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GESCHMACKSTEST! ENDLICH GEKLÄRT! HOLZKOHLE vs. GASGRILL vs. FEUERPLATTE --- Klaus grillt
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ค. 2023
- Heute mache ich den ultimativen Geschmackstest für Euch ! Ich vergleiche den Geschmack von Grillfleisch und Wurst auf Holzkohle , Gas , und Feuerplatte . Wie mein Fazit zu diesem Geschmackstest ausfällt zeige ich euch in diesem Video. Viel Spaß :)
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Klaus Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag 🎈🎂🎊🎁🎉
Dankeschön aber mein Geburtstag ist lange vor diesem Video gewesen.
@@Klausgrilltspielt doch keine Rolle. Du hast bei jedem Video Geburtstag. Happy Birthday 😃🍻
Was Klaus hat Geburtstag? Darauf erstmal ein Bier. 😂🍻
Mir macht Holzkohle einfach am meisten Spaß dadurch schmeckts mir vermutlich auch am besten 😅
Finde den ganzen Prozess vom anzünden bishin zum fertigen essen einfach am schönsten 😊
Feuerplatte besitze ich leider nicht daher kann ich dazu kein Feedback geben
Lg und mach weiter so 💪🏻
Ich bin Team Holzkohle. Ich habe zwar auch einen Napoleon Gasgrill, den ich aus Faulheit oft nutze, aber richtiges Grillfeeling, den geilen Geruch und Höllenhitze empfinde ich nur mit Holzkohle/ Briketts. Ich glaube auch daran, dass es zumindest mir ein klein wenig besser schmeckt. Und nur darauf kommt es ja an, dass es jedem von uns schmeckt. Eine Blindverkostung würde ich aber wohl auch nicht überstehen.
So ist es bei uns auch
Ja. So sehe ich es auch. Wenn wir ehrlich sind unterscheidet sich ein Gasgrill kaum von einer Grillpfanne auf dem Herd. Aber bei Holzkohle musst du erstmal die Kohlen Durchglühen, dann wird die beim direkten grillen sehr heiß aber nie konstant heiß sondern überall leicht unterschiedlich. Die Temperatur kannst du auch nicht so einfach regeln sondern es braucht Erfahrung. Dazu noch der Geruch. Es ist im Gesamtpaket einfach ein anderes Grillerlebnis.
@@Christian_L. Perfekt beschrieben!
Du erweiterst Grilen um Muße.
Grillen mit Kohle (noch extremer Holz) kostet Zeit, die muss man sich erst mal nehmen. Und man hat Zeit.
Ich liebe den Dutch Oven, Feuer machen, anbraten, schmoren lassen. Das dauert 3-4h Zeit, der Aufwand vielleicht 30 Minuten. Also viel Zeit füt Muße. Sich unterhalten. Ein Bier dabei trinken. Ins Feuer schauen. Das geht mit keinem Gasgrill. ;)
Wir hatten nen gasgrill der echt teuer war aber der war nur 2 Jahre im Einsatz weil der billigere Holzgrill einfach viel besseren Geschmack abgibt...mein Vater ist gelernter Koch und ein Cousin von mir hat 3 Hauben und grillt im Lokal im Sommer jede Woche 2 mal die Bude war immer gestopft voll, man musste immer min 2 Wochen vorher reservieren und der grillte alles auf Holzkohle egal ob Kobe oder finnischen Premium Fleisch was ja noch besser und teurer als kobe ist alle möglichen Fischsorten und Meeresfrüchte...der würde nie an nem Gasgrill grillen...jedoch hat der auch einen feineren Geschmack als ein hobbygriller wie Klaus!
Hallo Klaus,
schön das auch von dir zu hören.
Ich schließe mich da voll an: Grillt, wie ihr es am liebsten mögt.
Hauptsache ihr genießt es und hab Spaß und Freude und gute Gesellschaft dabei.
Einfach mal leben und jedem seins lassen und nicht immer nörgeln und alles schlecht reden.
in diesem Sinne ein schönes Wochenende allen
lg
Alfred
Ich gratuliere dir recht herzlich zum Geburtstag lieber Klaus. Da ich aus Thüringen komme, bin ich natürlich Team Holzkohle. Aber es soll jeder für sich selbst entscheiden was er mag. Ich freue mich auf weitere tolle Videos von dir. Lass dich ordentlich feiern und genieße deinen Tag.
Ich denke, dass man die Holzkohle als leichte Nuance wahrnehmen kann. Vermutlich durch den Qualm der dabei entsteht, wenn das Fett in die Kohle tropft. Man merkt bzw. riecht es z. B. bei kalten Bratwürsten, wenn man sie am nächsten Tag aus dem Kühlschrank nimmt. Ein leichtes rauchiges Aroma 😊 Top Video ansonsten!
Ich weiß, dass es nicht der Fall ist. Wenn Kohle durchgeglüht ist und da kein giftiger Rauch ans Fleisch kommt, gibts keinen Unterschied. Und ob Fett an der Flavorbar oder an Kohle verdampft ist es egal.
Jeder der geräuchert hat, weiß genau, wie lange es dauert bis Fleisch den Rauch aufnehmen kann. Aber da geht es um viel Rauch und vom Qualmen. Das kann man bei beiden Grills tun und Holzchips reinpacken.
Feuerplatte ist keine Infrarothitze. Da merkt man schon einen Unterschied. Da dort nur die Kontakthitze da ist.
Empfinde ich genauso
Alles gute zum Geburtstag bleib so wie du bist. Weiter bitte so coole Videos. 🎉
Mir schmeckt es mit Holzkohle am besten. Happy Birthday Klausi 🎉
Schön erklärt. Schön getestet. Das Ergebnis zählt und wenn das lecker ist passt alles.
Meine Vermutung ist ja, dass Holzkohle besser schmeckt, weil der ganze Garten und die Klamotten nach Kohle riechen und das damit besser wirkt. Meine Vermutung ist, wenn man ein Steak auf einem Holzkohlegrill grillt, 2km weiter einem Kumpel bringt, wird das für ihn wie ein Steak vom Gasgrill schmecken. Der Vergleich hier klappt deswegen natürlich nicht, weil der Kohlegeruch ja hier auch überall in der Luft hängt.
Aber ist alles natürlich nur marginal.
gut das das Thema vom Tisch ist und von uns auch alles Gute zum Geburtstag LG und GlückAuf!
DAAAAAAAAAAAAANKE, Klausi! Danke!
Mir glaubt es nie einer!
Ich war Jahre lang Holzkohlegriller, bin dann auf Gas umgestiegen und werde seitdem von meinen Freunden belächelt.
Keiner glaubt, dass es kaum bis keinen geschmacklichen Unterschied macht. Aber essen können sie wie die Weltmeister...
Moin Klaus, cool, das diese Geschichte endlich mal geklärt ist. Danke dafür. Für mich persönlich ist es so, ich mag jeden Grill und auch jede Grill Art. Hauptsache es macht
Spaß. Gruß, Olaf, BBQ-Dino 🙏👍🦖
Wir haben im Winter auf dem Elektro-Grill Gegrillt und im Endeffekt werden doch die Würste oder das Fleisch mit den vielen Klasse Gewürze oder Soßen kombiniert und die Vielfalt macht, für mich, das Grillen aus!👌👍 Glückwunsch 👏
Ich grille auch in den letzten Jahren nur noch mit Gas, weil ich hier nicht anders darf, aber irgendwie schmeckt mir das gegrillte vom Holzkohlegrill doch einen ticken besser. Ob das nur eine Einbildung ist oder nicht, aber ich finde einfach Holzkohlegrill besser. Alleine der Geruch/Gestank ;-)
Hallo Klaus, vielen Dank für diesen Vergleich.👍🤗
Grundsätzlich stimme ich dir zu, das die Hitze von sauber angebrannter Kohle ohne Rauch keinen anderen Geschmack als die Gasflamme erzeugt. Ich denke aber dass der „viel beschworene Unterschied“ eher beim Verdampfen der Grillgutsäfte liegt, also ob sie auf Kohle oder eine heiße Brennerabdeckung tropfen.🤓🤔
Die Grillplatte geht schon eher Richtung guter Pfanne und großflächigem Bränding mit vielen Röstaromen…auch nicht schlecht.😉
VG Gunther 🔥, dessen ganz persönliche Meinung das ist.
Tolles Video! Ich bin auch immer am überlegen, mir so eine Feuerplatte zuzulegen.
Beim Holzkohlegrill finde ich die Röstaromen etwas aromatischer im Geschmack, bei der Feuerplatte finde ich den Geschmack etwas deftiger durch das Öl jedoch die Kruste und die Röstaromen etwas schwächer und beim Gasgrill bekommt man durch die gleichmäßige Hitzeverteilung auch eine gleichmäßige Kruste bzw. Röstaromen hin also ist glaube ich Sache vom Geschmack ich finde alle drei super. 😊
Wie immer ein super Video 🔥🔥
In den meisten Fällen ist das ganz ganz viel Einbildung. Aber auch das soll ja bekanntlich eine Bildung sein...
Hauptsache es schmeckt. Und so wie die Sachen ausgesehen haben, bin ich mir sicher, dass es geschmeckt hat.
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende!
Holzkohle war früher mein Favorit, wenn das Bier über die Flammen kam, dieses Aroma! 😉 Aber heute ist die feuerplatte meine Nummer 1!Weil man so schön gesellig drum rum stehen kann! 👍🥰
Gutes Video klaus und alles gute zum Geburtstag ! 🎉
Smoker wäre noch interessant gewesen 👍
Na ja! Das war auch kein ordentlicher Test. Tester neutralisieren nach jedem Stück sie Geschmacksknospen. Was mich verwundert ist das man keinen Unterschied zwischen den einzelnen Grillarten schmecken soll, aber die Prise Himalajsalz wird herausgeschmeckt.
Ich glaube dir hat der kohlegrill besser geschmeckt..... 😂😂😂
Zählt mal wie oft er von welchen fleisch isst😂😂❤
Alles gute zum Geburtstag
Vielen Dank Klaus für das aufschlussreiche Video! Ich selber grille bevorzugt mit Gas, weil es einfach schneller, günstiger (nicht in der Anschaffung des Grills, aber mittelfristig im Verbrauch) und viel leichter und flexibler zu regulieren ist. Wie oft musste ich mir von Holzkohle-Ultras schon anhören, dass das ja ein völlig anderes Geschmackserlebnis ist und dass richtiges Grillen im Grunde ja nur mit Holzkohle geht? 🙄
Danke, dass du mit diesem Mythos aufgeräumt hast!
P.s.: Ich kann absolut nachvollziehen, dass Grillen mit Holzkohle noch stärker dieses typische Grill-Feeling vermittelt, weil man zum einen durch die längere Vorbereitung den Vorgang einfach noch mehr zelebriert, zum Anderen halt auch dieser Rauchgeruch in der Luft liegt, der viel ausmacht 😋 Aber das Argument mit dem Geschmack ist halt einfach Quatsch 😅
Hallo Klaus. Ich hätte auch ehr auf den Kohlegrill gewettet, dann die Feuerplatte und zum Schluss der Gasgrill. Habe diesen Mütos auch im Kopf, dass der Gasgrill am besten ist - aber seit ich meinen Napoleon Gasgrill habe, denke ich anders. Geiles Video und gerne mehr davon - Daumen hoch für dein Video👍
Ich bin Team Holzkohle. Ist alles nur meine private, bescheidene Meinung. Denn ich finde das ich noch ein Erlebnis beim Grillen und da muss man noch was machen. Ein Gasgrill brauche ich nicht, das kann ich auch in der Küche am Herd machen. Eine Feuerschale ich auch ganz nett. Aber da kann ich auch Pfanne nehmen. Für mich ist das einzig wahre Grillen mit Holzkohle verbunden.
@@CezarsPalace Warum ist das Falsch? Sagte doch Klaus selber als Vergleich.
Bei mir auch hatte noch nie einen Gasgrill und möchte auch keinen.
Kumpel haben Gasgrills und ich finde das schmeckt wie aus der Pfanne.
Besitze 1 Weber Kugelgrill × 1 Watersmoker reicht mir völlig. Geschmacklich ist es einfach am besten.
@@christiangrundel1864quatsch mit Soße.
@@grokranfan8578ist einfach so
Mythos zerstört 😂 Schönes Wochenende und alles Gute zum Geburtstag 🎉🎉🎉🎉
Alles Gute zum Geburtstag! , wir stehen total auf BBQ,GAS-GRILL ist für uns braten...Smoken und Kugel Grill....ist einfach....nach dem Motto : Grill and Chill. ...mein Ding! Und das das ganze Jahr über ☺aber jedem,wie's ihm gefällt! SchöneGrüße aus Schleswig Holstein 😊
Das Ergebnis war ja so voraus zu sehen, macht trotzdem immer wieder Spaß Deine Videos zu schauen.
Schönen Urlaub noch.
Wie auch immer dieser Kommentar gemeint war aber ich glaube ich weiß wie er gemeint ist😅😅😅
Happy Birthday! 🎉
Viel Spaß beim Feiern!
Super, daß Du das nun für alle geklärt hast. 👍
Ich sehe es auch so, schon seit Jahren.
Es ist egal, auf was gegrillt wird,
Hauptsache es wird gegrillt.
😀
Richtig gut 👍
alles gute 🎉🎉🎉
Fassen wir zusammen: Grill wie du magst, es schmeckt immer! Ich bin Feuerplatte-Fan aber völlig egal, Grillt und habt Spaß (kannst du mal den Mythos prüfen: mit bier ablöschen^^ soll besser schmecken
Der Seb ist auch hier...👍👍
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag! 🍻
Hey absolut genial und beeindruckend das Du dir die Mühe gemacht hast gleich auf drei Grills das zu testen 😮
Ich habe ja selbst auch schon Holzkohle gegen Gasgrill getestet und nichts gemerkt. Wo ich aber fand das es wirklich deutlich besser schmeckt wenn man einen ordentlichen Grillrost hat der richtige Brandings zaubert. Hatte vorher nen 0815 Gasgrill und seit dem BroilKing Regal wird das Ergebnis einfach besser. Thema Feuerplatte hätte ich nicht erwartet das die auch so gut ist weil es eben eher Braten als Grillen ist. Nen Steak aus der Pfanne kann ich zum Beispiel überhaupt nicht ab…. Finde das Schmeckt ganz anders. Geteste habe ich das immer mit Rindersteaks. Liebe Grüße und Danke für die tollen Videos ❤
Von mir natürlich auch Glückwünsche! Schön das manche Fans das wissen. Die Feuerplatte finde ich mega!!!
Kann ich so nicht bestätigen. Bin selber überzeugter Gasgriller, das ist einfach saubequem. Für mich hat Holzkohlegegrilltes aber immer noch eine Geschmacksnote, die ich vom Gasgrill nicht bekomme. Lass es 2% vom Geschmackserlebnis sein, aber ich schmecke es raus. Auch schon "blind" getestet.
Die eigentliche Message ist davon aber unberührt: Jeder so, wie es ihm am liebsten ist. Der Mythos "Man schmeckt keinen Unterschied" ist aber für mich persönlich nicht zutreffend.
Geh ich d'accord. Bin auch Gasgriller oder gern mal Pelletsmoker, eher selten mal den Weber Kugel mit Kohle aber ich seh das ganz genau so und ich denke es liegt nicht an dem Brennstoff an sich, sondern einfach daran, dass du mit keinem der anderen Grills die starke Hitze schaffst wie mit einem Holzkohlegrill. (Okay außer auf ner sizzle-Zone) Mit dem Zeug kann man immerhin Eisen schmieden bei richtiger Luftzufuhr. Und ich glaube die zusätzlichen Röstaromen, die du damit aufs Fleisch zauberst, oder an die Wurst, und eventuell der Fleischsaft oder das Fett, dass auf Kohlen verdampft, machen diese geschätzt 2% aus. Zumindest ist das meine Theorie.
Da bin ich ganz deiner meinung es gibt so viele andere Meinungen aber viele sagen auch grillen Holzkohle ist anderer Geschmack sagen😂😂😂😂❤ meine Freunde der Bekanntenkreis auch Gas ist einfach so synthetisch
Naja richtige Gasgrills erreichen viel mehr Temperatur als Kohle....
Bin seit 15 Jahren Gas griller - kann ich bestätigen … vor allem Holzkohle - Kamado mit geschlossnem Deckel - definitiv mehr Aroma
Dito, 110% deiner Meinung. Ich könnte Ribs zb. auch im Backofen machen, dünsten bis sie vom Knochen fallen... Wenn sie aber 3 Stunden im Smoker waren und erst dann gedünstet werden schmeckt das definitiv anders. Genauso ist es bei kurzgebratenen wie zB Cevapcici oder Schaschlik. Schmeckt über Kohle ganz anders als über Gas. und ich sage das als Besitzer eines Napoleon Prestige Pro der ziemlich oft im Einsatz ist. Gegrillt ist immer geil, aber holzgegrillt ist halt einfach immer noch geiler...
Cooles Video.
Wir haben den Test bei uns in der Runde auch schon öfter gemacht.
Einen BuchenHolzkohlegrill schmeckt man definitiv heraus.
Ganz besonders, wenn das Grillgut schon kalt ist.
Du hattest vor einiger Zeit schon mal diese Anmerkung gemacht, dass es geschmacklich keine Unterschiede gibt.
Wir nahmen das bei uns in Ahrensfelde als Battle und sind komplett anderer Meinung als du.
Herzlichen Glückwunsch 🥂🎊 lieber Klaus 🎁🎈🎉❤🍀
Das habe ich auch schon mehrfach in Blindverkostungen bewiesen. Geschmacklich macht das keinen Unterschied. Der Geschmack kommt aus den Röstaromen und die bekomme ich auch in der Pfanne 😉. Danke für das Video.
Danke dir klausi für den versuch.Mach weiter so. Grüße gehen raus aus Marienfelde
Alles Gute zum Geburtstag 🥳
Wie immer sehr interessant. Ich versuche das schon lange bei meinen Kumpel anzubringen. Mangels Gasgrill bin ich damit noch nicht fertig.. Aber der Gasgrill soll eigentlich für die nächste Sommersaison ins Haus...
Ich kann nur sagen... der rasenmäher Roboter stiehlt dir die Show 🤣👍
Sehr gutes Video 👍👏👏👌👌
Ich finde ja meistens das es nicht darauf ankommt auf was von den dreien man grillt sondern wer grillt :D macht auch ne Menge aus
Sabber 🤤 und genau so ist es. Alles Gute zum Birthday
Daumen hoch klasse alles gute nachträglich zum Geburtstag ✨️💯👍
Danke fürs Aufgleisen 👍Happy Birthday 🎉
Ganz genau so sehe ich das auch, Klaus. Ich habe zwar den obergeilen Grillring nicht aber Smoker oder Gasgrill macht für mich keinen Unterschied. Aber schön das der Profi das bestätigt!
Endlich! Geiles Video! 🤤👍🏻
Alles Gute Klaus!
Aller Jute zum Geburtstag 🎉
Ich finde nach meiner Erfahrung ist Fleisch vom Kohle Grill leckerer auch Gas Grill schmeckt aber ich mag es lieber vom Kohle Grill aber danke für deine Videos hab schon viel von dir gelernt
Ich denke, dass muss jeder mit sich ausmachen. Mir schmeckt Holzkohle am besten. Aber jeder wie er mag.
Mega, danke für deine Meinung lieber Klaus
Alles gute zum Geburtstag 🎁 🍻
Happy Birthday! Auf weitere tolle Jahre
Super so liebe Ich Grill Test. Guten Hunger und liebe Grüße aus Tirol
Alles gute zum Geburtstag 🎉🎂
Sag ich doch👍 Alles Gute zum Geburtstag 🥳🎉
Team Holzkohle! Big green egg X-Large + Minimax + Traeger Ironwood und einen NoName Kamado.
Hab bei uns im Freundeskreis mal eine Blindverkostung Weber Spirit vs. Kamado und das Ergebnis war eine deutliche Tendenz zum Kamado.
Keine Ahnung warum …
Außerdem ist grillen mit Holzkohle irgendwie geiler und entspannter.
Allein schon Schaschlik über Holzkohle und einem Drehspieß - Mega 🤩
Klasse Video , bin ich der gleichen Meinung und ich bin Thüringer. Deswegen habe ich mir auch einen Gasgrill gegönnt! 😊👍🏼bei uns schwören sie ja auf Holzkohle!😂👍🏼
Wahrscheinlich wird der leichte Rauchgeschmack der Holzkohle durch die Marinade etc. übertönt. Wäre mal spannend mit sehr mildem natürlichem Fleisch! Klasse Video trotzdem und frohes Grillen!
Alles Gute zum GT und gib alles Böse einen Tritt in den Hintern, Bei allem Respekt, Grillgut mit Rauchring schmeckt definitiv anders( dh. nicht schlechter), die Feuerplatte kann dieses nicht, habe selber eine,.Blindverkostungstest Feuerplatte vs Holzkohle würden ich und viele andere Hobbygriller bestehen. Vielen Dank für das tolle Video
@Klaus ich bin der meinung das wenn man kleineres und dünneres Fleisch wie z.b Dönnerfleisch einen unterschied merkt weil der Rauch mehr in das Fleisch eindringen kann
Beim anzünden ist der Holzkohlegrill dominanter im Geruchserlebnis. Da bekommt man schon beim Anzünden ein "Lagerfeuerfeeling" und Kohldampf. Aber da ich mehrmals die Woche grille, favorisiere ich den Gasgrill.
❤Glückwunsch zum Geburtstag und alles Gute vorallem Gesundheit. LG
Happy Birthday Klaus 🎂🥳🍻🍀
es kommt drauf an wie viel rauchentwicklung du hast, beim räuchern schmeckt man das rauchige ja auch. so ist es auch beim grillen mit holzkohle
Holzkohle einfach schön mit der Familie zusammen sitzen der geruch die freude ... und dann was schönes zusammen essen ... schönes nacken vom holzkohle ... geht nix drüber :D alles bei allem ich mach ein feuer ich hab hitze und ein stück fleisch !
Hallo, ich nutze bei mir auch Gas und Kohle. Mein Fazit ist das selbe, beides macht spaß, beides wird heiß und beides schmeckt gut. In diesem Sinne, auf das Grillen 😀
Bin hier der Auffasung.
Am We Fleisch auf dem Gasgrill gemacht und Fleisch auf dem Kamado (Hähnchenbrust). Und wir fanden schon das es geschmacklich einen unterschied gab. Dennoch ich schaue mir gerne deine Videos an. Mann lernt einiges dazu..Gruß Isi
hallo klaus, nur das beste zu deinem jubeltag, laß dich ordentlich feiern und ein schönes WE dazu!🙂. holzkohle gibt dem grillgut schon einen leichten rauchigen beigeschmack, meine erfahrung. ansonsten, danke wieder mal für das tolle video, weiter so! gut das wir nicht alle der gleichen meinung sind, wäre soooooooooo langweilig! grüße frank😀🙂🙃
super
Für mich ist auch die Holzkohle der klare Favorit - wahrscheinlich aber größtenteils eben auch aus Gewohnheit...
Was ich persönlich nicht mag und auf größeren Festen oft verwendet wird sind "Gasgriller" mit einer Wanne.
Da kann ich auch die Pfanne auf den E-Herd stellen, das fällt für mich unter kochen - aber mit grillen hat das mMn nix mehr zu tun.
Wer das mag bzw. auch anderer Meinung ist - bitte gerne, alle nach dem eigenen Geschmack werken! 😋
Habe es schon bei Burnhard geschrieben. Mach den Test mal mit nem billig Gasgrill aus dem Baumarkt, wie ihn die meisten haben, bei dem die Flavour Bars Lichtjahre auseinander liegen und der Rost nur dünnes emaliertes Stahl . Da schmeckt es sehr wohl unterschiedlich und zum Nachteil des Gasgrills. Die meisten haben nun mal recht günstige Grills gerade auch auf Campingplätzen wo sicher nach nem Winter keine 2 Broil Kings auf einen warten 😂
Erst als ich meinen Grill mit weiteren Edelstahl Bars und Gussrost gepimpt hatte, gab es keinen Geschmacksunterschied mehr zum Kohlegrill.
Gut durchgeglühte Holzkohle ist ja auch fast geruchsneutral. Letztendlich ist alles nur eine Hitzequelle. Wenn da die Temperatur annähernd gleich ist wird man auch zu annähernd gleichen Ergebnissen kommen.
Happy Birthday Klaus
Klaus Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag
🎊🎉
Holzkohle ist natürlich schon geil, aber in der Praxis geht Gas auch sehr gut, wenn man abends von der Arbeit kommt ist das auch das Einfachste. Kommt natürlich auf die Kohlen an, wenn man da olle Braunkohlen verfeuert wirds einem flau im Magen.
Feuerplatte kann man so ziemlich alles verfeuern was brennt (nu nicht gerade ne olle Schrankwand!), die Flamme hat keinen direkten Kontakt zum Grillkram.
Und mit guten Freunden dabei und ordentlich kaltem Bier ist die Grill-Methode dann auch Nebensache!
Für einen guten Geruch lege ich einfach ein Stück gewässertes Buchenholz (billiges Anzündholz) auf die Kohlen oder den Gasgrill.
Unbedingt beim olympischen Komitee als neue Dreikampfdisziplin anmelden, dieser Wettkampf wird der neue Publikumsliebling! 😂Happy Birthday 🎉
top video
Also ich habe Jahrzehnte mit Kohle gegrillt. Allerdings nur Flachgrillen. Dann habe ich über einen sehr langen Zeitraum verglichen Kohle / Gas um festzustellen das Geschmacklich kein Unterschied für mich ist und vor ca. 11 Jahren meinen ersten Gasgrill gekauft. Gebe Klaus da recht. Obwohl: auf Blech ist (auch wenn heißer) eher wie Pfanne trotzdem geil und lecker 😉
Vor Jahren hat Pitmaster X mal so einen Test, mit 2 Deutschen Grillyoutubern, inklusive Blindverkostung gemacht und es wurde jedes mal der Holzkohlegrill erkannt.
BBQ aus Rheinhessen und ein Markus... genau so, die haben es ganz genau rausgeschmeckt.
Feeling, Rauchentwicklung, Vorbereitungs- und Grilldauer, Grillspaß... so, wie jeder mag. Aber wer wirklich meint, "Kohlegeschmack" an seinem Fleisch zu haben, der hat eine massiv ausgeprägte Fantasie. Aber auch das ist ok, wer es sich einbildet, bildet sich auch anderen Geschmack ein. You do you. Oft wird auch einfach unterschätzt, dass vllt jemand mehr Übung mit dem ein oder anderen Grillgerät hat und es deshalb besser gelingt. Mit meiner Pfanne, die ich 10 Jahre besitze und an meinem Herd werden meine Gerichte auch anders als an der Pfanne und Herd eines anderen.
Alles Gute zum Geburtstag und liebe Grüße aus der Uckermark 🎉
So ein Gasgrill ist ja eine Mikrowelle für den Garten :-) Gruss der Holzkohle Griller
Mhhhhh.....kann/will ich nicht so recht glauben! Muss wohl mal auf ´n Test vorbeikommen 😃
Sehr interessant, aber ich kann das nicht bestätigen. Wir hatten vor einigen Wochen eine blind Verkostung mit 25 Personen und alle konnten den unterschied deutliche schmecken und richtig bestimmen.
Elektro wäre noch so ein Thema was mich interessieren würde😂. Aber Team Holzkohle für die Family, wenn Besuch da ist oder viel gegrillt wird Gas💪🏻👌🏻
Wir sind Team Holzkohle!Schon immer,hab zwar auch ein smoker aber altmodisch über Kohle ist meiner Meinung nach immer noch am besten und macht am meisten spass,dauert zwar länger als beim Gas aber das mir egal.jeder seins.
Jeder nach seiner Fasson. Obergriller Friedrich hat das ja schon gesagt. 🤣 Test deckt sich mit meiner Erfahrung! 😉 VG aus Mittelsachsen! 🤠
🎉🎉🎉
Lieber Klaus,
als Saarländer ist das Video ein Skandal 🤷🏼♂️🙈
Da du keinen Schwenker getestet hast 🙈🙈
Da muss ich wohl mal zu dir kommen und wir wiederholen den Test 🤔🤣🤣
Liebe Grüße aus dem Saarland
Und lass dich feiern 🎉🎉
Endlich hat es mal wer getestet, ein Mythos weniger und jeder kann sich seine lieblingsart zu grillen aussuchen. DANKE Klaus
Als nächstes bitte testen Nutella mit / ohne Butter und Pizza mit / ohne Annanas, dann sind die wichtigsten 3 essens Mythen geklärt 😂😂
Ich denk da spielt auch der Placebo Effekt ne grosse Rolle. Wer erwartet, dass Kohle besser schmeckt bei dem ist es dann auch so einfach weil er es erwartet. Denke aber die wenigsten würden per Blindverkostung Unterschiede feststellen können! Am Ende des Tages soll grillen uns alle die die Leidenschaft teilen zusammenführen. In diesem Sinne, frohes grillen auf dem Gerät auf dem es einem eben am besten passt! 😉💪🏼
Blind Verkostung hätte die Entscheidung gebracht😂😂😂😂 Grillen muß jeder so wie er mag. Geiles Vid
ich glaube das ist kopfsache wegen dem tollen geruch von holzkohle....die nase isst mit :D
Alles Jute zum Jeburtstach!!! Lass es krachen !!!! Bleib wie du bist und immer weiter so !!! ❤👌🏽👍🏽