ANÁLISIS MICROBIOLOGICO DE ALIMENTOS - CARNE EN PALITO

[@andrescobar3]

Saludos. Yo soy Microbiologo clínico en Colombia pero estoy viendo materias electivas sobre alimentos y me gusto mucho tu video, todo muy bien hecho y claramente explicado.. ah y aqui en Colombia llamamos "chuzo" a la "carne en palito" , jajaja

[@antoniogomez-rguez1038]

Excelente material didáctico Andrea! Gracias

[@henrycorporan2764]

Excelente vídeo y bien explicado.

[@Sweetnight.737]

muchas gracias por tu explicación

[@lordpain1957]

Aquí salvando el semestre :3

[@AnaMaria-bs3fz]

EXCELENTE VÍDEO :3

[@yavzam5506]

Además de los blancos es recomendable trabajar a la par controles positivos de los microorganismos de interés, algo que no me quedo claro es por que no se pesa la muestra en condiciones asépticas? y se ve que se te complicó cortar la carne tal vez te convenga utilizar tijeras y pinzas estériles, por lo demás buen video.

[@netotrx]

Hola. Deberían considerar que las bacterias que crecieron en agar xld son coliformes.

[@JorgeOmarUrdanivia]

Está muy interesante tu video. ¿Usaste la metodología FDA? para Salmonella. Sería bueno incluir controles positivos. Gracias. Lo usaré en clase.

[@lissettecarrasco8518]

Hola, muy interesante tu video, podrias decirme los pasos para el analisis microbiologico de alimentos????
Gracias de antemano.

[@ricardoguitierrez98]

Que precio tiene determinar salmonella

[@sergiomena5313]

En resumen cual fue la conclusión

[@agustinageraldine4987]

Habla muy rápido.

[@edwincz761]

hahaha

[@IMPORTADORA123]

comer en la calle es una ruleta rusa ,mejor prevenir porque algún día la suerte no estará a favor y lo que se convirtió en un simple placer pasaría a una simple despido de este mundo