Perche'le mandorle mi è nuova, io friggo le melanzane carta as.. Soffriggo 2 spicchi di aglio poi li tolgo faccio friggere un po'il pesce sale e sfumo col vino bianco, metto in zuppiera con coperchio che si mantiene umido in quell'olio metto i pomodori faccio cuocere e mischio tutto servo con prezzemolo tritato. In Sicilia mettete la menta a me piace solo su zucchine e melanzane alla scapece, non sapevo che mettevate le mandorle.
Buona, complimenti!!
Grazie 😊
Perche'le mandorle mi è nuova, io friggo le melanzane carta as.. Soffriggo 2 spicchi di aglio poi li tolgo faccio friggere un po'il pesce sale e sfumo col vino bianco, metto in zuppiera con coperchio che si mantiene umido in quell'olio metto i pomodori faccio cuocere e mischio tutto servo con prezzemolo tritato. In Sicilia mettete la menta a me piace solo su zucchine e melanzane alla scapece, non sapevo che mettevate le mandorle.