Cómo Una Exjefa Cambió Mi Vida: La Historia Que Debes Oír

En este segmento, Carlota Firnhaber nos habla sobre la influencia de su exjefa Belén en su carrera como pastelera. Belén fue su maestra y le enseñó desde el ejemplo, fomentando la creatividad y la experimentación. Carlota destaca la importancia de tener un mentor y líder justo, que no te pida hacer algo que él no haría. También menciona la importancia de aprender y desaprender, así como de crear un ambiente de trabajo en comunidad. Al final, Carlota nos cuenta su transición de trabajar en una heladería a vender sus propias tortas, y cómo la demanda creció rápidamente. A pesar de los desafíos, decidió renunciar y dedicarse por completo a su negocio.
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