa chỉ ở đâu v ạ
Dạ chú bán di chuyển
🌺🌺🌺🌺🌺
cam ơn anh, chúc anh sức khỏe
Cho hỏi máy cán mực của ông mua ở đâu đấy
Mình không có hỏi vân đề này nè
Hoi o cho may ong tho han,hoi do la 700ngan dong.dac lam.
0382649275 ...nhà tui bán nhóc...ship tới nhà....vừa ý thì lấy nhé
Nhin gê qua
😢😢
Thao an ko bia coi chung 😆😆😆😆😆😆😆
🤗🤗☺️☺️
Cái mang mà bỏ cha nội.ngon hon thịt
Hic
Nhiu tìn 1 con v ạ
Tuỳ con bạn ơi. Từ 60k -100k
Gặp 3 ông quay phim thế này... Chú này đêm mất 5 lit dầu là chuyện bt. Chắc ko nổi 20 con mực
😢😢😢😢
Đc cái hắt nước ra ngoài đường
huhu
Gần đó có cái cống thoát nước đó b
Nói sạch mà thấy gắp lấy gắp than cho đã rui đem đi xào...vãi,,tay thì bóc than rui đi xé mực
chú có dùng khăn lau a
Chiên trên 100 độ C. Thịt còn chín, huống chi là vi trùng
Đúng là miệng đời muôn vẻ 😂
Những con người luôn cho mình hơn người khác thì mãi mãi chỉ vậy thôi. Món ăn đường phố vĩa hè mà cứ đòi như nhà hàng thì vào đó mà ăn.
Đồ âm binh
than nó dùng để lọc nước đấy