Resep capcay goreng kombinasi | style restoran | ala nanang kitchen
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.พ. 2024
- #capcaygoreng #alarestoran #nanangkitchen
RESEP CAPCAY KOMBINASI UNTUK 1 PORSI
(KONDIMEN)
--Sawi ijo/cesim
--Wortel
--Putren/jagung muda
--Kembang kol
--Kol (harusnya sawi putih)
--Jamur kuping
--Daun bawang
--Kapri (tambahan)
--Jamur merang (tambahan)
--Bawang putih cincang 2 siung
(ISI)
--udang kupas 3 ekor
--Baso ikan 1
--Baso sapi 1
--Daging sapi 15gr
--Cumi 15gr
--Daging ayam(tambahan)
Isinya sebelum di goreng di kasih telor 1 SDM tepung sagu/tapioka 1/2 SDM
(BUMBU)
--penyedap 3/4 sdt
--lada putih 1/2 sdt
--garam 1/2 sdt
--gula pasir 3/4 sdt
--saos tiram 3/4 sdm
--minyak wijen 1 sdm
--kecap ikan 1 sdm
((CARA MEMASAK))
(1) rebus kondimen yang keras keras seperti kembang Kol, wortel, jagung sampai 3/4 matang....
(2) Goreng isi daging nya 3/4matang
(3) tumis bawang putih cincang sampai harum kemudian masukan kondimen nya lalu kasih air kira" 200ml..masukan daging yang sudah di goreng... Masukan semua bumbu... Aduk aduk.. Kental kan dengan air sagu/tapioka secukupnya... Terakhir sebelum diangkat kasih minyak bawang 1/2 SDM... Siap di sajikan... Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.... 🙏🙏 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Baru kali ini sy recooked capcay dari resep chef, ternyata enak. Kerasa seperti masakan resto, Terima kasih chef. Suka sekali pakai resep ini❤
Sama sama🙏
Wow sangat menggugah selera 😋wajib banget di coba nih resepnya
Hadir mas Nanang
Mantab inggridiennya
Bikin ngiler.
Mantap...sayuran dan ikannya lengkap
Mantap nang….enak nih ikutan bikin ah
Panutan chefff buat masak digunung
Pasti enak bngt hrs di coba
Kliatan sexi bgt masak ny ❤🥂🌹👍
Sy bener2 baru tau iris sayurannya seperti itu sy jd belajar cara trik masak yg enak. Makasih jd sy tmbh ilmu, ditunggu resep2 berikutnya.. sukses sll ya...
Enak👍👍
Mantab bang
Q sudah praktekin minyak bawangnya
❤ Wiiich.. maaantab 👍😘
Terima kasih 🙏
MasyaAllah resepnya enak² chef, klo boleh request dikasih suara chef biar masak bisa sambil dengarkan videonya, sy lbh suka yg sambil dijelaskan dan biasanya iklan lewat beberapa kali jg sy biarkan krn sambil masak jd nda skip² iklan
🙏🙏
dsini saya belajar cara seni memotong sayuran😍Thanks cheff
Sama" 🙏
MasyaAllah... resep capcay goreng yang lainnya dari chef Nanang. Lebih mantab sepertinya... wajib untuk di re-cook. Makasih chef... jazakallahu khayran.
Sama sama🙏
Chef enak banget masakannya aku jadi ngiler....🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Hhee.. 🙏🙏
Mantaaafff mas jadi laper nie...😋😋😃😃👍👍
Hhee🙏
Wah auto nambah limu lagi,Beda versi bumbu ya chef tanpa saos tomat dan kecap hitam ini
Iya mas yg pake saos tomat itu yang capcay goreng Hongkong... Ini yg biasa..
Alhamdulillah nemu cenal ini langsung suka resep" sangat bermanfaat,terimakasih sukses slalu chef jangan bosen berbagi insya Allah jd pahala jariah🤲🤲👍🙏
Aamiin..
Insyaallah..
Sedap sekali chef...ini yang paling saya suka...beda cara masaknya...
🙏
Terima ksh
Sedep
Maantaap mas nanang
Chef saya request resep Ikan Kerapu masak Tim
Insyaallah mas.. 🙏
Pertama kali Saya ☝️Coment di channel KK Nanang,,,, 1 Kata So Yummy 😋
Terima kasih banyak🙏
@@nanangkitchen4784 Sama²
Chef Nanang pintar banget masakannya aku sarankan buka restoran aja pasti banyak yang beli
Iya mas.. Rencana pengen buka lg ngumpulin modal dulu.. Hhee.. Kemarin pernah di daerah kontrakan dalam gang..
@@nanangkitchen4784 aku doakan semoga mas Nanang banyak rezekinya Aamiin ya Allah ya robbal alamin 🤲
@@nanangkitchen4784 mas Nanang harus jualan dulu ikut di grab di aplikasi itu di situ juga banyak yang pesan lewat online mas Nanang
@@Zakaria-tq3sc aamiin aamiin...
Sama-sama mas.. 🙏
Bikin ngiler siang2 chef 😂
Hhee🙏
✌️ MENANG
Sy no. 1 yg nntn 😂
Terima kasih banyak mas.. 🙏
Selalu di recook dirumah chef, alhasil masak rumahan jadi rasa bintang lima ☺
Chef kalo tomat itu bkn bagian dr kondimen cap cay ya?
mantul.. itu air tapioka bukan pakai maizena ya mas chef?
Iya sagu tani /tapioka..
Klu sagu habis sy pake maizena mas..
utk kekentalannya bagus mana chef?
Cara buat minyak bawangnya sudah ada videonya blm ya chef
Sudah bu.. 🙏
mau nanya..... restonya di mana seh t4nya mas nanang
Di cikarang mas.. 🙏
Chef nanang minyak ikan yg enak merek apa
Sy pake kecap ikan Djouhoa bu..
Kecap ikan d ganti kecap inggris bisa ga chef?
Soalnya td cr2 d market g nemu kcp ikan.
Engga bisa di ganti sc Inggris bu.. Di skip ajah.. Di ganti kecap asin/garam
Chef itu cumi yg gimana ya
Cumi basah bu..
Ijin nanya chef... Apakah kecap ikan sama minyak ikan sama, atau beda? 🙏🏻
Beda mas...
mas itu isiannya dikasi tepung sagu biar apa
Iya mas.. Klu isian nya di goreng.. Pasti sy kasih sagu sm telor... Biar tidak lengket waktu di goreng dan nanti hasil masakan nya lebih bagus.. Kira" Begitu mas 🙏
Penyedap nya rasa ayam atau sapi atau jamur chef
Yg ini mecin bu... Klu ga pake mecin chicken powder..
Mau gimanapun kamera bagus, kalo konten nya di dapur dengan keadaan zooming gitu pasti kalah sama asap dan minyak yg ngehalangin lensa 😂
Emang konsepnya bukan yg aestetik kek celebrity chef gitu ka, inisi IRL chef lagi d tempat kerja, yg nnton videonya mas nanang org2 yg butuh resep dan teknik aja..
@@mAdmAn-tn6so saya ga kritik video dan resep dll... Saya cuman bilang, mau kamera sebagus apapun kalo di dapur dan zoom seperti itu pasti kalah sama asap kompor
Pake minyak bawang apa chef? 🙏🏼
Bawang putih bu..
Minyak bawangnya yang bawang merah atau bawang putih chef???
Bawang putih mas.. 🙏
Saos tiram dan kecap ikannya pake merk apa mas ?
Kecap ikan djoehoa
Saos tiram leekumkee
Maaf omletx kok tdk jelas diapain , kok tdk tampak dlm cap cayx
Kl blh tau minyak wijen dan kecap ikannya merk apa pak?
Kecap ikan merk Djouhoa
Minyak wijen merk oh guan hing
@@nanangkitchen4784 bumbu sambal goreng itu bagaimana cara membuatnya pak?
Bumbu sambal goreng bagaimana cara membuatnya pak?
Sy penggemar Chinese food,sampe blajar kursus masak Chinese food...tp ttp beda ya mas,Krn masak d rmh ga bs api besar spt d resto,kompor nya beda jd ga dpt aroma smokey
Klu masak perporsi ga terlalu berbeda sih... Klu masak banyak iya agak berbeda..
@@nanangkitchen4784chef bisa pake angciu ga klo capcay ini?
klo bisa di tambahkan nya pas kapan ya?