BÍ QUYẾT LÀM CƠM RƯỢU NẾP CẨM, KHÔNG CỨNG, KHÔ ,NHÃO, CHUẨN VỊ ,LÀM ĐỂ KINH DOANH, HỒNG LỰU NGỌC NGU
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ค. 2020
- NGUYÊN LIỆU:
1/NẾP CẨM 500G
2/ MEN CƠM RƯỢU 12 VIÊN
CÁCH LÀM:
NẾP VO SẠCH ĐỂ RÁO
* CHO 1 LÍT NƯỚC SÔI 100 ĐỘ
* NGÂM 3 ĐẾN 4 GIỜ
* NẤU BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN
* KHÔNG ĐỔ NƯỚC NGÂM NẾP
* NẾP CHÍN MÚC RA DĨA ĐỂ NGUỘI
* KHÔNG ĐỂ QUẠT
* NGHIỀN MEN CHO NHUYỄN
* NẾP NGUỘI CHO LỚP NẾP
* RẢI MEN CHO ĐỀU
* LỚP MEN LỚP MEN
* ĐẬYBAO NILÔNG ĐẬY DĨA LẠI
*KHOẢNG 2 ĐẾN 3 NGÀY LÀ ĂN ĐƯỢC
* TÙY THEO THỜI TIẾT NÓNG HAY LẠNh*
♥Bí QUYẾT NẤU SỮA ĐẬU XANH KHÔNG BỎ TINH BỘT MÀ KHÔNG BỊ SÁNH ĐẶC KHÔNG XAY LÁ DỨA • BÍ QUYẾT NẤU SỮA ĐẬU X...
♥BÍ QUYẾT LÀM SỮA CHUA HỘT GÀ Ủ KHÔ,KHÔNG CẦN NUOC NÓNG • BÍ QUYẾT LÀM SỮA CHUA ...
![[UNCUT] ลูกหมี-ลิลลี่ เหงียน เปิดใจฟาด ปู มัณฑนา I คนดังนั่งเคลียร์ I 15 ก.ค.67](http://i.ytimg.com/vi/FKQ60Y7bJ6s/mqdefault.jpg)
Nếp than rất cứng . Đây là bài hướng dẫn rõ nhất mà tôi đã xem.Cảm ơn bạn rất nhiều.
Cảm ơn chị phải em được ở gần nhà chị em sẽ đặt chị làm cho em chúc chị luôn khỏe mạnh và bình an trong cuộc sống 😊
Ban lam com ruou hap dan
Cảm ơn bạn nhiều
Chau da Theo cong thuc tren👍ngon va mem gion ngot
Ngon quá sạch sẽ hướng dẫn dễ hiểu . tuyệt vời
Cô khéo tay quá. Món gì cũng biết làm
CÁM ƠN CON
Bạn thật tuyệt vời
❤❤❤❤❤❤❤
Kha, kha, kha làm theo kiểu nầy là đúng sách vỡ ,,, uống ngon lắm đó .. Cảm ơn nhiều nhe em , bổ ,ngon, thật là sướng làm ..
NGON QUÁ CÔ NẤU NƯỚC NGÂM NẾP LÀ NGON TUYỆT VỜI NHÀ CON CŨNG LÀM GIỐNG CÔ
Hấp dẫn quá,nuóc ngâm nếp ,lấy nấu luôn hả bà chị,
Chộn đều men với cơm rồi ủ được k hả cô,cảm ơn cô
Chị hướng dẫn làm dễ hiểu và rất tiện lọi o cầu kỳ mình sẽ lamf thử cách này cảm on chị đã chia sẻ video này
CÁM ƠN EM Ê🍎🍎🍎
Sao có người lúc trộn men và nếp, Còn trộn thêm nước muối nữa vậy cô
Cô ơi con ủ mà con hay thường mở ra coi. Có bị hư hông cô
Khong sao dau
Cô cho con hỏi. Cơm rượu mình làm đạt thì mình bảo quản sao để ăn được lâu ạ
Cơm rượu nếp cẩm để trong hộp để trong tủ lạnh ăn dần trong 5-7 ngày nếu sau thời gian này cơm rượu ăn không ngon hạt cơm cứng không mềm. Nếu không cho vào tủ lạnh thì cơm sẽ lên men thành rượu cay ko ăn được. Nếu ko ăn cơm rượu thì đổ rượu trắng nấu từ gạo nếp vào ngâm uống sẽ ngon
Cô ơi nếp này có mắc tiền lắm kg ạ.
CHÀO CON K 1KG
Cháu chào cô! Cháu thắc mắc là nhiều người làm thì trộn men đều lên với cơm, tại sao cô lại rải từng lớp một như vậy? Cả 2 cách đó thì theo cô cách nào dễ thành công hơn ạ? Cháu cảm ơn cô!
MỖI NGƯỜI LÀM MỘT CÁCH NHÉ CÔ TOÀN LÀM NHƯ VẬY NGON LẮM CON NHÉ
Cách này là cách truyền thống từ xưa, nhưng xưa họ lót và đậy bằng lá chuối.
Cách trộn chung là cách chế biến mới sau này...chắc kết quả cũng giống nhau. Nếu thời tiết bình thường khoảng trên dưới 30o như VN thì để 3 ngày nếu lạnh hơn có thể để thêm1 ngày, khi rượu đã thơm và ra nhiều nước thì phải ngưng ủ lấy ra ăn hoặc có thể để lâu ngày trong tủ lạnh. Nếu để ủ lâu quá cơm rượu sẽ bị chua! Để tủ lạnh nếp sẽ cứng lại, mỗi lần ăn hâm hơi ấm trong lò vi sóng ăn sẽ rất ngon, tuy nhiên mùi rượu sẽ bị giảm!
Nấu nếp nếu bị nhão sẽ ra nước nhiều hơn nấu khô, tuy nhiên nhão, hột nếp bị vỡ, không còn tròn hột, ăn cũng không ngon bằng. Nấu nếp dẻo vừa phải , không khô, không nhão rượu sẽ ngon hơn. Nếu lỡ không ra nhiều nước , có thể nấu nước đường để nguội cho thêm vào cho có nước chan ăn mới ngon!
Có nhiều công thức họ chỉ để 5 đến 7 ngày, tôi không hiểu họ ú kiểu nào có lẽ họ đậy nắp kín hoặc cho thêm nước muối?
Nhiều men quá, nên chưa ngấu hết, để thêm 1 ngày nữa mới đủ thời gian cho men ngấm và ra nhiều nước hơn, ngọt hơn