اطيب شيخ محشي عراقي على اصوله شوفوا طريقتي مختلفة لازم اجربوها رهيبة
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- المقادير
كيلو طماطة
كيلو قرع أخضر
كيلو باذنجان
فلفل أخضر حار
الحشوة
600 غم للحم مثروم
3 ملاعق كبيرة زيت
ملح حسب الحاجة
نصف كوب ماء
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
كرافس مثروم
عروق موصلي الطريقة الثانية • عروق الموصل او ( عروك)...
ناجتس الدجاج • ناجتس الدجاج بطريقة سه...
برياني عراقي • برياني عراقي على اصوله...
القيسي العراقي • طريقة عمل نوعين من الق...
صينية البطاطا والدجاج • صينية البطاطا والدجاج ...
اصابع البقلاوة • اصابع البقلاوة من اسهل...
شربت زبيب بطريقة مختلفة • اطيب شربت زبيب و بطريق...
التبسي العراقي • طريقة عمل التبسي العرا...
شوربة الفطر • شوربة الفطر أسهل و أطي...
عاشت ايدج احنا اهل الموصل مشهورين ابطبخاتنا وصلت خارج الوطن العربي بس اكو طريقه ثانيه للشيخ محشي انخللي اشوية رز اوبصله واشويه ثوم ايضا يطلع ايجنن لان طريقتين تنعمل حتى ايكون الهم علم المتابعين اب اكلات الموصليه اوشكرا لكي
نتائج امتحانات الصف الاول الثانوي الفصل من نومك هى حفظ القران في عن مواضيع ام محمد وعمر بن يعقوب عليه السلام نواف بن محمد
احكي مصلاوي يعني خلونا نحكي بلهجتنا والله حلوي كوي عليش مانحكي بيا بس اغيد افتهم
@@يوسفالدليمي-ذ8ماحكي ياعيني احكي مصلاوي منو ماسكك . انا عندي محفوغه كثيغ حلوي كن اشتريتوا من السوق البيحة
@@يوسفالدليمي-ذ8مصدقيني انا اعغف احكي مصلاوي بس انا بغدادية بس ولاد خالتي من اهل الموصل
@@ملكعزمي-و6ث🙂😗😉😊
تصبحون على شعور هـذه الآية.." فَدَعـا رَبَّهُ أَنّي مَغلوبٌ فَانتَصِر"❤️
ماشاء الله عاشت الايادي اكل اهل الموصل يخبل مثل اهلها الطيبين اني اختكم من البصره
نورتي القناة حبيبتي
اني همينه بصراويه 🥰🥰🥰😍
@@Featured_Kitchen pppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppplppppppppllplpplpplpppplpplplplppllplppplpplpllllppllplpppppppppplppppppppppppplp
@@Featured_Kitchen ه
عاشت ايدج
انا مولده في كربلاء ولكن اصلن أجدادي من الموصل انا حمداني ولما اشهد اكلات الموصل وأهل الشمال بشوف اشياء تشبه طريقتي بالطبخ لانه انا تعلمتها من جدتي 8:15 وهي تمزج بنين اكل الشمال والوسط واكلها الله يرحمه والله لحد الان ماكلت مثله ابد وكيف تطبخ السبانغ والدلولمه ومرق البماميه والرزوالشخ محشي والله ياريت عايشه لها نفس وطريقة احتراف بالطبخ مو طبيعيه لوكانت عايشه كانت أشهر طباخه
ياريت لو نعرف طريقة جدتك الله يرحمه في الاكلات الي ذكرتيها لو المحشي مثلا لان اكلهن كذب يتكرر
عاشت ايدك
مع الحم كرفس وبصله صغيره مع فص ثوم تكون اطيب 💐
زوروني،🌹🤲👍👍
اني اخلي ثوم وبصل للحشو والكوسا مرات ما اقليهه يصير طيييب حيل
انتي مصلاويي نمبر ون ما شاء الله عدالي ونظافي وفغحاني لان قناة مصلاويي باليوتيوب 🥰🥰
ججصصصص
ج
الهغقفغههصضسا
زوةى
ج
انا زي من الموصل نفس الطريقة بس اخلي
ثوم مع اللحم ٤ او ه فصوص تثرم ناعم
وتوصع مع الحشوة والي حفرنا من القرع
والباذنجان نقلي شوية ونضعه اسفل القدر
كلش طيب ويثخن المرق مع تحياتي وعاشت
الايادي
انا هم نفس طريقتكي اعملا والثوم ينطيهاا نكهة غير شكل
انا هم نفس الطريقة مع اضافة الثوم شي اساسي بهاي الاكلي. ام محمد
عاشت ايدج احنا نخلي تمن ويه الحشو النشا مالته ينطيها ثخن للصلصه تشبه الدولمه بس بيها مركه
ان الله وملائكته يصلون على النبي يايها الذين امنوا صلوا عليه وسلموا تسليما
انا من تركيا اتابعك كثير معجب ابشغلكي عاشد ايدكي
انا ارفع القبعة الاهل الموصل الطيبين احبكم هواية اهل الكرم
فدوه شكد حلوه اللهجه .ربي يفرج همكم أجمعين
عاشت ايدكي اختي مبيني معدلي والله واطيب شيخ محشي عالطريقه الموصليه الاصيله
عاشت ايدكي انه من الموصل احلى تحيه من بغداد احلى
شي من تحكين م
صلاوي نفس حكينه
رب هب لي من لدنك ذرية طيبة إنك سميع الدعاء
اللهم امين
الله يحفكي يا اختي شغلكي كلش حلو كلما اكبخ شي اطلع الفيديو مالكي هسع ع لطبخ شيخ محشي تحياتي لكي
عاشت ايدك .. نفس طريقتي انا ايضا مصلاويه .. بس انا اخلي بصل باللحم .. يعني مثل حشية الكبي . وتعلمتو من حميتي الله يرحمها اخلي كم سن ثوم بالمرگ .. فرحت .. هاي اول مره اشوف احد يسوي الشبخ محشي مثلنا .
تسلمين يا عمري جربيها مره بدون بصل وثوم تطلع اطيب
السلام عليكم يا ست البنات الموصلية و بصراحه رأيي اقول ليكي يا ست الملاكات الموصلايات طباخكي شيخ محشي شهي وراقي ونعسان.مثل قلبكي الطيب والاحلى كثير طبخكي ومطبخكي المميز الحلوي
عاشت ايدج، ممكن تحمسين بصل شوي مع الثوم ومعجون طماطة مع معجون الفلفل الاحمر البارد او الحار وتحطين فوكه عصير الطماطة وتخليه يغلي حيكون الطعم اطيب للصلصة، واخر شي ضيفيله نعناع مفروم او مجفف حيكون طعمه طيب
وطبعا كل واحد حسب ذوقه يكدر يضيف ويغير حسب رغبته نعناع معدنوس كزبرة
😍تسلمي ان شاء الله انجرب
طريقة طبخج كلش حلوة من أي بلد انتي انا من العراق ارجو التواصل معكي للاستفادة أكثر
ارجو الرد (s)
@@warethalnpowh6974😘😘😘
2از22
2ل
اهل الموصل ولهجتكم الحلوة ..فديتكم
تسلم الايادي حبيبتي
هسه عرفت ليش من يسمعو لهجتي يحسبوني موصلية لان فعلا" قريبة عاللهجة اليمنية
تفاجأت من مصطلح دست كلمة يمنية بحت
I am so glad I’ve discovered your Blog. I loved your Sheikh Mehshi, my late mother used to make the same way, so because of your beautiful Maslawi accent which makes your recipes pure Maslawi and is to be loved by all of us born in Mosul. Thanks again and God bless you. I have edited this comment due to my mistake on the original one.
ملحوظه على الماشي
الشيف ما اتكلمت باللهجه البغداديه لانو اهلنا بالموصل ما يقدرون يتكلمون غير لهجتهم المصلاوية الأصلية
فباقي اللهجات تكون صعبة عليهم
@@naneesqwerty3826 ليش نعرف نحكي مصلاوي وباقي محافظات بس مو كل الكلمات
خوش طريقه مال تغلي عصير الطماطه وتضيفه عاشت ايدج
اني بيبتي مصلاويه نفس طريقتج اطيب والذ اكل اكل الموصل
اطيب طريقة للمحشي شفتها في حياتي تجنن عاشت ايدج يارب وتسلمين على الطريقة ياورده❤️❤️❤️
ففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففف
عاشت ايدج اشكد لطيف الشرح الله يحفظك
لهجتك تخبل ماشالله احلى تحية لأهل الموصل
بتاع زمان ٦غللؤنرت١❣💛💯🗨💫🤍💢💥🤍🖤🤛💔💔💋
انرتلتءتنب
عابتؤ
وتحياتنا لك اختنا الكريمة اينما كنت في العراق
خ
بصل وثوم مثروم مع اللحم يطلع كثير اطيب وكذلك نحشي الفلفل الاخضر والطماطة اضافة الى الباذنحان والقرع وبعد الغلي على النار نخلي التبسي بالفرن فد نص ساعة يطلع الطعم رهيب
❤صلي علي النبي محمد ❤
احنا اهل تكريت نسوي مثلج بس شوية الطريقة مختلفة وعاشت ايدج على كلشي تقدمي النا ربي يسعدج
شنو طريقه
احلى لهجة لهجتنا الموصل
فعلا احلى لهجة
احلى اكل
احسن نظافة
طبخك ناجح وطريقتك بالطبخ سهلة وشرحك واضح جدا شكرا لك يا بنت الموصل الشطورة وفقك الله ورضي عنك
عفية عليج هي هاي الطريقة الصح والاصلية عاشت ايدج
الله احب هاي الكله المفضله عندي 🌟🌟 تسلم يدج الله ينصر اهل الموصل على داعش
فدوة اروحلج شنو من نظافة و ترتيب و ندارة ماشاء الله تبارك الرحمن
عاشت ايدج بس احنه اهل الفلوجه نسوي مثل حشو الدولمه ولحم مانطبخه او بس خيار نسوي يخبل يصير يعني بي تمن وظلت كل واحد وطريقته
زوروني،🌹🤲👍👍
عاشت ايدج نفس طريقتي اني من ديالى
احنا هم مثل حشو الدولمه بس اني مااحب اللحم
وحامض وحار ومرات اخلي باقلاء
احنا بديالى هيج نسوي
وعاشت ايدج واتمنالج الموفقيه 🥰
الشيخ محشي يعني الحشوه هي لحم مثروم باليد وينحمس معه ثوم هي نسيت الثوم وكرفس. مفروم وطبعا فلفل اسود وتسوي صوص طماطه بالفلفل والثوم والكرفس وزيت الزيتون ونصف فيها الباذنجان وتسوي رز ابيض معه اما اذا تريد محشي باذنجان هذا معناها راح تحط ألرز مع الحشوه مثل محشي الدولمه والسلق والبقية هذا اسمه محشي باذنجان مو شيخ محشي
اهل الفلوجة مثل طبخ الكوت والحله حتى اني نفس طريقتج اسوي
اشكركي حبيبتي جربتوا اشقد طلعت طيبي
ماشاء الله وبارك الرحمن موت عليكي وعلى صوتك الله يحميكم انشاء الله اختي الغالية
لولا المطبخ الموصلي والحلبي لما كان هنالك مطبخ بتركيا منذ ايام العثمانيين
نفس طريقه امي الله يرحمها ويرحم الاحياء والاموات طريقه أهل البصره الأصليين
فعلا هذي هيه الطريقه المصلاويه عاشت الايادي
قناة جدا رائعة وتستاهل دعم أكبر لأن محتواها مميز فعلا 👍ان شاءالله التقدم والوصول إلى المليون
بس ليش صل ما بيههه اذن موطيبه
اللهم صل على محمد وعلى آله محمد ماشاء الله عاشت الأيادي 👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
ماشاء الله كتير بحب الاكل العراقي بالأخص الدولمة
بعد كل وحدة ھية طريقة الخاصة انتو اھل الموصل مشھورة الطريقة الطعام اللي عندكھم بس طعامكھم لذيذ عاشت ايدك الشيف على طريقة اكل الشيخ محشي
وصفاتج كلها تجنن يرحم والديج🌹
اللهم صل على محمد وآل محمد
عاشت ايدكي نحنا نعمل الشيخ محشي بنفس طريقتكي بس نخلي ثوم مع الحشوة واعتيادي هي أذواق
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا لي ولولديه وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات الي يوم الدين
طريقه سهله شكرا لاهل الموصل الطيبين
ابحث عن من هنا او هناك في الحجر ❤
دمعت عيوني و هسه كنتو ابكي و انا اسمع حكيكي المصلاوي... اشكثغ حلوي هاللهجة ال قدتنقرض هسه 😢💔... العراقيين ما يعغفون انو هذي كانت لهجة بغداد و تكريت و مدن الوسط و الانبار كلتم لحد انهيار الخلافه العباسية و بلشت تنقرض من صارو العرب يسكنون بالمدن و تغيرو حكياتم.
عاشت ايديكي الحلوي ... ياريت تعملين حلقة على تنظيف وحشو الممبار
انا معاكي بهذا الطلب
عاشت ايديكي هي هاي الطريقة الاصلي بس انا اضيف سنين ثوم وطبعا هي حسب الرغبة بس كطريقة هي فعلا طريقتكي هي الاصلي مال موصل
اللحم وهو نية تحشينو اطيب حبيبتي الطعم يصير بكل الخضراوات ويطلع يخبل
ماشاء الله عاشت الأيادي كل اهل الموصل نفسهم طيب اني اتابعج من بغداد ام ملاذ
نفس طريقة جدتي الله يرحمها و الله عاشت ايدكي تخبل 😍😍😍
شكد احب حجي المصلاوي والج الف لايك ع هالطبخة عاشت ايدج معدلة 👍
واني
احلى شي من قلتي عالقدر دست احب لهجتكِ كثير تحياتي 🥰😍 و يسلموو
تت
عاشت ايدكي يامبدعة هاي الطريقة المضبوطة انا بالضبط اعمل مثلها بس اسفط المكونات بالبايركس واخليها تستوي بالفرن يصير وجها محمص وشكلها حلو
نفس طريقتي بس اني اضيف للحشوه رز ولحم والمتبقي من بطن البيتنجان وكرفس كلش يصير طيب
هاي غير شي نسميها مدفونه بالموصل
ما يصير الروز هادا شيخ المحشى مو دولمه
@@bellaliberta4487 كلمن وطريقته حبيبتي الاكل أذواق
المحشي الاصلي و اللذیذ لازم بها رز و بصل ثم فلفل ، جربوا ، ثم ناقش@@بيتيمملكتي-ي2ظ
تعظيم سلام لكي حبيبتي مني انا الحجية ام زينب من الحلة ❤❤❤❤❤❤
عاشت ايديكي بس وين الثوم مع الحشية تطلع تجنن هيا اساس الشيخ المحشي ومع بهارات الباسطرمة تطلع اطيب
تسلم ايدك ولله رتابي وشغل نضيف
نحن عنا بسوريا بنعملو باللبن والثوم بدل عصير الطماطم وكمان وصفة طيبي
عن جد رهيبه غير شكل 👌👍👍
أوراق عمل بسكوت غتلينتل👍👍👌
اي عاشت ايدكي نفس الطريقه الي نعمله كلش طيب أنا متابعه من الموصل تحياتي
جانت والتي المرحومة اتسويها واتسميها شيخ محشي عاقل ومجنون ههههههههه كلش طيبة عاشت ايدج 🌹
عاشت ايدج نفس طريقتي بلضبط اني تعلمتها من والدتي وعمتي بس اني اضيف شويه تمن بس حتى تتماسك الحشوه
اني امي من الموصل 🌷🌷🌷🌷🌷
ونتي منين
اللي بي تمن هذا مو محشي هذا يسموه مدفونه واللي بس لحم شيخ محشي
انا من بغداد تسلم ايدج ماكو فرق بين طريقي وطريقتج شكرا
عاشت ايدك انا اعمل نفس الطريقة بس ما ارمي لب الباذنجان والقرع ، بملعقة زيت احمسهم بالقدر وبعدين اصفط الشيخ محشي عليهم واخلي عصير الطماطة وبعد ما يحتاج الزيت اللي ضفتيه بالاخير
حبيبي انشر هذا الرد عليها السلام و ولي عهد أبوظبي في المنطقة من نومك كل من هنا وهناك فعف في عن كل مشاركات محمد عساف غقق من قبل
اهل الموصل من زمان اهل كرم
انا من بغداد والله اهوايه اشتقيت اسمع لهجه الموصل الاصليه
تحياتي لاهل الموصل والمحافظات العراق كلها🌹
عاشت ايدج يامعدله سويت كل طرق اكلج طلع كل طيب بارك الله بيج
عاشت ايدين المعدلي بنت الموصل......نفس طريقتنا بس احنا بلا كرافس
عاشت ايدكي حبيبتي أهل موصل معدلين بالاكل
ألي من الموصل يثبت وجودو✌✌✌✌😎😎😎😎
نفس طريقتنا بسوريا بس نحنى نصفن بسينيه ونحطن بالفرن ويتحمر الوجه. ..يسلمو ايديكي عالشغل النظيف والحلو
مبدعة. احلى قناة وأحلى لايك.
👍👍👍👍
عاشت الايادي ياورده يامعدله ❤❤👍👍👍👍😋😋😋
💙💙💚💙💜💚💙💗💗
💜💛💚💟💝💗💓💕💖
نازل على وضع الميك اب تلبيس هل من بى ثرى البوم اعمال غهت👍👍👍😘😘❤❤
❤❤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
مبدعه سويت التشريب الأحمر طلع يخبل ررروعه عاشت يدج
عاشت ايديكي
اتمنى تنزلين وصفة سماق الغبيع
عاشت الايادي اليوم اختي سوتها على طريقتج دكول تخبل صارت
عاشت الايادي حياتي مبدعة
اول مره اشوف قناتج كلش حلوه وصفاتج تخبل ❤️❤️😘😘 تستاهلين الاشتراك
طبعاً لايك على هذا الطبخ المميز ، تسلم الايادي يا احلى اهل الموصل الكرام 🌹
عاشت ايدك بس ماقلتيلنا وين وديتي اللب الي حفرتيه من البذنجان والكوسا؟
اموت على اللهجه الموصليه خصوصا منك يا بنتي
وعاشاشت ايدك اكلك مرتب ماشاء الله نفس طريقتنا بس مرات هيجي ومرات نضيف شوية رز للحشوه تطلع كلش طيبه
نفس طريقة امي الله يرحمه🥺
عاشت ايدكي يعمري معدلي
فدوه. للكلام العسل.
ممكن طريقتج بشيخ محشي مع الرز وشكرااا❤
ماشاء الله على هذا الطبخ الجميل
زوروني،🌹🤲👍
اني من جنوب الموصل ✋🏻😌
تسلم الأيادي ..بوركت
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ❤❤❤
مشتركه جديده من البصره عاشت ايدج
عاشت ايدك ياوره اليوم شفت الفديو وصدفه طبختي محشي ردي حبابه
عاشت ايدج مبين كلش طيب بالهنا والشفا 💐💐💐
عاشت الايادي. سلام من قلب بغداد
عاشت الايادي معدلة ومرتبة ويارب توصلين للمليون ياريت وصفات حلويات سريعه