كل سنة وانت طيب عن تجربه سنين طويله ينقع الفول لمدة ساعتين ويتم تغيرالماء قبل ما يرفع علي النار ويستمر من 5 الي 6 ساعات علي نار هاديه جدا وبالهناء والشفا بدون اي اضافات
متشكرين جدا . فهمنا حاجات قعدنا طول عمرنا مش فهمنها في حاجة قالتلي عليها واحدة صاحبتي أن وضع نوى التمر مع البقول واللحمة بيساعد جدا على تسريع التسوية ، جربتها طريقة ممتازة ماشاء الله . لكن قابلني مشكلة ان بعد السوا مش بعرف أفرق أحيانا بين حبات البقول وبين النوى علشان مايجيش تحت السنان ويكسرها لاقدر الله . لكن بدأت الحمد لله أحطهم في قطعة شاش، والحمد لله
كل سنة وحضرتك طيب احنا بندمس الفول زى ما اجدادنا بتعمله من زمان شوية الفول وعليه معلقتين عدس اصفر وطماطماية ع الوش علشان تحميه من انه يسود لما بنفتح الدماسة لإضافة المية المغلية وعلى سخان الفول وبيبقى فعلاً زبدة جزاك الله خيرا
من فضلك يافندم .. كلنا طبعا عارفين اضرار اواني الالمونيوم في الطهي .. لكن هل يوجد ضرر ايضا عند استخدام طاسات المونيوم تحديدا في "القلي" العميق او القلي الغزير . هل يتفاعل و يتسرب الالمونيوم للزيت الساخن و ينتقل للطعام المقلي ايضا . كما تعلم حضرتك ان 90% من طاسات مطاعم الفول و الطعمية مصنوعة من الألومنيوم .
@@akelwshorb انا معنديش حساسيه من الجلوتين ولكن الدكاتره المحترمين امثالك بيقولوا اي حاجه فيها خميره بيره بتلل حمض المعده وبالتالي بلاش اي دقيق انا بطلت الخبز بانواعه
قرأت ان المحلات وعربيات الفول بيستخدموا ملح الاديتيا لتسريع تسوية الفول وانه خطر جدا وقرأت من ناس تانية انه مش خطر ولا حاجة لان الكمية بتكون صغيرة فأين الحقيقة خصوصا ان اولادي وزوجي مش بياكلوا الفول المدمس في المنزل شكرا لجهودكم
كل سنة وانت طيب
عن تجربه سنين طويله ينقع الفول لمدة ساعتين ويتم تغيرالماء قبل ما يرفع علي النار ويستمر من 5 الي 6
ساعات علي نار هاديه جدا وبالهناء والشفا بدون اي اضافات
آمين..ولك مثل مادعوت..وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته.
لو سمحت بس تتكلم عن موضوع البطاطس النصف مقلية الجاهزة الله يكرمك
بجد متشكره جدا لحضرتك جاوبتني على كل حاجه كنت بسأل عليها ربنا يبارك لحضرتك يارب
الله ينور عليك
وكل سنة وحضرتك وكل افراد اسرتك بخير وبصحه جيدة
متشكرين جدا . فهمنا حاجات قعدنا طول عمرنا مش فهمنها
في حاجة قالتلي عليها واحدة صاحبتي أن وضع نوى التمر مع البقول واللحمة بيساعد جدا على تسريع التسوية ، جربتها طريقة ممتازة ماشاء الله . لكن قابلني مشكلة ان بعد السوا مش بعرف أفرق أحيانا بين حبات البقول وبين النوى علشان مايجيش تحت السنان ويكسرها لاقدر الله . لكن بدأت الحمد لله أحطهم في قطعة شاش، والحمد لله
جزاك الله كل خير يا دكتورنا
كل عام وأنتم بخير
جزاكم الله خيرا وكل عام وانتم بألف خير
بارك الله فيك وكثر نفعك للناس حضرتك بتجاوب على ما يدور في أذهان الناس فى الوقت المناسب
كل سنه وحضرتك بالف خير
معلوماتك قيمه جدا لم يتطرق لها أحد من قبل
كل عام وأنتم بألف خير وصحة وسعادة رمضان كريم 🌹
جزاك الله خيرا
هل الباذنجان المشوي على وش البوتجاز مضر
شكرا للافادة يادكتور ربنا يجازيكي عنا كل خير
كل رمضان وانت وأسرتك بخير وأقرب الي الله
بارك الله فيكم وجزاكم الله خير الجزاء كل عام وانتم بخير وصحه وسعادة يارب العالمين
كل سنه وحضرتك طيب
اشكرك على المعلومات القيمه والمفيده
كل سنه وانت فى اتم صحه واحسن حال انت وجميع اسرتك 🌷
لو سمحت هل تفريز اللبن الطازة ف الفريزر خطأ ويفقده فوائدة وخصوصا انو محطوط ف اكياس بلاستك؟ وكل سنه وحضرتك طيب
م
🌻🌷🌼
م
م
F
من افضل القنوات انت رجل فاضل
كل سنة وحضرتك بخير جزاك الله خيرا وعليك سلام الله ورحمته وبركاته
كل عام وانتم لله اقرب
وكل المسلمين بصحه وعفو وعافيه وتحقق من الله الامانى
كمان الله يباركلك
كل سنة وحضرتك طيب وبخير وصحه شكراااااااا
جزاك الله خيرالجزاء يا دكتور وكل عام وحضرتك بخير
و كل سنة و حضرتك طيب و ربنا يبارك فيك
كل سنه وحضرتك طيب جزاك الله كل خير يارب
ربنا يكرمك بتختصر
كل سنة وحضرتك طيب والاسرة الكريمة بخير
رمضان كريم
جزاك الله خيرا وكل عام وحضرتك بألف خير.
مرحبا استاذ اذا ممكن تقدم لنا حلقة عن الحلبة وهل هي مفيدة في تخفيف الوزن
الف شكر. هل نفس الكلام ينطبق على الكفته لما نحط بيكنج صودا أو بودر؟ اقصد الفوايد والإضرار على اللحمه؟ ارجو الرد
م
م
كل سنه وحضرتك طيب وبخير دكتور رمضان كريم عليك وع كل اسرتك وحبابيك يارب
من فضلك حابة استخدم عشبة الكثيراء للتسمين .هل عندها اضرار
الله يباركلك والله انت راجل محترم
ربنا يباركلك انت محترم وفاهم. شكرا.
جزاك الله خيراً علي الإفادة ، وكل عام وحضرتك والأهل بألف خير ورمضان كريم
كل سنه وحضرتك واسرتك بألف خير
كل سنه وحضرتك بخير... ممكن تكلمنا عن حله الضغط هل ليها اى ضرر او تأثر على القيمه الغذائيه للطعام وشكرا
جزاك الله خيرا
وكل عام وانتم بخير
جزاك الله خيرا علي هذا الفيديو لأنه كان في اخت مسويه قناه طبخ وقالت فكره وضع البيكمبودر علي الف ل والناس هجماتها بشراسه
شكرا للمعلومه وكل عام وانتم بخير
اذا امكن تتكلم عن البطاطا هل صحيح البطاطا المقلية او المسلوقة اذا تفرزت في المجمد تتحول الي مادة سامة ؟ افادكم الله وجعله في ميزان حسناتكم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته وجزاك الله خيرا يا اخي الكريم وكل سنه وانت طيب والامه العربيه والاسلاميه بخير وسلامه
وكل عام والشعب المصري بخير ورمضان كريم علينا اجمعين
كل سنه وحضرتك طيب وشكرا يا دكتور على المعلومات المهمه دى كلام من ذهب👍👍👍👌👌👌👏👏👏👏👏
تسلم عالفيديو
بالنسبة لسحور رمضان؟؟؟؟؟؟
كل سنة وأنتم بخير ورمضان كريم عليكم
يا ريت تكلمنا عن الفول الانجليزي المستورد لاننا بنفضله عن البلدي لانه صغير و ملوش قشره و تدميسه بياخد وقت اقل و طعمه افضل
فهل هم نفس الفايده ولا لا ؟
م
م
كل عام وانت بالف خير ي استاز
البكنج باودر يوضع على منقوع الفول أو عند الطبخ لم توضح
نحط البيكنج بودر فى النقع و اللا ممكن مع التدميس ؟؟
انا بحط خميرة الخبز او الخميره السريعه بتخلي الفول ناعم اوي وبيدوب بسرعه
الف شكر ليك وياريت تقلي رائيك بالكلام يلي قلتو 🌷🌷🌷❤❤❤❤
ياريت يفيدنا
لو سمحت ممكن طريقة الاستخدام جزاكي الله خيرا
كمية الخميرة قد ايه لو سمحتي
ممكن حلقة عن العرقسوس
وخاصة على الحوامل من فضلك
لو سمحت انا عاوزه اعرف فى فرق بين البيض المسلوق والبيض المقلى في القيمة الغذائيه
وكمان الحلاوه الطحينيه بتسبب العطش في السحور ولا لأ
م
م
جزاكم الله خيرا. وكل عام وانتم بخير..ينفع التدميس بدون نقع وكذلك طبخ باقي البقول؟؟؟؟
ممكن بس زمن التسوية ها يطول
@@akelwshorb تمام جزاكم الله خيرا
اسفه يا دكتور من فضلك شرب السلامكا له ضرر باشرب حوالي مرتين في الأسبوع) (الرد مهم جدا من فضلك)
يعني لو تختصر بالكلام يكون افضل
الفيديو ٤ دقايق .....تحب نختصره لكام ثانية ⁉️⁉️
@@akelwshorb
نص ثانيه 😊😏 كيفي آنه
في مادة اسمها أكسيد ابيض يضاف علي مشروبات الصنعيه لتسييت الون أرجو الافادة
؟؟
اعزك الله طبتم
هل صحيح استخدام مادة كربونات الصوديوم مضرة سواء كانت مع نقع الفول او تدميسه؟
جزاك اللة خيرأ
رمضان كاريم يادكتر
جزاك الله خيرا
وأنت طيب
بس يادكتور ويابنات ياريت حد يرد عليه الفول ده عقدني احط البيكنج بودر يسود اوى
محطهوش ميطبش حلو والقشره تكون صعبه بجد تعبت من الفول ده
الف شكر
رمضان مبارك وكل سنه وحضرتك بالف خير
كل عام وأنتم بخير ...
..........................
هو نص معلقة صغيرة ولا كبيرة
كل سنة وحضرتك طيب
احنا بندمس الفول زى ما اجدادنا بتعمله من زمان شوية الفول وعليه معلقتين عدس اصفر وطماطماية ع الوش علشان تحميه من انه يسود لما بنفتح الدماسة لإضافة المية المغلية وعلى سخان الفول وبيبقى فعلاً زبدة جزاك الله خيرا
@Asmaa Hafez شكراً على المعلومة حبيبتي كل عام وانت بخير
طيب والنشا ؟
أ. محمد إحنا احترنا بين أننا لما نطلع الحاجه مُجمده للسلق نطلعها ع الحله علطول ولا نحطها تفك علشان البكتيريا
الكلام كتير ويحير وإحنا بنثق فى حضرتك بس ممكن تقولنا إيه خطورة أنه يتحط برا التلاجه علشان ناس كتير بتعمل كده
هو جاوب علي السؤال ده ف فيديو قبل كده
@@norafawzy5917 انا عارفه أنه قال نطلعه مجمد على الحله علطول بس فيه دكتور تانى بيقول نطلعه يفك علشان النار بتنشط البكتيريا ال فيه لو اتحط مجمد
هو قال بردو ممكن نطلعه ونحطه ف التلاجة يفك ببطء
@@norafawzy5917 دا لو حاجه هتتبل
ايوه
كل عام وانتم بخير
رمضان مبارك
من فضلك يافندم ..
كلنا طبعا عارفين اضرار اواني الالمونيوم في الطهي .. لكن هل يوجد ضرر ايضا عند استخدام طاسات المونيوم تحديدا في "القلي" العميق او القلي الغزير .
هل يتفاعل و يتسرب الالمونيوم للزيت الساخن و ينتقل للطعام المقلي ايضا .
كما تعلم حضرتك ان 90% من طاسات مطاعم الفول و الطعمية مصنوعة من الألومنيوم .
طب إضافة الدقيق للفول حلو ولا لا
ليه عشان القوام ؟؟
@@akelwshorb اه بس في الاخر خالص
طب والخل
ضيفي شويه عدس ورز هتخلي القوام حلو
انا مبارح جربت حطيت صودا وشريحة ليمون وفعلا مرر وطعمو اصبح سيء
إيه الصودا دى من فضلك
@@غيمةمتلبدة-ل7غ بيكاربونات الصوديوم
@@امريان-ك4ي شكراً ياست الكل. كل سنه وانتي طيبه وسعيدة وبخير يارب
@@غيمةمتلبدة-ل7غ وانت طيبة يارب
مش الخبز مضر علشان الدقيق وماده الجلوتين
من لديه تحسس من الجلوتين عليه اجتناب اي مادة غذائية تحتوي عليه
@@akelwshorb انا معنديش حساسيه من الجلوتين ولكن الدكاتره المحترمين امثالك بيقولوا اي حاجه فيها خميره بيره بتلل حمض المعده وبالتالي بلاش اي دقيق انا بطلت الخبز بانواعه
ربنا يوفقك
حضرتك انا برضع طبيعى عندى طفل عمره 11 شهر بس بياكل حاجات خفيفه ممكن حضرتك تقولى أفضل أكل يحسن وزنه وصحته ...وانا كمان ايه الأكل اللى المغذى علشان اقدر أصوم لأنى وزنى قليل وعندى أنيميا عمرى 32 ووزنى 51 وطولى 160 ارجوا الرد واسفه ع الأطاله
اشربى عصير بنجر بالفراولة أو بنجر بالرمان، يرفع الهيموجلوبين والحديد بصورة طيبة، وهذه الوصفة عن نصائح الطبيب وتجارب أناس كثيرون،
الله يشفيك.
ياريت يا دكتور
کل سنه و حضرتک طیب
تم
قرأت ان المحلات وعربيات الفول بيستخدموا ملح الاديتيا لتسريع تسوية الفول وانه خطر جدا
وقرأت من ناس تانية انه مش خطر ولا حاجة لان الكمية بتكون صغيرة
فأين الحقيقة خصوصا ان اولادي وزوجي مش بياكلوا الفول المدمس في المنزل
شكرا لجهودكم
👍👍❤❤
⚘
كل سنة وحضرتك طيب وبالف خير
🌹
جزاك الله خيرا
كل عام انتم بخير
جزاك الله خيرا