ไปชิมจนได้เรื่อง!! โชคดีมาก ได้เทคนิคทำให้ขนมครกสูตรโบราณ อร่อยกว่า ขายดีกว่า ร้านอื่นๆ | ล้านหนึ่ง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- สวัสดีครับ วันนี้พาคุณคุณอ้อไปอุดหนุนเพื่อนๆร่วมอาชีพ ที่ตลาดนัดดีดี
เจ้าของร้านใจดีบอกเคล็ดลับที่ทำให้ขายดีตลอด 10 ปีที่ผ่าน
หากเพื่อนๆคิิดว่ามีประโยชน์ฝากกดติดตามให้ด้วยนะครับ
พิกัด ตลาดนัดดีดี goo.gl/maps/uk...
*************************
ขนมครก เป็นขนมไทยโบราณชนิดหนึ่ง ทำจากแป้งน้ำตาลและกะทิ แล้วเทลงบนเตาหลุม เวลาจะรับประทานต้องแคะออกมา เป็นแผ่นวงกลม แล้วมักวางประกบกันตอนรับประทาน เป็นขนมของไทยที่มีมาตั้งแต่โบราณ นอกจากนี้ยังพบในพม่า ลาว และอินโดนีเซีย โดยชาวอินโดนีเซียเรียกว่าเซอราบี เจ้าค่ะ
มีหลักฐานว่าขนมครกเป็นที่นิยมแพร่หลายมาตั้งแต่สมัยอยุธยา มีการทำเตาขนมครกขายตั้งแต่ยุคนั้น ขนมครกแต่เดิมใช้ข้าวเจ้าแช่น้ำ โม่รวมกับหางกะทิ ข้าวสวย และมะพร้าวทึนทึกขูดฝอย ผสมเกลือเล็กน้อยใช้เป็นตัวขนม ส่วนหน้าของขนมครกเป็นหัวกะทิ ขนมครกชาววังจะมีการดัดแปลงหน้าขนมครกให้แปลกไปอีก เช่น หน้ากุ้ง (แบบเดียวกับข้าวเหนียวหน้ากุ้ง) หน้าไข่ หน้าหมู (แบบเดียวกับไส้ปั้นสิบ) หน้าเผือก หน้าข้าวโพด หน้าต้นหอมครับ
**************************
#หอยครกล้านหนึ่ง
#สูตรขนมครก
#เขยเทวดา
หน้าร้าน : www.lazada.co....
น้ำจิ้มหอยครก ล้านหนึ่ง : s.lazada.co.th...
น้ำยำกึ่งสำเร็จรูป ล้านหนึ่ง : s.lazada.co.th...
แป้งหอยครก ล้านหนึ่ง 5 กก : s.lazada.co.th...
แป้งหอยครก ล้านหนึ่ง 5 กรัม : s.lazada.co.th...
สอบถาม-ปรึกษาเกี่ยวกับหอยครก ขนมครก การทำยำ
Line ID: @larn1
โทร 0875704087
อยุธยา เลิศ เรื่องของหวาน ของคาว❤
ชอบกินหน้าต้นหอมที่สุด
แม่ค้าน่าจะมีผู้ช่วยซักคนคะ
สอบถามหน้ากะทิที่หยอดขนมทำไมสีออกเหลืองๆ
เขาใช้น้ำตาลปี๊บรึเปล่าหน้าขนม
แอดค่ะลองทำสูตรพี่แอนใส่เผือกให้ดูหน่อยค่ะ
😅
เผือกหรืออะไรพูดชัดๆหน่อยสิคะ