Я тоже подливку для голубцов готовлю исключительно из томата, моркови и лука. Сметану отдельно подаю. Мои дети, когда были маленькие, говорили, что подлива ( томат со сметаной) напоменает им недоеденый борщ.😊
Наташенька, не расстраивайтесь, у всех у нас бывают проколы и да в интернете сейчас готовят все, кому не лень. Продукты сейчас не дешёвые, чтобы ими рисковать, готовьте, как знаете и получится так, как Вы любите ❤
Наташа соль,перец и в соевый соус,он размягчает мясо,губами ешь,а от соли жесткость даёт.Тогда мясо пахнет мясом.Еще мне нравится мариновать майонезом.Я тоже не люблю запахи приправ.
Я думаю, что тут дело как кто привык готовить, к чему приучен с детства..мне тоже например вкусно голубцы и фарш.перец без сметаны в кисло-сладкой заливке и никто не уговорит делать со сметаной..мне не вкусно со сметаной..поэтому это дело вкуса, а мы все с разными вкусами, тут главное найти свое в этой 《всемирной паутине》..благословений вашей дружной семье！
Здравствуй, Наташенька ❤ Лучше всего свои проверенные рецепты чем в интернете. А для голубцов как по мне лучше отваривать листья. Потому как сейчас капуста с жесткими листьями . И готовлю всегда в гусятнице и стараюсь в духовке. Буженина выглядит очень аппетитно. Приятного аппетита вам девочки и мальчики 💜 🌞 🥰
Привіт Наталочка! Все правильно ти говориш , мені також подобається що я вже звикла по - своєму готувати. Готую , як мама робила. В зажарку на голубці рідко дожила сметану. Муку взагалі ніколи не добавляла. Гарного вам дня , і хорошого настрою не дивлячись ні нащо. Миру , добра всім нам і скорішої Перемоги 🙏❤️❤️❤️❤️❤️
В том году готовили бланманже банановое по рецепту ( знаменитого канадского блогера шеф-повара). Получилась какая-то каша, которая растекалась и растягивалась, как тянучка. А на вкус было просто отвратительно 😂😂😂
Добрый день, Наташа. Если любите чеснок, то буженина из индюшиного бедра будет еще вкуснее, если нашпиговать ее чесноком. Аромат приятный и вкус лучше)
Недавно делала голубцы ,всегда получались вкусные,а в этот раз капуста была очень жёсткая,капусту срезала на даче,капуста поздних сортов.Наверное это такая капуста.,наверное надо брать приплюснутую,которая подходит для засолки.
Всю жизнь наши бабушки,мамы ва рили капусту в кастрюле и снимали листики постепенно ,так что Наташ не слушай новомодных стряпух,пусть учатся у тебя готовить и подлива классика лук,морковь,томат,соль и чуть сахарку,вот это супер.
Добрый вечер,Наташа!Ох и обстановка....держитесь.Все переживете,все будет хорошо. Я голубцы закручиваю не капустным листом,а виноградным,мне так очень нравится.Тушу в томате,со сметаной ем и то невсегда. В моем детстве наши соседи готовили так голубцы и маме рецепт дали,теперь так готовлю,а в капусте редко готовлю.
@@Natali_Natali листья подходят зеленого винограда,молодые, тонкие, сочно-зелёного цвета с блестящей поверхностью. Я и с сорта "Лидия"беру молодые листья и они прекрссно подхрдят. Есть даже маринуют в банки листья и зимой готовят долму(голубцы в виноградных листьях).Но я никогда не мариновала в банках листья,только пока есть свежие готовлю.Листочки винограда нежнее,чем капуста и кислинку доваляют блюду.
Привет Натуся! Проверенный способ готовки, если вкусно всегда-я не эксперементирую....и тоже сметану позже добавляю...Индейку ещё не запекала-попробую по твоему рецепту, вот чеснок люблю добавить 🤗🥰
Готуйте Наталочка як звикли і як полюбляє ваша родина.В інтернеті буває надивившся, а отримуєш хтозна що! Я нещодавно подивилася рецепт відбивнушок, маринували в воді, зробила все як у відео , почала смажити! Капець, як почало все відвалюватися , весь кляр з м'яса, ледве досмажила першу партію , потім на другий день смажила як завжди по своєму давньому рецепту і нерви спокійні і відбивні смакота.Так , що робитиму як завжди.А то надивившся рецептів новомодних потім не знаєш, що з цим робити.😅
Тоже не люблю много специй. Особенно не нравятся плов, самса, манты, которые готовят кавказцы, из за того что там много специй. Действительно вкус мяса не чувствуешь, всё всякие разные приправы перебивают. Но кому то это нравится, да ради бога. У меня моя мама и её сестра обожают всякие специи, приправы кавказские. На вкус и цвет, как говорится😊
Я никогда в голубцы перец фаршированный никаких сметанок не добавляю..Зажарка томатик соль перец..Мясо тоже мариную соль перец иногда как вы кап.паприка и ещё режу чеснок полосками протыкаю ножом и запихаю по всей туше в эти дырочки.. Очень вкусно..Хоть утку хоть какое мясо . Пробовала тоже рецепты из интернета....Нет ... всё фигня..То что учила мама бабушка рецепты что были записаны в тетрадках ото всё вкусно..И в фольге не запекаю просто люблю на лист оно такое потом зажаристое вкусное...Для себя зделала вывод то как готовили закрывали раньше всё самое вкусное...
Наташа мне тоже нравится мясо без приправ на ночь мажем сметаной немножко соевого соуса солим и очень вкусно получатся и мяско тает во рту. А тушить перчик действительно лучше всего в утятнице там тушатся голубчики отменно. Микуся прелесть , ей тоже можно давать индейки кусочек запечной
@@НоннаМихайлик, взагалі-то пекінська капуста дуже добра для голубців. Вона більш ніжна виходить. А ще її зручно відривати по листочку та приварювати і не треба весь качан варити.
Я тоже подливку для голубцов готовлю исключительно из томата, моркови и лука. Сметану отдельно подаю. Мои дети, когда были маленькие, говорили, что подлива ( томат со сметаной) напоменает им недоеденый борщ.😊
🤭🤭🤭
Наташенька, не расстраивайтесь, у всех у нас бывают проколы и да в интернете сейчас готовят все, кому не лень. Продукты сейчас не дешёвые, чтобы ими рисковать, готовьте, как знаете и получится так, как Вы любите ❤
Это точно
Наташа, я люблю подливу тоже без муки и сметаны. Сметану лучше по вкусу каждый сам себе добавляет.
В мясе сделать проколы и нашпиговать свежим чесночком и кусочками лаврушки! Очень ароматно получается😊
Наташа соль,перец и в соевый соус,он размягчает мясо,губами ешь,а от соли жесткость даёт.Тогда мясо пахнет мясом.Еще мне нравится мариновать майонезом.Я тоже не люблю запахи приправ.
Я думаю, что тут дело как кто привык готовить, к чему приучен с детства..мне тоже например вкусно голубцы и фарш.перец без сметаны в кисло-сладкой заливке и никто не уговорит делать со сметаной..мне не вкусно со сметаной..поэтому это дело вкуса, а мы все с разными вкусами, тут главное найти свое в этой 《всемирной паутине》..благословений вашей дружной семье！
Добрый день. Я иногда смазываю горчицей, получается мягкое мясо.
Добрый день. Правильно готовьте лучше по привычным вам способам
Наташа это все зависит от капусты. Эта капуста сейчас продается не вкусная. А голубцы как раз готовятся со сметанным соусом.
Тоже не нравится капуста с морозилки. Когда размораживается много влаги теряет и потом не такая сочная мне кажется
Согласна, из морозилки капуста ватная становится.
Здравствуй, Наташенька ❤
Лучше всего свои проверенные рецепты чем в интернете. А для голубцов как по мне лучше отваривать листья. Потому как сейчас капуста с жесткими листьями . И готовлю всегда в гусятнице и стараюсь в духовке.
Буженина выглядит очень аппетитно. Приятного аппетита вам девочки и мальчики 💜 🌞 🥰
Людочка 💕🥰
Привіт Наталочка! Все правильно ти говориш , мені також подобається що я вже звикла по - своєму готувати. Готую , як мама робила. В зажарку на голубці рідко дожила сметану. Муку взагалі ніколи не добавляла. Гарного вам дня , і хорошого настрою не дивлячись ні нащо. Миру , добра всім нам і скорішої Перемоги 🙏❤️❤️❤️❤️❤️
Голубцы готовлю всегда в мультиварке. Мне кажется, что так лучше, чем в духовке или на плите.
В том году готовили бланманже банановое по рецепту ( знаменитого канадского блогера шеф-повара). Получилась какая-то каша, которая растекалась и растягивалась, как тянучка. А на вкус было просто отвратительно 😂😂😂
🤭🤣
Добрый день, Наташа. Если любите чеснок, то буженина из индюшиного бедра будет еще вкуснее, если нашпиговать ее чесноком. Аромат приятный и вкус лучше)
В следующий раз буду готовить с чесноком))
Недавно делала голубцы ,всегда получались вкусные,а в этот раз капуста была очень жёсткая,капусту срезала на даче,капуста поздних сортов.Наверное это такая капуста.,наверное надо брать приплюснутую,которая подходит для засолки.
Наташа, не мучайся-это капуста!Даже по цвету видно.
Всю жизнь наши бабушки,мамы ва рили капусту в кастрюле и снимали листики постепенно ,так что Наташ не слушай новомодных стряпух,пусть учатся у тебя готовить и подлива классика лук,морковь,томат,соль и чуть сахарку,вот это супер.
Добрый вечер,Наташа!Ох и обстановка....держитесь.Все переживете,все будет хорошо.
Я голубцы закручиваю не капустным листом,а виноградным,мне так очень нравится.Тушу в томате,со сметаной ем и то невсегда.
В моем детстве наши соседи готовили так голубцы и маме рецепт дали,теперь так готовлю,а в капусте редко готовлю.
А листы винограда любые или молодые?
@@Natali_Natali листья подходят зеленого винограда,молодые, тонкие, сочно-зелёного цвета с блестящей поверхностью.
Я и с сорта "Лидия"беру молодые листья и они прекрссно подхрдят.
Есть даже маринуют в банки листья и зимой готовят долму(голубцы в виноградных листьях).Но я никогда не мариновала в банках листья,только пока есть свежие готовлю.Листочки винограда нежнее,чем капуста и кислинку доваляют блюду.
Привет Натуся! Проверенный способ готовки, если вкусно всегда-я не эксперементирую....и тоже сметану позже добавляю...Индейку ещё не запекала-попробую по твоему рецепту, вот чеснок люблю добавить 🤗🥰
Привет Любочка ♥️ да, чеснока не хватило)))
Наташа, привет, помнишь ты когда то готовила утку в сливовом соусе, вот я бы индейку бы с ним приготовила😉🤗😘😘😘
Я поняла😁😁😁
Натали добрый день, лучше всего соль и перец и чеснок,и в фольге и вы правы на ночь в рассол,а голубцы сейчас каруста такая дубовая
Готуйте Наталочка як звикли і як полюбляє ваша родина.В інтернеті буває надивившся, а отримуєш хтозна що! Я нещодавно подивилася рецепт відбивнушок, маринували в воді, зробила все як у відео , почала смажити! Капець, як почало все відвалюватися , весь кляр з м'яса, ледве досмажила першу партію , потім на другий день смажила як завжди по своєму давньому рецепту і нерви спокійні і відбивні смакота.Так , що робитиму як завжди.А то надивившся рецептів новомодних потім не знаєш, що з цим робити.😅
Тоже не люблю много специй. Особенно не нравятся плов, самса, манты, которые готовят кавказцы, из за того что там много специй. Действительно вкус мяса не чувствуешь, всё всякие разные приправы перебивают. Но кому то это нравится, да ради бога. У меня моя мама и её сестра обожают всякие специи, приправы кавказские. На вкус и цвет, как говорится😊
И я не люблю, когда много специй.
Мне муж запретил готовить по рецептами из интернета. И если что то не получится, говорит опять из интемнета😅
🤣
Я один раз сварил суп по соседскому рецепту недавно не мог ходить
Доброе утречко, девулички. Умничка хозяюшка!!!Всем хорошего настроения и прекрасного дня!Мирного неба!Добра!❤❤❤
Наталья, привет! И я люблю голубцы просто зажарка без сметаны, а перед пушением голубцы ещё обязательно обжариваю.
Обжаренные самые вкусные, я раньше всегда так готовила.
Наташа, здравствуйте! Полностью вас поддерживаю: много специй - это на любителя!!!
Я набираю в шприц соєвий соус і роблю уколи у шматку м'яса тоді воно гарно промариновується
Я никогда в голубцы перец фаршированный никаких сметанок не добавляю..Зажарка томатик соль перец..Мясо тоже мариную соль перец иногда как вы кап.паприка и ещё режу чеснок полосками протыкаю ножом и запихаю по всей туше в эти дырочки.. Очень вкусно..Хоть утку хоть какое мясо . Пробовала тоже рецепты из интернета....Нет ... всё фигня..То что учила мама бабушка рецепты что были записаны в тетрадках ото всё вкусно..И в фольге не запекаю просто люблю на лист оно такое потом зажаристое вкусное...Для себя зделала вывод то как готовили закрывали раньше всё самое вкусное...
Полностью с вами согласна, рецепты из маминой тетрадки 👍 проверено годами
Наташенька ,у нас в Закарпатье готовят голубцы так ,как нравится вам ,а сметанку сверху на голубцы. соус ьомат со сметаной делаю,когда тушу тефтельки.
В Закарпатье нас угощали голубцами домашними. Они готовят необычно. Маленькие голубцы с рисом, а подают к ним подливу с мясом. Тоже очень вкусно)
@@ЮлияПатлаха-э8я да- вы правы ,ещё и с грибной подливкой на сметане подаюют,а в зажарку мы ещё добавляем сладкую паприку
Наташа мне тоже нравится мясо без приправ на ночь мажем сметаной немножко соевого соуса солим и очень вкусно получатся и мяско тает во рту. А тушить перчик действительно лучше всего в утятнице там тушатся голубчики отменно. Микуся прелесть , ей тоже можно давать индейки кусочек запечной
Микусю тоже угостили))
Наташа, для голубцов лучше брать капусту пекинку,она нежная и вкусная.
Та не.....пекинка это не украинская капуста,из которой наши предки готовили...
А, вы думаете белокочанная капуста это украинская,она родом из Европы и Африки 😊
@@НоннаМихайлик, взагалі-то пекінська капуста дуже добра для голубців. Вона більш ніжна виходить. А ще її зручно відривати по листочку та приварювати і не треба весь качан варити.
Наташа ,как готовила,так и готов,по своему❤😊
Наташа моя порада, що до готування такої птиці,виделкою попроколюйте там де шкіра і м'якоть, швидше промаринується!
Дякую
@@Natali_Natali Немає за що!
Наташа вы как??? Новости в тг читала...
Нормально 🙏
@@Natali_Natali 🙏🙏🙏
Скажите, пожалуйста,а как вы справились с аллергией у Микусички?У моей аллергия,не знаю уже,что и делать
У нас аллергия была пару раз
Мы кололи укол
Мне нравится ваша Софийка, очень стала красивенькая и взрослая
Всем добрый вечер.Девченки-хозяюшки,поделитесь самой вкусной творожной запеканки.Сколько не готовлю-ну не вкусно получается.Заранее Спасибо
У меня есть рецепт
th-cam.com/video/iRGbSqTuLPE/w-d-xo.htmlsi=1qeO_vHAah4648Tf
Марина, можно и в духовке приготовить если нет мультиварки
@@Natali_Natali Как вбить?Название
@@Natali_Natali Спасибо вам большое ❤️
Я много блюд беру из интернпта, но всегда чувствую хороший рецепт или нет
Аналогично! И если рецепт понравился, по старинке записываю в свою "Книгу рецептов", и делюсь этим рецептом с подругами.
Наташа, Ваші рецепти дуже хороші,готовте по своєму смаку, голубці краще в мультиварці. Всього Вам найкращого.
Ой , Наташенька буженіна так апетитно виглядає. Я також таку хочу , обов'язково приготую. Домашне , є домашне 👌👌👌❤️
Лидочка ❤
Привіт, дівчатка-красуні!!!Як завжди-молодець, хозяюшка гарна!!!Мирного дня всім!!!!❤❤❤❤❤❤😊😊😊
Ооо, рубрика ВКУСНЯШКИ ВІД НАТАЛКИ ! Получилось дуже апетитно😊
Микроволновка убивает витамины
Бужининка класс лучше всего на хлубешек с горчичкой и с кофейком
Наташа ты большая красотка❤❤❤
Наташа не смотрела тебя больше месяца а на Дзен будешь выкладывать видео
❤❤❤😊
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Привіт Наташа ❤
❤
Натали добрый день, лучше всего соль и перец и чеснок,и в фольге и вы правы на ночь в рассол,а голубцы сейчас каруста такая дубовая
❤❤❤😊😊
❤❤❤❤❤
❤❤❤
❤️❤️❤️