6V/5H koolhydraten - vetten - eiwitten (Nova)

In deze video staan we stil bij:
- Koolhydraten als polyethers.
- Vetten als polyesters (triglyceriden)
- Eiwitten als polyamiden/polypeptiden en de rol van enzym
- Condensatie en hydrolyse.
Gebaseerd op nova H14