វិធីធ្វើនំពងទាដុត | How to make Chiffon Cakes

Ingredients:
5 egg yolks
55g sugar
35g milk
35g vegetable oil
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp salt
165g all purpose flour or cake flour
5 egg whites
100g sugar
1/4 cream of tar tar or 1 tsp lime juice
គ្រឿងផ្សំ៖
ពងក្រហម 5គ្រាប់
ម្សៅមី ១៦៥ក្រាម
ស្ករស ៥៥ក្រាម
ប្រេងឆា ៣៥ក្រាម
ទឹកដោះគោ ៣៥ក្រាម
អំបិល ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្សៅ baking powder ១/២ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ពងផ្នែកស ៥គ្រាប់
ស្ករស ១០០ក្រាម
cream of tar tar ១/៤ស្លាបព្រាកាហ្វេ ឬ ក្រូចឆ្មារ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
សូមស្វាគមន៍មកកាន់Channel SR Cambodia.
សូម subscribe និងចុចលើរូបកណ្ដឹងដើម្បីទទួលបានវីដេអូថ្មីៗ។សូមអរគុណ!

[@OppoFpro-gg1qg]

ចែចេះធ្វើនំអញ្ចឹងបើនៅជិតខ្ញុំទិញហើយចែព្រោះខ្ញុំចូលចិត្តណាស់

[@povpenghout]

សួស្តីអូន ពេលវ៉ៃពង ស ម៉ាសុីនដាក់ល្បឿនលេខប៉ុន្មានដែរ?

[@srcambodia]

សួស្តីបង ពេលដាក់ស្ករចូលវ៉ៃត្រឹមល្បឿនយឺតសិនបានហើយ រួចហើយចាំបន្ថែមល្បឿនទៅលេខ៥ឬលេខ៧ទៅតាមកំលាំងរបស់ម៉ាស៊ីន។

[@povpenghout]

ចាស៎អរគុណច្រេីនអូន❤

[@srcambodia]

@@povpenghout ចា៎ បង បើមានចម្ងល់អាចសួរបាន។

[@meyduong199393]

ខ្ញុំចុចប្រេងលេីនំដូចបងចឹង ប៉ុន្ដែមួយភ្លែតវារលុបស្នាមប្រេងបាត់ហេីយរលាយចូលសាច់នំបាត់ ហេីយពេលដុត វាអត់ប្រេះមុខ តេីគួរធ្វេីម៉េចបានវាដក់ប្រេងល្អបង?

[@srcambodia]

ជ្រលក់ប្រេងឲ្យជាប់ជ័រហើយចុចលើម្សៅប្រហែល ១ថ្នាំងដៃ ពេលដុតប្រេះហើយ បើចុចអត់សូវជ្រៅឬប្រេងជាប់ជ័រតិច ក៏នំអត់ប្រេះឬប្រេះតែបន្តិច។

[@meyduong199393]

@@srcambodia អរគុណបង

[@phollin805]

Cream of tar tar នឹងជាអ្វីដែរបង

[@srcambodia]

គឺជាម្សៅជំនួយដាក់ក្នុងពងសដើម្បីឲ្យវ៉ៃឡើងល្អ តែក៏អាចប្រើទឹកក្រូចឆ្មារជំនួសបាន។

[@แดนแดน-ด1ฮ]

ធ្វើម៉្សៅដំណើបបានទេ?

[@srcambodia]

អត់បានទេ

[@rothanayun8303]

ពុម្ពនំបងទំហំប៉ុន្មាន

[@srcambodia]

ពុម្ពនេះ ប្រវែង ១៦cm កំពស់ ៨cm
អាចប្រើពុម្ព ប្រវែង ១៥cm ក៏បាន វានឹងធ្វើឲ្យនំឡើងខ្ពស់ហើយប្រេះខ្លាំងជាងនំក្នុងវីដេអូ។

[@rothanayun8303]

@@srcambodia បងទិញនៅហាងណាបង

[@srcambodia]

@@rothanayun8303 ទិញតាម Page Khmer bakery supplies នៅ ប៉េងហួតបឹងស្នោរ

[@meyneangsang4127]

អត់ដាក់ barking powder and cream of tar tar បានអត់

[@srcambodia]

អត់ដាក់ក៏បានដែរ តែពេលវ៉ៃពងសអាចដាក់ទឹកក្រូចឆ្មារ១ស្លាបព្រាកាហ្វេជំនួស cream of tar tar ។

[@opppobmc8825]

បងអាចប្រាប់ពីបរិមាណគ្រឿងផ្សំជាចំនួនស្លាបព្រាបានអត់បង ព្រោះខ្ញុំអត់មានជញ្ជីងថ្លឹង

[@srcambodia]

គ្រឿងផ្សំ៖
ពងក្រហម 5គ្រាប់
ម្សៅមី ២១ស្លាបព្រាបាយកន្លះ (ដើម្បីឲ្យនំទន់យកល្អគួរប្រើម្សៅនំខេក)
ស្ករស ៤ស្លាបព្រាបាយកន្លះ
ប្រេងឆា ៤ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកដោះគោ ៤ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្សៅ baking powder ១/២ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ពងផ្នែកស ៥គ្រាប់
ស្ករស ១/២ ចានចង្កឹះ
cream of tar tar ១/៤ស្លាបព្រាកាហ្វេ ឬ ក្រូចឆ្មារ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
*បរិមាណជាស្លាបព្រានេះគឺអត់ដូចទៅនឹងការថ្លឹង ១០០%ទេ យកល្អគួរមានជញ្ជីងមួយសម្រាប់ថ្លឹង។

[@opppobmc8825]

@@srcambodia អរគុណបង

[@belladabin5924]

​@@srcambodia ❤

[@rachanaheng9969]

បងអាចជួយប្រាប់ម៉ាករបស់ម្សៅនំខេកផងបង

[@srcambodia]

ម្សៅម៉ាកអីក៏បានដែរ ឬអាចប្រើម្សៅម៉ាកតែមួយជាមួយម្សៅដែលខ្ញុំប្រើធ្វើនំប៉ាវឬប្រើនំប៉ាវនោះក៏បាន ។ ម្សៅនំខេកនោះជាផលិតផលថៃ កញ្ចប់ពណ៌ទឹកក្រូច ។ អាចចូលមើលវីដេអូរបៀបធ្វើនំប៉ាវដែលមានបង្ហាញកញ្ចប់ម្សៅវាស្រដៀងគ្នា ម្សៅនំប៉ាវពណ៌ក្រហម ម្សៅនំខេកពណ៌ទឹកក្រូច។

[@rachanaheng9969]

@@srcambodia អរគុណបង

[@savraseng2117]

ពងសត្រូវប្រើពងមាន់ ឬលាយពងទាដូចពងក្រហមដែរ?

[@srcambodia]

ដាក់លាយគ្នាទាំងពងសនិងពងក្រហម

[@sonikapereira7179]

សួស្តីបង ពេលបងដុតនំប្រេីកំដៅនឹងរយះពេលប៉ុន្មានដែរ?

[@srcambodia]

ដុតក្នុងកំដៅ១៦០អង្សារយៈពេល៤៥នាទី

[@kgygft-uv9cz]

ម្សៅបេខិងនៅផ្សារណាមានលក់

[@srcambodia]

ផ្សារទំនើប ឬ កន្លែងលក់គ្រឿងធ្វើនំ

[@khittipongratana3636]

សូមប្រាប់ពីបរិម៉ាននែគ្រឿងផ្សំនិមួយៗផងអូន

[@srcambodia]

បរិមាណនិងប្រភេទគ្រឿងផ្សំមាននៅក្នុងវីដេអូបើមើលអត់ទាន់អាចចូលក្នុង description ខាងក្រោមវីដេអូដោយចុចលើចំណងជើង។

[@tangsreypov9069]

សួស្ដីបងចុះបើយើងធ្វើពងទាពងមាន់10គ្រាប់ត្រូវប្រើម្សៅប៉ុន្មានដែលបង

[@srcambodia]

ប្រើម្សៅ និង គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត គុណនឹង២ទាំងអស់

[@redhouse1885]

ដុតនំដាក់ទឹកពីក្រោមពីក្រោមរឺអត់អូន

[@srcambodia]

នំនេះអត់ដាក់ទេ។