안녕하세요, 오늘은요 학생들이나 직장인들을 위해서, 아침일찍 밥을 못먹고 가니깐 아침식사대용으로 할수 있는 미숫가루를 만들어볼려고 해요. 배합을 잘 맞추면 속이 편하고 소화도 잘되거든요. 미숫가루 잘못먹으면 속아프다는 사람들이 있는데 이 배합을 잘 맞추면 소화가 잘되고 속이 아주 편해요. ^^ 구독과 좋아요 감사합니다!♥♥
맛난 미숫가루를 만드시네요 곡물은 종류별로 볶는 온도가 다소 차이가 있으므로 가급적이면 따로 따로 하시는 것이 좋을 것 같습니다 건강을 위해 쑥가루,부추가루 등등 가미 할 수도 있겠습니다 땅콩 같은 견과류를 넣게 되면 다소 부드러운 식감과 건강을 동시에 챙길 수 있지 않을까 싶네요 흑임자도 쪄서 할 수 있다몀 그것도 좋을 것 같네요 기록에 의하면 흑임자를 8번 찐다고도 합니다 경산에서 태양초방앗간 에서 올립니다
미숫가루 만드는 자세한 방법을 몰라서 기본적으로 현미찹쌀, 보리, 오트밀, 서리태, 백태, 율무, 수수 각각 200그램씩 했어요. 곡류는 압력솥에 했는데 질어서 말리는데 엄청 고생했네요. 우여곡절끝에 하긴 했는데 고생한 만큼 파는거보단 고소한 맛이 덜하더라구요. 그래서 의욕상실중이었는데 이걸 보네요. 고소하게 구수하게 하구 싶은데 흰쌀 안넣구요. 어떤배합으로 해야 좋을까요?
안녕하세요 현미찹쌀을 800그람 힌쌀이 싢으시면 맵쌀 현미를 800그람 다른건 그대로 하시고 압력솥은 절대 안되고요 짐솥에 보자기 깔고 고두밥을 찌세요 현미 현미찹쌀 수수는 1시간 불리고 다른 재료는 바로씻어서 하시고 깨를 좀 넣으면 고소한맛이 나요 ~ 꼭 성공 하세요~^^
![[#라스 40분 특강] 왜 말을 똥 막대기처럼 할까?💥 김구라도 쩔쩔 매는 국보급 입담 김창옥 라스 모음집 l MBC 240918 방송 외](http://i.ytimg.com/vi/LHoOyR8ZW44/mqdefault.jpg)
정성이 정말 많이 들어간네요
엄마가 저렇게 정성드려
하셨으니 자식도 훌륭한 자식이
되었을거 같아요
정말 자식한테 정성드렸네요
어렸을때, 집에는 항상 미숫가루가 있었는데, 저렇게 힘들게 만드는거였다니... . 엄마랑 할머니 생각나서...왠지 마음이 뭉클하네요.
아름다운 추억은 사람의 마음을 따뜻하게 한답니다~^^
저런 할머니가 있다는게 집안의 복인줄 알아야하는데....
제게 꼭필요한 정보영상입니다. 남편에게 만들어 줄려고 찾다가 귀한 영상 찾았습니다. 감사합니다.
남편의 건강은 아내의 손에 달렸어요 ~ 좋은 먹거리 잘 챙기시네요
올해는 기필코 미숫가루를 만드리라 다짐을하며 몇일째 쪄서말리고있습니다 애들이 남자애들이라 혼자사는아들이나 장가간 아들이나 아침을굶고 다녀서 하는수없이 큰맘먹었습니다
손이정말많이갑니다
어머님 대단하십니다
좋은정보 고맙습니다~
아유 수고가 많으시네요 역시 아들사랑은 어머니죠 아침식사 대용은 이게 최고예요 ~^^
@@영천할매 네 감사합니다
건강한맛이라 기대됩니다~^♡^
감사합니다 많은 도움이 되었답니다
번거롭지만 정성이 담긴 선식을 아침 걸르는 아들들 만들어 주었어요 ^^
잘 했어요 엄마가 아니면 누가 해주겠어요 ~엄마사랑이죠
이렇게 힘든건줄 모르고 먹었었네요 할라니 엄두도 안나고 옛날이 그립네요
정성이 대단 하십니다
미숫가루좋아하는 며느리한테
꼭해줘야겟네요
방앗간에서 해놓은거
사줬는데
엄마의정성으로
직접해주면
건강해 질것같네요
영상잘봤습니다
산 마가들어가는 미숫가루는
처음들어봅니다
감사합니다 ~저도 며느리 해줬어요 속 편하다고 너무 좋아 해요
정말좋으네요 여기는 외국이라서 어떻게해야할지 열심히공부해야겠네요
건강식 미숫가루 만들기 위해서
손이 많이 가는 작업을 직접
찍어서 보여 주시고 설명해 주셔서 잘 배우고 갑니다...
배울게 있으셨다니 다행이네요~ 감사합니다
경북영천할머니예요,너무조목조목설명해준가르침감사합니다.꼭따라해볼께요
내 감사합니다
맛난 미숫가루를 만드시네요
곡물은 종류별로 볶는 온도가 다소 차이가 있으므로 가급적이면 따로 따로 하시는 것이 좋을 것 같습니다
건강을 위해 쑥가루,부추가루 등등 가미 할 수도 있겠습니다
땅콩 같은 견과류를 넣게 되면 다소 부드러운 식감과 건강을 동시에 챙길 수 있지 않을까 싶네요
흑임자도 쪄서 할 수 있다몀 그것도 좋을 것 같네요
기록에 의하면 흑임자를 8번 찐다고도 합니다
경산에서 태양초방앗간 에서 올립니다
좋은 정보 감사합니다 ~^^
같은경산이네요
곡물말려서가져가면 갈아주시나요?
옛날 생각 나요. 한번 해보려구요. 감사 합니다
잘 배웠어요. 정성이 많이 들어가네요. 감사합니다
훌융한 부모님이다
선식만드려고 준비중입니다아~
혹시 고두밥할때 센불로만 해야할까요??
끓기 시작하면 30분 인지도 궁금합니당!
안녕하세요~ 처음에 센불로 하다가 끊기 시작하면 중불로 하면 되요 꼭 성공하세요
이대로 거의 만들고 검은깨만 조금더했어요.
너무 소화가 힘들어서 조금씩. 마셔봅니다 맛은있네요
참고로 서리태는 쪄서말려서 볶았다가 실패했네요너무 많이 볶아서 버렸어요
너무 여러가지 넣는게. 안좋은것 같아요
보리만했을때는 소화가 잘되었어요
알려주신되로미숫가루해왔는되넘무맛있네요
감사합니다
상세하게 설명 쉽게 해주셔서 감사합니다.
방앗간에서 콩은 찌지말고 딲아서 가지고 오라고 하는데요 콩 쪄서하는거랑 볶아서 하는것 차이가 있을까요?
저는 쪄서 하고싶어서 여쭤봅니다.
저도 이게 궁금한데 답이 없네요
@@하모짱 이분은 답이 없어시고. 해서 제가 알아본 결과 쪄서하면 소화가 잘되고 신물이 안 올라온다고 합니다
@@yjj6594 아 감사합니다
안그래도 다시 댓글 달았더니 답도 오셨네요
생콩 뽁은것 보다 쪄서 하는게 좋으네요
저는 오~래전에 현미 찹쌀같은것은 아예 꼬드밥으로 밥을 했었는데
콩은 어떻게 할지 궁금해서 찾아보게 되었네요 감사합니다
죄송해요 글을 못 봤네요 30분 불려서 30분 찌세요 그래야 속이 편해요
콩과 보리쌀은 씻어서 불리지 말고 바로 쪄서 말려 가져오라고 하시네요
영상 잘보았읍니다 정성이대단하시네요 그런데 보리쌀은 미끄럽다고 보리를볶아서 넣었는데요
고두밥 쪄서 볶으면 미끄럽지않아요 그리고 다른 곡식에 비해 적은 비울이니까 괜찮아요~맛나게 만들어 드세요
안녕하세요~ 영상 감사히 잘 봤습니다. 마는 어떻게 준비하신건지요. 그냥 생으로 말린건가요?
한약재료 파는곳에 가면 말린것을 팔아요~^^
찔때 쎈불로하다가 중간불로줄이면되나요~~?? 그리고 말릴때 건조기말고 방에햇빛이잘들어 오는데 방에펼쳐놓고 말려도 되나요~????
네 그렇게 하시면 되요 말릴때 선풍기 틀어 놓으면 더 잘 말라요
안녕하세요~~
소중한 영상 너무 감사합니다. 수험생 아이가 밥을 안먹어서 아침대용으로 찾다가 비율이 중요하다 하셔서 질문드려요
지금 들어가는 재료에 추가로 율무, 귀리, 쑥을 추가하고 싶은데 양을 어느정도 하면 되나요?
율무 귀리 각 반되씩 하고 쑥은 3백그람 정도 하시면 될것 같아요
감사합니다~~^^
황금지역 원장님께 유튜브 얘기 들었습니다
미숫가루 할때 생콩 그대로 볶아서 하는거랑 콩을 쪄서 하는거랑 어떤차이가 있는지 좀 궁금 합니다 아시나요?
하모짱님 - 콩을 쪄서 하면 속이 편안해요 소화가 더 잘되요 생목오름 현상이 없어요
아 그렇구나 감사합니다
귀리는 다른곡물에 비해서단단 했서 1시간쯤 찌야됐는가요 찔때어는정도 질감 됐야 까스불을 끈는가요 귀리를 안불리고 20분정도 쪄서 갈았서 했는데 속도안좋고 버렸네요
귀리는 단단해서 5시간 불리고 1시간은 쪄야되요
@@영천할매 건행 하세요
그냥 불리지않고 씻어서 물조금넣고 압력솟에다고드밥처럼밥늘해서 말린다음 방아간에서복아서 곱게분말정도로빻아서 먹으면됨니다@@영천할매
감사하고 유익합니다!
건조기에 몇시간 말리는지 영상에없네요.
그리고 검은콩은 찌고난후 한김식혀서 방앗간에 가져가나요?
아니면 다른곡식처럼 건조기에 말리나요?
마를때까지 말려 주서요 콩도 말려야해요
미숫가루 만드는 자세한 방법을 몰라서 기본적으로 현미찹쌀, 보리, 오트밀, 서리태, 백태, 율무, 수수 각각 200그램씩 했어요.
곡류는 압력솥에 했는데 질어서 말리는데 엄청 고생했네요.
우여곡절끝에 하긴 했는데 고생한 만큼 파는거보단 고소한 맛이 덜하더라구요.
그래서 의욕상실중이었는데 이걸 보네요.
고소하게 구수하게 하구 싶은데 흰쌀 안넣구요.
어떤배합으로 해야 좋을까요?
안녕하세요 현미찹쌀을 800그람 힌쌀이 싢으시면 맵쌀 현미를 800그람 다른건 그대로 하시고 압력솥은 절대 안되고요 짐솥에 보자기 깔고 고두밥을 찌세요 현미 현미찹쌀 수수는 1시간 불리고 다른 재료는 바로씻어서 하시고 깨를 좀 넣으면 고소한맛이 나요 ~ 꼭 성공 하세요~^^
@@영천할매 앗~~ 감사합니당
고두밥이 방을 꼬들하게 하는건줄 알았네요 ㅋ
재도전해볼께요~~
방앗간 공임은 얼마나 하나요?
감사합니다.
들깨도 넣을수있나요?
넣는다면 볶아서 갈때추가하면 될까요?
들깨는 산화가 빨리 되서 함게 넣으면 안되고요 따로 냉장고 보관 했다가 먹을때 섞으세요
방앗간 공임은 얼마인지궁금하네요
알려주시면도움될거같네요
영상 잘봤습니다 백태도 불리지 않고 하나요? 지금 하려구요
백태는 30분 정도만 불려 주세요
저도 도전해보려고요^^ 건조기 몇도에 하는게 좋을까요?
70도에 맞추고 했습니다 성공하세요~^^
@@영천할매 감사합니다^^ 자세히 잘 설명해주셔서 해보고싶어졌어요^^
건조가 사야것다
놀데가 업내 엥이
맛있것다^^~~~
@@박숙자-u9h ㅎㅎ~ 건조기 놓을 자리 함 만들어 보세요~ 응원 합니다^^
권사님 미숫가루 끝내주겠어요~~~^^
네~ 맛있고 소화도 잘되요~
장사해도 되겠지요~ㅎㅎ
건조기 온도 몇도하고 몇시간 말렸나요
@@박나경-c2d 영상 끝까지 보시면 알수 있어요
영상 끝까지 몇번뵈도 건조기 온도 조절하고 몇도로 말리는지는 도대채 없는데요
영상 건조기 온도 상세히 올려주면 더욱 좋을건데 아쉽네요
요번주에 집에서 가족들이랑 먹을 선식만드려고 알아보고있는데요~
혹시 깨도 불려야할까요? 아니면 세척만하면 될까요?? 깨는 찌지않고 바로 볶으면 될까요?
네 ~깨는 불리지 마시고 씻어 건져서 물기가 빠진다음 볶으면 됩니다 ~맛나게 만들어드세요
건조기는 틈좁은것으로 해야할듯 싶은데 제가 구입한건 틈이 좀크네요 과일 .... 건조기는 어떤것으로 사용하신건가요.
그러면 보자기를 깔고 해보세요
@@영천할매 넵 감사합니다. 꾸벅
검정콩이랑 마도 찌는건가요
콩은 쪄야 하고요 마는 찌지먜요 맛나게 만들어 드세요~^^
멥쌀대신.누룽지넣으면되죠
안녕하세요 저는 베트남 사람입니다 당신이 사용하는 더 많은 견과류를 알고 싶습니다.
저는 견과류는 사용안하고 있어요 상할위험이 있어서요 오래두지않고 빨리 먹을경우 땅콩 아몬드 호박씨 해바라기씨등 사용해도 좋아요
찌지않고 그냥하면 안되나요
방앗간에서도 찌는가요
곡물양이 그정도면 뉴스가는
얼마나 넣는지 좀 알려주세요
방앗간 가면 알아서 넣어 줘요
네 감사합니다
호두같은 견과류도 넣어도 되나요?
따로 가져 가시면 방앗간에서 섞어서 빻아줍니다
저도 만들어보려고 하는데요 방앗간에서 3키로 맞춰오라고 하시는데 이렇게 하면 대략 멏키로 정도 나올까요?
글쎄요 무게를 안달아 봐서 잘 모르겠어요
처음으로 미숫가루 만들기 도전합니다. 베지밀 아침대용으로 직장인 아들이 항상 먹었는데 미숫가루 지인이 준걸 먹고는 든든 하더라 하길래
네 이렇게 하면 든든하고 영양도 있어요 꼭 성공하세요
구매하고 싶어요
죄송해요 판매는 하지않습니다~^^
한되가 몇키로인가요?
1키로600그람요
@@영천할매 감사합니다~ 저두도전해
보려구요~^^
쪄서 말려서 방앗간에 가져가면 또다시 뽂아야 합니까 뽂아야 고소하다고 하던데요 ~ 뽂지 않으면 맛이 없습니까?
네 맞아요 볶아야 고소해요 쪄서 말려서 볶아야 소화가 잘 되고 속이 편안해져요
@@영천할매 네~ 감사드립니다
70도, 몇 시간 말리면 될까요?
영상 보시면 상세 설명 나올 거예요
마는그냥말린건가요?
건 마를 샀어요
어르신 내가 날마다
미숫가루 하는게 보고
있어요
제발 해서 좀 파세요
부탁합니다
쩌서 또 다시볶아서 갈아야 하는가요
건강만 하다면 그러고 싶지만 나이가 드니까 체력이 달려서 힘드네요 ~죄송합니다
@@영천할매 안녕하세요
유트브 보고 미숫 가루을
만들었어요
그런데 잘 우유에 타니 잘 풀리지가
안되네요
답 부탁합니다
@@정효순-s2q 미숫가루 타는 전용용기에 넣고 흔들면 잘 풀려요
@@영천할매감사합니다.
좋은 하루되세요
영천할매 안녕하세요 검정콩은 몆분간불려줄까요 알려주시면 감사하겠읍니다
콩은 30분만 불리세요
귀리도 두시간 불리면됐냐요
3시간은 불려야 할거예요 통곡물이라 많이 단단해요
고맙습니다❤❤
할머니가 좀 해서 파세요
전화번호가르켜주세요 사고싶어요 문자화면에 보게해주세요
죄송해요 판매는 하지 않아요~
볼 려니 소란 스럽네 쌀씻는거 까지 개념없이 찍었네요.
찌려 면 당근씻어야지
그렇다고 불리는 시간까지 길게 카메라 돌릴 판이네요ㅠ
멥쌀대신.누룽지넣으면되죠
네 그래도 되요