Jag vill tacka dig för den här videon! Nu har mitt intresse för ölbtyggning återvänt! Det som gjorde att jag tappade intresset förr var bryggare som lade fram hobbyn som raketforskning som vanligt folk knappt begriper. Fortsätt att väcka intresset på ditt härliga sätt!
Vad roligt att höra Torbjörn! Jag tycker också det är viktigt med tekniken och kemin innanför ölbryggning, men för mig räcker det veta ATT de fungerar inte kunna redogöra för HUR den kemiska processen fungerar i detalj. Men vi är alla olika och det finns plats till alla, jag försöker hålla det på en lagom nivå för annars skulle jag inte palla brygga överhuvudtaget. :)
Kul och bra information som vanligt :) Tänkte på det att du måste gå och zooma in o ut hela tiden. Det borde ju nästan finnas en fjärrkontroll till din kamera så du kan fixa det utan att springa ur bild, bara en tanke. Klickar vidare och tittar på både hink i hink och Biab-bryggning så får vi se vad det blir. Du har fångat mitt intresse i alla fall för bryggning. Tack!
Ja det är sjukt störigt att behöva flytta kameran hela tiden, jag behöver en kameraman, men det lär det aldrig bli råd till. Lycka till med eventuell bryggning, tro mig du kommer att bli fast om du börjar, det är tokroligt att brygga öl.
Den här kommer att bli god, det är jag säker på, Ipan som jag gjorde förra gången sade jag redan då att den kommer jag inte att gilla, på tok för mycket humle för en så pass liten bryggd.
Ååhhh äntligen en öl video 😉👌🏻 verkar va spännande med en tygpåse till bryggningen 👍🏻 Det där med saxar är så knivigt 😂 Tack snälla för att du allt jämt är så glad och trevlig. Ha en fin kväll / Ann
Det som skulle vara kul oxå är att du har ett litet med olika av dina favoritsorter , där man kan se hur kvaliteten och hur du talar om hur du upplever de olika smakerna . Skulle va kul om du hade någon av dina bryggar vänner som kan va å smaka å diskutera öl ❤️
Själv gillar jag IPA och mellan mörk öl å defensivt Gunnies och en annan ”burk öl” som alltid kommer hem är ”Fagerhult” en absolut favvo , liten burk . Så gott å dricka när jag lagar mat på helgen . Huu så många omgångar jag skriver men lite tankspridd är jag allt , där av mitt tycke för dina innehållsrika kunniga videos.
Världsklass 👍Jag har använt biab metoden sedan jag började brygga, fungerar kanon tycker jag. Synd att försäljningen av Sani clean och Star san är stoppad av EU, det är riktigt bra produkter.
Tack för bra videos. Du fick mig att ta steget till att börja med ölbryggningen. Just nu står denna på jäsning, delade också upp på 10 liter. 3 veckor till färdigt.
Du skall få lite fin ipa av mig sen Carsten. Kul video! Tänkte jag skulle göra en extrakt bryggning och visa ett ännu enklare sätt att brygga på. 😀👍🏼🍺. Skål!
Jag brygger själv en ipa faktiskt men den är inte alls så "kryddig" som andra Ipor, jag gillar smaken av humle men inte när det tar överhand som i denna. Kul projekt, det måste jag se
Grymt bra nybörjarguide!! Denna film fick mig intresserad av bryggning och nu står min första biab sats på jäsning. Kan även tipsa om att dollarstore har en rostfri gryta på 18 liter för 350kr (nej, jag är inte sponsrad eller anlitad för reklam).
Dyhrs garage Ja nu är den provsmakad och jag är mycket nöjd!!! Har lärt mig mycket på vägen så nu är det snart dags igen. Återigen ett stort tack för inspiration och vägledning👍😊
Hejsan en fråga från en som vill börja brygga jag har köpt en 20 liters gryta är den för liten för att göra 20 liters byggsats ? Jag tänkte för du har ju 15 liter när du börjar koka ? Jag pratade med en som sa att man kan blanda i mer vatten i jäshinken efteråt så man får 20 liter. Tack för bra filmer hoppas du gör fler
Nja, för mycket jäst gör inget, den lägger sig och "sover" när den har käkat klart sockret, så det spelar mindre roll, det är betydligt värre om det blir för lite jäst, då stressar den och ger fenoler i smaken
Hej. Jag har börjat brygga öl hemma och jag vill investera i några 5L fat så man slipper tappa på flaska när man dricker hemma. Och vilka ventiler ska man köpa och så? Tänkte tvångs kolsyra i faten med. Vill hellst använda soda Streampatroner. Tack på förhand. Vill inte köpa något som är dåligt.
Tänkte på om man brygger ett recept för 10 liter öl med 15 liter vatten,blir det inte fel,dvs svagt då ? För receptet är väl räknat på 10 liter startmängd inte färdig mängd,eller är det tvärtom,receptet är på 10l färdigt ? Ps glömde tacka för ännu en bra video,tack ! :)
Precis som när man kokar en sås reduceras volymen när det puttrar en stund, och det du har i kastrullen koncentreras. Ett ölkok tappar lätt tre liter vattenånga på en timme, lite olika beroende på kastrullvolym och metod. De flesta kokar med locket av eller på glänt, så det ångar av ganska friskt och man minskar risken för bismaker. Den volym receptet anger är färdig volym.
10 liter färdig brygg! Jag hade lite väl mycket vatten i min, hade räckt med 12,5liter men det blev runt 14 skulle jag tro. Du har helt rätt mäskar/laker du ur 15 liter kommer ölet att få ett lägre sockervärde och bli tunnare i smaken.
Hej igen! Jag skrev en kommentar på hink-i-hink-videon om att jag tyckte det var svårt att hänga med och att den var lite allmänt rörigt. Enorm förbättring på den här videon! Tycker den här var perfekt! Lätt att hänga med och dina egna förkortningar/uttryck förklarades i text i videon och en bra översikt i slutet! Superbra! Blir ett köp nu för min del och ett Saison-kit. Tänkte jäsa i källaren där det är runt 12 grader så här års, behöver man förlänga jäsningen då?
Tack för berömmet! Glöm inte att använda länkarna så du får rabatt på humle.se. Saison bryggs med belgisk jäst och jag är oklar på om den klarar så låg temp, jag skulle nog göra något med en lagerjäst eller kanske en "Nottingham Ale" för den klarar ganska låga temperaturer. Du kommer att behöva jäsa längre om du bara har 12 grader. Ta ett OG lite då och då så ser du hur det går. Lycka till!
Knivig fråga! Jag skulle nog skaffa en större gryta i så fall, det blir klart enklast, du måste mäska 25L om du skall ha ut runt 20. Du kan alltså inte mäska 12,5 liter och sedan laka ur till du får 25 det kommer att bli väldigt dåligt utbyte då.
@@dyhrsgarage @Dyhrs Bra!! Det är en riktigt riktigt bra serie. Handlar (kort) om en kemilärare som blir sjuk och för att ha råd med sin behandling börjar koka metamfetamin. "Labbkänslan" är ganska lika även om produkten inte är det :-). th-cam.com/video/HhesaQXLuRY/w-d-xo.html
Ja hvilken sejr till Mads P. Hvis du lægger et håndklæde omkring så kommer du til at ligge på ca 65 efter en time, den falder oftest 2 grader når den er vel inpakket.
Ha ha, det är den frågan jag får oftast, jag är dansk men har bott drygt 30 år i Sverige varav hälften av tiden i Småland och resten i Skåne. Det blir en konstig blandning som låter ungefär som jag :)
Doften är ungefär som om man kokar gröt, och när man tillsätter humlen luktar det riktigt gott. Där jäshinken ställs luktar det lite jäst ett par dagar i början, men bara i just det rummet där hinken står. Är det ventilerat är det ingen fara.
Tusen tack för denna film. Nästa vecka är planen att jag ska köra mitt första kok....spännande värre!
Lycka till med det!
Toppenvideo! Har funderat i många år om att prova men aldrig tordats men nu är det nog dax. Tack! 🙂
På att bara! 💪
Tack för rolig och lärorikt brygg info. Nu är man uppe i andre ölbryggningen o intresset bara växer.
det är en väldigt spännande hobby!
Lärorikt Intressant du gör det lätt att förstå tack för det!
Tack!
Nu jädrar ska de bryggas öl här oxå :) Tack för informativ video...Tummen upp :)
Kul, lycka till med det hela
Jag vill tacka dig för den här videon! Nu har mitt intresse för ölbtyggning återvänt! Det som gjorde att jag tappade intresset förr var bryggare som lade fram hobbyn som raketforskning som vanligt folk knappt begriper. Fortsätt att väcka intresset på ditt härliga sätt!
Vad roligt att höra Torbjörn!
Jag tycker också det är viktigt med tekniken och kemin innanför ölbryggning, men för mig räcker det veta ATT de fungerar inte kunna redogöra för HUR den kemiska processen fungerar i detalj.
Men vi är alla olika och det finns plats till alla, jag försöker hålla det på en lagom nivå för annars skulle jag inte palla brygga överhuvudtaget. :)
Jisses vad jag har saknat en bryggvideo. Kul. Men mekarvideos är kul det med. Keep up the good work. 👍😃
Kom gärna med förslag till vad jag skall visa i bryggväg.
Kul och bra information som vanligt :)
Tänkte på det att du måste gå och zooma in o ut hela tiden. Det borde ju nästan finnas en fjärrkontroll till din kamera så du kan fixa det utan att springa ur bild, bara en tanke.
Klickar vidare och tittar på både hink i hink och Biab-bryggning så får vi se vad det blir. Du har fångat mitt intresse i alla fall för bryggning. Tack!
Ja det är sjukt störigt att behöva flytta kameran hela tiden, jag behöver en kameraman, men det lär det aldrig bli råd till.
Lycka till med eventuell bryggning, tro mig du kommer att bli fast om du börjar, det är tokroligt att brygga öl.
Så jäkla gott att se! Känns som det får bli ett test. Tackar.
Den här kommer att bli god, det är jag säker på, Ipan som jag gjorde förra gången sade jag redan då att den kommer jag inte att gilla, på tok för mycket humle för en så pass liten bryggd.
Ååhhh äntligen en öl video 😉👌🏻 verkar va spännande med en tygpåse till bryggningen 👍🏻
Det där med saxar är så knivigt 😂
Tack snälla för att du allt jämt är så glad och trevlig.
Ha en fin kväll / Ann
Tack Ann! Tyvärr blir det mycket bil-videos för tillfället. Kom gärna med förslag till vad du vill se i bryggväg.
Det som skulle vara kul oxå är att du har ett litet med olika av dina favoritsorter , där man kan se hur kvaliteten och hur du talar om hur du upplever de olika smakerna . Skulle va kul om du hade någon av dina bryggar vänner som kan va å smaka å diskutera öl ❤️
Nu lackar det mot jul snart så en jul öls special?
Bock öl är det något du gillar ? Som tex Norrlands Djup Bock
Själv gillar jag IPA och mellan mörk öl å defensivt Gunnies och en annan ”burk öl” som alltid kommer hem är ”Fagerhult” en absolut favvo , liten burk . Så gott å dricka när jag lagar mat på helgen .
Huu så många omgångar jag skriver men lite tankspridd är jag allt , där av mitt tycke för dina innehållsrika kunniga videos.
Trevlig video och lärorikt jag blir riktigt sugen på att börja brygga öl.😎👍
Tycker jag du skall prova, det är väldigt roligt och gott! 🍺
Världsklass 👍Jag har använt biab metoden sedan jag började brygga, fungerar kanon tycker jag. Synd att försäljningen av Sani clean och Star san är stoppad av EU, det är riktigt bra produkter.
Jag undrar vad jag skall köpa istället, stor tur jag har ett par dunkar kvar.
Bästa youtube kanalen!
Tack Ulf, trevligt att höra!
Tack för bra videos. Du fick mig att ta steget till att börja med ölbryggningen. Just nu står denna på jäsning, delade också upp på 10 liter. 3 veckor till färdigt.
Spännande
Kul och se! Man har verkligen fått intresse för bryggning =)
Bara att sätta igång, det är sjukt roligt och resultatet blir förvånansvärt gott, betydligt bättre än vad du kan köpa på systemet.
wow ser jätteenkelt ut hoppas vi får veta resultatet med jag gillar ljus lager
Det skall du få men detta är inte en lager utan en ale! Den kommer att bli god i alla händelser, det är jag ganska säker på.
Du skall få lite fin ipa av mig sen Carsten. Kul video! Tänkte jag skulle göra en extrakt bryggning och visa ett ännu enklare sätt att brygga på. 😀👍🏼🍺. Skål!
Jag brygger själv en ipa faktiskt men den är inte alls så "kryddig" som andra Ipor, jag gillar smaken av humle men inte när det tar överhand som i denna. Kul projekt, det måste jag se
Grym video i vanlig ordning!
Tack Patrik!
Grymt bra nybörjarguide!! Denna film fick mig intresserad av bryggning och nu står min första biab sats på jäsning. Kan även tipsa om att dollarstore har en rostfri gryta på 18 liter för 350kr (nej, jag är inte sponsrad eller anlitad för reklam).
Trevligt att höra, hör gärna av dig och berätta hur det gick när den är klar.
Dyhrs garage Ja nu är den provsmakad och jag är mycket nöjd!!! Har lärt mig mycket på vägen så nu är det snart dags igen. Återigen ett stort tack för inspiration och vägledning👍😊
trevlig video som vanligt , fortsätt med dessa =) du e grym Dansken
Tack Svensken!
Bra video som vanligt👍
TAck!
Intressant. Precis köpt ett 10lit kit med flaskor. Ska bli coolt att pröva.
Du skall få ett tips med på vägen.
Tålamod, tålamod tålamod.
Gör som det står i pakete, hoppa inte över något steg eller försöka snappa upp processen.
Hejsan en fråga från en som vill börja brygga jag har köpt en 20 liters gryta är den för liten för att göra 20 liters byggsats ? Jag tänkte för du har ju 15 liter när du börjar koka ? Jag pratade med en som sa att man kan blanda i mer vatten i jäshinken efteråt så man får 20 liter. Tack för bra filmer hoppas du gör fler
Du skall INTE blanda vatten i jäshinken.
Du kan inte förvänta dig att få ut 20 liter om du har en 20 liters gryta.
Du kommer att koka bort något.
@@dyhrsgarage okeej tack för svaret :)
Bra video 👍 gillar "lab-rocken" ser ut som ett proffs 😁
Tack! Det är för att påminna mig om att hålla mig och utrustningen ren 😎
Såg att du tog hela jästpaketet i. skulle det inte vara halva där med? eller gör det inget med för mycket jäst? ska brygga själv nämligen:)
Nja, för mycket jäst gör inget, den lägger sig och "sover" när den har käkat klart sockret, så det spelar mindre roll, det är betydligt värre om det blir för lite jäst, då stressar den och ger fenoler i smaken
Hej. Jag har börjat brygga öl hemma och jag vill investera i några 5L fat så man slipper tappa på flaska när man dricker hemma. Och vilka ventiler ska man köpa och så? Tänkte tvångs kolsyra i faten med. Vill hellst använda soda Streampatroner. Tack på förhand. Vill inte köpa något som är dåligt.
Oj, det vågar jag inte att ge mig in på, mitt förslag är att du frågar den du köper prylar av, själv har jag haft stor hjälp av folket på humle.se
Tänkte på om man brygger ett recept för 10 liter öl med 15 liter vatten,blir det inte fel,dvs svagt då ?
För receptet är väl räknat på 10 liter startmängd inte färdig mängd,eller är det tvärtom,receptet är på 10l färdigt ?
Ps glömde tacka för ännu en bra video,tack ! :)
Precis som när man kokar en sås reduceras volymen när det puttrar en stund, och det du har i kastrullen koncentreras. Ett ölkok tappar lätt tre liter vattenånga på en timme, lite olika beroende på kastrullvolym och metod. De flesta kokar med locket av eller på glänt, så det ångar av ganska friskt och man minskar risken för bismaker. Den volym receptet anger är färdig volym.
10 liter färdig brygg! Jag hade lite väl mycket vatten i min, hade räckt med 12,5liter men det blev runt 14 skulle jag tro. Du har helt rätt mäskar/laker du ur 15 liter kommer ölet att få ett lägre sockervärde och bli tunnare i smaken.
Bra svar igen, är tacksam att du hänger med i diskussionen! ❤️
Hej igen! Jag skrev en kommentar på hink-i-hink-videon om att jag tyckte det var svårt att hänga med och att den var lite allmänt rörigt.
Enorm förbättring på den här videon!
Tycker den här var perfekt! Lätt att hänga med och dina egna förkortningar/uttryck förklarades i text i videon och en bra översikt i slutet! Superbra!
Blir ett köp nu för min del och ett Saison-kit. Tänkte jäsa i källaren där det är runt 12 grader så här års, behöver man förlänga jäsningen då?
Tack för berömmet! Glöm inte att använda länkarna så du får rabatt på humle.se.
Saison bryggs med belgisk jäst och jag är oklar på om den klarar så låg temp, jag skulle nog göra något med en lagerjäst eller kanske en "Nottingham Ale" för den klarar ganska låga temperaturer. Du kommer att behöva jäsa längre om du bara har 12 grader. Ta ett OG lite då och då så ser du hur det går.
Lycka till!
Kan du göra film om hur du lagrar/jäser ölen?
Prata om sekundärjäsning, kallkrasch, klarningsmedel. Ja typ något sånt spännande ^^
/Joel
Kan jag absolut göra, jag lägger det i listan över uppslag till bryggfilmer
om jag vill göra hela satsen på en gång, ska jag då göra 2 kok till en 25L hink eller kan man köra all malt på en gång och fylla upp med kokt vatten?
Knivig fråga! Jag skulle nog skaffa en större gryta i så fall, det blir klart enklast, du måste mäska 25L om du skall ha ut runt 20. Du kan alltså inte mäska 12,5 liter och sedan laka ur till du får 25 det kommer att bli väldigt dåligt utbyte då.
Det finns en liten Breaking Bad känsla på det här klippet, gillart!
Jag glor inte på TV så det kan jag inte uttala mig om, är det bra eller dåligt och på vilket sätt?
@@dyhrsgarage @Dyhrs Bra!! Det är en riktigt riktigt bra serie. Handlar (kort) om en kemilärare som blir sjuk och för att ha råd med sin behandling börjar koka metamfetamin. "Labbkänslan" är ganska lika även om produkten inte är det :-).
th-cam.com/video/HhesaQXLuRY/w-d-xo.html
Mads P🚴🚴🚴. Når start temp er 67 hvad skal temp være efter 60 minutter?
Ja hvilken sejr till Mads P. Hvis du lægger et håndklæde omkring så kommer du til at ligge på ca 65 efter en time, den falder oftest 2 grader når den er vel inpakket.
Äntligen❤
H ehe, håll till godo!
@@dyhrsgarage haha! Om och om igen
Kanon,bra video,,,,
Tack!
Har ställt ett gäng flaskor på kylning, från de vi bryggde tillsammans.
provsmakning i helgen.
Förvänta dig att den blir besk järnet :)
När kommer nästa avsnitt med V70 ?
Idag!
Bäste carsten ❤
Tack Jennie!
Hörde att de ska sluta med glasflaskor :(
Jaså, då är det tur jag har skaffat ett stort lager av flaskor och backar.
Har nu provat att brygga i påse, de funkade kanon.
Visst är det enkelt, jag blev förvånad.
Vad är det för dialekt du har? Låter sjukt mysigt!
Ha ha, det är den frågan jag får oftast, jag är dansk men har bott drygt 30 år i Sverige varav hälften av tiden i Småland och resten i Skåne. Det blir en konstig blandning som låter ungefär som jag :)
Hur är det med lukt från bryggprocessen, något som luktar galet mycket eller bara något som står och gosar till sig i ett hörn? :)
Doften är ungefär som om man kokar gröt, och när man tillsätter humlen luktar det riktigt gott. Där jäshinken ställs luktar det lite jäst ett par dagar i början, men bara i just det rummet där hinken står. Är det ventilerat är det ingen fara.
Precis som Marcus säger lukter det lite när du brygger och några dagar in på jäsningen men inget äckligt om du frågar mig.
Bra svar 👍
Kan nog bli gott 😍
Tror jag med!
Humlegården
Ikea säljer en pasta insats 5 L. Kanske kan använda som sil.
www.ikea.com/se/sv/p/stabil-pastainsats-rostfritt-stal-70238999/
Kan säkert gå att använda, ju mer malt-rester man får bort ju klarare öl
Alkoholsvag öl, det blir ... NYEEEH...
Enig!
Bengam jansdo
Öh, vad menar herrn?
Först 🙊💪
He he, Sveriges, snabbaste, snyggaste, smålänning ❤️