10 prawd Walentego Kani - tego o jedzeniu nie powie Wam nikt inny ;) [Kuchnia dla odważnych]

Oglądaj program "Kuchnia dla odważnych" w czwartki o 20:45 na Food Network i na player.pl: player.pl/prog...
Subskrybuj kanał Good Living: / @tvn7
Bycze jądra, kozie nerki, wątróbki z dorsza, ozory wołowe i strusie żołądki. To jedne z niewielu produktów, z których Walenty Kania potrafi przyrządzić prawdziwą ucztę. Z wykształcenia jest technologiem żywności i zootechnikiem, a z pasji kucharzem, podróżnikiem i koneserem wszelkich jedzeniowych osobliwości. W "Kuchni dla odważnych" Walenty przekonuje, że można zjeść niemal wszystko!
Kim jest Walenty Kania?
Ekscentryczny Walenty Kania podróżuje po Polsce w swoim food trucku, by odnaleźć jedzeniowe osobliwości. Jest autorem książek kulinarnych "Kuchnia dla odważnych", "Podroby", "Kuchnia dla odważnych. Raki" oraz "Kuchnia dla odważnych. Króliki i zające". Kulinarnego fachu uczył się podczas podróży po Europie, Azji i Australii.
To nie będzie zwykłe gotowanie... Ale będzie pysznie!

[@TVN7]

Wszystkie odcinki "Kuchni dla odważnych" znajdziesz w player: player.pl/programy-online/kuchnia-dla-odwaznych-odcinki,14514

[@ukaszjatczak7765]

Właśnie oglądałem w tv końcówkę odcina nr. 4 z grzybami i powiem wprawdzie że dopiero po odcinku wiem iż kozia broda od 2014 nie jest pod ochroną co dziwne. W tym roku znalazłem 4 sztuki i żadnej nie brałem. Nawet znajomy myśliwy mówił mi abym go nie ciął gdyż nawet policja może w drodze do domu mandacik wystawić. To tylko zdjęcia porobiłem na pamiątkę a chętnie bym posmakował.