மசாலா பூரி | Masala Puri Recipe in Tamil | Street Food | Snack Recipes | Chaat Recipes |
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- மசாலா பூரி | Masala Puri Recipe in Tamil | Street Food | Snack Recipes | Chaat Recipes |
#மசாலாபூரி #masalapuri #streetfood #chaatrecipes #snackrecipes #eveningsnacks
#teatimesnacks #homecookingtamil #hemasubramanian #food #tasty #delicious
We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Masala Puri: • Masala Puri | Street F...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/...
மசாலா பூரி
தேவையான பொருட்கள்
பட்டாணி - 1/2 கப்
உருளைக்கிழங்கு - 2
எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி
வெங்காயம் - 1
பூண்டு
இஞ்சி
பச்சை மிளகாய் - 2
தக்காளி
காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
கரம் மசாலா தூள் - 1 தேக்கரண்டி
சாட் மசாலா - 1 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
தண்ணீர்
கொத்துமல்லி தழை
மசாலா பூரி செய்ய
பூரி
புதினா சட்னி
புளிச்சட்னி
வெங்காயம்
தக்காளி
மிளகாய் தூள்
சாட் மசாலா
ஆம்சுர் பவுடர்
சேவ்
கொத்துமல்லி தழை
செய்முறை
1. மசாலா பூரி செய்ய ஒரு கப்பில் பச்சை பட்டாணி மற்றும் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து எட்டு மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்
2. பட்டாணி நன்கு ஊறிய பின்பு ஒரு பிரஷர் குக்கரில் ஊறிய பட்டாணியும் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கையும் சேர்த்து வேகவைத்துக்கொள்ளவும்
3. பட்டாணி உருளைகிழங்கு வெந்தவுடன் சிறிது பட்டாணியை எடுத்து தனியே வைத்துக்கொள்ளவும்
4. பிறகு பட்டாணியையும் உருளைக்கிழங்கையும் மத்தை வைத்து நன்கு மசித்துக்கொள்ளவும்
5. அடுத்து ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடேற்றிய பின்பு அதில் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து நன்கு பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்
6. ஒரு மிக்சியில் வதக்கிய வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து அரைக்கவும்
7. கடாயில் சிறிதளவு எண்ணெய் ஊற்றி சூடேற்றிய பின்பு அதில் அரைத்த மசாலா, தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்
8. நன்கு கலக்கிய பின்பு இதில் மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா தூள், சாட் மசாலா தூள், மஞ்சள் தூள் ,தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலக்கி பத்து நிமிடத்திற்கு கொதிக்கவிடவும்
9. பத்து நிமிடம் கழித்து மசித்த பட்டாணி, உருளைகிழங்கு, தேவையான அளவு தண்ணீர், வேகவைத்து தனியே எடுத்து வைத்த பட்டாணி, பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து நன்கு கலக்கிய பின்பு கடாயை மூடி பதினைந்து நிமிடத்திற்கு வேகவைக்கவும்
10. அடுத்து ஒரு தட்டில் பூரியை உடைத்து அதில் பட்டாணி மசாலா, புதினா சட்னி, இனிப்பு புளிச்சட்னி, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, மிளகாய் தூள், சாட் மசாலா தூள், ஆம்சூர் பவுடர், நைலான் சேவ் மற்றும் பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலையை அதன் மேல் தூவி பரிமாறவும்
You can buy our book and classes on www.21frames.in...
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES
WEBSITE: www.21frames.in...
FACEBOOK - / homecookingtamil
TH-cam: / homecookingtamil
INSTAGRAM - / homecookingshow
A Ventuno Production : www.ventunotech...
![Top 4 Indian Chaat and Chutney recipes by Chef Sunder - Tamil | Paani poori, Bhel poori...[Eng Sub]](/img/n.gif)
Hi mam due to lock down we all were missing masala Puri. Today we try it. Really it was tasty n treat to everyone in home. Thank you.
Mam normal endha dish panalum na unga videos dha pathu panren.. It was awesome result...
So colourful masala puri
I love ur style of cooking and ur explanations are too good.....
Super akka
I love the way of cooking and ur speech... I'll watch even if u do hot water recipe mam😍😍😉
Super akka
Sis very nice chat your presentation is simply superb ❤👍😍
Superb mam
Super sapta maari erukku neenga pesarathu innum arumai mint chutney seivathu eppati vedio podungaa mam😍😍
ok...mikka nandri
Nice☺☺
Superb. Please post some thuvaiyal recipies. Traditional recipies also will be helpful mam
Vasanthi Jagan sure.
Semma tempting mam....
Super mam. I Love to eat. From Bangalore
Thanks a lot
Mam plz sollunga ...neenga endha nonstick cookware use pandreenga
Super it is very ausom
Super mam👍🙏
Garnishing semaya iruku mam
Mam IAM ur big fan mam
Very nice mam
Super mam.. will try
Super sister samma tasty thanks
Super your cooking is very nice good
Super
Really nice we enjoyed 👌🏻
Can't you tell tell the recipe of mint chutney
Mam please do roadside kalan fry
Mam how to make chutneys puli chutneys and sweet chutneys pls mam tell me
Super mam l will try it .
Sis do pani puri recipe
Yummy
Wowww mouth watering..Thanks for the video 😋😋😀👍😊
Swajoh channel your welcome do try the recipe
@@HomeCookingTamil sure sure😊😊😍😍
Hello amma good evening happy to see u again it's very nice recipe and quick method for childrens snacks thanks for the vlog mam 😊
My all-time favorite thing
Really good
It's good recipe it's delicious
Kerala lunch vegtearian dish pls upload mam
Awesome recipe mam
We can use fresh green peas mam ?
Super madam
My fav dish
Masala puri 😋😋😋😋😋
Wonderful recipe
Mam cheese recipe update panuga mam
Mam all u r recipes awesome taste and nice texture...keep going...All the best...please upload pani poori receipe
Chatni variety pls mam
6 like first comments 👍 super recipes maa 👌👌 cooking is super maa👍👌😊
Super
How to make chat massala powder recipe pls pls mam
Masala puri prepare pannen mam super 👌🏻
Mam plzz upload mutton stew recipe video and its a excellent sidish for appam
Deepika Dinesh will make a note.
Super mam
Chaat Masala and garam masala how to prepare at home plz tell me
Congrats for 200k
Rasul Rasul Thankyou pls share my channel with your family and friends
Super mam
Mam!! Super, my mouth is watering.. Sure will try this recipe!! Tq ma'am.
Retheka Raj sure do try it and let me know
Super ma😊😊
Lovely
Wow super sister 😍
Please pudhina chutney receipe sweet chutney receipe video upload mam
Wow. Yummy recipe....
The videography is wonderful. The recipe too!!!😊
Sugi's Kitchen Thankyou
How to make pudhina and sweet tamirand chutney mam.
Paani pooriku sundal kulambu eppadi panrathunu poduga
Please upload pani puri pellet chips receipe
Will upload soon
Mam cooking vessels video upload pannungga
Mam how to make Purina and puli chutney?
Have you done it in your previous videos?
Madhumitha Ramachandhran have done it in our English Channel. Will be showing them here too soon.
Fantastic
It would very helpful if you specify the ingredients in grams instead of cups.
ok..keep watching
Cumin rice video pls
😍
Sharwarma recipe um choco cake without egg recipe um poduga madam
already upload pannirukanga
Neenga solrathellam ok ,but veetla irukka ingredient's vachu solli kudunga mam ☹️😔😔
Veetla irrukara ingredients thaa
Chat masala skip pannlma
Amma please upload the home made garam masala powder recipes
rathina kannan will make a note.
HomeCooking Tamil thanks for the reply mam .
Yummy😊😊👍👌
can we use fresh peas?
Pls panni puri recipe upload pannuga
Mam post the recipe for Puri. Mam
Mam tamil la book release pannuga please
english la book irukku ( volume 1 & 2 )
Mam poori taan mam epdi senjalum crispy ya vara maatukudu
Poori ku yeppovume mothama theikanum appadha poori nalla uppalavum n crispy yavum irukkum baking soda use pannunga nalla varum
Happy birthday in advance hema
Peas masala la ithuku pathila sundal podalama
Hi Happy ever, yes you can use boiled sundal. I have not tried it though.
@@HomeCookingTamil I tried using patani it came well, but when I tried with sundal it doesn't suit
@@HomeCookingTamil Vera level taste when done using patani
Oru language la podra video va apdiye dub panni vera vera vaaram release panringala itha naan English laye parthuttan apdi upload panna orey video va Ella language layum orey nerathula vidunga appotha ellarum ella recipes saiyum miss pannama pakka mudiyim
Hi iam 1st
Grt job!! Continue the same ☺️
kaanja patanila matum thaanan seiyanuma pacha patanilayum seiyalama
How to prepare Tamarind chutney ??
;muruku
Chatmasala illana enna mam pandra thu
03:43
03:54
01:30
Super akka
Super
Super