Buonasera signora Floriana sono una nuova iscritta le volevo fare i complimenti lei è bravissima, la ringrazio infinitamente per tutte le ricette che mette sono davvero eccezionali un abbraccio forte ♥️ e sono contenta di essermi iscritta ❤❤❤❤
Ciao floriana questa e' proprio una bellissima ricettina semplice e velocea sicuramente buonissima...si possono usare anche altri amidi al posto della fecola ? Grazie fin d ora
La ricetta è quella classica che però presenta il solito problema di eccessiva collosità (anche rispettando al milligrammo ogni quantità indicata) e l'estrema difficoltà a sollevare il ritaglio fatto con la formina in quanto la pasta tende a cadere verso il basso o rimane parzialmente incollata alla superficie (cosparsa di fecola). Il metodo più semplice è evitare la formina e fare tutto a mano, dando una forma rotondeggiante sulla quale poi applicare una leggera pressione con una forchetta per creare le righe ed appiattire la superficie. Occhio inoltre alla quantità di lievito, è sufficiente mezzo cucchiaino. Una quantità eccessiva renderebbe troppo friabile il prodotto finale perchè andrebbe a diminuire drasticamente la densità interna. Li ho fatti decine di volte e questi dettagli vanno specificati perchè chi si approccia a questa ricetta per la prima volta si espone ad un alto rischio di fare un completo disastro. Tu sei stata molto brava!
Ottima ricetta! Bravissima Floriana...grazie 👍👍👍👍👍👏👏🥰
grazie a te
Ciao cara!!!...ma buonissimiiiii li proverò senz'altro...sono nella mia lista!!!!😋😋🫢😋🤗👍👋
Beneeeee! Sono contenta!
Da provare sicuramente
Siiiii
Sabato li faccio perché ho letto che sono molto friabili.Bravissima ❤❤❤
si si!
Buonasera signora Floriana sono una nuova iscritta le volevo fare i complimenti lei è bravissima, la ringrazio infinitamente per tutte le ricette che mette sono davvero eccezionali un abbraccio forte ♥️ e sono contenta di essermi iscritta ❤❤❤❤
Ciao cara! Intanto benvenuta e grazie mille per le tue parole!
Ottimo buono 😋🤤👍💯
siiiiiii
Sei brava davvero in cucina❤😊
Grazie di cuore
Grazie ottima ricetta
grazie a te
Grazie mille ❤
grazie a te
Ottima ricetta
❤️
Ottimi li provo,che olio hai usato?grazie
olio di semi di girasole
❤
Buonissimi Floriana Ma con queste dosi quanti frollini vengono?
Una ventina almeno
Ciao floriana questa e' proprio una bellissima ricettina semplice e velocea sicuramente buonissima...si possono usare anche altri amidi al posto della fecola ? Grazie fin d ora
Si va bene
@@tuorlorosso grazie mille Floriana
Posso sostituire la fecola con la maizena?
Si si va bene
Ma come si fa a ritagliare i cuori ? A me rimane troppo molla , anche aggiungendo farina e fecola .....li ho fatti a mano 🫤
Aiutati giusto con un po’ di farina per non farla attaccare
La ricetta è quella classica che però presenta il solito problema di eccessiva collosità (anche rispettando al milligrammo ogni quantità indicata) e l'estrema difficoltà a sollevare il ritaglio fatto con la formina in quanto la pasta tende a cadere verso il basso o rimane parzialmente incollata alla superficie (cosparsa di fecola). Il metodo più semplice è evitare la formina e fare tutto a mano, dando una forma rotondeggiante sulla quale poi applicare una leggera pressione con una forchetta per creare le righe ed appiattire la superficie.
Occhio inoltre alla quantità di lievito, è sufficiente mezzo cucchiaino. Una quantità eccessiva renderebbe troppo friabile il prodotto finale perchè andrebbe a diminuire drasticamente la densità interna. Li ho fatti decine di volte e questi dettagli vanno specificati perchè chi si approccia a questa ricetta per la prima volta si espone ad un alto rischio di fare un completo disastro. Tu sei stata molto brava!
Grazie di cuore
Fatti oggi non sono venuto buoni 😢anzi ... Sicuramente la ricetta non è corretta. Comunque voto 0.
No tesoro la ricetta è corretta. Cosa non è andato bene? Come sono venuti?
Buongiorno, bella ricetta ma posso usare una teglia normale?