NÃO JOGUE FORA A CABEÇA DO CAMARÃO - CROQUETE DE CAMARÃO

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 มิ.ย. 2021
  • Neste vídeo vou dar a receita de croquete de camarão feito com a cabeça do camarão. Por isso quando comprar camarão, não jogue a cabeça fora. Fica um croquete delicioso.
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    Beijinhos carinhosos....
    RECEITA;
    - 500 g de cabeça de camarão
    - limão, sal e pimenta
    - 1 cebola média
    - 1 tomate sem semente
    - 2 colheres de sopa de azeite
    - 1 e 1/2 xícara de água
    - 1 caldo de camarão ou galinha
    - 300 g de farinha de trigo
    - coentro à gosto
    - leite e farinha de rosca para empanar
    - óleo para fritar
    PREPARO:
    -Lavar as cabeças do camarão e temperar com limão , pimenta e sal
    - Colocar para ferver em uma panela com 1 e 1/2 xícara de água
    - Refogar o tomate, cebola e alho. E depois juntar com as cabeças que estão fervendo na panela. Deixar ferver mais um pouco e depois bater no liquidificador.
    - Coar e colocar em uma panela com coentro á gosto, deixar ferver.
    - Quando estiver fervendo acrescentar a farinha de trigo de uma só vez e mexer para não empelotar.
    - Quando estiver frio enrolar em forma de croquete e passar no leite e farinha de rosca.
    - Fritar em óleo quente.
    - Bom apetite!
  • บันเทิง

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