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那個鯖魚(mackerel)在台灣俗稱花飛,常跟竹莢魚(跟沙丁魚同科)一起成群在近海出現。在台灣也是一樣,這種針對觀光客體驗型的娛樂海釣船通常會帶去找這種魚群。皆大歡喜,那2隻凸眼魚其實不算深海魚,而是底棲魚,看起來像台灣的土斑或黃斑,是比較便宜的石班(grouper)品種。但也比鯖魚有價值好吃多了。一隻抵五隻鯖魚。別人都沒釣到因為他們沒放太深,只有妳敲到底。洄游型魚群會爭食,越吃越淺。所以小弟弟可以釣一大桶。但是敲底還是有比較有趣,無限可能。每到一個點建議水流不強的話先敲底看看。鰈魚鯛魚石斑魟魚海鰻龍蝦什麼寶都有可能,像彩卷開獎,好玩。
Yooupi你好,每星期看你的視頻很開心。加油,來自香港的粉絲😁
谢谢Chung hoklun的喜欢,开心开心,很高兴通过YT认识到来自各地的朋友,之后有机会一定要去香港看看,感觉香港也有好多美食!
老話說運氣也是實力的一部分..今天Yooupi是把船釣技能點滿了嗎..很棒的收穫.點讚支持!!
收穫比趕海好,只是兩人都暈船。我個人也不行,也是暈船ㄧ族。
真的太开心了,海钓的乐趣就在于可以很多鱼货,而且都不需要高超的技术。
以我海軍的經驗,怕暈船的,搭船前能不吃就不吃,真受不了飢餓感的,少吃一點,不然上船會很難受
海釣有毒,會上癮的。第一次海釣,這樣的收獲算是不錯了。讚!
海钓真的比陆河里钓好玩太多了,根本不需要什么技术,下竿就能上鱼!
@@yooupi 不一定。有時候也是空軍去海邊用浮標釣魚比較便宜,你可以去做試試看。從你影片中感覺法國物種豐富,很想知道能釣上什麼
海釣,暈船的人,怕怕😱!
@@池昆蒝-c3i 當你上癮時,暈船就不是那麼可怕了。
@@yooupi 下次吃了药才出海可以试试去远点钓大鱼🐠摆摆😍
我實在太喜歡妳每個視頻的演譯,聽妳講話讓我陶醉,生動有趣,人又美麗,我會一直支持妳的,加油,我是中國香港的。
每次聽妳講話的口吻特別有趣👍👍👍😄😄😄附註:很喜歡妳們家的狗子,憨厚又可愛❤️!
哈哈哈,狗子会偶尔出现在视频里,它性格比较疯,不太稳定,有时候出去赶海什么的不太敢带它出去。
你好呀朋友,你家有狗狗吗?
@@喜欢干饭 曾經養養過
@@林瑩瑩-z8c 你是在台湾吗?
😃真的密密勾上釣,喜感,證明海產豐腴👍,有食有娛✌️!Yooupi 很關愛老年俱樂部的伴👍!美!
辛苦了,攝影師。其實在海邊趕趕海也挺有樂趣的,雖然抓魚的技術水平還有點業餘,超好看的,哈!哈!哈!值得按贊!賛!賛!Bretagne 抓龍蝦, 鮑魚,等不急了!
哈哈哈,最近赶海季来了,会有很多关于海洋的片子哟~
不是鮁魚!是鯖魚但博主的手藝一流,魚肉水餃做得真棒👍吃的東西多分享給攝影師,別再欺負攝影師了!😄
花蓮…花飛…台語
鲭鱼做饺子应该不好吃,腥味比较重。
很棒。跟老年朋友分享。他們需要多一點陪伴。
是的,都是很可爱的老年人。
女博主是个非常漂亮的女孩,但性格有一点像男生,很活泼,开朗,外向,看得出你是个性格很阳光,积极正面,心灵健康的女孩。
YOOUPI好可愛哦
那必须的?哈哈哈哈
Mackerel 中文:鲭鱼,北方沿海地区称之为鲐鲅鱼,鲐鲅鱼腥味儿较大不适合用来包饺子,跟鲅鱼是有区别的,过敏体质者谨慎食用鲐鲅鱼。Tacaud 是鳕鱼的一种,适合清蒸 肉白鲜嫩口感蛮好的。
就是定食常吃的那種鯖魚嗎
臀鳕味道真的很赞,肉质特别鲜嫩!
這魚獲還算不錯還是中華美食最對味❤️❤️❤️
哈哈哈,鲅鱼饺子,法国人都特别好奇,没见过鲅鱼还能做成饺子的。
@@yooupi 其实我个北方人刚在胶东地区见到的时候也很惊讶
很好哦! 釣多了跟老朋友分享! 雙倍開心哦! 😊
在这里给那些不经常出海的朋友建议出海之前要服用晕船药和晕车药,这能缓解海钓的过程中晕浪的现象,提早做好准备以免欢乐又吃鸡的钓鱼时刻,自己却先变成一只软趴趴的死鱼那可就尴尬了。
我去了两次,都是在船上躺了一天,估计这辈子都不会去了。
大陸人吃屎比較快~
@@hufengjiang3878 我曾经在远洋船上连吐3天,然后,就感觉跟住陆地没区别了。你要再坚持一天!
晕船药真的很有用
是的,后来下船了,摄影师在岸边缓了好久都没缓过来。渔民大叔也是以后出海前半小时可以吃一些晕船药,会有缓解。晕船真的比晕车难受太多了😭
謝謝yooupi 用心帶我輕鬆遊法國,剛看完妳和我們美國小舟帥小伙鉄塔吃美食,支持妳非常用❤👍
又能掉又能做饺子,太厉害了。
有趣的海釣行,歡樂滿行囊,讚!
虽然是个菜鸟钓鱼者,但是还是能感受到海钓的乐趣,很开心的一次体验!
這魚拉的爽啊!能不暈船的好就更好了!舒服😁😁
是呀,几乎是下竿就起鱼,我也就是因为要拍视频,所以比较耽误时间,如果只是安安心心去钓鱼的话,收获肯定更多。
海上釣魚樂趣無窮真是一種好的生活體會,可是船家卻沒有準備給每位上船的客人穿救生衣,忽略了海上的安全,是船家的失責還是法規的鬆懈呢?
各国法规不同 船上需要准备足够救生衣 成人是不需要随时穿的
救生衣船上有备,只是在这边上这样的大型渔船是没有规定一定要穿着的,不过你说的也是不错的,其实安全意识还是很重要。
太少坐船出海才這樣,其實很像在坐車上,上下晃動,久了就習慣,還有真的很少坐船,要吃暈船藥,而且要提早30分鐘吃下,不然一般看這種浪況,其實很輕鬆才對。 還有如果身體不適,睡眠不足真的比較容易暈船,我也有發生過,充足的休息和睡眠很重要。
晕船的感觉真的太难受了。整个人连说话的力气都没了。。。
钓这种鲅(ba四声)鱼要一面扯鱼线,一面收线。这种鲅鱼回家清理干净之后从中间片开,撒点儿盐,辣椒面,直接送烤箱里烤就非常好吃。还可以炖着吃,或是切块儿直接炸,炸酥了之后泡到事先准备好的酱油和五香粉,八角,葱,姜,一点点糖混合煮出来的酱汤里面一两个小时,就可以吃了。那种黄色的鱼炖出来很好吃,是那种白色的蒜瓣肉,很鲜的。至于鲅鱼水饺嘛,鲅鱼肉片下来之后要用刀压,压成泥,之后再加葱姜一块儿剁,然后再加入肥的多一点儿的肉一块剁,一面剁一面加入葱姜水,然后盛入盆中,加花椒水蛋清搅拌,
谢谢你的菜谱分享
谢谢Victor的小食谱,有记录下来,哈哈哈,下次要再钓到可以有菜单列表了!
求你别说了,口水都流了一地
講話風格口條…哇伽意(喜歡)…聰明的妳終究會出頭…聲音萬中選一主播奇材。
满满的生活气息和正能量👍
谢谢你的鼓励和喜欢
哈囉!成都美女~我是在台灣出生的四川射洪人,想不到在妳的視頻遇到老鄉了,很喜歡妳趕海的風格,持續關注~~😍
哈哈哈,湘芸你好,我是泸州人,老乡老乡!谢谢你喜欢我的频道,会继续努力做好视频的。
謝謝妳~妳很率真,所以我喜歡,更會持續關注~~😘
哈哈 終於釣魚了.....很棒 很棒
老年俱乐部的伙计们吃着这鱼肉馅的饺子大声说着赞👍
恭喜大小姐!賀喜老娘娘!收穫的開始,希望能持續下去喔~那種魚在台灣應該叫作(鯖魚)雖然價格不高,但是有豐富的omaga3和魚油,是很健康的魚!
原來就是鯖魚,難怪我總覺得很眼熟
是的是的,这个鱼在这边也不贵,大概8欧左右一公斤,不过真的鱼不重要,主要是钓鱼起来那个过程真的很快乐。哈哈哈
鯖鱼剔骨变成两条鱼片,凉一个夜晚再调理,烤或酱煮都可以,不然鲜鱼直接调理那叫一个鱼腥味。房价的窗帘上都会侵入那种鱼的味道,很难闻。不过凉一晚后,不但难闻的气味减轻了,吃起来也会更好吃。
谢谢yooupi和摄影师的辛劳付出真不容易为了分享不一样的体验视频摄影师晕吐了5次!价钱还行90欧元!不过比起开盲盒海鲜🦞鱼货也可以了!没有空军就是大大的胜利✌️!最后还可以分享自己的鱼货和老年朋友聚餐享用美食真好👌赞👍^_^
虽然钓上来的鱼货不贵,但是我觉得整个过程还挺快乐的。是不一样的体验,下次有机会会去远海地方钓更大的鱼!
鯖魚比較容易腐敗較不易保鮮還不錯吃,收穫量大,價格便宜
我觉得很腥,不太好吃
对的,在法国这个鱼也卖的不贵,不过自己钓起来的,会觉得很开心!
今天運氣不錯喔,釣到這麼多魚下次出發前提早吃暈船藥,要不然就是多坐幾次漁船就沒問題了我也好想吃鮁魚水餃阿,看起來很不錯ㄟ
渔民大叔还特别好,给介绍了晕船药,下次如果再出海,会提前买了吃。鲅鱼水饺不错吧,哈哈哈,第一次做,感觉还挺成功
這個季節釣這種 青花魚 營養好吃dha epa 豐富啊
難得沒空軍(台灣叫 槓龜)我也快去買彩票 快沾yooupi 的光👍👍👍👍👍
睇完B站噶我,又来油管睇你啦
主播技能越來越全面了 好厲害
哈哈哈,这次出海海钓只是试水。有经验了,下次我去远海钓去!应该有更多鱼类!
Youuupi!天天看你的视频都不会厌!很喜欢你的所有题材!法国真是个好地方!😘
希望给大家看到很多不同的法国内容。除了巴黎,其实法国还有很多有趣的地方值得大家游玩。
Yooupi 🎈周末愉快 🎉🎉🎉
这个maquereaux其实是鲭鱼,跟鲅鱼比起来油比较大一点,我在法国包鲅鱼饺子都直接用这个代替。可以包鲅鱼韭菜、鲅鱼香菜、鲅鱼茴香三种,我用法香persil也包过也不错!就是鱼肉剁碎了加葱姜花椒水去腥,加盐、生抽、蚝油、花椒油、香油调味,加水搅拌到有点啫喱的状态拌进去蔬菜碎然后包就可以了!
这生活太幸福了!
如果有耳水不平衡下次出海前兩小時吃兩粒:GravoI 代用 : Dimonhydrinate。(潛水員專用,不會有葯物反應)香港到處也有,0.50-HKD1.00/一粒,我們外釣遊也會先準俻50-100粒。
谢谢宝子的介绍,已经保存信息下来了,下次出海前会提前购买!
空軍的YOOUPI才可愛啦~~
博主不错,挺随意,率真,不做作,👏
船长给的串钩和虾饵,估计是中不了大鱼的。渔获满满,喜悦很好!
是的,因为还是有目标鱼群的,这边对捕鱼还是比较有严格的规定的。
每個禮拜天一大早我就一直刷新YT等候我的ASMR女神拉
我都变ASMR博主了么?哈哈哈
鯖魚碳燒才好吃, 燒出來簡直人間美食, 😋石斑要蒸😋
很讚的影片🎉⋯⋯
那叫鯖魚,富含DHA營養豐富
谢谢秀卿告知鱼类知识!
好爽啊!又去海钓,新鲜海鱼怎么煮都好吃😋
是的,而且海钓的乐趣真的爆炸,频繁收竿拉鱼的感觉太快乐了
可以在桶里加半桶海水,钓到的鱼再放进去能存活一段时间
这是不懂的人说的!海鱼拉上来,因为减压是活不了的。
@@yangni007 呵呵,你钓过鱼?张口就来,我经常去海边钓鱼就这样干,鱼能多活几个小时,生命力强的石九公之类的一天都没问题
@@vwu5300 海边钩和出海不一样,海边水浅,可以像你说的。出海就不一样了
鲅鱼好吃。鱼味重,爱得人特别喜欢,不爱的人会😂
好喜欢YOOUPI 钓鱼
Yooupi姐的影片越來越優質了🤩🤩播放量和訂閱人數也再穩定成長~~太好了!🥳🥳辛苦妳了,加油加油~~
谢谢忍者,会认真的提高自己的影片质量,争取越做越好!
节目做得真好!不过饺子包得真有特色!😝
这世界上没有陌生,只是没有来得及相遇,你说呢?
鲅鱼做水饺最鲜了。
Yooupi 好棒 !!! ... 😊
好棒呀
好耶!真好!尤其是你的分享
鯖魚,上次釣魚課錢花得值,功夫全用在這趟
鯖魚,俗稱青花魚,一般拿來做咸魚,或罐頭。
也叫花鮫魚,廣東人飄過
无错,叫青花或者花鲛!腌一下咸鲜煎吃不错
@@kWW4182花鮫魚比較馬鮫魚起來肉質更”霉”, 腥味更重,我個人比較不喜花鮫魚,北美冬天也很多,但這邊的魚味比較淡
愛爾蘭的海洋,難免因爲冰化了,影響到海洋生態環境!40米深,可以釣石班!釣ㄧ條黑鮪魚上來,就夠本了!
爱尔兰真的好美,有机会一定要去那边玩玩,然后做做海洋类的视频。哈哈哈
人是屬於,猿猴,不是魚鰭類,人類最大的天敵是水火!靠近有水的地方,還是要備妥救生衣,先自救才能期待他人救!還是深海的龍蝦🦞,有銷路!人見人愛!
馬爾地夫,這裡也很棒!
今天之所以没空军,摄影师是MVP,总共打了五次窝,全船的人都应该感谢他😂
说的好像是这个道理,噗哈哈哈
钓什么鱼全看摄影师吃的什么。。。。
@@yooupi³jejkenRmnenenanw3
越来越漂亮了!这可怎么办?鲅鱼饺子需要咨询山东威海那一片的人,他们吃的最多!
四声鲅鱼,做饺子馅b鲅鱼馅饺子很好吃,或者炖着吃
哇,这鱼太好看了
這種魚可以作(一夜干),剖肚去頭抹點鹽,用繩子掛起來,吹一夜冷風就好了,可冷凍儲存,吃時以炭烤!
一夜干,有学到!感觉很不错的食物制作方式,下次我试试!
頭香拉
I like you , brother😄
这个不是鲅鱼,是サバ 鯖。日本近海常见。游泳速度特别快。撒盐烤了吃好吃。 主要是钓深海鱼的饵。哈哈
钓鱼会上瘾。哈哈哈
我喜欢清蒸加大蒜和咸黑豆.
看了一眼正在吃的熏Makrele 果然花纹和你钓的一模一样。这鱼法语和德语是一样的名字。每盒价钱和战前一样,可是少了半条。
法国这边卖的还挺便宜的,8欧元一公斤差不多
yooupi安安
我們這叫鯖魚,海上船釣用水滴輪最好操作,乾煎好吃
攝影師辛苦你了,下次考慮吃個暈車藥再上船
maquereau是鲭鱼 属于鲭科,鲅鱼属于鲅科。另外,鲅念“霸”,不念“拔”。En plus, Yuppie 重音在后不在前。
晴魚,很便宜做茄汁晴魚罐頭的
包饺子, 好吃
小时候钓过,因为是群居的鱼类,所以下连钩一次会上好多条。青岛叫它鲐鲅,不同于常吃的鲅鱼,吃这个的人比较少,因为血液和内脏还有鱼头中有大量组氨酸,吃多容易引起轻微中毒,不过处理干净就可以了,西班牙这里超市每天都有售,可以切厚片,腌制后煎或炸过后用酱汁小火炖慢慢收汁做熏鱼。上周还有在吃哈哈
啊啊啊?它还有毒呀?当时处理鱼的时候,老年俱乐部的朋友说要把里面一个什么腺体拿掉,还要把里面都处理干净。我当时还不知道它有一定的毒性。
这鱼应该好吃!
鲅鱼红烧,清蒸,包饺子都可以,吃法很多种
你所說的藍紋鮁魚……英文 : mackerel…中文: 鯖魚日本人會做刺身…中价魚生。熟食: 味噌、豆醤煮也一流!
原来这个鱼还能做刺身的哟?
@@yooupi 新鮮mackerel. 刺身,夀司很甜味道一絕,下次試下!但…清蒸會柴及腥。日本照燒也不錯→炭火BBQ.
法国这鲅鱼也太mini了,青岛海钓鲅鱼怎么都要三四斤起步,大的可以达到二十斤,感觉更像是鲭鱼,鲅鱼属于凶猛鱼类,这鱼看上去好乖
鯖魚,新鮮的拿來煎一下就很香
鯖魚(台灣:花飛)新鮮的乾煎、碳烤。 吃不完的話,做一夜乾,也相當好吃。這種魚的泳層會改變,所以要測試深度,看魚群躲在哪裡,找到魚群就會同時多尾上鉤。
哇塞!原来是专业选手!
是的,渔船上有船下信号搜索鱼群,渔民都会把船开到鱼点去钓
喜賀「空軍一號」已成為歷史,如今女俠正邁向有實力的海軍前進。若會暈船暈車暈機,可在搭乘前半小時喝薑茶或含薑片,要不就吃可防止暈船暈車暈機的藥。鮮魚加點薑片和葱煮湯也很讚的。
包餃子要摺料理的時候才不容易開口
平底锅煎饺子,应该在锅里加一点油,平放进饺子,待锅够热后,加一小杯水,然后继续煎饺子。或者翻过面继续煎。待水干后过一会饺子有黄色锅巴。就好了。这是山东人经常用的方法。叫水煎锅贴。
谢谢来自山东朋友的烹饪教学,下次做煎饺试试你的这个方法!😀
苦了摄影师,5:30就上工了 😉
一半鱼是锚上来的...运气不错🤣
Yooupi小姐好,喜歡看妳的頻道...可是從來沒看到攝影師男友入鏡的畫面,期待中~~~🤣🤣🤣
特别喜欢海釣 清洗鮁魚要把它的血洗干净. 就不那么腥了.
清蒸、红烧……马胶鱼,最爱
看的好过瘾👍
來勒 yooupi 幹大事 爽歪歪吃大餐 看的我也要去外面給年輕的老闆上一課了 餓死了
我正想說3小時不會暈船嗎? 果然暈船了🤣 沒動力在海上漂的船,對會暈船的人來說真的是人間煉獄😵💫😵💫
真的是太难受了,晕船那个感觉。。。我还好一点,但是摄影师因为一直要盯相机屏幕,整个人已经完全不行了,最后下船了都瘫在岸边上了。超级难受。。。
鲅鱼在我们北方这边读四声的,这不是鱿鱼,是鲐鲅鱼,学名鲭鱼。花纹像电路图,鲅鱼是大大的点状花纹。不过这两种鱼下蒜煎都超腥的。我保以介绍一个吃法,处理好内藏去头去尾,然后切成三指宽的段,然后酱油十三香盐糖胡椒放入将鱼翻均匀,一个小时后再翻一次,如果料汁没过鱼就不用翻了。进冰箱一夜。然后拿出来放锅里蒸五分钟,然后取出凉干凉透,硬硬的了就可以进冰箱冷冻贮存了,吃的时候解冻后用油一煎就可以了。下酒神器。。。
哇,太有画面感了
马来西亚的鲅鱼叫马鲛,大鱼直接横切片,香煎,撒盐就很好吃,一点不腥
有进步
第一。十几年前这种鲅鱼我们爱尔兰这面也很多,俩小时能钓到七八十条,现在少很多了
所以 食物不夠人类吃了. 鱼生长速度不夠吃得快. 怎办
北海这边多了好多养鱼场🐟,野生的有点快绝世了
@@henryzhang6489 所以你要养鱼啊
朋友 海鱼不是越大越好吃吗? 这种小的 会不会很腥勒
@@cynthia9750 这种鱼长不大的
那個鯖魚(mackerel)在台灣俗稱花飛,常跟竹莢魚(跟沙丁魚同科)一起成群在近海出現。在台灣也是一樣,這種針對觀光客體驗型的娛樂海釣船通常會帶去找這種魚群。皆大歡喜,
那2隻凸眼魚其實不算深海魚,而是底棲魚,看起來像台灣的土斑或黃斑,是比較便宜的石班(grouper)品種。但也比鯖魚有價值好吃多了。一隻抵五隻鯖魚。別人都沒釣到因為他們沒放太深,只有妳敲到底。洄游型魚群會爭食,越吃越淺。所以小弟弟可以釣一大桶。但是敲底還是有比較有趣,無限可能。每到一個點建議水流不強的話先敲底看看。鰈魚鯛魚石斑魟魚海鰻龍蝦什麼寶都有可能,像彩卷開獎,好玩。
Yooupi你好,每星期看你的視頻很開心。加油,來自香港的粉絲😁
谢谢Chung hoklun的喜欢,开心开心,很高兴通过YT认识到来自各地的朋友,之后有机会一定要去香港看看,感觉香港也有好多美食!
老話說運氣也是實力的一部分..今天Yooupi是把船釣技能點滿了嗎..很棒的收穫.點讚支持!!
收穫比趕海好,只是兩人都暈船。我個人也不行,也是暈船ㄧ族。
真的太开心了,海钓的乐趣就在于可以很多鱼货,而且都不需要高超的技术。
以我海軍的經驗,怕暈船的,搭船前能不吃就不吃,真受不了飢餓感的,少吃一點,不然上船會很難受
海釣有毒,會上癮的。第一次海釣,這樣的收獲算是不錯了。讚!
海钓真的比陆河里钓好玩太多了,根本不需要什么技术,下竿就能上鱼!
@@yooupi 不一定。有時候也是空軍
去海邊用浮標釣魚比較便宜,你可以去做試試看。從你影片中感覺法國物種豐富,很想知道能釣上什麼
海釣,暈船的人,怕怕😱!
@@池昆蒝-c3i 當你上癮時,暈船就不是那麼可怕了。
@@yooupi 下次吃了药才出海可以试试去远点钓大鱼🐠摆摆😍
我實在太喜歡妳每個視頻的演譯,聽妳講話讓我陶醉,生動有趣,人又美麗,我會一直支持妳的,加油,我是中國香港的。
每次聽妳講話的口吻特別有趣👍👍👍😄😄😄
附註:很喜歡妳們家的狗子,憨厚又可愛❤️!
哈哈哈,狗子会偶尔出现在视频里,它性格比较疯,不太稳定,有时候出去赶海什么的不太敢带它出去。
你好呀朋友,你家有狗狗吗?
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😃真的密密勾上釣,喜感,證明海產豐腴👍,有食有娛✌️!
Yooupi 很關愛老年俱樂部的伴👍!美!
辛苦了,攝影師。其實在海邊趕趕海也挺有樂趣的,雖然抓魚的技術水平還有點業餘,超好看的,哈!哈!哈!值得按贊!賛!賛!Bretagne 抓龍蝦, 鮑魚,等不急了!
哈哈哈,最近赶海季来了,会有很多关于海洋的片子哟~
不是鮁魚!是鯖魚
但博主的手藝一流,魚肉水餃做得真棒👍
吃的東西多分享給攝影師,別再欺負攝影師了!😄
花蓮…花飛…台語
鲭鱼做饺子应该不好吃,腥味比较重。
很棒。跟老年朋友分享。他們需要多一點陪伴。
是的,都是很可爱的老年人。
女博主是个非常漂亮的女孩,但性格有一点像男生,很活泼,开朗,外向,看得出你是个性格很阳光,积极正面,心灵健康的女孩。
YOOUPI好可愛哦
那必须的?哈哈哈哈
Mackerel 中文:鲭鱼,北方沿海地区称之为鲐鲅鱼,鲐鲅鱼腥味儿较大不适合用来包饺子,跟鲅鱼是有区别的,过敏体质者谨慎食用鲐鲅鱼。Tacaud 是鳕鱼的一种,适合清蒸 肉白鲜嫩口感蛮好的。
就是定食常吃的那種鯖魚嗎
臀鳕味道真的很赞,肉质特别鲜嫩!
這魚獲還算不錯
還是中華美食最對味❤️❤️❤️
哈哈哈,鲅鱼饺子,法国人都特别好奇,没见过鲅鱼还能做成饺子的。
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在这里给那些不经常出海的朋友建议出海之前要服用晕船药和晕车药,这能缓解海钓的过程中晕浪的现象,提早做好准备以免欢乐又吃鸡的钓鱼时刻,自己却先变成一只软趴趴的死鱼那可就尴尬了。
我去了两次,都是在船上躺了一天,估计这辈子都不会去了。
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晕船药真的很有用
是的,后来下船了,摄影师在岸边缓了好久都没缓过来。渔民大叔也是以后出海前半小时可以吃一些晕船药,会有缓解。晕船真的比晕车难受太多了😭
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又能掉又能做饺子,太厉害了。
有趣的海釣行,歡樂滿行囊,讚!
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各国法规不同 船上需要准备足够救生衣 成人是不需要随时穿的
救生衣船上有备,只是在这边上这样的大型渔船是没有规定一定要穿着的,不过你说的也是不错的,其实安全意识还是很重要。
太少坐船出海才這樣,其實很像在坐車上,上下晃動,久了就習慣,還有真的很少坐船,要吃暈船藥,而且要提早30分鐘吃下,不然一般看這種浪況,其實很輕鬆才對。 還有如果身體不適,睡眠不足真的比較容易暈船,我也有發生過,充足的休息和睡眠很重要。
晕船的感觉真的太难受了。整个人连说话的力气都没了。。。
钓这种鲅(ba四声)鱼要一面扯鱼线,一面收线。这种鲅鱼回家清理干净之后从中间片开,撒点儿盐,辣椒面,直接送烤箱里烤就非常好吃。还可以炖着吃,或是切块儿直接炸,炸酥了之后泡到事先准备好的酱油和五香粉,八角,葱,姜,一点点糖混合煮出来的酱汤里面一两个小时,就可以吃了。那种黄色的鱼炖出来很好吃,是那种白色的蒜瓣肉,很鲜的。至于鲅鱼水饺嘛,鲅鱼肉片下来之后要用刀压,压成泥,之后再加葱姜一块儿剁,然后再加入肥的多一点儿的肉一块剁,一面剁一面加入葱姜水,然后盛入盆中,加花椒水蛋清搅拌,
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哈哈 終於釣魚了.....
很棒 很棒
老年俱乐部的伙计们吃着这鱼肉馅的饺子大声说着赞👍
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那種魚在台灣應該叫作(鯖魚)雖然價格不高,但是有豐富的omaga3和魚油,是很健康的魚!
原來就是鯖魚,難怪我總覺得很眼熟
是的是的,这个鱼在这边也不贵,大概8欧左右一公斤,不过真的鱼不重要,主要是钓鱼起来那个过程真的很快乐。哈哈哈
鯖鱼剔骨变成两条鱼片,凉一个夜晚再调理,烤或酱煮都可以,不然鲜鱼直接调理那叫一个鱼腥味。房价的窗帘上都会侵入那种鱼的味道,很难闻。不过凉一晚后,不但难闻的气味减轻了,吃起来也会更好吃。
谢谢yooupi和摄影师的辛劳付出真不容易为了分享不一样的体验视频摄影师晕吐了5次!价钱还行90欧元!不过比起开盲盒海鲜🦞鱼货也可以了!没有空军就是大大的胜利✌️!最后还可以分享自己的鱼货和老年朋友聚餐享用美食真好👌赞👍^_^
虽然钓上来的鱼货不贵,但是我觉得整个过程还挺快乐的。是不一样的体验,下次有机会会去远海地方钓更大的鱼!
鯖魚
比較容易腐敗較不易保鮮
還不錯吃,收穫量大,價格便宜
我觉得很腥,不太好吃
对的,在法国这个鱼也卖的不贵,不过自己钓起来的,会觉得很开心!
今天運氣不錯喔,釣到這麼多魚
下次出發前提早吃暈船藥,要不然就是多坐幾次漁船就沒問題了
我也好想吃鮁魚水餃阿,看起來很不錯ㄟ
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哈哈哈,这次出海海钓只是试水。有经验了,下次我去远海钓去!应该有更多鱼类!
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希望给大家看到很多不同的法国内容。除了巴黎,其实法国还有很多有趣的地方值得大家游玩。
Yooupi 🎈周末愉快 🎉🎉🎉
这个maquereaux其实是鲭鱼,跟鲅鱼比起来油比较大一点,我在法国包鲅鱼饺子都直接用这个代替。可以包鲅鱼韭菜、鲅鱼香菜、鲅鱼茴香三种,我用法香persil也包过也不错!就是鱼肉剁碎了加葱姜花椒水去腥,加盐、生抽、蚝油、花椒油、香油调味,加水搅拌到有点啫喱的状态拌进去蔬菜碎然后包就可以了!
这生活太幸福了!
如果有耳水不平衡下次出海前兩小時吃兩粒:
GravoI
代用 : Dimonhydrinate。
(潛水員專用,不會有葯物反應)
香港到處也有,0.50-HKD1.00/一粒,我們外釣遊也會先準俻50-100粒。
谢谢宝子的介绍,已经保存信息下来了,下次出海前会提前购买!
空軍的YOOUPI才可愛啦~~
博主不错,挺随意,率真,不做作,👏
船长给的串钩和虾饵,估计是中不了大鱼的。渔获满满,喜悦很好!
是的,因为还是有目标鱼群的,这边对捕鱼还是比较有严格的规定的。
每個禮拜天一大早我就一直刷新YT
等候我的ASMR女神拉
我都变ASMR博主了么?哈哈哈
鯖魚碳燒才好吃, 燒出來簡直人間美食, 😋石斑要蒸😋
很讚的影片🎉⋯⋯
那叫鯖魚,富含DHA營養豐富
谢谢秀卿告知鱼类知识!
好爽啊!又去海钓,新鲜海鱼怎么煮都好吃😋
是的,而且海钓的乐趣真的爆炸,频繁收竿拉鱼的感觉太快乐了
可以在桶里加半桶海水,钓到的鱼再放进去能存活一段时间
这是不懂的人说的!海鱼拉上来,因为减压是活不了的。
@@yangni007 呵呵,你钓过鱼?张口就来,我经常去海边钓鱼就这样干,鱼能多活几个小时,生命力强的石九公之类的一天都没问题
@@vwu5300 海边钩和出海不一样,海边水浅,可以像你说的。出海就不一样了
鲅鱼好吃。鱼味重,爱得人特别喜欢,不爱的人会😂
好喜欢YOOUPI 钓鱼
Yooupi姐的影片越來越優質了🤩🤩
播放量和訂閱人數也再穩定成長~~太好了!🥳🥳
辛苦妳了,加油加油~~
谢谢忍者,会认真的提高自己的影片质量,争取越做越好!
节目做得真好!不过饺子包得真有特色!😝
这世界上没有陌生,只是没有来得及相遇,你说呢?
鲅鱼做水饺最鲜了。
Yooupi 好棒 !!! ... 😊
好棒呀
好耶!真好!尤其是你的分享
鯖魚,上次釣魚課錢花得值,功夫全用在這趟
鯖魚,俗稱青花魚,一般拿來做咸魚,或罐頭。
也叫花鮫魚,廣東人飄過
无错,叫青花或者花鲛!腌一下咸鲜煎吃不错
@@kWW4182花鮫魚比較馬鮫魚起來肉質更”霉”, 腥味更重,我個人比較不喜花鮫魚,北美冬天也很多,但這邊的魚味比較淡
愛爾蘭的海洋,難免因爲冰化了,影響到海洋生態環境!40米深,可以釣石班!釣ㄧ條黑鮪魚上來,就夠本了!
爱尔兰真的好美,有机会一定要去那边玩玩,然后做做海洋类的视频。哈哈哈
人是屬於,猿猴,不是魚鰭類,人類最大的天敵是水火!靠近有水的地方,還是要備妥救生衣,先自救才能期待他人救!
還是深海的龍蝦🦞,有銷路!人見人愛!
馬爾地夫,這裡也很棒!
今天之所以没空军,摄影师是MVP,总共打了五次窝,全船的人都应该感谢他😂
说的好像是这个道理,噗哈哈哈
钓什么鱼全看摄影师吃的什么。。。。
@@yooupi³jejkenRmnenenanw3
越来越漂亮了!这可怎么办?鲅鱼饺子需要咨询山东威海那一片的人,他们吃的最多!
四声鲅鱼,做饺子馅b
鲅鱼馅饺子很好吃,或者炖着吃
哇,这鱼太好看了
這種魚可以作(一夜干),剖肚去頭抹點鹽,用繩子掛起來,吹一夜冷風就好了,可冷凍儲存,吃時以炭烤!
一夜干,有学到!感觉很不错的食物制作方式,下次我试试!
頭香拉
I like you , brother😄
这个不是鲅鱼,是サバ 鯖。日本近海常见。游泳速度特别快。撒盐烤了吃好吃。 主要是钓深海鱼的饵。哈哈
钓鱼会上瘾。哈哈哈
我喜欢清蒸加大蒜和咸黑豆.
看了一眼正在吃的熏Makrele 果然花纹和你钓的一模一样。这鱼法语和德语是一样的名字。每盒价钱和战前一样,可是少了半条。
法国这边卖的还挺便宜的,8欧元一公斤差不多
yooupi安安
我們這叫鯖魚,海上船釣用水滴輪最好操作,乾煎好吃
攝影師辛苦你了,下次考慮吃個暈車藥再上船
maquereau是鲭鱼 属于鲭科,鲅鱼属于鲅科。另外,鲅念“霸”,不念“拔”。En plus, Yuppie 重音在后不在前。
晴魚,很便宜做茄汁晴魚罐頭的
包饺子, 好吃
小时候钓过,因为是群居的鱼类,所以下连钩一次会上好多条。青岛叫它鲐鲅,不同于常吃的鲅鱼,吃这个的人比较少,因为血液和内脏还有鱼头中有大量组氨酸,吃多容易引起轻微中毒,不过处理干净就可以了,西班牙这里超市每天都有售,可以切厚片,腌制后煎或炸过后用酱汁小火炖慢慢收汁做熏鱼。上周还有在吃哈哈
啊啊啊?它还有毒呀?当时处理鱼的时候,老年俱乐部的朋友说要把里面一个什么腺体拿掉,还要把里面都处理干净。我当时还不知道它有一定的毒性。
这鱼应该好吃!
鲅鱼红烧,清蒸,包饺子都可以,吃法很多种
你所說的藍紋鮁魚……
英文 : mackerel…中文: 鯖魚
日本人會做刺身…中价魚生。
熟食: 味噌、豆醤煮也一流!
原来这个鱼还能做刺身的哟?
@@yooupi
新鮮mackerel. 刺身,夀司很甜味道一絕,下次試下!
但…清蒸會柴及腥。
日本照燒也不錯→炭火BBQ.
法国这鲅鱼也太mini了,青岛海钓鲅鱼怎么都要三四斤起步,大的可以达到二十斤,感觉更像是鲭鱼,鲅鱼属于凶猛鱼类,这鱼看上去好乖
鯖魚,新鮮的拿來煎一下就很香
鯖魚(台灣:花飛)新鮮的乾煎、碳烤。 吃不完的話,做一夜乾,也相當好吃。
這種魚的泳層會改變,所以要測試深度,看魚群躲在哪裡,找到魚群就會同時多尾上鉤。
哇塞!原来是专业选手!
是的,渔船上有船下信号搜索鱼群,渔民都会把船开到鱼点去钓
喜賀「空軍一號」已成為歷史,如今女俠正邁向有實力的海軍前進。若會暈船暈車暈機,可在搭乘前半小時喝薑茶或含薑片,要不就吃可防止暈船暈車暈機的藥。鮮魚加點薑片和葱煮湯也很讚的。
包餃子要摺料理的時候才不容易開口
平底锅煎饺子,应该在锅里加一点油,平放进饺子,待锅够热后,加一小杯水,然后继续煎饺子。或者翻过面继续煎。待水干后过一会饺子有黄色锅巴。就好了。这是山东人经常用的方法。叫水煎锅贴。
谢谢来自山东朋友的烹饪教学,下次做煎饺试试你的这个方法!😀
这世界上没有陌生,只是没有来得及相遇,你说呢?
苦了摄影师,5:30就上工了 😉
一半鱼是锚上来的...运气不错🤣
Yooupi小姐好,喜歡看妳的頻道...可是從來沒看到攝影師男友入鏡的畫面,期待中~~~🤣🤣🤣
特别喜欢海釣 清洗鮁魚要把它的血洗干净. 就不那么腥了.
清蒸、红烧……马胶鱼,最爱
看的好过瘾👍
來勒
yooupi
幹大事
爽歪歪
吃大餐
看的我也要去外面給年輕的老闆上一課了 餓死了
我正想說3小時不會暈船嗎? 果然暈船了🤣
沒動力在海上漂的船,對會暈船的人來說真的是人間煉獄😵💫😵💫
真的是太难受了,晕船那个感觉。。。我还好一点,但是摄影师因为一直要盯相机屏幕,整个人已经完全不行了,最后下船了都瘫在岸边上了。超级难受。。。
鲅鱼在我们北方这边读四声的,这不是鱿鱼,是鲐鲅鱼,学名鲭鱼。花纹像电路图,鲅鱼是大大的点状花纹。不过这两种鱼下蒜煎都超腥的。我保以介绍一个吃法,处理好内藏去头去尾,然后切成三指宽的段,然后酱油十三香盐糖胡椒放入将鱼翻均匀,一个小时后再翻一次,如果料汁没过鱼就不用翻了。进冰箱一夜。然后拿出来放锅里蒸五分钟,然后取出凉干凉透,硬硬的了就可以进冰箱冷冻贮存了,吃的时候解冻后用油一煎就可以了。下酒神器。。。
哇,太有画面感了
马来西亚的鲅鱼叫马鲛,大鱼直接横切片,香煎,撒盐就很好吃,一点不腥
有进步
第一。十几年前这种鲅鱼我们爱尔兰这面也很多,俩小时能钓到七八十条,现在少很多了
所以 食物不夠人类吃了. 鱼生长速度不夠吃得快. 怎办
北海这边多了好多养鱼场🐟,野生的有点快绝世了
@@henryzhang6489 所以你要养鱼啊
朋友 海鱼不是越大越好吃吗? 这种小的 会不会很腥勒
@@cynthia9750 这种鱼长不大的