Niealkoholowa choroba stłuszczeniowa wątroby

Stłuszczenie wątroby dotyczy najczęściej osób z nadwagą i otyłością, a w szczególności z nadmierną ilością tkanki tłuszczowej brzusznej. Choć tkankę tę traktujemy często z przymrużeniem oka, jako niewinne „sadełko” lub „mięsień piwny”, to badania ostatnich lat wykazały, że jest ona bardzo aktywna hormonalnie.
Projekt „Zapobieganie nadwadze i otyłości oraz chorobom przewlekłym poprzez edukację społeczeństwa w zakresie żywienia i aktywności fizycznej" współfinansowany przez Szwajcarię w ramach szwajcarskiego programu współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej. Projekt zrealizowany przez Instytut Żywności i Żywienia.