САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЖАРЕНЫЕ пирожки с капустой . Идеальные пропорции мягкого КАК ПУХ теста!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
  • #nataliyamashika #пирожки #пирожкискапустой #жареныепирожки #наталиямашикапирожки #наталиямашикапирожкискапустой Друзья, привет! :)
    Сейчас сезон капусты, а я очень люблю готовить с продуктами по сезону и вот поэтому у меня сегодня пирожки с капустой. Как я их уже только не готовила, какие виды теста не пробовала.,,, и думала, что меня уже вряд ли какой то рецепт удивит. Ох как я ошибалась,,, сегодняший мой рецепт-это мой эксперимент, которые получился на все 100%. Вы будете в полном восторге от этого невероятно нежного, мягусенького теста, которое просто тает во рту. Обязательно поделитесь рецептом с друзьями и знакомыми и пусть он всем приносит удовольствие. Пирожки можно готовить не только с капустной начинкой, но и с любой другой как сладкой, так и несладкой.
    • САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЖАРЕНЫЕ ...
    Рецепт:
    Для мучной заварки:
    80 г муки
    2 ст.л. сахара
    1 ч.л. соли
    3 ст.л. растительного масла
    250 мл кипятка
    Для теста:
    вся заварка
    1 ст.л. сухих дрожжей
    1 ч.л. сахара
    120 мл теплой воды
    2 желтка ( комнатной температуры)
    550 г муки
    растительное масло для рабочей поверхности,для смазывания рук и миски и для жарки пирожков
    Для начинки:
    1 кг капусты
    1 средняя луковица
    3 ст.л. растительного масла
    1 ч.л. соли
    1ч.л. сахара( по желанию)
    черный перец по вкусу
    по желанию укроп или любимые специи
    Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
    Подписывайтесь на мой канал goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик, чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео, ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.
    Мой детский канал
    / @missnataliya
    Друзья, присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд, которые вы готовили по моим рецептам
    Вконтакте club173...
    Instagram / nataliya_mashika
    Facebook www.facebook.c...
    Одноклассники ok.ru/abccooking
    Разделы моего кулинарного канала:
    ♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ • ЗАКАРПАТСЬКА КУХНЯ
    ♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА • СТРАВИ З М'ЯСА
    ♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ • СТРАВИ З ОВОЧІВ ТА ГРИБІВ
    ♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ • ВИПІЧКА В ХЛІБОПІЧЦІ
    ♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • НЕСОЛОДКА ВИПІЧКА
    ♦ ЗАКУСКИ • ЗАКУСКИ
    ♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ • ПІСНІ РЕЦЕПТИ
    ♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ • ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ
    ♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ • MY RECIPES( ENGLISH VE...
    ♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ • ДЕСЕРТИ.НАПОЇ.
    ♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • СОЛОДКА ВИПІЧКА
    ♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ • ПАСТА ТА МАКАРОННІ ВИРОБИ
    ♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ • САЛАТИ
    ♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА • ПЕРШІ СТРАВИ
    ♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ • РИБНІ СТРАВИ
    ♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ • СТРАВИ В КУХОННОМУ КОМ...
    ♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ • КОНСЕРВАЦІЯ.ЗАГОТОВКИ ...
    ♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО • РЕСТОРАНИ ТОРОНТО
    ♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ • КУХОННІ ПОРАДИ
    ♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ • КУЛІНАРНІ КНИЖКИ
    ♦ ПУТЕШЕСТВИЯ • TRAVEL. ПОДОРОЖІ.

ความคิดเห็น • 1.6K

  • @ABCcookingwithNataliyaMashika
    @ABCcookingwithNataliyaMashika  4 ปีที่แล้ว +170

    #nataliyamashika #пирожки #пирожкискапустой #жаренныепирожки #наталиямашикапирожки #наталиямашикапирожкискапустой Друзья, привет! :)
    Сейчас сезон капусты, а я очень люблю готовить с продуктами по сезону и вот поэтому у меня сегодня пирожки с капустой. Как я их уже только не готовила, какие виды теста не пробовала.,,, и думала, что меня уже вряд ли какой то рецепт удивит. Ох как я ошибалась,,, сегодняший мой рецепт-это мой эксперимент, которые получился на все 100%. Вы будете в полном восторге от этого невероятно нежного, мягусенького теста, которое просто тает во рту. Обязательно поделитесь рецептом с друзьями и знакомыми и пусть он всем приносит удовольствие. Пирожки можно готовить не только с капустной начинкой, но и с любой другой как сладкой, так и несладкой.
    th-cam.com/video/5kkvO0JNNVU/w-d-xo.html
    Рецепт:
    Для мучной заварки:
    80 г муки
    2 ст.л. сахара
    1 ч.л. соли
    3 ст.л. растительного масла
    250 мл кипятка
    Для теста:
    вся заварка
    1 ст.л. сухих дрожжей
    1 ч.л. сахара
    120 мл теплой воды
    2 желтка ( комнатной температуры)
    550 г муки
    растительное масло для рабочей поверхности,для смазывания рук и миски и для жарки пирожков
    Для начинки:
    1 кг капусты
    1 средняя луковица
    3 ст.л. растительного масла
    1 ч.л. соли
    черный перец по вкусу
    по желанию укроп или любимые специи
    Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

    • @ЭрнестоРамирес
      @ЭрнестоРамирес 4 ปีที่แล้ว +5

      Наташа а это тесто только для жарки. А в духовке пироги тоже можно печь!! Рецепт о0чень понравился. СПАСИБО за рецепт💯👍👍🌹🌷🥀🌼💐

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  4 ปีที่แล้ว +4

      Для духовки я бы советовала этот рецепт th-cam.com/video/qUFgwiL7VE0/w-d-xo.html

    • @СветаК-ы3р
      @СветаК-ы3р 4 ปีที่แล้ว +7

      Наташа спасибо большое за рецепт приготовления пирожков!Вас приятно смотреть и слушать!👍👍👍❤️🌹🌷🥀🌺🌹

    • @ЭрнестоРамирес
      @ЭрнестоРамирес 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ABCcookingwithNataliyaMashika Наташенька СПАСИБО💖🌷🌸🌹 БОЛЬШОЕ тесто мне о0чень понравилось хочу пирог с грибами и картошкой в духовке👍👍💟👍💖🌷🍁🌹

    • @_Useful_channel_
      @_Useful_channel_ 4 ปีที่แล้ว +1

      *Потрясающе! Заходите ко мне , у нас целая стая кошек и крыс )*

  • @ЛарисаФіліпова-е1я
    @ЛарисаФіліпова-е1я 5 หลายเดือนก่อน +3

    Это самый лучший рецепт,пробовала несколько других,но теперь делаю только по вашему рецепту.

  • @Radamila78
    @Radamila78 2 ปีที่แล้ว

    Рецепт удачный и мне понравился! Я пробовала различные варианты и это тесто, ну просто отменное, очень вкусное! Вместо воды я использовала овощной отвар уже с солью и соль в тесто не добавляла! И ещё, самое главное, чтобы начинка не была жидкой и не вытекала из теста! Я Тушила капусту с луком, перцем, специями на оливковом масле и начинка после тушения была жидковата (сок капустный выделился). Вы - Молодец! Спасибо!

  • @кукуха-ь8о
    @кукуха-ь8о 2 ปีที่แล้ว +28

    Тесто очень мягкое и вкусное.уже давно делаю по этому рецепту. А вот в капусту я добавляю морковку и немного томатного соуса.Получается очень вкусно и красиво.советую попробовать!

    • @ОльгаЛарионова-к2о
      @ОльгаЛарионова-к2о 6 หลายเดือนก่อน

      Добрый день, если можно, опишите рецепт, жарки капусты, для пирожков😊

  • @MGrink-gx2ve
    @MGrink-gx2ve 2 ปีที่แล้ว +6

    Рецепт и правда чудесный! Первый раз делала пирожки и получились! А с тестом так приятно работать!! Спасибо!)

  • @АннаБогорош-ш6ъ
    @АннаБогорош-ш6ъ 3 ปีที่แล้ว +89

    Уже 3- й раз делаю по вашему рецепту и получаю удовольствие, семья в восторге! Единственное, что я добавила капусту квашеную и сырую 50/50. Вкус просто🔥

  • @зинаидазамятина-п2н
    @зинаидазамятина-п2н 5 หลายเดือนก่อน +1

    Тесто бомба!!!! Вкусней ещё ни чего не делала! Спасибо большое за рецепт!!!! Вкусно не только с капустой..мне кажется это тесто подружиться с любой начинкой нежное как вуаль….

  • @ЛидияТуманова-м7м
    @ЛидияТуманова-м7м 4 ปีที่แล้ว +7

    Обязательно приготовим по вашему рецепту..Тесто действительно прекрасное. видно это на разломе пирожка...Спасибо....рецепт в копилку...

  • @ОльгаК-б5щ
    @ОльгаК-б5щ 2 ปีที่แล้ว +2

    Идеальное тесто😍😍😍, пирожки офигенные получились😍😍😍. В начинку добавила соус, чтобы цвет ярче было. А пропорции теста просто идеальное👍😊

  • @paisastolyarova
    @paisastolyarova 4 ปีที่แล้ว +11

    Спасибо,Наталья.У Вас всегда всё вкусненько и ясненько.

  • @ЕленаЕлена-у9я6и
    @ЕленаЕлена-у9я6и ปีที่แล้ว

    Большое спасибо за рецепт. Делала на пол порции, боялась, что это очередной развод. Перепробовала массу рецептов жареных пирожков на воде и все отметала, тесто получалось резиновым! Только ваш рецепт удовлетворил все мои хотелки. Спасибо и процветание вашему каналу❤

  • @рарроллдо
    @рарроллдо 3 ปีที่แล้ว +8

    Испекла по вашему рецепту пирожки, жарила на сковородке, очень вкусные получились, спасибо!

  • @tomjam3730
    @tomjam3730 3 ปีที่แล้ว +1

    У меня тесто изначально было жидким, хотя добавила больше муки, чем вы указали. Думала не получатся. Когда приготовила, поняла, что зря переживала. Очень вкусные получились

  • @АллаПередерина
    @АллаПередерина 4 ปีที่แล้ว +7

    Тесто действительно получилось, с первого раза! Спасибо за рецепт!

  • @nuneulikhanyan8393
    @nuneulikhanyan8393 7 หลายเดือนก่อน +1

    Рецепт 🔥🔥🔥тесто просто бомба 💣 спасибо большое 😊

  • @ЛюдмилаРубцова-ы4ш
    @ЛюдмилаРубцова-ы4ш 4 ปีที่แล้ว +42

    Наталия! Готовлю по Вашему рецепту пирожки с картошкой. Обязательно воспользуюсь и этим рецептом. Вы чудесная хозяйка. Спасибо.

  • @МарияСоломон-д8з
    @МарияСоломон-д8з 3 ปีที่แล้ว +8

    Реально, самое лучшее тесто для пирожков! Спасибо!🌹

  • @МилашаМилавидова
    @МилашаМилавидова 4 ปีที่แล้ว +27

    Как же вас приятно слушать и смотреть, обязательно попробую приготовить

  • @LinaLina16323
    @LinaLina16323 8 หลายเดือนก่อน +2

    спасибо большое за рецепт! действительно очень вкусные пирожки получаются!

  • @ВалентинаДолгих-ш1й
    @ВалентинаДолгих-ш1й 4 ปีที่แล้ว +34

    Умница,рецепт супер и как приятно слушать,все по теме,все понятно,спасибо огромное

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  4 ปีที่แล้ว +1

      Готовьте с удовольствием :)

    • @АлёнаМаковецкая-е4е
      @АлёнаМаковецкая-е4е 3 ปีที่แล้ว

      @@ABCcookingwithNataliyaMashika, якщо з Закарпаття, то откуда конкретно? Если дрожжи не сухие ( в морозилке всегда есть пачка, вроде 100 гр, обычных); какая пропорция в таком случае (щоб вийшло пухке тiсто)?

  • @МаринаДромарецкая
    @МаринаДромарецкая 3 ปีที่แล้ว

    Сегодня пекла пирожки с капустой. Тесто сделала по вашему рецепту. Без заморочек, лишней расстойки. Супер !!! Вы большая молодец)))

  • @МаринаСтепура-у2э
    @МаринаСтепура-у2э 2 ปีที่แล้ว +6

    Я впервые делаю такое тесто! Очень понравилось,очень! Спасибо,Наташа,за рецепт! Лайк большущий! А вам удачи!🥰🥰🥰👏👏👍👍

  • @АйгеримНурумбетова-р2о
    @АйгеримНурумбетова-р2о 3 หลายเดือนก่อน +2

    Очень вкусные и простые спасибо вам большое 🎉

  • @НадеждаСаганович-ч3и
    @НадеждаСаганович-ч3и ปีที่แล้ว

    Случайно наткнулась на это видео, и где вы были раньше!! Огромное вам спасибо, я не дружу особо с тестом,но это рецепт прост и тесто получилось просто идеально. Пирожки бесподобны. Пышные тесто просто как пух!! Спасибо большое!!

  • @МарияСамолюк-д9т
    @МарияСамолюк-д9т 2 ปีที่แล้ว +3

    СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ НАТАША ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ, СПАСИБО ПИРОЖКИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОНРАВИЛИСЬ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ ЛАЙКИХХ

  • @Inanna235
    @Inanna235 3 ปีที่แล้ว +1

    Пожалуй это лучший рецепт жареных пирожков, что я делала. Очень вкусно! Прекрасное тесто, хрустящее и мягкое, тоненькая оболочка и очень много начинки. Особо порадовало работать с тестом, и то что ни один пирожок не открылся ☺️ Начинку делала с капустой, но добавляла специи и мяту и зелень.

  • @maralnepesova9944
    @maralnepesova9944 4 ปีที่แล้ว +11

    Я действительно, в восторге от ваших пирожков и от вашего нежного голоса😊, и конечно с удовольствием приготовлю эти воздушные пирожки. 😋😋😋😋😋
    Вам, дорогая Наталия, огромное спасибо за ваш вкусный рецепт, вы большая умничка!
    Желаю Вам и вашей семье здоровья и благополучия!
    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @sauledosatova3480
    @sauledosatova3480 6 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю за рецепт! 💐 Пирожки получились супер!🤗

  • @valentinamalagoli5308
    @valentinamalagoli5308 4 ปีที่แล้ว +6

    Я тебя люблю Наташа-) я натушила капусты, а есть никто не хочет-:( ну ты меня выручила, спасибо дорогая.

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  4 ปีที่แล้ว +1

      Валечка, буду рада если вам понравится :) Готовьте с удовольствием :)

  • @svitlanaklyevno
    @svitlanaklyevno 2 หลายเดือนก่อน

    Невероятно вкусные пирожки. Сделала с квашенной капустой. Просто супер!!!Спасибо за рецепт. Записала в свою книгу Кухнеса!

  • @ЕленаСвичкарева-х7х
    @ЕленаСвичкарева-х7х 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо большое, всем очень понравились пирожочки!!!!!!!!!!👍👍👍Вот только мне показалось,что вторые 50 гр.муки были уже лишние,но т к хотелось делать всё по рецепту , всё таки вмешала, может же от муки ещё зависит,я всегда пользуюсь мукой Пудов.Но всем очень понравились, спасибо большое!!!!!!!

  • @james_anderson86
    @james_anderson86 2 ปีที่แล้ว

    спасибо большое за рецепт, жарю пирожки уже 2-й раз первый раз делал с капустой и яйцом сегодня сделал с щавелем. тесто такое вкусное подходит для сладких и соленых начинок, теперь только так буду делать

  • @bellafirst3652
    @bellafirst3652 3 ปีที่แล้ว +6

    Наташа,спасибо за рецепт,пользуюсь почти только Вашими рецептами,рецепты хлеба просто замечательные, сегодня готовлю пирожки по этому рецепту,спасибо и всего доброго.👏👍♥️🕊💐

  • @МеруертАленова-ю6ж
    @МеруертАленова-ю6ж ปีที่แล้ว

    Очень вкусные получились пирожки. В капусту я ещё добавила томатной пасты. Пальчики оближешь. Тесто очень мягкое. Спасибо за рецепт ❤

  • @ЕленаБожко-м1д
    @ЕленаБожко-м1д 4 ปีที่แล้ว +4

    Умничка! Очень хороший рецепт. Огромное спасибо за прекрасный и понятный видеоурок.

  • @omaximamax3773
    @omaximamax3773 ปีที่แล้ว +4

    Вы так детально и аппетитно рассказываете, что уже хочется побыстрее сделать😁👍

  • @ВасилисаМикулишна-ш6с
    @ВасилисаМикулишна-ш6с 2 ปีที่แล้ว

    За рецепт огромное спасибо, тесто шикарное! Дай БОГ ВАМ здоровья ,счастья , благополучия и процветания!

  • @АлександраДубровина-д3ц
    @АлександраДубровина-д3ц 3 ปีที่แล้ว +3

    Наташенька спасибо! Давно не испытывала такое удовольствие при работе с тестом! Воздушное, не липнет к рукам. И пирожки получились отменные! Подписка и лайк конечно!

  • @Vasiliy.Shlyakhov
    @Vasiliy.Shlyakhov ปีที่แล้ว

    Попробовал! Реально вкусно! Буду повторять!
    Автору рекомендую указывать не только грамовку, но и объем, т.к. некоторые муку, например, не граммами мериют, а стаканами!

  • @ВладимирКупин-р5ч
    @ВладимирКупин-р5ч 4 ปีที่แล้ว +4

    Молодец, доступно и подробно обьясняет.

  • @galinaminiovich7141
    @galinaminiovich7141 8 หลายเดือนก่อน +1

    Наталья милая большое Вам спасибо за Ваши рецепты’все получается с первого раза очень боялась делать тряслись руки теперь это удовольствие все мои друзья делают тоже довольны все виды теста получаются превосходно Вы большая умница я с беларусские также понимаю украинский имею много друзей помогаем Украине материалами бинтами для воинов у нас в техникуме было много студентов с Украины плакали . мы были одна страна а теперь .желаю Вам и Вашей семье счастья здоровья терпения Вам успехов с любовью семья Миниовичей из США

  • @ЕленаПохил-ж9б
    @ЕленаПохил-ж9б 2 ปีที่แล้ว +7

    Пирожки супер получились, огромное вам спасибо 😍

  • @maznovnatalya5913
    @maznovnatalya5913 10 หลายเดือนก่อน

    Испекла сегодня пирожки, тесто просто сказка, такое мягкое, спасибо огромное за рецепт.

  • @danguolemedeksiene7311
    @danguolemedeksiene7311 4 ปีที่แล้ว +5

    Как всегда лайк и спасибо, за хорошие рецепты.
    Пирожки с капустой - мой самые любимые. Ещё готовлю с грибной начинкой.
    Привет вам из Литвы.

  • @ТанзиляНуржанова-д5в
    @ТанзиляНуржанова-д5в วันที่ผ่านมา

    Отличный рецепт. Я точно так готовлю. Семье нравится.

  • @irynamamilu4468
    @irynamamilu4468 3 ปีที่แล้ว +3

    Сегодня я приготовила эти пирожки по вашему рецепту, очень вкусно вышло, спасибо большое)))

  • @skarlet761
    @skarlet761 ปีที่แล้ว +4

    Это что-то!😭😍💔🤤 Мои первые в жизни пирожки и такие невероятно нежные и вкусные! Наталья, огромное вам спасибо, вы лучшая 😘💜

  • @Марина-т1ч2д
    @Марина-т1ч2д 4 วันที่ผ่านมา

    Пирожки получилось очень вкусные, спасибо большое за рецепт ❤

  • @ТатьянаБеленькая-в3ч
    @ТатьянаБеленькая-в3ч 3 ปีที่แล้ว +2

    Благодарю за рецепт! Ждём новых и вкусных рецептов...

  • @irinaarabulova4183
    @irinaarabulova4183 ปีที่แล้ว +1

    Огромное спасибо за рецепт! Восхитительный вкус! Тесто божественное!

  • @ЕленаФролова-н7г4с
    @ЕленаФролова-н7г4с 3 ปีที่แล้ว +264

    Это действительно лучшее тесто для жареных пирожков,только что приготовила,очень понравилось.Только для несладких начинок можно сократить количество сахара наполовину или на треть,для моих мужчин тесто сладковатое,для меня же в самый раз.Молодец,Наташа!Подсказка для любителей жареных пирожков:обязательно,когда только выкладываете пирожки на сковороду, должен быть огонь чуть выше среднего пару секунд,потом сразу же прикручивайте до минимального(т.е.на маленький огонек)и накрывайте крышкой.Это для того,чтобы тесто внутри пирожков прожарилось.Через 3-5 минут посмотрите на колер пирожков и переверните(очень удобно переворачивать 2-мя вилками).А когда будете снимать крышку,не переворачивайте её,а осторожно перенесите в сторону,иначе конденсат с крышки вас ошпарит.Потом,в самом конце жарки,я прибавляю огонь,снимаю крышку и пирожки надуваются и приобретают хруст.Да,ещё забыла сказать:когда сформировали пирожки,обязательно приплюсните их.Наташа тоже обо всем этом говорит,об этих тонкостях,но быстро,т.к.одновременно она еще и готовит,поэтому я и решила на этих тонкостях заострить внимание для тех,кто не ас в кулинарии.Мне тоже не стыдно учиться всяким премудростям,хотя я неплохой кулинар и жизненный опыт у меня большой(мне 59 лет).Ещё раз спасибо большое Наталье.Соглашусь- это лучший вариант теста.Оно очень вкусное.Смело делайте!Проверено!

    • @ВераВерина-м3х
      @ВераВерина-м3х 3 ปีที่แล้ว +8

      Елена Фролова, это очень важные моменты.для меня

    • @ВераВерина-м3х
      @ВераВерина-м3х 3 ปีที่แล้ว +6

      Для меня как раз сложно определить силу огня поэтому то подгарает. То сырое внутри тесто

    • @Olga_Khramova
      @Olga_Khramova 3 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо Вас до советы! Я в первые буду делать тесто сама! 😉🤲

    • @valentinaborisenko7262
      @valentinaborisenko7262 ปีที่แล้ว +2

      Скажите пожалуйста,а тесто разве не надо обминать,обычно после того ,как тесто поднимется,его обминали и давали подняться второй раз,а сейчас,сколько смотрю видео,всё сразу начинают лепить,или это остаётся за кадром

    • @ВалентинаКучеренко-п5х
      @ВалентинаКучеренко-п5х ปีที่แล้ว +2

      Вам бы вместо Наташи быть...😅
      Вы всё, что знаете, рассказали...

  • @ВераКорсун-б4о
    @ВераКорсун-б4о 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт, испекла сегодня пирожки с соленой капустой, тесто получилось замечательное, пирожки хорошо слепились, ни один шов не разошелся, просто идеальное тесто, теперь попробую со сладкой начинкой, у меня они всегда подтекали. Отпишусь, что получится.

  • @Valerchik80
    @Valerchik80 3 ปีที่แล้ว +8

    Этот рецепт просто огонь🔥, все сказали что более вкусных пирожков ещё не ели))))

  • @АйнурЖумабаєва-п2ы
    @АйнурЖумабаєва-п2ы วันที่ผ่านมา

    Спасибо, за рецепт! Очень аппетитно, будем пробовать

  • @ГалинаЕрмалаева-в2ч
    @ГалинаЕрмалаева-в2ч 4 ปีที่แล้ว +13

    Какая молодец!!!и..ангельский голос )))

  • @ЕленаПрекрасная-о4ч
    @ЕленаПрекрасная-о4ч ปีที่แล้ว

    Кааая умничка , большое спасибо
    Все понятно , доступно доя понимания .
    Приятно слушать

  • @РазиляЗайдуллина
    @РазиляЗайдуллина 4 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо за рецеп дай Бог вам здоровье

  • @svetlananechaeva7227
    @svetlananechaeva7227 ปีที่แล้ว +2

    Шикарное тесто! Только что приготовила, пирожки объедение!!!!!!!

  • @ЛюдмилаЧернякова-ф2й
    @ЛюдмилаЧернякова-ф2й 4 ปีที่แล้ว +6

    Наталочка, дякую за рецепт! Дуже - дуже смачні получились.Буду готувати тілько так!!! Дякую!!!

  • @НатальяСтаткевич-х5о
    @НатальяСтаткевич-х5о 2 ปีที่แล้ว +1

    Сделала тесто по вашему рецепту - пирожки просто сказка. Спасибо

  • @НадяШитова-ю8т
    @НадяШитова-ю8т ปีที่แล้ว +17

    Заменила 2 желтка на 1 яйцо! 😍🙂 Терпеть не могу просто когда не знаешь куда потом девать белки) так как это простое тесто, то заморачиваться тут не обязательно. Так же для меня пресновато немного. Если любите посольнее тесто учтите это. А в целом действительно прекрасное, воздушное, очень лёгкое в приготовлении тесто. На следующий день такое же. И слой его получается тоненький. Благодарю вас за рецепт 🌷 с удовольствием буду делать его ещё. А за мои комментарии по яцам и соли не серчайте. У всех мысли и предпочтения разные ❤️🌷

  • @ЛарисаНиколаевна-ц4г
    @ЛарисаНиколаевна-ц4г 11 หลายเดือนก่อน

    Наталья, спасибо огромное за рецепт, тесто изумительное, воздушное , внутри как кружевное👍теперь буду жарить пирожки только по вашему рецепту. Еще давно пеку ваш сливовый пирог. Это волшебно вкусно. Умница! Респект❤🌹🌹🌹То что говорит Наташа, это правда👍👏

  • @МиллаВисконти
    @МиллаВисконти 4 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо за рецепт👍🌷

  • @ТатьянпБлагодатина
    @ТатьянпБлагодатина 2 ปีที่แล้ว +1

    Отличный рецепт
    Тесто мягкое, воздушное.

  • @veraosetinsky1711
    @veraosetinsky1711 4 ปีที่แล้ว +4

    Наташа, спасибо большое за рецепт пирожков, вышли супер🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @ДенисЛитвинов-р4ы
    @ДенисЛитвинов-р4ы 3 ปีที่แล้ว +1

    Таких пирожков у меня никогда не получалось большое спасибо очень вкусно

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое, что доверяете моим рецептам.Мне очень приятно.На здоровье Вам и Вашим близким! :)

  • @galinadobrochasova7808
    @galinadobrochasova7808 4 ปีที่แล้ว +987

    один секрет- при уменьшении температуры тесто резко впитывает масло, лучше уменьшить температуру, после разогрева, до того как вы положите пирожки в масло и наоборот чуть прибавить после, как положили пирожки на сковороду , особенно, если положили не три , а много.. потому что температура масла резко упадет от холодных пирожков(физика- теплообмен), и после жарки пирожки не будут такими жирными и масло ни сколько не уменьшится на сковороде

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  4 ปีที่แล้ว +46

      Ну естественно, что температура масла падает, если положить много пирожков. Я уменьшала чуть-чуть перед тем как положить на сковороду и говорила об этом в видео.Ничего совершенно не впитывали.

    • @ЛюдмилаКравцова-ъ4г
      @ЛюдмилаКравцова-ъ4г 4 ปีที่แล้ว +2

      @@ABCcookingwithNataliyaMashika

    • @AndNataliia
      @AndNataliia 4 ปีที่แล้ว +26

      Galina Dobrochasova Спасибо большое вам. Очень интересно!🌹

    • @Анатолий-э9э9н
      @Анатолий-э9э9н 4 ปีที่แล้ว +5

      Спасибо за рецепт

    • @АннаИванова-к9й8ъ
      @АннаИванова-к9й8ъ 3 ปีที่แล้ว +25

      спасибо, буду знать, такой секретик))

  • @Tyhgdcbjhfdvbjgfhbcvbgub
    @Tyhgdcbjhfdvbjgfhbcvbgub 4 หลายเดือนก่อน

    Божественные!!! Немного заморочилась, когда лепила, с большим количеством начинки расползались. Но вкус ...ммммммм... начинку делала с капустой свежей+ капуста кислая, интересно получилось. Дякую вам!💙💛

  • @rommaria2557
    @rommaria2557 4 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо , очень апетитно. Беду пробовать такие пирожки.❤

  • @ЮлияИгнатова-к1и
    @ЮлияИгнатова-к1и 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, обязательно приготовлю🙏Вас приятно слушать 🌹

  • @НаталияБарышева-л4х
    @НаталияБарышева-л4х 2 ปีที่แล้ว +11

    Специально зашла к вам на канал, что бы подписаться и поблагодарить за тесто на пирожки. Вчера приготовила с капустой и картошкой-просто БОМБА! Я столько перепробовала рецептов и никогда не получались. В этот раз я тоже не верила, но решила еще раз попробовать. Мягкие, с воздушными пупырками 👍и даже на следующий день они стали не менее вкусные. Огромное спасибо‼️ Рецепт бесподобен👍. Буду пробовать готовить и другие блюда. Если можно, то с яблок какие-то вкусняшки!

  • @ЮляПодольская
    @ЮляПодольская 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое! Приготовила сегодня, получилось 17 пирожков очень вкусных и ароматных!

  • @ТатьянаФилатова-я4е
    @ТатьянаФилатова-я4е 3 ปีที่แล้ว +47

    Рецепт теста хороший. Но в начинку с капустой, всегда добавляю немного томатной пасты, это и вкуснее и на вид начинка смотрится аппетитнее

    • @an.788
      @an.788 3 ปีที่แล้ว +27

      Да, когда в начале видео автор поломала пирожок и показалась бесцветная начинка, я подумала, что пне показалось, что видео о пирожках с капустой😅 никогда не видела, что бы начинку из капусты делали без пасты. А еще вкуснее сделать зажарку лук, затем морковь, затем добавляем пасту и капусту и тушим, соль, специи естественно. По настроению в конце зелень, это самая вкусная и красивая капустная начинка😌

    • @ТатьянаХарлашина-ж1ч
      @ТатьянаХарлашина-ж1ч 5 หลายเดือนก่อน +1

      Томат на любителя

    • @Vasilisa-ue1ig
      @Vasilisa-ue1ig วันที่ผ่านมา

      На Украине любители класть томат ,морковь

    • @АнжелаПантюх
      @АнжелаПантюх วันที่ผ่านมา

      Да, томатная паста нужна обязательно, специи, острый перец Чили, тогда вкус взрывной. Мои сметают в первую очередь пирожки с капустой, даже беляши остаются.

  • @Dobrotanavkolonas
    @Dobrotanavkolonas 3 ปีที่แล้ว +1

    Готовила за вашим рецептом. Очень вкусные мои домашние оценили. Спасибо.

  • @tatianakat2444
    @tatianakat2444 4 ปีที่แล้ว +35

    Уважаемая , Наташенька, ваша работа с тестом вдохновляет, все изделия по вашим рецептам идеальны! Даже мой десятитилетний внук печёт хлеб по вашим рецептам, да и я тоже!

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  4 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо большое, Танюша:) Как здорово, что и внучок приобщается к кулинарии. Это в жизни очень пригодится:)

    • @ДинаИвановна-л4ф
      @ДинаИвановна-л4ф 4 ปีที่แล้ว

      Спасибо за рецепт.Обязательно воспользуюсь им.

    • @natalieschweizer9522
      @natalieschweizer9522 3 ปีที่แล้ว

      0

    • @ТатьянаБелая-в1х
      @ТатьянаБелая-в1х 3 ปีที่แล้ว

      Очень много перца 3ч л...сахара тоже много! Не впечатляет вообще!

    • @HannaRimska
      @HannaRimska 2 ปีที่แล้ว

      @@ТатьянаБелая-в1х , что тут сказать.. Перца кладите по своему усмотрение.

  • @ТатьянаЖивайкина-э3о
    @ТатьянаЖивайкина-э3о 2 ปีที่แล้ว +1

    Отличное тесто. Пирожки получаются вкусными, воздушными

  • @МаринаЦибулька-о5ы
    @МаринаЦибулька-о5ы 4 ปีที่แล้ว +12

    Наталья, я вообще с выпечкой не дружбу, а так хочется вкусненького!!! А ваш рецепт пирожков удался на славу. Оболденно получилось, спасибо Вам огромное. Привет из Подмосковья. Удачи Вам.

  • @Куколка23
    @Куколка23 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецеп🤗рецепт тесто получилось очень вкусное 😋👌. Теперь всегда так буду стряпать .

  • @Natriarchat
    @Natriarchat 3 ปีที่แล้ว +104

    Только что закончил готовить. Очень мягкое, вкусное тесто. Но муки я добавил ещё меньше. Почти все 100 со стола остались. Возможно, у нас вся мука такая, я заметил, что во все рецепты нужно класть меньше муки, чем указано. Делал с капустой ( я люблю немного поджарить, вкус становится более яркий), с пюре и грибами и остатки сделал с яблоком. (Просто тонкие ломтики посыпать тростниковым сахаром. Яблоки успевают смягчиться, но сохраняют форму). На пирожки я беру 45-50 гр теста, у меня получилось 23 пирожка. Спасибо за рецепт! Может быть, кому-то мои ремарки пригодятся.

    • @Natriarchat
      @Natriarchat 3 ปีที่แล้ว +9

      Кстати, разогреваются в микроволновке и как будто только испечены! Ещё раз спасибо за рецепт теста.

    • @Tatyana_F
      @Tatyana_F 2 ปีที่แล้ว +4

      Великолепный комментарий, я даже скриншот сделала и отправила в блокнотик!

    • @ЗояМаксимова-у8к
      @ЗояМаксимова-у8к 2 ปีที่แล้ว +2

      У меня тоже столько же муки осталось. Возможно 550 гр это всего, вместе с заварным тестом, тогда выходит точно

    • @Скабичевский-ю3о
      @Скабичевский-ю3о ปีที่แล้ว +4

      @@Natriarchat вы трансвистит?

    • @vlad5274
      @vlad5274 ปีที่แล้ว +2

      @@Natriarchat спасибо большое за комментарии, я сделала пирожки, включая ваши комментарии, замечательно! Но когда пыталась сделать две порции; что-то не получилось(((

  • @АлексейБезкурский
    @АлексейБезкурский ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за рецепт. Тесто реально очень вкусное!!!!😊

  • @АртурМаджик
    @АртурМаджик 4 ปีที่แล้ว +5

    Круто 👍👍👍

  • @НинаУсольцева-л2б
    @НинаУсольцева-л2б 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо счастья вам здоровья любви

  • @ТурКрымКавказ
    @ТурКрымКавказ ปีที่แล้ว +1

    Спасибо готовлю постоянно по вашему рецепту дети и жена в восторге, использую только ваш рецепт!))

  • @katerinadzikovskaya2408
    @katerinadzikovskaya2408 3 ปีที่แล้ว +63

    Я не сильно любитель заниматься тестом, решила рескнуть попробовать сделать пирожки, и знаете я даже от себя лично не ожидала, что у меня получилось, очень вкусно. Спасибо вам большое за такой хороший рецепт. Теперь всегда буду по нему делать пирожки))))😁😁😁

  • @ТанзиляБашиева-ш9у
    @ТанзиляБашиева-ш9у 2 ปีที่แล้ว +2

    Рецепт теста бесподобен !!! Спасибо большое вам!!!

  • @dashdarbad7975
    @dashdarbad7975 2 ปีที่แล้ว +9

    Здравствуйте. Готовлю пирожки редко, но только по этому рецепту. Спасибо за чудесный рецепт автору ролика, пирожки улетают только так со стола.

  • @ЖеняХегай-я5о
    @ЖеняХегай-я5о 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за такой классный рецепт! Готовлю уже пятый раз! Дай, Бог здоровья! 🙏

  • @Rozalia_01
    @Rozalia_01 2 ปีที่แล้ว +25

    Буду готовить по вашему рецепту 🥰 но в капусту наверно добавлю ещё морковку☺

    • @ТамараЮркова-м6х
      @ТамараЮркова-м6х 8 หลายเดือนก่อน

      Так и говорит же Наташа, что это ваша фантазия, хоть брюкву на ваш вкус😂

    • @ТамараЮркова-м6х
      @ТамараЮркова-м6х 8 หลายเดือนก่อน

      Разговор о тесте

  • @user-fw1oj8sp1p
    @user-fw1oj8sp1p 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за ваш рецепт.
    И печёные и в жареном виде - получилось вкусно!!!

  • @katharinauhrich5915
    @katharinauhrich5915 4 ปีที่แล้ว +31

    Спасибо за рецепт,моя свекровь пекла кребли на таком тесте. Теперь и я буду знать точные пропорции Хотя свекровь все на глаз делала

    • @YouTubeYouTube-fl6tu
      @YouTubeYouTube-fl6tu 3 ปีที่แล้ว

      Тогда это уже не КРЭБЛИ извините! Такое пишете...

    • @95erSupporter
      @95erSupporter 2 ปีที่แล้ว

      @@TH-camTH-cam-fl6tu а что?

  • @ЛюбовьОрлова-ы8й
    @ЛюбовьОрлова-ы8й ปีที่แล้ว

    Какая умница и голос приятный,я просто с удовольствием слушаю.

  • @РаисаБаранчикова-г7г
    @РаисаБаранчикова-г7г 7 หลายเดือนก่อน +8

    Кто бы, что не писал,но пирожки- СУПЕР! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! У кого не получается,читайте рецепт!!!

  • @nurgulshakeeva4825
    @nurgulshakeeva4825 2 ปีที่แล้ว

    Сегодня приготовила по вашему рецепту ,тесто действительно шикарное получается ,спасибо

  • @РингЛюдмила
    @РингЛюдмила 4 ปีที่แล้ว +41

    Да,видно, что тесто пористое,не ,,резиновое,,. Спасибо за рецепт,Наташа! Обязательно буду печь так.Всех благ Вам!

  • @katjagabdoullin6587
    @katjagabdoullin6587 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получилось, но с тестом работать было сложно, прилепалась к рукам, вымешивала хорошо, не знаю от чего зависит

  • @ОленаУгрюмова-ц2ц
    @ОленаУгрюмова-ц2ц 4 ปีที่แล้ว +7

    Доброго ранку Наталочка, пиріжечки апетитні ,вчора жарила з яблуками ,приготую по вашому рецепту.Дякую !!!!!

  • @ВасилисаМикулишна-ш6с
    @ВасилисаМикулишна-ш6с 2 ปีที่แล้ว +1

    1000 лайков и подписка. Спасибо за рецепт , все четко, ясно, МОЛОДЕЦ!!!

  • @НинаВербикая
    @НинаВербикая 2 ปีที่แล้ว +115

    Такого подробного рецепта и главное точного комментария без лишней болтавни не скрывая секретов я еще не встречала!!!!!!!!!!! Дай ей бог здоровья а нам новых рецептов!!!!!!!!!

    • @ОксанаСавелова-о1г
      @ОксанаСавелова-о1г ปีที่แล้ว

      ❤пироги отличные Спасибо

    • @sergeydovgan9280
      @sergeydovgan9280 ปีที่แล้ว +2

      « и ТРИ чайной ложки чёрного молотого перца..»
      Весьма подробный, а самое главное, точный) рецепт!

    • @Марифранс
      @Марифранс ปีที่แล้ว +1

      морковь тоже сбалансирует вкус вместо сахара

    • @ЛарисаТрухина-п7э
      @ЛарисаТрухина-п7э 3 หลายเดือนก่อน

      😅😅 за​@@sergeydovgan9280

  • @careyourhealth
    @careyourhealth 2 ปีที่แล้ว +1

    Какая умничка! Счастья тебе!

  • @АллоАлло-к3о
    @АллоАлло-к3о 3 ปีที่แล้ว +37

    Испекла вчера ваши пирожки, правда с тушёной квашеной капустой... Ооочень вкусные, спасибо большое за рецепт!))

    • @play7516
      @play7516 2 ปีที่แล้ว

      Не

    • @АллаБаринова-ъ5з
      @АллаБаринова-ъ5з 11 หลายเดือนก่อน

      @@play7516 А что "Не"?

    • @Alinka.22.08
      @Alinka.22.08 10 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте. Тоесть вы квашенную капусту потушили? Извините за вопрос, просто у меня её много, я особо не ем. Не знаю, что с ней сделать.

    • @irnik1362
      @irnik1362 4 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@Alinka.22.08, как по мне самые лучшие пирожки с квашеной капустой. Со свежей не понимаю их и никогда не ем. Капуста немного тушится, но не до мягкости. Не люблю мягкую. Если есть грибы, можно добавить немного.

    • @Alinka.22.08
      @Alinka.22.08 4 หลายเดือนก่อน

      @@irnik1362 я всё таки испекла, не моё, не понравились