ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2024
- Чизкейк сникерс. Не проглотите языки. Очень вкусно. Продукты для приготовления: КАРКАС: Печенье любое - 300 грамм (перемолотить) Масло сливочное - 50 грамм (растопить) Молоко или сливки - 30 грамм КАРАМЕЛЬ: Сахар - 150 грамм Сливки 33% - 150 мл Арахис жареный, можно соленый - 100-150 грамм Можно масло сливочное - 20-30 грамм (не обязательно) ОСНОВНАЯ МАССА ДЛЯ ЧИЗКЕЙКИ: Творожный сыр - 650 грамм Сахар - 150 грамм Сахар ванильный - 8 грамм (пакет) Крахмал кукурузный - 18 грамм Сливки 33% - 70 грамм Яйца - 3 штуки Арахисовая паста - 70 грамм Шоколад темный - 80 грамм Чизкейк выпекать при температуре 130*, 1,5 часа Сверху можно закрыть фольгой. Во время выпекания положите противень в духовой шкаф и поставьте противень с горячей водой. В процессе выпекания воды, если будет выкипать. После выпекания чизкейк остудить 7-8 часов, лучше на ночь оставить в холодильнике. Закройте сверху готовой карамельной массой с арахисом. Накрыв крышкой, карамель прогреть в микроволновке 1 минуту.
dzen.ru/id/666...
