越南豬頸肉撈檬 - 宗教與信仰 Bún Thịt Nướng - Religion and Faith
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- 留喺越南多一集先。天氣轉熱呢個餸應該幾搶手。今集話題係宗教。
In this episode I'll be making Bún Thịt Nướng - a Vietnamese cold vermicelli, and religion will be the topic of the day.
二人份量/ For two people:
紅蘿蔔1條 - 1 Carrot
白蘿蔔1/4條 - 1/4 Daikon radish
糖5茶匙 - 5tbsp of sugar
鹽1茶匙 - 1tsp of salt
白醋半杯 - half a cup of white vinegar
暖水1杯 - 1 cup of water
蒜3瓣 - 3 cloves of garlic
紅蔥頭1個 - 1 shallot
香茅1條 - 1 stalk of lemongrass
豬頸肉2塊 - 2 pieces of pork jowl
白胡椒粉半茶匙 - half a tsp of white pepper
魚露2湯匙 - 2tbsp of fish sauce
糖3茶匙 - 3tsp of sugar
蠔油1湯匙 - 1tbsp of oyster sauce
蒜3瓣 - 3 cloves of garlic
紅辣椒3條 - 3 red chillis
青檸檬1個 - 1 lime
糖2湯匙 - 2tbsp of sugar
魚露3湯匙 - 3tbsp of fish sauce
暖水1杯 -1 cup of warm water
蜜糖1湯匙 - 1tbsp of honey
紅蔥頭1個 - 1 shallots
蔥花 - chopped green onions
鹽半茶匙 - half a tsp of salt
青瓜半個 - half a cucumber
檬粉（越南粗米粉）- Vietnamese vermicelli
薄荷葉 - mint leaves
花生碎 - crushed peanuts
![[好易整] 香茅牛肉撈檬 Cold Vietnamese Lemongrass Beef Rice Noodles](http://i.ytimg.com/vi/x_ky41iGUUc/mqdefault.jpg)
係我心邪定點
一聽到BOB叔講濕呀出水呀 會諗起其他野
hinhk12301 我都好心邪，揸下佢....出水....😁😁😁
hinhk12301 same here😂😂
唔洗諗，一定係大家一齊心邪🤣
lol
same here lol
我細個十一二歲因為貪玩入左基督教，本來都好虔誠，但後來D哥哥姐姐同我講，一個人即使係死前先覺悟信主，主都會接受佢
於是我離開左教會，出去接受魔鬼既試煉，我臨死前會信番架啦，各位天堂見
XtremeDream Li 我彈出彈入 打我吖笨 臨急抱佛腳都未遲😂
好明顯唔得啦😂😂信係信任, 撒旦相信有耶穌都唔會上天堂la
正因為信任，所以我才離開，我相信我接受既試煉，我亦冇質疑過主對我既包容同等待
我信任主，主信任我，我信任信任我既主，主信任信任主既我，我信任住主信任我信任住主既主，主信任住我信任主信任住我既我
你以為我是誰阿！！
基督教有講唔信佢 要落地獄
伊斯蘭教都有講唔信佢要落地獄
咁即系 大家 地獄見
要首先定義咩係信
Bob 叔對𡃤係有一份特別嘅執著
8:06 要當一個好人是不需要主或信仰，相反，如果你是一個撲街的話，信那個主，那個佛也幫不到你。 Bob 叔，呢句講到非常好！
信仰是個人精神上有個 up look , 至於人爲嘅宗教 , 可有可無 ! 但唔好阻人 , 管人哋點信法 , 點神心 !
其實計過條數,全球如果有3成基督徒,咁都有成7成日陪我落地獄,即係話地獄大體同普通社會一樣,只係不斷受刑咁,咁應該難我地香港人唔到啦,我地政府日日都訓練緊我地
BOB叔對瀨閪有份執著 揸緊中指 忠於自己😂
有人喜聞臭襪 , 有人愛食豬肝 , 關其他人撚事 ?
以前讀左十二年基督教學校
但一直都無信過教
因為總係見到好多偽善既「基督徒」
仲有個D信教為名，溝女為實既狗公
我身邊有D老死係信基督教既
我尊重佢地既信仰
但如果想叫我信教就免啦
唔好話想溝女,都有好多女入去是為了溝仔
啲miss,阿sir信教相到傻傻地，個人勁吾正常，會冇啦啦發脾氣(我行過冇啦啦比人撞低去醫療室比個miss屌，個陣小二)，至此不信教
阿媽雖則我愛你姐～但你無撚嘢啊😂😂
@@!!等到bob叔啦...返工終於唔洗咁悶..日日都要睇返bob叔舊片黎解困,!!
bob叔今集講得好有道理!!!!!
Bob叔讲亲都系亲身体会噶道理啦，真系得。
I totally concur. This dish looks delicious on a hot summer day :)
以前係學校一到平安禮握手就好開心，因為代表彌撒終於完！！
係哈哈！好快就領聖體，再鳩噏多陣就可以去飲茶 :)
入黎為左聽耶撚
曾經係"反耶撚"既一員，有感而發
個人認為教徒令咁多人反感係因為存在住一班"掛名"的教徒，無悔改、實踐聖經所講既野、就連作為教徒最基本既"信心"都冇
成日口口聲聲話自己係教徒但係又冇做好見證，出黎既結果就變左大家口中既"偽善"
現實中見過有身為教會負責人又賭錢又食煙，性格更加係惡劣到不得了，真係無眼睇。。。
亦曾經睇住幾位朋友因為信仰由內到外改變左好多，聖經教既佢地都好盡力去做，感受到佢地既信仰唔係得個講字，的確令我改觀，打破左好多本身自己對教徒存有既偏見
總之，唔應該一概而論"耶撚"就係點點點，睇人應該個別咁睇，而唔係將人歸類黎去判定一個人
凡人做乜唔代表有冇神靈 ,
你信唔信神係內心既私事 ,
宗教係人造既 , 而神佛 則係冥冥之中既嘢 ,
Christian here but agree with you. Some people say they are Christians but they don't act like they are. But Christians are also sinners that are hoping to improve themselves... the expectation of 'Christians are saints' is not right in the first place.
你講得好岩,可以唔信都係好人,信左都依然邪惡,深有體會,因為願不願意改變自己的決定權始終係佢自己度
不過若果有人能遵行主所有的道,應該就唔係好人咁簡單,但有幾個做到或肯去做?
基督徒/天主教既目標都唔應該只係做一個社會上既好人,而係做一個可以讓神喜悅的乖仔/女,btw我信係因為我知佢係存在
KwanLam Lo 我都係
The Bible is pro-slavery, does that mean you are a supporter of slavery?
我認為遠古和近代的奴隸所受到的待遇應該有很大的分別,畢竟,這是很看他的僱主怎做的,現代有人欺侮僱庸,也有人恩待僱庸,取決於人自己吧
今晚准备做pho给先生吃，我住的地方买不到豆芽，再烤个猪肩配萝卜丝给他好了！ 非常感谢Bob每次分享在youtube，你的录像给出了尺寸杯很容易学。谢谢！
我都係一個基督教教友...信左唔係好耐...
同意你嘅講法嘅...
自己返教會返得開心舒暢就OK啦...我只係想找尋一個舒適區自我靜修
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我見到個撈檸經已忍唔到....要返屋企返個 :)
凡人做乜唔代表有冇神靈 ,
你信唔信神係內心既私事 ,
宗教係人造既 , 而神佛 則係冥冥之中既嘢 ,
睇你煮野食真系一種享受啊!! 次次你煮完之後都搞到我好想食好想煮😍
睇嚟馮小姐都俾你濑得好nun舒服呀！
Bob 叔 的价值观，世界观，人生观好正确！
我以前都係基督徒，因為係讀基督教學校的關係，潛移默化下，所以就信左，到我16,7歲時，覺得自己都唔係咁虔誠，所以就冇再話自己係基督徒，到宜家，信耶穌，做基督徒好似變左係潮流咁，身邊好多人都話自己係基督徒，但係就連最基本既十誡都冇遵守到，未婚懷孕，賭博等等，有時真係覺得幾反感
Esther Cheng 最大嘅誡命是什麼呢? Google下吧 安息日治病有冇錯呢？
2017 11 你岩，不過我覺得基督徒有d野係真係唔應該做，唔知你又認唔認同呢？而且岩岩我真係聽你講google左，守安息日亦可以包括"作善良事情的日子"，我相信治病都算係作善良的事情，所以我個人唔覺得治病係犯左十誡，多謝你提一提我，又識多左野😁
我都有同學去教堂係想識鬼仔，冇受洗但懶虔誠，反而真正虔誠嘅基督徒同學從來都唔會宣傳自己幾愛主，更見過尖酸刻薄嘅基督徒老師，說好的弘揚大愛。XD
Esther Cheng 很明白，曾經遇到不少基督教徒，口裏說不，身體卻很誠實， 鍾意講大話又唔認，鐘意去蒲又話自己冇去過，鍾意亂搞又同人講唔應該有婚前性行為，扮係處扮誠實扮乖十點鐘瞓覺，事實上乜嘢都唔係。我好失望，不過都包容，不過唔見得佢哋包容其他非教徒， 佢哋有佢哋一路扮嘢一路繼續做，又一路指責人。
：)我地唔好睇人睇人好易跌倒，當然人嫁行為真係好容易易影人嫁，所以若果你相信主請望住主學習佢。
好撚有道理 不過最想聽BOB叔講感情台 好似講異地戀果集咁 又認真又感人真係好撚正
"宗教可有可無" 您說的真是好~
信仰是個人精神上有個 up look , 係好既 ! 至於人爲嘅宗教 , 可有可無 ! 但唔好阻人 , 管人哋點信法 , 點神心 !
隔離條河既 賤民人人 偷呃拐騙 , 做人毫無人性底線 , 就係自細祇有黨教 , 未接觸過正常既宗教 !
非針對,只是耶L較常將自己的標準套用於別人身上
自恃「主」的正確性
已所不欲,勿施於人
要將心比 心
忽k
黑貓闇 你又會唔會用你個標準套用於每一個基督徒呢？
留意番,「較常」
我笨唔係指全部
2017 11 的確唔係所有基督徒都係咁，不過我遇到好多，都係待人以嚴律己以寬，講一套做一套，利字當頭，以謊話遮蓋謊話，互相包庇。 真正虔誠嘅教徒值得欣賞，不過扮虔誠（耶撚）絕對唔少，返教會一個樣，出到去另一個樣！
冇咗，基督徒都係人，一樣會犯錯，不過跟隨魔鬼又自稱虔誠基督徒保住光環，真係好嘔心！
Bob叔其實你煮嘢食咁勁有冇諗過喺香港開餐廳
我之前無睇過Bob's Your Uncle 在TH-cam 講煑嘢食的影片，但呢幾日內由頭開始睇返晒，我自己睇左三日之後，由於我老婆無看過，但佢一行到電腦前就話：呢個人把聲音就是在TH-cam 介紹地中海郵輪皇家公主號果個囉，唔怪得之我都覺得好熟口熟面，原來係你。不過這個製作，真的好L特別，好L正。
好想食啊！
我以為bob叔因爲婚前性行爲呢樣嘢，所以唔信。。。。
都唔關事嘅。你有你信，我有我吊 :)
一開波就講咸野~~~I like it~~
幾年前俾人迫過返教會。我去個個團契大部分人都係一出世就話自己信主，咁我就走去問佢地知唔知自己信緊咩？結果佢地無人答到我。跟著我就無再返過去👋🏻
我係唔相信個d一出世就話自己信主個d人既信仰係真實。因為佢地既信仰唔係佢地自己領悟，係家人潛移默化令到佢地以為自己信主。佢地並唔係真心真意
好鍾意睇你煮飯~講解得好細心
这个话题让我想起“一念无明“里头在教堂里的那一幕, 多么的深刻。anyway keep it up bob! Love your videos
I just had this dish for dinner an hour ago. Excited to try your recipe! Looks delish
Hello Bob 叔，睇左你煮嘢食好耐。
最近去吃好hit的西式海鮮餐-海鮮包。如圖，可以拆解下再教我地煮嗎？
在尖沙咀一間餐廳叫 The captain's House.
I loved the talk today, I can relate to that to it, I sat in the church and watch as it split apart just because of the singing of a hymn, the youths want to sing it more joyful and lively and the elders keep singing like its a funeral for every hymn. And on top of it they treat each other like crap.
Live, worship in your own was and be a better person, you don't need religion for that.
其實係d人以為做得多門面野就叫虔誠, 心入面唔係真係信任, 所以唔會"結到好嘅果子".
BOB 哥 我都覺得返教會D人好假
i had the same experience that you had before
btw i love your channel keep going please
从bilibili追过来的小fans！中意睇你煮野！
其實bob叔係咪換左機？ 之前拍啲片啲動作都比以前流暢左細緻左（係咪即係fps 高左？）
如果係嘅 而家部機係咪型號？
Bob叔講魚露nước mắm同撈檬bún thịt nướng 嘅越南話幾標準喎！
頂你Bob叔咁中意瀨西 洗唔洗加美極
跟牛扒一樣，原汁原味便可以了。況且閪肉本身帶有少少鹹味，不需要調配任何醬汁
Ronald Fan 等我洛D雞汁先
能不能配上字幕或者国语配音。有些地方还是不懂，或者说应该注意操作过程的要点。谢谢
Very authentic recipe of Vietnamese cuisine have you ever tried Bánh Hỏi Chạo Tôm?
Bob叔，下次煮「大X樂」的豬排飯啊。
hi, from where do i get that kebob machine? i subscribed to your channel, i think you are funny how you share your life stories, thank you
信仰-人心中既一種安慰
信仰是個人精神上有個 up look , 係好既 ! 至於人爲嘅宗教 , 可有可無 ! 但唔好阻人 , 管人哋點信法 , 點神心 !
隔離條河既 賤民人人 偷呃拐騙 , 做人毫無人性底線 , 就係自細祇有黨教 , 未接觸過正常既宗教 !
有pt... 有d教會好似間公司咁，又小圈子又權鬥、排斥同性戀、情緒病人... 教會唔接納既人 = 神唔唔接納既人？？有興趣可以諗下!
我得到既結論：2者無關係，初時如果用晒自己辦法都解決唔到既事，先會祈禱，通常會問嗰份工/嗰個男仔掂唔掂？好神奇，次次都比我無意中發現係好定唔好(eg. 發現1個男仔好濫，另一個好賭，有份工休息日=standby...仲有好多例子)，你話1次係巧合，宜家係巧合+巧合+巧合+巧合+巧合+巧合，咁係安排定巧合？？大家自行判斷吧!
經過多次經驗，事實話我知呢個耶穌上帝好真實、知道既嘢比我多、智慧亦然... 漸漸變成早晚祈禱
先旨聲明，神唔係侍應生，唔係有求必應，只會比更好既你... 同有時可能要跟佢既時間表(心急、講效率既人可能唔太慣，要時間適應)
唔係叫你信...只係祝福大家順順利利姐，不喜勿插
真係唔係想講宗教個不是，但係有啲人又信佛又佛口蛇心真係好攞命
啲酸蘿蔔先係重點，食落去酸酸地又爽口，超正❗
查實 BOB 叔 每次拍完片D 嘢食要食幾耐?
尤其是D 醬料, 用唔哂點處理 ?
講開信教, 玩次 OUTLAST 2 簡直D 信仰返哂嚟啦..........XD
BOB叔真係我地呢D留學友嘅良師益友
Amen bro!
"你們若是與基督同死，脫離了世上的蒙學，為甚麼仍像在世界中活著，服從那不可拿，不可嘗，不可摸等類的規條？"-歌羅西書 2:20-一切的道德規條都是影兒，實體是耶穌基督，而且對克制肉體情慾毫無價值。你需要回轉向主，珍賞主的話，因為衪是靈，且是生命，主必快來！
我的越南老婆加了一些酱油和五香粉。比较香一点.
Good job, you are doing better then a lot of Vietnamese.
我知道好多基督徒都好虚偽. 正因為自己不能靠自己去做好。所以需要主的救恩，
宗教講得好好，好認同
今時今日睇呢條片, bob 叔有冇呢一種睇法?
We share the same thought regarding religion.
以前小學讀基督教學校果陣是基督教徒, 一去左中學即刻變左無宗教。記得中學果時興起同性平權同BL,問題是小學一年級聖經第一堂已經講天火焚城,因為城入面的人是同性戀😪最後因為鐘意睇BL,放棄基督教,果時個教友仲要同我講冇問題,可以keep住信😀根住惡夢開始,見到d教徒好似sale咁,俾佢地捉住,
教徒:你點解唔信耶穌? 信耶穌先可以上天堂永生喎!
果下心諗, d教徒到底係為左永生先信,定是因為神? 係味唔可以永生就唔信?😕 大家互相尊重好重要,唔好成日係咁捉住d無宗教人士入你個教,真係好煩
If a person believes the promise of eternal life, it already means that person BELIEVES in GOD!
我好想知kebab機係邊買。。。would you please tell me? Thank you
十分認同
bob叔買多塊砧板切生野/熟野啦
Love your thoughts and recipes :)
Hi Bob,
請問糖份量係跟食譜5tbsp定係片既tsp? Thank you!:)
今次條片好似比平時果D更流暢咁
我用咗hi res output。條片會大啲，上載耐啲；但係會清啲 :)
My fav dish in Vietnam. I try to visit the same street seller in Saigon every time I visit. 100% agree about religion, I respond in the same way when asked about it. What annoys me more is in one particular Asian country, people go to church for networking and not for religion.
講真 宗教多數都係叫你 去愛人 愛自己 做好事姐..... 做啲對得住自己良心嘅野姐 .... 唔洗咁 抗拒 人地嘅
未夠鐘食lunch好撚肚餓🤤🤤
我中意好多粗口但是又好认真的厨艺展示 ：）
叫 BOB 嬸教煮食同講幾句 _ _ 會更火
太感谢了！
好正🙈同埋有無人可以答到我bgm係咩歌？
bob叔,我唔係好鍾鍾食檬粉
可唔可以轉河粉架
Ok la! 你自己鍾意 :)
Bob叔有冇去過荃灣葛達二聖堂望彌撒？
来自大陆的观众的支持
Your Viet on the dish was on point! :D
點解無炸春卷啊？ BOB 叔
無時間整。遲啲啦 ;P
是媽媽帶你入去 帶你出來 用心良苦
好想知個串燒爐喺邊度買😍😍有冇巴打知
信主是一個過程，只要還沒「畢業」 ，假基督徒也都還有機會悔改，教會裡看過挪用公款的牧師、或是某些人的行為令人失望，因為每個人都有「罪」 ，漸漸地就能理解不管去哪個教會、團體都會看到不公義的事…很可惜這些經歷讓你成為信仰無用論者。我曾經因為失望離開過教會一段時間，但我現在認為 we can lose our faith in people but never in God ，祝好
Bob 叔好lung 正~
这个烤肉机有没有链接啊？？看起来也太爽了
宗教係非理性信念，神、天堂、地獄只存在於人心
Bob叔， 睇住畀你阿媽睇到呢段片呀😂😂
自己想信基督教，但系返開教會，有時會接受唔到一d教條
例如同性戀系道德淪亡，呢個點我成日都覺得好突兀
同埋有時聽聖經故事覺得好假
都幾迷茫
我本身都係一個基督教徒,其實"耶撚",呢個詞,究竟係對天主教,定基督教講先岩? 當然班高登/連登仔係對D 極端教徒先用"耶撚"呢兩個字形容佢, 其實係咪極端教徒有樣有行為睇既,聖經叫我地應該唔好參與政治活動,但個班乜乜教會又話反對同性戀遊行, 聖經先叫我地無論任何事,係咪違反聖經講既野都好,都要對人要尊重,你可以唔支持同性戀,但無理由走去反佢地架喎
siuyin yin 咁本聖經故事書就話，凡事要遵照主既旨意，咁耶教就話因為上帝唔鳩鍾意homosexuality 但無明確反對
而耶撚反對理據就話基於宗教原因
siuyin yin 基督教同天主教 本是同根 天主教係基督旧教 基督教其实叫基督新教
其實基督教和天主教同出一脈，都是信使徒信經，只是有文化/習俗差異。
聖經沒有叫我們不參與政治，只是叫我們按時交稅、不主張暴力抗爭，甚至有好些有名的神學家是激進的政治革命分子。
聖經講無論任何事都要愛人，但愛不代表不說真理，舉例說：你愛你子女，但你都會話比佢聽乜野係唔岩，呢個唔代表你唔愛佢，所以有部分人參與反對同性戀的行動，但某些行動的做法成效我是存疑的。
利申我信耶穌
可能大家信奉教會既教義都唔同,係呢到我就唔同你講教義啦,但係我只係想講,聖經亦叫我地做好自己,反對同性戀活動參與左又點?會對你自己同上帝既信心增強左?
梁文濱 2個教都係由一個教分裂出黎 冇話分新定舊....只係天主教有聖母... 本質一樣. 文字唔同 係因為翻譯問題 神 同 主 都係因為 God 而黎
认同！
Bob哥幾時會再整愛爾蘭菜呀？😍
想問個kebab機邊度買？係咪好難洗？
講得好好😄
Bob兄你嘅經歷竟然同在下相似
Bob叔，如果我放入焗爐，要焗幾耐
想請問呢個爐係咩型號同咩牌子呀？
www.commercial-catering.com/mini-doner-kebab-shawrama-electric-machine-with-glass-home-garden-barbecue-catering-rollergrill-gyro-bbq/
我記得bob叔好似曾經話過夢想係打尻一個神父 所以你還俗都好合邏輯
Btw個BGM好似開頭有d lag?
我小學係天主教小學,宜加中學係佛教中學,接觸多左唔同嘅宗教我先反思得多左,然後選擇保持無信仰.
BOB叔嘅諗法同我一様！唔一定要依賴某一個神,先可以做好人,反而從唔同嘅宗教學當中嘅好處仲好.
信仰是個人精神上有個 up look , 係好既 ! 至於人爲嘅宗教 , 可有可無 ! 但唔好阻人 , 管人哋點信法 , 點神心 !
你有冇惗過你點解會選擇 一世要做個好人 ?
係因為你好細個果陣曾經聽過某個宗教嘅 教義 規律 同你講過 : " 一定要做個好人啊 ! "
想请问你部烤肉机是什么牌子，在那里可以买
bob叔~你換左新cam?
用力紮，到三十秒就有反應，開始濕啊，出水啊~
焗爐幾多度同幾耐
thank you
睇你切幾厚。攝氏180焗15-20分鐘啦 :)
明你講乜，我都係玫瑰堂領洗。其實事實就係天主叫你做乜都好，唔係人人都跟得足架啦，所以都好難怪你阿媽，乜都做到就唔叫人，叫聖人。
btw而家唔駛握手，講句話祝平安就可以。老實講我去過好多堂，最鐘意都仲係玫瑰堂
btw2曾神父仲喺度，得閒搵佢傾下計啦，佢過過幾個大病
靓