【เชฟญี่ปุ่น】TOSA JOYU โชยุที่เอาไว้ราดเต้าหู้ , ไข่【อาหารญี่ปุ่น】
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2021
- ☆ อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ ได้ที่ ☆
shopee.co.th/kumadorifoods
◆ส่วนผสม TOSA JOYU
โชยุ 6ช้อนโต๊ะ
สาเก 2ช้อนโต๊ะ
มิริน 1ช้อนโต๊ะ
คัตสึโอะบุชิปลาแห้ง 2กรัม
◆DASHI JOYU
• 【เชฟญี่ปุ่น】โชยุอร่อยข...
◆NIKIRI JOYU
• 【เชฟญี่ปุ่น】NIKIRI JOY...
◆ติดต่อ ติดตาม
Facebook เชฟโฌ
/ chefsho
Instagram chefshochannel
/ chefshochannel
TikTok chefshochannel
/ chefshochannel
【ทักทาย】
สวัสดีครับ! ผมเชฟโฌครับ
ผมมาไทยตั้งแต่ปี2560 มาทำงานเป็น Executive Chef ของคิดเมนูให้กับสายการบินสัญชาติญี่ปุ่นแห่งหนึ่งครับ
นอกจากนี้ยังรับเป็นที่ปรึกษาและสอนอาหารญี่ปุ่นให้กับร้านอาหารและบุคคลทั่วไปด้วยครับ
ในช่องนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารอร่อยๆที่ทำทานที่บ้านได้ไม่ยาก
ถ้าดูกันแล้วไปทำตาม อร่อยไม่อร่อยยังไง ฝากคอมเม้นท์กันด้วยนะครับ อยากให้ไปทำทานกันดูเยอะๆครับ
-----------------------------------------
#อาหารญี่ปุ่น #โชยุ #เชฟโฌ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ขอบคุณนกโกะด้วย
ที่ขโมยเชฟจากญี่ปุ่นมาเป็นสมบัติของคนไทย
😅😂
แบบไหน กินกับเกี๊ยวซ่า อร่อยกว่าครับ
ช่ายยยนุ่มมาก
ขอบคุณคะเชฟ
เมนูง่ายๆก็อร่อยได้ทันที
ไปค้นข้อมูลมา เป็นแคว้น Tosa ในอดีต บ้านเกิดของเรียวมะด้วย Sakamoto Ryoma เป็นแหล่งผลิตส้ม Yuzu ด้วยเกาะนี้มีอะไรดีเยอะเลยครับ
ขอบคุณมากค่ะเชฟ
ยินดีครับ
ขอบคุณครับ
ยินดีครับ
ขอบคุณมากเลยค่ะ อยากลองทำเมนูนี้มานานแล้วค่ะ
ยินดีครับ
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ 🥰👏👏👏
ยินดีครับ
เชพสอนทำเต้าหู้สดได้ไหมคะ เคยไปทานที่ญี่ปุ่น ชอบมากค่ะ
ลองทำแบบนี้ดูก่อนครับ
th-cam.com/video/gJBmAEdruAw/w-d-xo.html
หาซื้อ Tosa joyu ไม่ได้คร้าเชฟ 😂
ถามรายละเอียดนิดนึงครับ เห็นในคลิป Nikiri Joyu ใส่โชยุลงไปต้มทีหลัง แต่ในคลิปนี้ใส่โชยุลงไปต้มพร้อมกับมิรินและสาเกเลย ขั้นตอนนี้ต่างกันมากไม๊ครับ หรือแค่คนละสูตรกันครับ
Nikiri โชยุ อยากให้กลิ่นโชยุชัด เลยใส่ทีหลัง จะได้ไม่ระเหยหมด
แต่ tosa อยากให้กลิ่นปลาแห้งชัดกว่าครับ
@@user-xb1le4uk4z ขอบคุณครับ
น้ำซารุ ต่างกันมั้ยคะ
ไม่รู้จักน้ำซารุครับ
สาเกใส่ในอาหาร คือแบบเดียวกันที่ดื่มหรือเปล่าค่ะ
th-cam.com/video/XS1oVdJYebU/w-d-xo.html
สวัสดีค่ะ สาเกกับโชยุที่ใช้เป็นยี่ห้ออะไรคะ พอจะบอกได้มั๊ยคะ ขอบคุณค่า
th-cam.com/video/35fv1Wa5jW0/w-d-xo.html