Marita,auch bei euch habt ihr diese tolle Licht,wie bei uns im Herbst,bestimmt richt es auch gut und die Faben.....herrlich!!!Schön das wir auf Mutter Erde leben dürfen Danke Gruß Vera
Liebe Marita! Wieder ganz herzlichen Dank für das mitnehmen in Deinem Alltag! Ich bewundere das naturbelassene Leben als Selbstversorger. Weiß aber aus eigener Erfahrung, dass es sehr anstrengend aber auch erfüllt ist. Die Mühe lohnt sich in jedem Fall.
Wie gut, dass du so liebe Nachbarn hast und dass auch deine Ernte ganz gut läuft. Ich finde es immer sehr interessant zu sehen, wie deine Selbstversorgung so funktioniert. Und wenn ich es richtig gehört habe, hast du ein neues schönes Harfen Stück im Hintergrund laufen lassen! Liebe Grüsse
Lieben Dank! :) Jupp, das meiste kann man einfach roh einfrieren. Ich verzichte auch bei anderen Gemüse auf das Blanchieren, ich friere einfach ein. :) Aber man muss es dann gefroren in die Gerichte geben, sonst matscht es. ,)
@@autarkwoman Danke der Nachfrage, bis jetzt alles gut mach jetzt auch selbst gemachter Käse und Marmelade viel Arbeit macht aber soooo viel Spaß LG MICHAEL
@@MICHAEL-wm1vd Käse selber machen, wunderbar! Ich habe mal Frischkäse und Hüttenkäse gemacht. Ich selbst vertrage keine Milchprodukte, aber Andreas. :)
Danke! :) Mit Netz macht es Sinn. Ich muss genug für den ganzen Winter fangen, das ist mit Angel nicht möglich. Zumindest nicht, wenn man auch noch was anderes machen will als angeln. ;)
Schön wieder 🌞 Nun gießt es bei uns aus allen Wolken. Bin grad etwas traurig, wenn ich deine Äpfel sehe. Meine 2 letzten 100jährigen Bäume sind einem Megawetter zum Opfer gefallen😢. Ich hatte einen mit Lageräpfel - bis April (alle 2 Jahre mind 150kg!) Tja...alles hat seine Zeit. Frohes Schaffen.
Hello Marita, thank you for sharing ….there is something very special about the picking apples in late summer and l really enjoyed seeing that. Your Kartoffelpuffer look fantastic. Our family ate them the same way (with applesauce rather than onions), and I have being trying to recreate the way my mother prepared them for ages but so far l have not succeeded. I’m sure I am missing something important. Would you be willing to show how you makes yours? (Marita from Canada)
Thank you so much! :) I make them with potatoes, onion, flour and salt. And than I fry them in a lot of oil. If you take to little oil, they don't taste good. :)
Liebe Marita, so schön, wie die Nachbarschaft bei euch funktioniert. Wieder ein sehr schönes Video von dir. Ich würde gerne wissen, wie die Äpfeln dort schmecken. Sicher kein Vergleich zu dem was es hier im Supermarkt gibt. Wie geht es Andreas? Der hat ja eine Verletzung, weiß jetzt nicht mehr was da war. Alles Liebe euch 😊
Lieben Dank :) Kommt auf die Sorte an, aber klar, schmecken super! :D Andreas: Der Bruch heilt, aber sehr langsam, also ist er immer noch außer Gefecht. Aber das wird schon :)
Vielen Dank für deine schönen Videos. Das erdet mich schon beim zuschauen, soviel Natur und Handarbeit zu sehen 😂 Sind deine Pferde Isländer? ... und reitest du sie auch?
Das Netz hat mich an das Lichterkettenwirrwarr im Keller erinnert 😅. Du siehst übrigens wieder besser aus, als in deinen letzten Videos. Hoffe sehr, es geht dir auch so!?
Marita, du lebst mega gesund, weshalb isst du Fisch, der Schwermetalle, Mikroplastik etc.enthält und sagst lapidar, dies könne man/ du vernachlässigen, vor allem bei deinem schlimmen Krankheitsbild ? Ich esse aus diesen Gründen seit Jahren keinerlei Fisch mehr, leider, bin "pumperlgesund", dennoch lasse ich davon ab.... Als Ersatz für Omega 3 Fettsäuren, supplementiere ich Algenöl. Weiterhin eine zufriedenstellende Erntezeit!
Forelle ist sehr gesund und histaminarm, wenn sie fangfrisch sind. Die Menge an Schwermetallen in den kleinen Fischen ist im Grunde nicht vorhanden, denn sie fressen noch hauptsächlich vegetarisch. Anhäufen tun sich die Metalle erst, wenn sie sich nicht mehr vegetarisch ernähren. Die kleinen fressen manchmal Krill, doch kaum andere kleine Fische. Ich sage nichts lapidar, ich habe mich erkundigt. Ich vertrage keinen Ersatz, kein Algenöl oder ähnliches. Ohne Forellen habe ich weder genug Proteine (nein, es gibt für mich keine Alternative) noch genug Omega 3. Den Unterschied habe ich extrem bemerkt, nachdem ich hier endlich den gesunden Fisch direkt fangfrisch essen kann.
Alle Seen der Welt sind derart belastet, leider. Auch hier, da es vom Regen kommt, der die Partikel aus der ganzen Welt mitbringt. Sehr traurig, finde ich auch.
Schön--in solcher Umgebung,bei solcher Nachbarschaft kann man sich wohlfühlen!❤
Genau! :)
Marita,auch bei euch habt ihr diese tolle Licht,wie bei uns im Herbst,bestimmt richt es auch gut und die Faben.....herrlich!!!Schön das wir auf Mutter Erde leben dürfen Danke Gruß Vera
Liebe Grüße zurück, und lieben Dank! :) Ja, es riecht wunderbar!
Das ist ja so schön 🤩 ein toller Nachbar wunderbar diese Natur euer Ausblick 🎉❤….
Finde ich auch, lieben Dank! :)
Wirklich schöne,traumhafte Gegend bei Euch!
Finde ich auch :)
Wunderschön bei Euch❤😊Klasse, dass Du so gute Nachbarn hast. Gerade wenn Du oft alleine bist, ist das viel wert.
Dankeschön :) Ja, genau!
Was für eine schöne Aussicht mit Sonnenschein und blauem Himmel. Da ging mir wieder mein Herz auf. Vielen Dank. Liebe Grüße ❤
Herzlichen Dank! :)
Liebe Marita! Wieder ganz herzlichen Dank für das mitnehmen in Deinem Alltag! Ich bewundere das naturbelassene Leben als Selbstversorger. Weiß aber aus eigener Erfahrung, dass es sehr anstrengend aber auch erfüllt ist. Die Mühe lohnt sich in jedem Fall.
Herzlichen Dank! :) Viel Arbeit, aber es lohnt sich :)
Wieder ein wunderbares Video!!! Danke!!!🙏♥
Herzlichen Dank! :)
danke fürs mitnehmen, liebe Marita.....ich liebe diese Jahreszeit, diese " Altweiberzeit" hihihi....ganz herzliche Grüße
Schönes Video! 👍
Vielen Dank! :)
Danke fürs mitnehmen ❤
Sehr gerne :)
Genial,wie du da wohnst!Weiterhin alles Liebe dir!
Vielen lieben Dank! :)
Wie gut, dass du so liebe Nachbarn hast und dass auch deine Ernte ganz gut läuft. Ich finde es immer sehr interessant zu sehen, wie deine Selbstversorgung so funktioniert. Und wenn ich es richtig gehört habe, hast du ein neues schönes Harfen Stück im Hintergrund laufen lassen! Liebe Grüsse
Vielen lieben Dank! :)
Einfach immer wieder entschleunigend deine Videos zu sehen. Danke das du das mit uns teilst.❤
Liebe Grüße aus dem anstrengenden Berlin 🙈
Vielen lieben Dank, das freut mich zu hören! :)
Dankeschön für deinen Einblick in dein Leben ❤
Sehr gerne :)
Mir war gar nicht klar, dass man rohe Apfelschnitze einfrieren kann. Schönes Video, vielen Dank!
Lieben Dank! :) Jupp, das meiste kann man einfach roh einfrieren. Ich verzichte auch bei anderen Gemüse auf das Blanchieren, ich friere einfach ein. :) Aber man muss es dann gefroren in die Gerichte geben, sonst matscht es. ,)
Kürbissuppe mit Äpfeln ist super. Verhältnis 1:1, Gibt dem ganzen eine schöne fruchtige Note❤
Klingt interessant! :)
Frischen Fisch dirket vor der Haustür - was für ein Luxus
Luxus pur! :)
1.30 ...toĺler Nachbar ❤
Jupp, einfach wunderbar :)
❤sooo leckeres gesu nde Essen....🙏❤
Ja, so lecker! :)
Hallo liebe Marita,ja Obst ist super gut und wichtig schön wie du da Wohnst Lg Michael
Liebe Grüße zurück und lieben Dank :) Wie läuft es denn bei dir?
@@autarkwoman Danke der Nachfrage, bis jetzt alles gut mach jetzt auch selbst gemachter Käse und Marmelade viel Arbeit macht aber soooo viel Spaß LG MICHAEL
@@MICHAEL-wm1vd Käse selber machen, wunderbar! Ich habe mal Frischkäse und Hüttenkäse gemacht. Ich selbst vertrage keine Milchprodukte, aber Andreas. :)
@@autarkwoman Cool,das du das mal gemacht hast.schade,das du das nicht mehr verträgt,wünsch dir eine schöne Woche bleib Gesund und fit LG Michael
schöne Forellen! mit dem Netz wäre es nicht ganz so meins aber nunja praktikabel natürlich
Danke! :) Mit Netz macht es Sinn. Ich muss genug für den ganzen Winter fangen, das ist mit Angel nicht möglich. Zumindest nicht, wenn man auch noch was anderes machen will als angeln. ;)
Schön wieder 🌞 Nun gießt es bei uns aus allen Wolken. Bin grad etwas traurig, wenn ich deine Äpfel sehe. Meine 2 letzten 100jährigen Bäume sind einem Megawetter zum Opfer gefallen😢. Ich hatte einen mit Lageräpfel - bis April (alle 2 Jahre mind 150kg!) Tja...alles hat seine Zeit. Frohes Schaffen.
Lieben Dank! :) Wirklich sehr schade, dass deine Bäume dem Sturm erlegen sind. Alte Obstbäume im Garten sind ein wahres Geschenk.
Hello Marita, thank you for sharing ….there is something very special about the picking apples in late summer and l really enjoyed seeing that.
Your Kartoffelpuffer look fantastic. Our family ate them the same way (with applesauce rather than onions), and I have being trying to recreate the way my mother prepared them for ages but so far l have not succeeded. I’m sure I am missing something important.
Would you be willing to show how you makes yours? (Marita from Canada)
Thank you so much! :) I make them with potatoes, onion, flour and salt. And than I fry them in a lot of oil. If you take to little oil, they don't taste good. :)
Liebe Marita, so schön, wie die Nachbarschaft bei euch funktioniert. Wieder ein sehr schönes Video von dir. Ich würde gerne wissen, wie die Äpfeln dort schmecken. Sicher kein Vergleich zu dem was es hier im Supermarkt gibt.
Wie geht es Andreas? Der hat ja eine Verletzung, weiß jetzt nicht mehr was da war. Alles Liebe euch 😊
Lieben Dank :) Kommt auf die Sorte an, aber klar, schmecken super! :D
Andreas: Der Bruch heilt, aber sehr langsam, also ist er immer noch außer Gefecht. Aber das wird schon :)
Vielen Dank für deine schönen Videos.
Das erdet mich schon beim zuschauen, soviel Natur und Handarbeit zu sehen 😂
Sind deine Pferde Isländer? ... und reitest du sie auch?
Lieben Dank! :) es sind Minipferde, nein, die kann man nicht reiten. :)
❤️🥰👍🍀🌹
Muß noch fragen!Wie reibst Du die Kartoffeln für die Puffer?😊😅
Ich schneide sie klein, gebe sie in die Küchenmaschine und lass das dicke Messer den Job machen. ;) Schön klein pürieren und fertig. :)
Das Netz hat mich an das Lichterkettenwirrwarr im Keller erinnert 😅.
Du siehst übrigens wieder besser aus, als in deinen letzten Videos.
Hoffe sehr, es geht dir auch so!?
Lieben Dank! :) Ja, das ist ein reines Wirrwarr :D
Habe etwas besser geschlafen, da weniger Schmerzen. :)
Marita, du lebst mega gesund, weshalb isst du Fisch, der Schwermetalle, Mikroplastik etc.enthält und sagst lapidar, dies könne man/ du vernachlässigen, vor allem bei deinem schlimmen Krankheitsbild ?
Ich esse aus diesen Gründen seit Jahren keinerlei Fisch mehr, leider, bin "pumperlgesund", dennoch lasse ich davon ab....
Als Ersatz für Omega 3 Fettsäuren, supplementiere ich Algenöl.
Weiterhin eine zufriedenstellende Erntezeit!
Deine Algen kommen wahrscheinlich von einem anderen Planeten?
Forelle ist sehr gesund und histaminarm, wenn sie fangfrisch sind. Die Menge an Schwermetallen in den kleinen Fischen ist im Grunde nicht vorhanden, denn sie fressen noch hauptsächlich vegetarisch. Anhäufen tun sich die Metalle erst, wenn sie sich nicht mehr vegetarisch ernähren. Die kleinen fressen manchmal Krill, doch kaum andere kleine Fische. Ich sage nichts lapidar, ich habe mich erkundigt. Ich vertrage keinen Ersatz, kein Algenöl oder ähnliches. Ohne Forellen habe ich weder genug Proteine (nein, es gibt für mich keine Alternative) noch genug Omega 3. Den Unterschied habe ich extrem bemerkt, nachdem ich hier endlich den gesunden Fisch direkt fangfrisch essen kann.
Ist ja wohl klar, dass wir mit zum Fischen kommen!
:D In Gedanken dabei sein :)
Ich sag jetzt nicht das ich nur 3...4 miniäpfel hab😆. Müssen ins Tal ziehen 😉.
:D Ja, die Bäume der anderen hier hängen voll! Bei mir sind ja nur ein paar dran, da so klein noch die Bäumchen, aber immerhin :D
Äppel? Naaaaaja.... 3e droff auf dem Baum und 4e davon fallen vorzeitig runter. Nicht wirklich toll dieses Jahr durch die späten Extremfröste.
Wie schade. Dann vielleicht nächstes Jahr wieder :)
@@autarkwoman Mal schauen. Die alten Bäume machen eh immer mal zwischendurch 1 Jahr Pause.
Waaaas Fische schwerer wie 1Kg sind schwermetallbelastet???!!!!Bei eurem Wasser!!! Gruß Vera
Alle Seen der Welt sind derart belastet, leider. Auch hier, da es vom Regen kommt, der die Partikel aus der ganzen Welt mitbringt. Sehr traurig, finde ich auch.
Oh würde nicht an den Bäumen schütteln bekommen
Schaltstellen und sind nicht mehr lange
Lagerbar,es sei dem du verarbeitest sie gleich 😂😂😂
Verarbeite sie gleich, es sind eh keine lagerfähigen Äpfel :)
Aha dann stimmst 😂
Alles gute für dich und die Pferdchen und Odin ❤
Die Fischreste verbuddeln im Abstand von 1 Meter ist super zur Abwehr von Wühlmäusen
Interessant! :)
boah was ein Fisch ,na wenn man solch Nachbarn hat hat man ein gutes Leben lg
Super Nachbarn so glücklich darüber! :)