毎晩食べても飽きない鍋という名をつけられた【常夜鍋】ほうれん草が無限に食える最高の鍋です
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の常夜鍋】
豚バラ肉…250g
油揚げ…3枚
ほうれん草…200g
水…600cc
酒…100cc
鰹粉…3g
味の素…5振り
醤油…大さじ1
塩…小さじ1／4
みりん…大さじ1
酢醤油
醤油…大さじ3
米酢…大さじ3
水…大さじ1
味の素…5振り
ほうれん草200gの茎を落とし、水に10-15分つけおく
水600cc、酒100cc、鰹粉3g、味の素5振り、醤油大さじ1、塩小匙1/4、みりん大さじ1沸かし、豚バラ250g、油揚げ3枚入れ煮る
水気を絞ったほうれん草入れ煮えたら醤油大さじ3、米酢大さじ3、水大さじ1、味の素5振り混ぜた酢醤油でくう
★味変で塩ラー油
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質問コーナーが本気で毎回ちょうど聞きたいことばかりで驚く。本当にありがたいです。
寒い時期のちぢみほうれん草、甘くてめちゃウマなんだよな〜
ずっと昔、ほうれん草のシュウ酸のことで絡まれてたリュウジさんが、きちんと対処法をXで説明してたの思い出しました。常夜鍋、シンプルで栄養ありそうですね。
これあまり切らなくていいし、油揚げ好きなので作る〜😋😋
ここんとこ小松菜の方が安いので、ほうれん草はご無沙汰してたけど買ってみまーす🥰🥰
昨日作ってみました！本当にめちゃくちゃ美味しくて
「これは大吉だわ」って素で言ってしまいました。リピート確定です！ありがとうございました！！
油揚げ永遠に食べれそうなくらい罪深い味
ほうれん草がたくさん収穫できる時期なので、常夜鍋いいですよねー😊
ほうれん草の根っこの赤いところは
甘くて美味しいので、そこを食べるためにほうれん草食べてるまである！
本日の夕食で『常夜鍋』頂きました🎉✕１親父にも簡単にできる料理有難うございます。これからも、季節にあった食事をお願いします😊
美味しい！煮干しの出汁700があったので、あとは分量通りにしました。厚揚げにしました。またします！普通の鍋より具材が少ないので楽にできました！
お世話になります
この動画を見て、おつとめ品のほうれん草¥50が11袋あったので10袋買った
豚バラ肉、油揚げがないので、ほうれん草と餅のみで食べた
美味すぎた
鶏肉、何入れても美味いと思う
リュウジ最高
私は日本酒を水半々で200CCぐらい入れて作ります、酒鍋です、うまいです
作りました!
ほうれん草一袋あっという間に食べられました。油揚げがジューシーで、ハフハフしながら食べました❤ポン酢を油揚げに染み込ませながらほうれん草を巻いて食べる……クセになりそう👌
塩とラー油の味変も気に入っちゃいました!
今日も美味しく旬の物を頂けてありがたや〜🙏
水菜と薄い油揚げと豚こまで作ってみました。だし汁が我が家のクチに合いました。真面目美味しいです！油っぽくなくて以外とサッパリ、あっさりで家族もリピート要望がありました。2回目はレンチンした千切りキャベツをどっさり入れて作りました。ポイントは薄皮の安い油揚げが美味しく頂けました。手軽で簡単で美味しいです。
ほうれん草買ったはいいが何にするかなぁと思ってたんで、やりましたよ、このレシピ。
ヤバい‼️旨すぎました😍😍😍👍👍👍👍👍
もう何度も作りましたが、その度にほうれん草の根本の美味しさに驚かされます。こんなに甘いなんて！
また一つ食べる喜びが増えました。ありがとうございます😄
先生！いつも勉強させてもらってます！
レシピへの冒涜かとは思いつつも、食べ終わった汁に牛乳、コンソメ、チーズ、etc.ぶち込んでリゾットもどきにしたところ、洋風の味の中からほのかに和とほうれん草が香って大変美味しかったです☺️
本当に美味しかったです。
お陰様でいい一日なりました。
これからもγ-GTPの値に留意しつつ、頑張ってください！応援しています。
ほうれん草、豚バラ、油揚げの3つだけで気軽にできるのがたまりません😂
無限ほうれん草でほうれん草が大好きになりました。今日は鍋に挑戦してみます。いつもありがとうございます😊
りゅーじさんのレシピ見たらいつも作りたくなります❤早速作りました！めちゃくちゃ美味しい！ほうれん草食べまくり❤
リュウジさんのお父さんの年代ですが‥ 料理 全く出来なかったけど 最近は ほぼ毎日自炊してます もちろん飲みながら … 飲みながら料理 楽しいです リュウジさんは 地元が一緒 あんまり 田舎者って言わないで欲しい（笑） これからも応援します
みんなに振る舞ってるリュウジさんが渋くて良い☺️✨
酒と料理酒の話、知らなかったのでありがたい
常夜鍋（じょうやなべ）
毎晩食べても飽きない鍋の意味。
今晩、早速やってみます❤
いつもりゅうじさんには、我が家の健康を守ってくれて大感謝です！
ありがとうございます😊♪
実食しながら「この動画伸びなさそうだけど…」って自己察知しながらも、旬のほうれん草レシピを紹介してくれるとこがステキ♡
明日は寒波襲来らしいので、この常夜鍋にします😋
スタッフA子さんにも次回はぜひスタッフチャンスを！笑
ほうれん草いっぱい生えているのでこのレシピはありがたいです！
常夜鍋初めて知りました
作ってみましたが凄く美味しくって家族にも喜んで貰えました！
レシピを教えて頂き、ありがとうございます。
ほうれん草、鉄不足がちだから食べなきゃとは分かっているんですけどレシピがないなぁ…と思って中々食べられないんですけどこれなら肉も取れて絶対美味しい……やってみます……！！！！！
さっそくほうれん草があったので作ってみました！常夜鍋は初めてだったので本当に美味しいのかな？とドキドキでしたが、旦那も絶賛するほど美味しかったです！！特に塩&ラー油で食べるのが神がかって美味しかった。これはリピ確ですね！
久しぶりに料理してこれ作りました！めっちゃ美味しかった！満足感がすごかった！
豚バラ、ほうれん草、油揚げ、、、この組み合わせの鍋って、自分が小さい頃から食べていた鍋そのものです！
ウチは裕福ではなかったので安い材料でできる作っていた鍋だったのですが、まさにこれで、懐かしすぎます
当時、塩を多めに効かせた味で特にポン酢とか付けなかったと思いますが
うわぁ、、、懐かしすぎる、、、今度作ってみようっと
自己流で常夜鍋を作った時は、シュウ酸のせいでだんだん口の中が渋くなってしまい最後まで食べられませんでした。
今度🥬カットしてから水にさらす下処理をやってみます！
常夜鍋初めて食べた。作り方もシンプルで、「え、これだけ？」って感じなのに、食べたら驚き。
ほうれん草のおいしさに目覚めた。つゆもおいしくて飲み干す。
チヂミほうれん草で作ってみようかな
今年からシェアハウスを始め自炊をしていますが、りゅうじさんの動画を参考にさせていただいてます
去年までは料理を作るのは面倒だったのですが、やっていくにつれて楽しくなってきました 今後の動画も見させてもらいます
つわり中ですが、リュウジさんのレシピだけは食べれる。助かってます！ありがとうございます。
お身体大事にお過ごしください😊
常夜鍋はおなかの赤ちゃんも喜びそうですね！
吐き気辛いときは生姜のものを食べてみてください。私は生姜のハーブティーが効きました🎵
このお鍋マジ旨し✨✨えぇ〰️⁉️🤔と旦那に夕食のメニューを伝えた反応😅🥹あまり乗り気でなかったけど…いざ食べてみたら旨すぎる‼️シンプルがいい⤴️⤴️と大喜び😅最後は残った汁で雑炊にして完食です😊リピ決定✨✨
早く仕事を終わらせてスーパーに行って帰って作りたい！
明日の晩やってみます。ほうれん草のレパートリーが増えて良かった〜
このお鍋、カンタンでシンプルなのに、うますぎる！
塩かけて食べるのヤバ。
つけだれ無しで食べてもダシが効いてて美味しかったです。〆にうどんぶち込んで食べたら最高でした。ほうれん草、甘くて良いですね！
バズレシピ流常夜鍋が来るとは！
最高に楽しみ！
常夜鍋、ほうれん草のシュウ酸だけが心配であまりできませんでしたが、対策をご享受ありがとうございます😊
本日早速作りました！
めちゃくちゃ美味しくて寒かったけど幸せな気持ちになりました。
ちなみにハイボール飲みながら😊
常夜鍋は我が家のマスト鍋です。リュウジさんが作られるとは嬉しいですね。久々に食べたいから明日スーパーで材料買ってきます😁
いま作りました❤めちゃくちゃ美味しかったです。また作ります😆塩🧂ラー油も最高
還暦のオヤジですが、父親の介護のため食事を用意する必要がありバズレシピを一番参考にしております。本当にありがとうございます。
ところで、他の料理チャンネルを見ても思うのですが、レシピは何人分を目安にしているのでしょうか。二人分でしょうか。
日本酒の質問気になってたので助かる！🍶
もう２回作った‼️
ほうれん草分かります。リュウジさんの動画に出会うまでは、根っこの部分普通に捨ててました。
今は使ってますが、歯応えと甘味があり葉の部分より好きかも…。
この鍋も美味しそうですね。
近々作ってみます‼︎
常夜鍋一番好きな鍋なので嬉しいです！実家でよく出てた鍋は生姜で出汁をとってほうれん草、もやし、豚肉、豆腐が入っててゆずポン酢でたべてました。リュウジさんのすごく美味しそうなのでやってみます！
まーーーじでうまい！！！
ちょうどほうれん草食べたいって思ってたんです！なんてタイミングのいいこと！
私も使うあてないのに安くて美味しそうだったのでほうれん草２束買ってました。なんてタイミング❗
常夜鍋に決まりです🎵
ほうれん草の下処理、参考になりました✨ありがとうございます✨
常夜鍋は、ちょくちょく食べますが、今度から、リュウジさんのにします♪ 油揚げは、切らしてましたけど、美味しいですね✌️
ほうれん草といえば家系ラーメンがまず思いつきます(笑)
とはいえ、ラーメンはたまにしか食べたいとは思わないので、こういう食べ方はいいですね！
自分でもやってみようと思います😊
ほうれん草の根元大好きです、美味しくダイエット出来そうです。
長く、料理担当じゃなかったのですが、やることに。リュウジさんの配信に出会ってからというもの 😊料理が楽しいと感じます。やらなくていいこと（今回、お鍋に入れるならほうれん草切らなくても）こんなにあると教えてもらえ、ホッとします。ひとつでも省きたい気持ち リュウジさん、どうして？
よーくお解りでいらっしゃいます。
（たった、包丁一回でも省きたい）今週2品作り
美味しくて、「やれるじゃん｣ てなりました😅
感謝🎉
毎日 食べていかないといけないから、作ります！
有難うございます🙇
お酢っていうのもなかなかのスーパー調味料ですよね
昨晩 常夜鍋を作って半分食べて眠り
今 目が覚めてX見たら最初にこれが目に入り驚きました
これから残りの半分食べます 残ってた厚揚げと舞茸も追加してました
とても美味しかったです いつもありがとう
常夜鍋は子供の頃から好きで今でも我が家の定番鍋です！
白菜と鶏肉なんかも入れちゃって、ポン酢と大根おろしで食べてます。
小さい頃に親からはこれがしゃぶしゃぶと教えられてましたw
こんな常夜鍋は初めて。塩で食べるのが超美味かった！ありがとう、リュウジさん
めっちゃ食べたくなりました😊今夜作りたいけど明日なら家族が夕飯揃うので絶対つくります❤
今夜早速作ってみました！
もう想像以上に美味しくて完食しました😊
質問コーナー、同じこと思ってました。
確かに料理作ろうにも清酒は未成年は購買できないし、代替として料理酒はありなんですね。
料理酒が飲めないように不味く作られてるのは（飲んでみたことないので）びっくりしました。ありがとうございます。
今日の夕飯に作りました。
ほうれん草の水切りが甘かったのか少し水っぽくなってしまいました。
妻は酢醤油、私は塩とラー油が旨かったです😀
リュウジさん、いつも旨いレシピの発信ありがとうございます！
いつも行くスーパーで98円の安売りだったせいか夕方六時前に行くと既に売り切れでした！ たまに行くスーパーでは158円。高〜っ。仕方なく買いました😅
塩ラー油いいですね。常夜鍋といえば、ケンタロウさんのレシピで醤油をベースに、ごま油、オイスターソースを少し足すタレが最強だと思い、ここ10年近くずっとそればっかり食べてましたが、ぜひこちらも試してみたいと思います。
めっちゃ美味そう🤤
小松菜で代用できればいいなー
スープ旨いですね。豚バラは火が通りすぎると硬くなるから脂身多めのパックを買うとよさげ。
ほうれん草は業スーの冷凍ホウレンソウを使ったので瞬殺で完成ました
常夜鍋一度作りたいと思っていた所にレシピ入手出来て感謝です。今週末早速作ってみます。
常夜鍋は、何度も作りますが、油揚げを使ったものは、初めてです。私は、青菜、豚肉、キノコ、糸こんにゃく、豆腐です。材料が少ない時には、リュウジさんの常夜鍋も、試してみます😋🍲🥢
リュウジさんの動画と合わせて勉強させて貰いました！ありがたいです！
リュウジさんは少ない材料で作れるやり方を教えてくれるんですよね。でもさらにパワーアップしたい時もあるので助かります！
じじい構文草
おっ、キノコと豆腐残ってるから試してみよ！あざっす！
こちらのコメント参考にして、お出汁はリュウジのレシピ通りに作り、具材はほうれん草、豚バラ、油揚げ、しめじ、とうふに締めのおうどんで今日作りました。
おいしかったです。
１袋分のほうれん草があっという間に消えてしまい、急遽冷蔵庫にあった水菜を追加投入しましたw
家族で食べるならほうれん草は数袋要りますね。
@@user-yz2qf6ps1kおもんな
常夜鍋、存在は知ってるけど作ったことも食べたこともなかったです。シンプルで美味しそうですね～🥰 お酒のこと詳しく説明してくださって、ありがとうございます💕
コメ欄のレシピも美味しそう。
家はこれからの時期、生ワカメプラス、生めかぶが並んだら生めかぶを入れます。中々さっぱりしています。
リュウジお兄さんのレシピで作りたいです。
常夜鍋はほうれん草ひと束簡単に消えちゃうよね。
以前、湯豆腐で作っていた卵ダレも合うと思います。
えっ、根本こんなに切り落としてすてちゃうあの❓💦
って一瞬ビックリしたけど、ちゃんと美味しいの説明されててホッとしました〜♬❤😊
うまあああああああっ！
今まさに食べてます。鉄板です、この鍋。
味変で、タレとは別に卵の黄身だけと食べられるラー油でも食べてます！うますぎる！！！
バズレシピストアでカツオ粉3袋セット買わせていただきました！
前回は本気スパイスも買わせていただきましたがもっと活用方法を知りたいので動画などでも本気スパイス料理を取り扱っていただけるとありがたいです！
亡くなった母が作ってくれた料理の中で唯一覚えてる料理が常夜鍋今週はこれで乗り切ります
今日 初めて常夜鍋作りました🙋 ほうれん草が1パック80円弱だったので めっっちゃコスパも良いし美味しかったですぅ🥺リュウジしゃん☆いつも美味しくて栄養満点のレシピをありがとぉございます😻これからも楽しみにしてます🌟
日々、限界までUPして下さるリュウジ君❤貴方のレシピは主人に一番に好評🎉🎉🎉ありがとう😊😊😊
ほうれん草！冷蔵庫にあります
明日のメニューは決まり‼️
ほうれん草は下茹でが手間で小松菜をよく買っていましたが、リュウジさんのおかげで最近はほうれん草を買うようにしています😊
いつもポン酢余らしたり、買い忘れたりするの、これで解決やん…ありがとうございます😆💕✨
さっそく作りました！すごく美味しかったです！！
嫁の実家がほうれん草農家なので私にとっては神動画でした!
またほうれん草レシピかと思ったら常夜鍋ときたか。なかなか渋い。やってみよう。
家の畑のほうれん草、どうしようと思っていた所に
常夜鍋😳、作りました〜
とても美味しかったです〜つけダレも作りました😊
ほうれん草使い道があまりなくて困ってたので試してみます！！
やった！常夜鍋大好きです！のびないほうれん草動画をあげてくれて感謝です！今週の楽しみができました！
ちなみにわが家みんなが大好きなほうれん草のくたくたはたくさんリピしてます。作ってもすぐなくなります。ぜひまたほうれん草動画あげてくれると嬉しいです！
常夜鍋はたまらないですよね！アク抜きは茹でてたんですが水に晒せば良かったんかー😂
龍ちゃんお酒強い😮驚くんだけど、😱まっ常夜鍋本当にーーー美味しそう。今日は寒いから鍋と思ってたんですが絶対常夜だね！
ほうれん草買ってきまーーす。酢醤油もこれまたグッドね👌ありがダァーイ🎉
鍋を作る時、だしのもとと鰹節の違いを教えてください！
ほうれん草動画は伸びないのか…。
私は貧血なのでとても助かります。
この前ドラマで初めて常夜鍋を知り、気になってたのでさらに嬉しいです✨
我が家ではほうれん草のところを水菜にして食べてました。最近の貧血対策にもほうれん草にしてみます！
これ柚子胡椒で食べるのも美味しいんじゃないかな
美味しくて簡単でめっちゃヘビロテしてます。リュウジさん有難う!!
常夜鍋大好き！だけど紹介している人がいないので紹介してくれて嬉しい
うちは昆布だしと酒で茹でて
具材はほうれん草、豚バラ、豆腐
料理酒がちょうどなくなったのでリュウジさんの真似をして「まる」買いました。
次使うの楽しみです
楽しく拝見させて貰ってます。
大変お世話になった方が料理人の方で鍋にほうれん草入れるので大変驚きましたよ。
でも旨いんですよね。鍋にほうれん草。
物凄くハマった時ありましたよ。
少ない食材で作れるのはありがたいです。美味しくいただきました❗
ほんとに永遠に連日食べられる不思議鍋、、🍲
普段ほうれん草を全然食べない人ですが、これを見てめちゃ作りたくなりました。
これぞリュウジマジック！