CÁCH LÀM CÀ PHÁO MUỐI XỔI & THỊT LUỘC MẮM TÔM | MÓN NGON MỖI NGÀY TẬP 30 - CKK
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Nhanh tay làm ngay món CÀ PHÁO MUỐI XỔI và THỊT LUỘC MẮM TÔM ăn đi cả nhà, cực hao cơm luôn đấy. CÁCH LÀM CÀ PHÁO MUỐI XỔI nằm trong Series MÓN NGON MỖI NGÀY: goo.gl/MKPZgW
♨ CÔNG THỨC LÀM CÀ PHÁO MUỐI XỔI & THỊT LUỘC MẮM TÔM:
- 200 gr cà pháo
- 300 gr thịt đùi hoặc thịt ba chỉ heo
- ít củ hành tím, tỏi, ớt, gừng, chanh
- Gia vị nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt
- 50 ml nước lọc
- 1/2 muỗng canh mắm tôm
♨ CÁCH LÀM CÀ PHÁO MUỐI XỔI & THỊT LUỘC MẮM TÔM:
- Cà pháo rửa sạch, ngâm trong tô nước muối chanh cho ra bớt mủ. Ngâm từ 40 phút đến 1 tiếng.
- Giã nát vài tép tỏi, ớt, ít gừng rồi cho vào 1 muỗng canh nước mắm, nước lọc, chanh, đường, bột ngọt để làm nước muối cà pháo.
- Cà pháo sau khi ngâm trong nước muối, vớt ra để ráo rồi trộn với nước mắm. Để 2h cho cà pháo ngấm hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh trong thời gian lâu hơn.
- Thịt rửa sạch, đem luộc chín rồi cắt lát mỏng.
- Cho mắm nêm vào ché, vắt vào ít nước cốt chanh và chang thêm vài muỗng nước ngâm cà pháo.
♨ CHÚ Ý KHI LÀM CÀ PHÁO MUỐI XỔI & THỊT LUỘC MẮM TÔM:
- Muốn cà pháo được trắng giòn thì sau khi gọt cuống cần cho ngay vào tô nước muối, chanh để ngâm
- Để thịt heo sau khi luộc có màu trắng và thơm thì trong quá trình luộc cần cho vài lát gừng mỏng, 2 - 3 củ hành tím. Khi luộc xong nên cho ngay vào tô nước lạnh.
- Bảo quản cà pháo muối xổi trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần trong 3 - 5 ngày.
- Ăn kèm canh cua rau đay ( • CÁCH NẤU CANH CUA RAU ... ) hoặc canh cải bẹ xanh nấu gừng
Chúc các bạn làm thành công nhé! ⛄
SERIES MÓN NGON MỖI NGÀY ➨ goo.gl/MKPZgW
➨ Cá cơm khô rim | Tập 25: goo.gl/v4cdyG
➨ Thit bọc trứng cút sốt cà chua | Tập 26: goo.gl/FUbJ8k
➨ Cách nấu bún ốc | Tập 27: goo.gl/nYcY82
➨ Gà rang muối | Tập 28: goo.gl/3UMMpK
➨ Ếch kho tộ | Tập 29: goo.gl/B2pxaV
➨ Cà pháo muối xổi & Thịt luộc mắm tôm | Tập 30: goo.gl/c38vs3
► Donate cho Cười Khúc Khích ❤ : goo.gl/VahWhW
► Kết bạn với mình: www. MrC...
► Đăng ký để nhận thông báo video mới nhất: goo.gl/7dIJKR
Lâu lắm rồi mới ăn CÀ PHÁO MUỐI XỔI & THỊT LUỘC MẮM TÔM :D ➨ th-cam.com/video/5fz2-s1yFDQ/w-d-xo.html
Ngon quá! Nếu có canh cua rau đay nữa thì quá ok.
Con trai mà giỏi quá
😋😋😋 đói bụng quá a ơi...
bữa cơm này ngon à, hôm này cũng làm bữa
Chào bạn buổi tối vui vẻ nhìn thấy ngon
mẹ ơi con thèm
anh làm hay và chuyên nghiệp quá
he he, anh làm không chuyên nghiệp đâu em, mặc dù anh đang cố gắng, trên mạng nhiều người chê anh nấu nướng vụng về lắm đấy chứ :(
Anh ơi mình ở Mỹ không kiểm được cà pháo vậy mình làm thế bằng cà gì hả anh.
Mong anh reply . thanks very much.
Have a good day to you and your family.
mình cũng không biết nữa, thường thì chỉ dùng cà pháo thôi à, cà tím ăn cũng na ná , nhưng lại không giòn
có cà Dĩa cũng ăn được, ngon. có giống tha hồ mà trồng nhé bạn
mấy mon dân dã ngon quá a ạ
uh, món này thấy mấy bạn ngoài miền Bắc là thích lắm, có thêm đậu hũ chiên nữa, anh trong Nam mà cũng ghiền món này.
Làng quê Việt Nam Vietnam village cũng làm về ẩm thực à? Cũng rất khéo tay đó nha. ^^!
dạ, e không phải miền Bắc nhưng cũng rất thích. Chúc anh ngày càng có nhiều món ăn ngon gởi đến mọi người ạ
hihi, dạ đúng rồi anh, cũng khéo sơ sơ à, cảm ơn nhé, chúc anh ngày mới vui vẻ.
hihi, dạ đúng rồi anh, cũng khéo sơ sơ à, cảm ơn anh nhé, chúc anh ngày mới vui vẻ.
Cà muối xổi mà có nước mắm ,giống cà pháo kim chi , trật lất , chỉ đúng phần ngăm cà cho sạch ,
vậy hả, vậy theo bạn làm thế nào cho đúng?
Canh cua rau đay ...bạn gốc bắc hả...
không Hanh Nguyen ơi, mình người Nam
@@CuoiKhucKhich hi tại mình thấy chỉ ng miền bắc ng ta mới ăn món canh cua rau đay và cà pháo mắm tôm đúng vị lun....nhìn bạn lm ngon lắm con trai mà giỏi quá trời...
hehe, nhiều người ko tin mình là con trai, toàn bảo con gái làm rồi mình lồng tiếng vào ko à, hihi
🎄🎁🎄!!!
V.
V. là sao My Nguyễn?
Con trai mà khéo quá