Hola. Muchas gracias por mirar y comentar el video. Los invito a visitar mis otras recetas. Acá les dejo los links: BUÑUELOS: th-cam.com/video/lAA-5B77d6E/w-d-xo.html TORTA DE ACEITE O TORTA MATERA: th-cam.com/video/QbW7W0z4YGA/w-d-xo.html PAN DULCE EN HORNO DE BARRO: th-cam.com/video/lM8CTUmhadE/w-d-xo.html PAN EN HORNO DE BARRO: th-cam.com/video/X7AmJGY33Yo/w-d-xo.html EMPANADAS EN HORNO DE BARRO: th-cam.com/video/fcTwOslNnnA/w-d-xo.html POLLO SENTADO EN HORNO DE BARRO: th-cam.com/video/G8eFoyKC9jU/w-d-xo.html PIZZA CASERA EN HORNO DE BARRO: th-cam.com/video/UxPHbzrwbkg/w-d-xo.html GUISO DE CAMPO EN COCINA A LEÑA: th-cam.com/video/3cro_lF0DaY/w-d-xo.html GUISO DE LENTEJAS EN COCINA A LEÑA: th-cam.com/video/uIgL9FOzJ-U/w-d-xo.html
@@Elrincondelsoguero gracias César me encanto,hermosa ambientación dond pasas tus exquisitas recetas,eres un privilegiado x vivir en el campo lejos d todo el estrés en la ciudad🤝👼
Hola Cesar las estoy comiendo en Río Grande Tierra del Fuego , me acordé hoy por que esta lloviendo , muy ricas y gracias a tu cuñado jajajaj!! ...Che me levanto mucha espuma la grasa al fritarlas , por que será? Muchas gracias ! ( espero que este virus no se lo lleve a Cormillot, el que que vivo quedará con muchos kilos de más) jajajajaja!!
Como hombre criado a torta frita en el monte chaqueño me permito darte un consejo. La torta frita se debe enrollar y ser blandita. No crocante. Y para eso el agua debe ser fría y no caliente. Sino la masa qied a crocante cuabdo sale. Y no es necesario pincharlas. Si están bien hechas y se doblan esas burbujas le dan el nombre al chipa cuerito porqie quedan como una piel que recubre la masa.
Desde que descubri tu canal te sigo, me encanta lo que haces, hace 21 años que no estoy en el pais pero sigo manteniendo a diario nuestras comidas tipicas, gracias por difundir nuestra cultura, un abrazo y a cuudarse 😉👍
Tal Cual Mí Madre Qué Está En el Cielo Cada vez Que Llovía X las Tarde preparaba Tortas Fritas Heramos Muchos en La casa Pero Cómo vos Decís Una buena Tasa de Mate cocido con tortas fritas y ya teníamos una Rica Cena Gracias x Compartir Me Recordó Mucho a mi Infancia 👍👍👏
Q ricas! Y el dia acompaña justito. Bien.argentino y campero! Con ese chamame de fondo. Gracias por compartir. El mejor video!. Saludos desde BsAs. Lidia
Soy Rosario de San Pedro de Jujuy, primero felicitarte por el regalo que recibiste. Y por tus recetas son tentadoras me gusta la explicación nunca pierdas ésa virtud que Dios te ha dado la humildad. Dios te bendiga.
Muchas gracias Lidia! Yo no soy cocinero, así que voy a subir recetas como uno las hace en la casa. Espero que visites mis otras recetas. Un abrazo de vuelta y media! César!
Hola, estamos viviendo en Australia mi mujer y yo ella es de Uruguay y yo de Argentina y nos gusta mucho tu sencillez para cocinar y en general ver tu manera de vivir en el campo rodeado de naturaleza, espero que sigas haciendo videos porque nosotros los disfrutamos mucho. Saludos desde el otro lado del mundo y muchas gracias por no perder las raices.
Muchas gracias Pablo por seguir mi contendido junto a tu esposa y muchas gracias por la colaboración. Espero leerlos en otros videos. Un abrazo de vuelta y media. César.
Tambien me gusto mucho la ambientacion y la lluvia que invita a comer tortas fritas. Felicitaciones ademas por fin aprendí hacer tortas fritas. Gracias.
Qué recuerdos tan lindos ,me traen las tortas fritas,donde yo vivía cuando era joven ,nos reuníamos en día de lluvia ,a tomar mate ,con tortillas, alguien traía su guitarra y cantábamos folklore , también contábamos cuentos ,una vida muy inocente ,mucha transparencia ,sin maldad
Desde pibe soy un fan incondicional del chipacuerito (torta frita para los porteños), era el acompañamiento infaltable del mate cocido cuando se terminaban las galletas de anís que les encantaba a mis viejos, aunque yo las esperaba todos los días y espiaba a mi vieja entrar en la cocina y verla amasar. De grande tuve que aprender a hacerlas por mi mismo, como el amigo del video, pero la variante ciudadana hizo que en vez de grasa usara aceite de oliva para la masa y de girasol para fritarlas, agregándele un huevo que las abiscocha un poco más y salen sequitas también. Eso si, el tema esta en estirarlas con las manos como tipo pizzero, pero sólo con la yemas de los dedos, eso hace que se levanten cascaritas crocantes dada la finura de la masa, de allí su nombre por ser crugientes, "chipacuerito"...., Saludos
Muchas Gracias por dejar tu comentario! Hay muchas formas de hacer las tortas fritas. Todas son ricas. Yo no soy porteño, soy bonaerense. Un abrazo de vuelta y media! César!
En plena cuarentena buscando que cocinar .. algo positivo de toda esta situación, fue haberte encontrado, genio! Era lo que me faltaba. Aguante el campo, el folklore y los mates en días lluviosos!✨ Que grande sos, Cesar! Saludos desde Salta.
Sabes lo q me encanta? La frescura del campo, la receta sencilla, la lluvia , la palomita y la fuente donde preparas la masa ella habla por si sola, y el palito de amasar, todo muy bello. Gracias x la receta buenísima y por transportarme un poquito desde este cubículo de cemento donde vivo a tu naturaleza bendiciones!
Así las hacia mi abuela Anita!! Las hace mi mamá y ahora las hago yo...salen riquísimas...gracias !! Muy lindo el video!!!!👏👏👏👏saludos desde Uruguay!!!!
Llevo 36 años viviendo fuera de Argentina y lo que verdaderamente echo de menos es el campo, su aroma, las costumbres, la vida sin agobios, en fin. Sueño con “mi” campo Argentino. Gracias por acercarnos nuestra tradición. Saludos!
Ya tengo 40 fuera de Argentina. Pensaba volver, pero.... Me decidí y ya compré 20 acres en Arkansas, como también extraño el campo espero pronto hacer casa con parrilla y horno de barro.
Estimado César, Ud. es un verdadero Maestro, y un fiel exponente del paisano campero... Simpleza, Habilidad y Generosidad... Un orgullo de nuestra querida tierra. Abrazo desde el Campo.
No me canso de mirar tus videos, con que amor cocinas que genio Cesar sos una gran persona eso se nota te mando un fuerte abrazo buelta y media desde Uruguay❤❤❤te felicito.
Se parecen a las "orejas de carnaval", sólo que esas llevan también huevo y aromatizantes (anís, canela, ralladura de naranja y/o limón) y se frien generalmente en aceite de girasol. Por cierto, en todas partes del mundo hay platos humildes que han quitado el hambre a muchas generaciones. Y lo bueno de estos platos, es que pese a ser tan "básicos" en cuanto a ingredientes, son muy ricos y forman parte del patrimonio culinario cultural de todos esos pueblos. Y de tan ricos que son, aún hoy en día, en época de bonanza y abundancia, solemos hacerlos con cariño y se siguen saboreando con el mismo placer que antes. Estas recetas no deben perderse nunca y es nuestra obligación transmitírselas a nuestros hijos para que pervivan siempre en el recuerdo. Porque el alma y el espíritu de una nación empieza siempre al lado de los fogones, en torno a una mesa y a unos alimentos que nos han visto crecer.
La comida casera es impresionante. Ni comparacion con lo comprado. Aunque tenga pocos ingredientes el hecho de que este recien hecho es la gloria. Ademas es mas barato q lo comprado y es lindo hacerlo uno mismo.
Hola Cesar, espectacular, me gusta mucho la sencillez y por supuesto el lugar, un lujo. Ya realice un par de tus recetas y quede como un chef, gracias por compartir, 👍 que sigan los éxitos
Gracias , aquí también en Uruguay , mi pueblito.. Aquí llueven y tradiciones flia... Para mate... Abrazos desde José Pedro Varela... Gracias y mucho éxito s...con dulce de leche ... conaprole ..super..
que bueno ver tus videos!!!! recetas tradicionales, sencillas y con los elementos que cualquiera de nosotros podemos tener en casa!!! y ese toque de chamameeee!!!!!!!! abrazsssssss!!!!!!!!!
César que líndo encontrar tu canal! Desde anoche me estoy disparándo tus videos. Vivo en Italia, hace mucho... Cuántos recuerdos! Tenía un tío que era tano pero se metamorfoseó en gaucho...Su pollo sentado era exquisito y sus asados... cuánta nostalgia hermano. Me vine a Italia por un año y terminé casándome con un italiano. No sabés que daría por volver, con marido claro. Te sigo incondicional. Un abrazo de vuelta y media!
Hola Graciela! Da italiana sono innamorata dell' Argentina. Chissà...che anche tuo marito voglia un giorno trasferirsi in 🇦🇷 ! Questi video sono davvero belli e interessanti, anche se adesso non riesco mettere in pratica quello che vedo.
JAJAJA ME HICISTE SONREIR, EMOCIONAR Y HASTA SE ME PIANTO UN LAGRIMÓN- NO SE CUANTO HACE QUE ESTAS EN ITALIA PERO TU ARGENTINA YA NO ES LA MISMA. HACE POCO MURIO UN ENORME ALBERTO CORTEZ QUE ESCRIBIO EL ABUELO (MARAVILLOSO) Y AUNQUE YO TAMBIEN DESCIENDO DE TANOS DEBO DECIRTE QUE ESOS ARGENTINAZOS QUE HABLABAN DE LA IDALIA YA NO QUEDAN, NO ESTAN MAS, ASI QUE SI VOLVES (SALVO A PASEAR NO LO HAGAS) TRAETE UN BARCO LLENO DE ELLOS QUE SEAN DEL CAMPO Y TE RECREAS UN VOLVER A VIVIR LA INFANCIA
Don Daniel me sacó las palabras... Tu Argentina, la de nuestros abuelos que la hicieron grande a pulmón (Mis bisabuelos colonizaron Entre Ríos a fines del XIX), no es la misma. Igual entiendo tu nostalgia. Y siempre serás bienvenida a tu, nuestro, país. Saludos Cordiales, Doña Graciela.
No sé llegará este comentario, a un año de distancia... Tengo 43 años. Vivo en San Francisco del Monte de Oro, San Luis, desde hace 10 años. Antes viví, por 20 años, en Neuquén, en plena cordillera, en Alumine y en Covunco Centro. Es cierto que toda Argentina ha cambiado; algunos cambios para mal, muchos cambios para bien. Pero no cambio mi amado país. Sus colores, sus olores, sus sabores, su música y danza (yo bailo folklore, dicho de paso). Hoy nos atrapó está pandemia causada por el Covid 19, que nos tiene, a todo el mundo entero, recluidos en una cuarentena total. Y solo Dios sabe hasta cuando. Y así como se ha visto muchas inaptitudes, ha florecido esa mano solidaria que caracteriza a nuestra amada Argentina. Regresa, que no te vas a arrepentir. 😊💪💪
Todo cómo en tiempo que me crié hoy tengo ochenta ysiete ,a todos lo disfrutábamos,todas esas comidas son exquisitas especiales,Gracias por todo ese entorno maravilloso,eso es Vida.
Hola chico cuando miro tus vídeos Meda mucha paz y ese hogar divino lallubia espectacular todo esas tortas riquísimas muchas bendisiones chico eres un fenomeno vos
Boa noite meu amigo. Pelo jeito fica uma delícia vou fazer .Deus te abençoe e te ilumine pessoas como você que me fazem continuar acreditando no mundo um abraço.
Hola César se disfruta todo la receta d tortas fritas el paisaje donde estas se antoja mucho parece una aldea presiosa Soguero y admiro felicidades eres una gran persona gracias x compartir tus recetas ❤️🤗
Muy lindo video, te sigo hace un monton, y aunque nunca agarre un tiento, me encanta ver como trabajas. Y los videos del horno de barro y las comidas, me encantan, siempre me gusta ver cosas asi, donde se ve como somos los Argentinos! Abrazo!
Muchas Gracias Argenrus! Es de mucha ayuda que conentes el video! La idea del canal, aprate de los cueros, es trasmitir un poco de la simpleza de la vida de campo! Un abrazo de vuelta y Media! César!
Aramos , dijo el mosquito!!!! Nunca agarraste un tiento, seguro que no hiciste un horno de barro, ni amasas 15 la masa, ni tenés una vieja sopera enlosada de tu bisabuela, pero te reconcés de cómo somos los Argentinos!!!? Hay que ser..eh? Ja!
Aqui SI AQUÍ EN EL RINCÓN DEL SOGUERO. HACE LAS MEJORES TORTITAS CAMPERAS. CESAR HOY LAS HICE. BENDITA LLUVIA .CON MATE COCIDO. TAMBIÉN CENAMOS CON LAS TORTITAS..SOY DE VIEDMA .RÍO NEGRO. 😍👳❤💖👏👏
Muchas gracias!! Ni te cuento la tirufia que pasamos a fines de los noventa che!! Tendría que hacer un video contando la experiencia!! Un abrazo de vuelta y media! César!
Así de sencillas son las tortas fritas que a mí me gustan!!! Que lindo video has hecho!! Ver esas tortas y el mate jarrito, me han hecho recordar mí niñez!!! Gracias
Muy buenas tortas fritas. Yo las hago así, pero también otra versión con, levadura y aceite en lugar de grasa. 1k harina, 50 gr levadura (un pancito), sal, aceite a ojo, 500 a 600 cc de agua.
@@Elrincondelsoguero yo vivo hace casi, casi 25 años en la Plata, PCIA Bs As. Soy Uruguayo. Amante de las jineteadas o como solemos decir en Uruguay "las domas"
@@Elrincondelsoguero nosotros de Berazategui, seria como yendo para mar del plata? No te quedaría lejos para venir a comer los locros que hace mi marido! 😁
Me encantó el video, me traslada a ese lugar. Me encanta que mientras cocinás vayas mostrando parte del paisaje que te rodea. Recién descubro el canal.
😍 Tortas fritas (sopaipillas*) 😀 Ingredientes: 300 g de Harina (000) 2 cucharadas manteca o aceite 1 cucharadita de sal 1/4 taza agua c/n de aceite para freír c/n de azúcar para espolvorear Preparación: 1. Colocar en un recipiente la harina con la sal y la manteca "pomada" (blanda no derretida) y mezclar. 2. Agregar el agua tibia. 3. Amasar hasta que quede un bollo lisito y con ampollitas. 4. Dejar descansar la masa por 2 horas en un recipiente tapado con un repasador. 5. Separar en bollos. 6. Aplastar para que queden circulares u ovalados del tamaño de una tapa de empanada. 7. Pinchar con un tenedor o hacer un agujero en el medio. 8. Freír en aceite bien caliente. 9. Darlas vuelta, un rato de cada lado. 10. Escurrir y colocar sobre un papel para que absorba el aceite. 11. Espolvorear con azúcar 😉👌. *[Así se llaman en Cuyo, son fáciles de hacer, a partir de una masa de harina de trigo y manteca, que se fríe en aceite.]
La pucha! Cómo disfruto ver estos videos!! Qué hermosa sensación escuchar la música de fondo, mientras trabajas con esos utensilios que me recuerdan mi niñez y la sencillez y lo ameno de tu explicación. El ruido de la lluvia impagable!! Siento una sana envidia César por ese lugar dónde vives! Un abrazo
Que ricas me recuerda mi infancia en el campo los días de lluvia mi madre las hacia a mi padre le gustaban con mil y mi madre le ponía azúcar por encima con un café con leche divino
Hola, desde el otro lado del charco- Qué pinta te quedaron. Acá se amasa mucho hasta que sentis un ruidito como que explota algo dentro de la masa. Puede llevar hasta como 20 min sin aflojar. Y sabes porqué los días de lluvia? pues antiguamente se juntaba agua de lluvia para hacerlas. Un abrazo grandote, sigue asi, me gustan tus videos.
Hola. Mi hija es vegana y tuve que cambiar la grasa por aceite de girasol, me quedan más sanas digamos. A todos nos gusta 😋. Ah, vivo en Costa Rica y soy uruguaya 🇺🇾 💙. Me gustaría que hagas empanadas al horno y fritas. Pura vida 🙋
@@Elrincondelsoguero Apoyo la mocion, para la proxima, empanadas. Tambien soy uruguaya, vivo en Houston. No sabes la envidia (sana) que me da esa vida de campo. Y tambien supe cenar tortas fritas en tiempos malos.
Se ven exquisitas. El video fue un poema👏👏👏lluvia, cayendo el agua por el caño, las flores, ese ruidito a la grasa caliente. Te felicito salió hermoso. Mi receta es muy parecida, harina 500g, royal 2ctas, 3cdas de aceite, 1cda al ras de sal y 250cc agua., freir en aceite o grasa. Otras con 10g levadura seca, otra receta que también probé últimamente, que son unas tortas muy parecidas a las nuestras, que se hacen al este de Rusia y se llaman "shelpek" Disolver en 170cc leche tibia 1cta de sal y 1/2 de azúcar. Tamizar 300g harina con 1cta polvo de hornear, añadir a la leche, amasar 5' descansar la masa 30'. Hacer un cilindro y cortar unas 7 porciones. Estirar cada torta finita (1mm). NO llevan el agujerito en el centro. Freir en aceite bien caliente, ir moviendolas con el tenedor, dar la vuelta hasta dorar del otro lado, "son segundos de cada lado", se le hacen cantidad de burbujas expléndidas. Las he hecho varias veces y la familia enloquecida con ellas. Son tan tiernas que puedes doblarlas y colocarle dulce o algo salado. Creo que el hacerlas con leche en lugar de agua las deja super tiernas. Como has visto no tengo una forma en especial de hacerlas. Isabel de Uruguay ,❤
Que lindo!! me encanta tus videos esa imagen de afuera es bellicima amo la naturaleza 😊 Yo ise las dos recetas la de la torta la ago todos los sabados para tener para el matecito del domingo
Hola. Muchas gracias por mirar y comentar el video. Los invito a visitar mis otras recetas. Acá les dejo los links:
BUÑUELOS:
th-cam.com/video/lAA-5B77d6E/w-d-xo.html
TORTA DE ACEITE O TORTA MATERA:
th-cam.com/video/QbW7W0z4YGA/w-d-xo.html
PAN DULCE EN HORNO DE BARRO:
th-cam.com/video/lM8CTUmhadE/w-d-xo.html
PAN EN HORNO DE BARRO:
th-cam.com/video/X7AmJGY33Yo/w-d-xo.html
EMPANADAS EN HORNO DE BARRO:
th-cam.com/video/fcTwOslNnnA/w-d-xo.html
POLLO SENTADO EN HORNO DE BARRO:
th-cam.com/video/G8eFoyKC9jU/w-d-xo.html
PIZZA CASERA EN HORNO DE BARRO:
th-cam.com/video/UxPHbzrwbkg/w-d-xo.html
GUISO DE CAMPO EN COCINA A LEÑA:
th-cam.com/video/3cro_lF0DaY/w-d-xo.html
GUISO DE LENTEJAS EN COCINA A LEÑA:
th-cam.com/video/uIgL9FOzJ-U/w-d-xo.html
Gracias César me encantó la receta d las tortas fritas las voy a hacer! Saludos cordiales 🤝 desde d Buenos Aires !🙋
Muchas Gracias a vos Laura!
Un abrazo de vuelta y media!
César.
@@Elrincondelsoguero gracias César me encanto,hermosa ambientación dond pasas tus exquisitas recetas,eres un privilegiado x vivir en el campo lejos d todo el estrés en la ciudad🤝👼
Hola Cesar las estoy comiendo en Río Grande Tierra del Fuego , me acordé hoy por que esta lloviendo , muy ricas y gracias a tu cuñado jajajaj!! ...Che me levanto mucha espuma la grasa al fritarlas , por que será? Muchas gracias ! ( espero que este virus no se lo lleve a Cormillot, el que que vivo quedará con muchos kilos de más) jajajajaja!!
Como hombre criado a torta frita en el monte chaqueño me permito darte un consejo. La torta frita se debe enrollar y ser blandita. No crocante. Y para eso el agua debe ser fría y no caliente. Sino la masa qied a crocante cuabdo sale. Y no es necesario pincharlas. Si están bien hechas y se doblan esas burbujas le dan el nombre al chipa cuerito porqie quedan como una piel que recubre la masa.
La verdad ..César ud es un maestro en el..arte de cocinar me..encanta sus vídeos ..muy bien explicados y cocina sencilla... lo felicito.... sr
Muchas gracias Rafael!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Desde que descubri tu canal te sigo, me encanta lo que haces, hace 21 años que no estoy en el pais pero sigo manteniendo a diario nuestras comidas tipicas, gracias por difundir nuestra cultura, un abrazo y a cuudarse 😉👍
Muchas Gracias a vos por acompañar el canal.
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate
Tal Cual Mí Madre Qué Está En el Cielo Cada vez Que Llovía X las Tarde preparaba Tortas Fritas Heramos Muchos en La casa Pero Cómo vos Decís Una buena Tasa de Mate cocido con tortas fritas y ya teníamos una Rica Cena Gracias x Compartir Me Recordó Mucho a mi Infancia 👍👍👏
Muchas gracias Norma por comentar el video!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate
Q ricas! Y el dia acompaña justito. Bien.argentino y campero! Con ese chamame de fondo. Gracias por compartir. El mejor video!. Saludos desde BsAs. Lidia
Muchas gracias a vos por mirar mis videos!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Soy Rosario de San Pedro de Jujuy, primero felicitarte por el regalo que recibiste. Y por tus recetas son tentadoras me gusta la explicación nunca pierdas ésa virtud que Dios te ha dado la humildad. Dios te bendiga.
Muchas Gracias!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate
Hola ..me encanta la simpleza del lugar y las recetas.. simples y deliciosas!!!! Gracias...por compartirlo 🇦🇷🌧️👏👏👏
Muchas gracias a vos por mirar y comentar varios videos!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Por fin un canal sin pretensiones pero con el encanto de lo auténtico! Que refrescante ver y oír tu canal. Sigue así. Gracias.
Muchas gracias Lidia! Yo no soy cocinero, así que voy a subir recetas como uno las hace en la casa. Espero que visites mis otras recetas.
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Ohh. , Ricas con un ☕ pero me dio frío con tanta lluvia 😀 👋👋 desde España 👍👍
Muchas Gracias Felisa!!
Un abrazo de vuelta y media!
César.
@@Elrincondelsoguero
😀👍
Hola, estamos viviendo en Australia mi mujer y yo ella es de Uruguay y yo de Argentina y nos gusta mucho tu sencillez para cocinar y en general ver tu manera de vivir en el campo rodeado de naturaleza, espero que sigas haciendo videos porque nosotros los disfrutamos mucho.
Saludos desde el otro lado del mundo y muchas gracias por no perder las raices.
Muchas gracias Pablo por seguir mi contendido junto a tu esposa y muchas gracias por la colaboración. Espero leerlos en otros videos.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Ho, q lindo!! Ese ruido de la lluvia, el campo,esa fuente antigua, un panorama perfecto para las tortas fritas!!!💯☺️
Muchas gracias Vero!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Tus videos me transmiten mucha paz y calidez.
Muchas Gracias Alejandra!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Tambien me gusto mucho la ambientacion y la lluvia que invita a comer tortas fritas. Felicitaciones ademas por fin aprendí hacer tortas fritas. Gracias.
Muchas Gracias Rosario!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate
Aplauso, medalla y un gran abrazo desde España, aguanten esas tortas fritas!!!!
Muchas gracias Bibiana!
Un abrazo de vuelta y media.
César! #Yomequedoencasa
Estuve viendo varios videos pero este fue el mas claro y sencillo para hacer las totas fritas, muchas gracias!!
Muchas gracias vos por elegir mi video.
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate
Me encanta la ambientación, las tortas fritas y el dia de ☔ lluvia.
Muchas gracias Beatriz!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Igualmente. Les veo dsd Caracas, Venezuela. Gracias por publicar recetas simples y deliciosas. Dios les Bendice grandemente 😇
Y la buena onda...😊
No. Me canso de ver sus recetas la verdad un grande ud lo q hace
Muchas gracias Rafael.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Ahora esperamos los buñuelitos bien camperos para los días fríos!!! Que ricossssss!!!!
Ya le voy a pedir la receta a mi madre.
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Sos un capo y buena persona....gracias...x todo lo ke transmitis...
Muchas gracias Walter!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #cuidate
Que recuerdos me traen tus utensilios...sos un groso
Muchas gracias Ariel!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Qué recuerdos tan lindos ,me traen las tortas fritas,donde yo vivía cuando era joven ,nos reuníamos en día de lluvia ,a tomar mate ,con tortillas, alguien traía su guitarra y cantábamos folklore , también contábamos cuentos ,una vida muy inocente ,mucha transparencia ,sin maldad
Muchas gracias por compartir estos lindos recuerdos.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Desde pibe soy un fan incondicional del chipacuerito (torta frita para los porteños), era el acompañamiento infaltable del mate cocido cuando se terminaban las galletas de anís que les encantaba a mis viejos, aunque yo las esperaba todos los días y espiaba a mi vieja entrar en la cocina y verla amasar. De grande tuve que aprender a hacerlas por mi mismo, como el amigo del video, pero la variante ciudadana hizo que en vez de grasa usara aceite de oliva para la masa y de girasol para fritarlas, agregándele un huevo que las abiscocha un poco más y salen sequitas también. Eso si, el tema esta en estirarlas con las manos como tipo pizzero, pero sólo con la yemas de los dedos, eso hace que se levanten cascaritas crocantes dada la finura de la masa, de allí su nombre por ser crugientes, "chipacuerito"...., Saludos
Muchas Gracias por dejar tu comentario! Hay muchas formas de hacer las tortas fritas. Todas son ricas. Yo no soy porteño, soy bonaerense.
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Adónde le dicen chipacuerito? Mi familia es de Formosa y Chaco y siempre fue tortafrita
@@prefiero_netflixok1353 en Corrientes se les dice chipacuerito
Genial
Mi familia no es porteña ( Entrerrians) y les llamamos tortas fritas , desde siempre cheiru' .
Buenísimo!! Gracias!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Me recuerda a mi Mamá y sus riquísimas torta fritas!! Una genia!! Todo lo hacía muy bien!!!! ❤
Muchas gracias Alicia.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
En plena cuarentena buscando que cocinar .. algo positivo de toda esta situación, fue haberte encontrado, genio! Era lo que me faltaba. Aguante el campo, el folklore y los mates en días lluviosos!✨ Que grande sos, Cesar! Saludos desde Salta.
Muchas gracias Iveth! Te invito a avisitar mis otros videos.
Un abrazo de vuelta y media!
Cuidate mucho en estos días.
César!
#Yomequedoencasa
Sabes lo q me encanta? La frescura del campo, la receta sencilla, la lluvia , la palomita y la fuente donde preparas la masa ella habla por si sola, y el palito de amasar, todo muy bello. Gracias x la receta buenísima y por transportarme un poquito desde este cubículo de cemento donde vivo a tu naturaleza bendiciones!
Que bueno que el video te saque un poco del ajetreo de la vida en la ciudad.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Así las hacia mi abuela Anita!!
Las hace mi mamá y ahora las hago yo...salen riquísimas...gracias !!
Muy lindo el video!!!!👏👏👏👏saludos desde Uruguay!!!!
De nada che! Gracias por dejar tu comentario!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Quiero vivir ahi, que hermosos paisaje y paz debe ser.
Ya voy a mostrar donde vivo!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate
Muy buena receta y las imágenes más el sonido de la lluvia ,dan ganas de comer tortas fritas!!
Muchas Gracias Susana!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Muy buenas sus recetas bien explicadas me encanta el lugar lo saluda abuela de 85años
Muchas gracias Adela!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
muy lindo video, me trae lindos recuerdos, y es verdad cuando faltaba para aumentar la comida siempre mi mamá hacia torta frita y cocido
Muchas Gracias Gloria!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Me encanta,gracias por compartir👏🙏🙏🙏🙏🙏
Muchas gracias a vos por comentar!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Llevo 36 años viviendo fuera de Argentina y lo que verdaderamente echo de menos es el campo, su aroma, las costumbres, la vida sin agobios, en fin. Sueño con “mi” campo Argentino.
Gracias por acercarnos nuestra tradición.
Saludos!
Muchas gracias WaraLuna1 por mirar el video! Me alegra acercarte un poco a nuestro lindo país!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Ya tengo 40 fuera de Argentina. Pensaba volver, pero....
Me decidí y ya compré 20 acres en Arkansas, como también extraño el campo espero pronto hacer casa con parrilla y horno de barro.
Estimado César, Ud. es un verdadero Maestro, y un fiel exponente del paisano campero... Simpleza, Habilidad y Generosidad... Un orgullo de nuestra querida tierra. Abrazo desde el Campo.
Muchas Gracias nuevamente Gustavo! Espero leerte en mis otros videos!!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Gracias por todos los vídeos bien camperos hermano. Siempre veo algún vídeo desde Alemania y me matan las ganas de volver al pago. Un abrazo grande
Muchas Gracias a vos Leo por comentar el video! Me alegra acercarte un poco al pago.
Un abrazo de vuelta y media!
César!
No me canso de mirar tus videos, con que amor cocinas que genio Cesar sos una gran persona eso se nota te mando un fuerte abrazo buelta y media desde Uruguay❤❤❤te felicito.
Muchas gracias, Mariella.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Se parecen a las "orejas de carnaval", sólo que esas llevan también huevo y aromatizantes (anís, canela, ralladura de naranja y/o limón) y se frien generalmente en aceite de girasol.
Por cierto, en todas partes del mundo hay platos humildes que han quitado el hambre a muchas generaciones. Y lo bueno de estos platos, es que pese a ser tan "básicos" en cuanto a ingredientes, son muy ricos y forman parte del patrimonio culinario cultural de todos esos pueblos. Y de tan ricos que son, aún hoy en día, en época de bonanza y abundancia, solemos hacerlos con cariño y se siguen saboreando con el mismo placer que antes.
Estas recetas no deben perderse nunca y es nuestra obligación transmitírselas a nuestros hijos para que pervivan siempre en el recuerdo. Porque el alma y el espíritu de una nación empieza siempre al lado de los fogones, en torno a una mesa y a unos alimentos que nos han visto crecer.
Muchas Gracias por tan lindas palabras!!
Un abrazo de vuelta y media!!
César!
La comida casera es impresionante. Ni comparacion con lo comprado. Aunque tenga pocos ingredientes el hecho de que este recien hecho es la gloria. Ademas es mas barato q lo comprado y es lindo hacerlo uno mismo.
Que Ricas.me recuerda mi ciudad.de santoto.mucho cariño y ternura.
Guauuu que maravilla un dia en el campo, lloviendo y comiento tortas fritas!!!!!
Muchas gracias Luis!
Cuidate mucho en estos días!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Hola Cesar, espectacular, me gusta mucho la sencillez y por supuesto el lugar, un lujo. Ya realice un par de tus recetas y quede como un chef, gracias por compartir, 👍 que sigan los éxitos
Muchas gracias Jorge! Que bueno que hayas realizado algunas recetas.
Un abrazo de vuelta y media!
César!
HERMOSO!
ME ENCANTÓ EL VIDEO ..EL RUIDO DEL AGUA EL VIENTO..
Y POR SUPUESTO LAS TORTAS FRITAS!!!🤗🤗🤗🌷
Muchas Gracias Gra!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate
Me encanto el video,muy ricas se ven, muchas gracias. 👍👍
Muchas gracias a vos por comentar el video Marga!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Gracias....por mantener la tradición de nuestros viejos y abuelos.... MENOS ES MÁS
Muchas gracias a vos por acompañar el video con tu comentario!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Gracias , aquí también en Uruguay , mi pueblito.. Aquí llueven y tradiciones flia... Para mate... Abrazos desde José Pedro Varela... Gracias y mucho éxito s...con dulce de leche ... conaprole ..super..
Muchas gracias a vos por comentar el video!!
Un abrazo de vuelta y media desde este lado del rio!!
César!
que bueno ver tus videos!!!! recetas tradicionales, sencillas y con los elementos que cualquiera de nosotros podemos tener en casa!!! y ese toque de chamameeee!!!!!!!! abrazsssssss!!!!!!!!!
Pero Muchas Gracias Dario! Uso los utensilios que utilizo en mi día a día.
Un abrazo de vuelta y media!
César
César que líndo encontrar tu canal! Desde anoche me estoy disparándo tus videos. Vivo en Italia, hace mucho... Cuántos recuerdos! Tenía un tío que era tano pero se metamorfoseó en gaucho...Su pollo sentado era exquisito y sus asados... cuánta nostalgia hermano. Me vine a Italia por un año y terminé casándome con un italiano. No sabés que daría por volver, con marido claro. Te sigo incondicional. Un abrazo de vuelta y media!
Muchas gracias Graciela! Que lindo acercarte un poco a Argentina con los videos.
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Hola Graciela! Da italiana sono innamorata dell' Argentina. Chissà...che anche tuo marito voglia un giorno trasferirsi in 🇦🇷 !
Questi video sono davvero belli e interessanti, anche se adesso non riesco mettere in pratica quello che vedo.
JAJAJA ME HICISTE SONREIR, EMOCIONAR Y HASTA SE ME PIANTO UN LAGRIMÓN- NO SE CUANTO HACE QUE ESTAS EN ITALIA PERO TU ARGENTINA YA NO ES LA MISMA. HACE POCO MURIO UN ENORME ALBERTO CORTEZ QUE ESCRIBIO EL ABUELO (MARAVILLOSO) Y AUNQUE YO TAMBIEN DESCIENDO DE TANOS DEBO DECIRTE QUE ESOS ARGENTINAZOS QUE HABLABAN DE LA IDALIA YA NO QUEDAN, NO ESTAN MAS, ASI QUE SI VOLVES (SALVO A PASEAR NO LO HAGAS) TRAETE UN BARCO LLENO DE ELLOS QUE SEAN DEL CAMPO Y TE RECREAS UN VOLVER A VIVIR LA INFANCIA
Don Daniel me sacó las palabras... Tu Argentina, la de nuestros abuelos que la hicieron grande a pulmón (Mis bisabuelos colonizaron Entre Ríos a fines del XIX), no es la misma. Igual entiendo tu nostalgia. Y siempre serás bienvenida a tu, nuestro, país. Saludos Cordiales, Doña Graciela.
No sé llegará este comentario, a un año de distancia... Tengo 43 años. Vivo en San Francisco del Monte de Oro, San Luis, desde hace 10 años. Antes viví, por 20 años, en Neuquén, en plena cordillera, en Alumine y en Covunco Centro. Es cierto que toda Argentina ha cambiado; algunos cambios para mal, muchos cambios para bien. Pero no cambio mi amado país. Sus colores, sus olores, sus sabores, su música y danza (yo bailo folklore, dicho de paso).
Hoy nos atrapó está pandemia causada por el Covid 19, que nos tiene, a todo el mundo entero, recluidos en una cuarentena total. Y solo Dios sabe hasta cuando. Y así como se ha visto muchas inaptitudes, ha florecido esa mano solidaria que caracteriza a nuestra amada Argentina. Regresa, que no te vas a arrepentir. 😊💪💪
Gracias por traer recuerdos y juntada alrededor de un bracero bajo una ranchada con mis tíos y primos en Nono,provincia de Cordoba, Argentina
De nada, Alicia, me alegra que el video te haya traido lindos recuerdos.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Excelente!!!! Hermoso vivir en el campo!!!
Muchas gracias Maria!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Todo cómo en tiempo que me crié hoy tengo ochenta ysiete ,a todos lo disfrutábamos,todas esas comidas son exquisitas especiales,Gracias por todo ese entorno maravilloso,eso es Vida.
Muchas gracias a vos Yolanda por acompañar mis videos!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Que lindo haber encontrado tu canal ,felicitaciones , un abrazo y gracias por mostrar las cosas simples.
Muchas gracias Gerardo!!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Hola chico cuando miro tus vídeos Meda mucha paz y ese hogar divino lallubia espectacular todo esas tortas riquísimas muchas bendisiones chico eres un fenomeno vos
Muchas gracias Lyly, pronto voy a mostrar mi casa!
Un abrazo de vuelta y media!
Nelly! #Cuidate!
Muito bom, César. Aqui é conhecida como Orelha de Frade. Obrigado por compartilhar. Saudades desde Brasil. Abraço.
Muchas Gracias Jair!
Un abrazo de vuelta y Media!
César
La tortas un lujo .pero la fuente donde empezó el amazado.me iso volar a mi infancia !!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Muchas Gracias Ariel!!
Un abrazo de vuelta y media!
César
Especial para esos dias!! Q ricas!!
Si! Y pronostican mas lluvia!!!
Un abrazo de vuelta y Media!
César!
Hola César. Gracias Muchísimas Gracias.por las recetas .
Saludos cordiales, desde. La Matanza ( Corazón de la Provincia de Buenos Aires)
Muchas gracias Emilce por comentar.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Boa noite meu amigo. Pelo jeito fica uma delícia vou fazer .Deus te abençoe e te ilumine pessoas como você que me fazem continuar acreditando no mundo um abraço.
Muchas Gracias Gilberto!!!
Un abrazo de vuelta y Media!
César!
@@Elrincondelsoguero me encantó, aparte el ruido de la lluvia ,me gustó mucho el vídeo 👏👏👏👍👍👍
Soy uruguayo , y lo tengo que reconocer , la tuya es la mejor receta de nuestra torta frita , así la hacía mi abuela.Sin Royal sin levadura.
Muchas gracias Daniel!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #César
dudo mucho que los gauchos llevaran en los aperos Royal!!!..muy de acuerdo con vos ...asi de sencillas y verdaderas
Hay q prolijidad se ven muy buenas!!😋😋👏👏👏me enamoro esa flor lila q bella!!😘me gustan tus videos.
Muchas gracias Noemi!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Es una enredadera silvestre, ipomea purpúrea.
HERMOSO VIDEO....ESE ALGARROBO ES DIVINO Y TODO SE VE DIVINO....
Muchas Gracias Felicia!!
Un abrazo de vuelta y media!
César
Q buenoooo haberte encontradooo!!!el find hare esta receta!!!c ven deliciosos!!!felicitaciones!!!gran abrazo!!!!cordoba capital presente!!!😙😙😙😙
Muchas gracias Nancy! Ya subiré mas recetas de comidas tradicionales y sencillas.
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Hola César se disfruta todo la receta d tortas fritas el paisaje donde estas se antoja mucho parece una aldea presiosa Soguero y admiro felicidades eres una gran persona gracias x compartir tus recetas ❤️🤗
Hola Claudia, tengo un video donde muestro el pueblo donde vivo. Te espero en ese video!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Felicitaciones César , aquí en el campo también cuando llegue y ase frío a las tortas fritas
Muchas Gracias Andre!
Un abrazo de vuelta y Media!
César!
Genial! Tienes un estilo único para difundir todas estas cosas propias del campo. Felicitaciones y gracias por compartir.
Muchas Gracias Jorge!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Gracias kapo por compartir tu recetas.. y vuelvo a decir me encanta tu música de fondo 👏👏👏👍😊
Muchas gracias!! El tema de fondo se llama estas en mi sangre, si me mandas un whatsapp te lo envio +5492265407643
Un abrazo de vuelta y media!
César!
buen lugar, el molde donde pusiste la masa m trajo recuerdos d mi infancia
Muchas Gracias! Esos utensilios tiene una pila de años!
Cuídate mucho. Un abrazo de Vuelta y Media!
César!
Muchas gracias amigo! Me quedaron excelentes.
Me encanto tu forma tan humilde de hacer los videos👌
Muchas Gracias Lion!! Espero leerte sobre mis otros videos!
Cuidate mucho y salí lo menos posible!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Querido Cesar, hace poquito que te sigo y me emociona la simpleza de tus recetas y tu humildad . Dios bendiga tus manos y tu esencia !
Amo el bols enlozado ese...me encanta!!!! 💕💕
Muchas Gracias Natalia Lujan!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate
Muy lindo video, te sigo hace un monton, y aunque nunca agarre un tiento, me encanta ver como trabajas. Y los videos del horno de barro y las comidas, me encantan, siempre me gusta ver cosas asi, donde se ve como somos los Argentinos! Abrazo!
Muchas Gracias Argenrus! Es de mucha ayuda que conentes el video! La idea del canal, aprate de los cueros, es trasmitir un poco de la simpleza de la vida de campo!
Un abrazo de vuelta y Media!
César!
Aramos , dijo el mosquito!!!! Nunca agarraste un tiento, seguro que no hiciste un horno de barro, ni amasas 15 la masa, ni tenés una vieja sopera enlosada de tu bisabuela, pero te reconcés de cómo somos los Argentinos!!!? Hay que ser..eh? Ja!
@@decimequeno9916
Te digo Quenó! Que no construye tanta crítica destructiva al divino botón!
Exelente preparacion..
Es verdad q con grasa de cerdo salen mas livianas..gracias..
Muchas gracias Miguel!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #FelizAño!
Me suscribo a tu canal!!! Amo verte cocinar💖💖💖💖
Me encanta verlo cocinar lo sigo con sus videos
Nuevamente Muchas Gracias Cecilia!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Aqui SI AQUÍ EN EL RINCÓN DEL SOGUERO. HACE LAS MEJORES TORTITAS CAMPERAS. CESAR HOY LAS HICE. BENDITA LLUVIA .CON MATE COCIDO. TAMBIÉN CENAMOS CON LAS TORTITAS..SOY DE VIEDMA .RÍO NEGRO. 😍👳❤💖👏👏
Me encanta tu canal. Sos muy ameno y sencillo. Me gustan las tomas, las escenas, las flores, la lluvia. Etc. Gracias!
Muchas Gracias Rosanna!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
"Cuando faltaba algo para arrimarle a la olla", que grandeeee... Saludos
Muchas gracias!! Ni te cuento la tirufia que pasamos a fines de los noventa che!! Tendría que hacer un video contando la experiencia!!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
@@Elrincondelsoguero Si deberías hacerlo, estaría muy interesante hermano... Me siento muy identificado con esto.
Recien termino de hacerlas, de 10 salieron 👨🏻🍳😉👍gracias por compartir parte de nuestra cultura 👏👏👏👏
Que bueno que les hayan gustado!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Qué grande César! "A mal tiempo, buena cara". Un abrazo enorme, me encanta ver muy activo el canal.
Muchas Gracias Matias! es que me agarro la locura que quiero llegar a 500 videos!! Así que estoy a full!!!
Un abrazo de vuelta y Media!
César!
Se ven muy ricas las voy hacer, gracias por la receta 👍
De nada Marta.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Ahora si! Ya las hice y quedaron riquísimas, prometido es deuda y ya cumplí! Abrazo Cesar!
Me alegra que te hayan salido!
Un abrazo de vuelta y Media!
César
@@Elrincondelsoguero QUE RICAS SE VEN LAS VOY HACER
Así de sencillas son las tortas fritas que a mí me gustan!!! Que lindo video has hecho!! Ver esas tortas y el mate jarrito, me han hecho recordar mí niñez!!! Gracias
Muchas gracias Claudio! Esta es una torta para acompañar el mate de la tardecita mientras baja el sol en el campo!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Hola! Soy nueva suscriptora, definitivamente haré esas tortas fritas ya que me han hablado de ellas,le mando cordiales saludos desde México!! :)
Muchas Gracias Ivonne!
Un abrazo de vuelta y media desde Argentina!
César!
Hermoso lugar,me voy a suscribir solo porque estuviste la delicadeza de dar las gracias.Gracias a ti por tu sencillez.
Muchas gracias Cristina por tomarte el tiempo de mirar el video y comentarlo!!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Muy buenas tortas fritas. Yo las hago así, pero también otra versión con, levadura y aceite en lugar de grasa.
1k harina, 50 gr levadura (un pancito), sal, aceite a ojo, 500 a 600 cc de agua.
Muchas Gracias por dejar tu receta Washington!
Un abrazo de vuelta y Media!
César!
@@Elrincondelsoguero de dónde eres César??
Soy de Argentina, de un pueblito que se llama Coronel Vidal!
@@Elrincondelsoguero yo vivo hace casi, casi 25 años en la Plata, PCIA Bs As. Soy Uruguayo. Amante de las jineteadas o como solemos decir en Uruguay "las domas"
@@Elrincondelsoguero nosotros de Berazategui, seria como yendo para mar del plata? No te quedaría lejos para venir a comer los locros que hace mi marido! 😁
Precioso vídeo . Y las tortas fritas geniales
Muchas Gracias Susana!
Un abrazo de vuelta y media!
César
Muy bueno👍
Muchas Gracias Nicko!
Un abrazo de vuelta y Media!
César!
Gracias César!!!!! Siempre te las ingenias para enseñarnos cosas ricas. Hice las tortas fritas mas ricas del mundo!!!!!
Muchas gracias a vos por estar comentando en cada video que visitas. Eso es de gran ayuda!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate.
Buen video seguí así !!!!
Muchas gracias Samuel!! Sos el primer comentario!
Un abrazo de vuelta y media!!!
César!
Muy ricas Cesar con miel una delicia muchas gracias un abrazo🙋
Muchas Gracias Oski!
Un abrazo de vuelta y Media!
César!
Exelente hermano !. No te conozco pero te aprecio mucho. Vivi en el campo 15 años sera x eso 😂
Muchas gracias Liliana!!!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Me encantó el video, me traslada a ese lugar. Me encanta que mientras cocinás vayas mostrando parte del paisaje que te rodea. Recién descubro el canal.
Muchas Gracias Elizabet! En estos días subiré una nueva receta.
Un abrazo de vuelta y media!
César!
😍 Tortas fritas (sopaipillas*) 😀
Ingredientes:
300 g de Harina (000)
2 cucharadas manteca o aceite
1 cucharadita de sal
1/4 taza agua
c/n de aceite para freír
c/n de azúcar para espolvorear
Preparación:
1. Colocar en un recipiente la harina con la sal y la manteca "pomada" (blanda no derretida) y mezclar.
2. Agregar el agua tibia.
3. Amasar hasta que quede un bollo lisito y con ampollitas.
4. Dejar descansar la masa por 2 horas en un recipiente tapado con un repasador.
5. Separar en bollos.
6. Aplastar para que queden circulares u ovalados del tamaño de una tapa de empanada.
7. Pinchar con un tenedor o hacer un agujero en el medio.
8. Freír en aceite bien caliente.
9. Darlas vuelta, un rato de cada lado.
10. Escurrir y colocar sobre un papel para que absorba el aceite.
11. Espolvorear con azúcar 😉👌.
*[Así se llaman en Cuyo, son fáciles de hacer, a partir de una masa de harina de trigo y manteca, que se fríe en aceite.]
La pucha! Cómo disfruto ver estos videos!! Qué hermosa sensación escuchar la música de fondo, mientras trabajas con esos utensilios que me recuerdan mi niñez y la sencillez y lo ameno de tu explicación. El ruido de la lluvia impagable!! Siento una sana envidia César por ese lugar dónde vives! Un abrazo
Muchas Gracias Antares! Es lindo mi pueblo, ya se los voy a mostrar.
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Cesar gracias por compartir, te quedaron de 10 de pinta y parecen ricas! ya las estoy haciendo, después te cuento cómo me quedaron! Abrazo
Muchas Gracias Pablo! Mandame foto de como te salieron! +5492265407643
Un abrazo de vuelta y Media!
César!
Una exquistez las tortas fritas me salieron riquisimas facil sencilla muchas gracias muy bien explicada ...felicitaciones
Que relajante fue este video la lluvia una chulada pero cuanto llueve wow 😮 que envidia, bueno y las tortas deliciosas! Me encanto! 🤟🏼😀
Que bueno que te haya gustado el video Elvia.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Elvia
Que campero César, seguí así!! Saludos de La Colina General La Madrid.
Muchas Gracias Oscar!
Un abrazo de vuelta y Media!
César!
Oscar Lejona sasálmos
Que ricas me recuerda mi infancia en el campo los días de lluvia mi madre las hacia a mi padre le gustaban con mil y mi madre le ponía azúcar por encima con un café con leche divino
Muchas gracias Rosario por comentar! Feliz día del trabajador.
Un abrazo de vuelta y media!
César! #cuidate
Hola, desde el otro lado del charco- Qué pinta te quedaron. Acá se amasa mucho hasta que sentis un ruidito como que explota algo dentro de la masa. Puede llevar hasta como 20 min sin aflojar. Y sabes porqué los días de lluvia? pues antiguamente se juntaba agua de lluvia para hacerlas. Un abrazo grandote, sigue asi, me gustan tus videos.
Muchas Gracias Juan Carlos!!
Un abrazo de vuelta y Media!
César!
Que ricas!!!😋
Me recuerdan mi tiempos en Argentina😘
Mucha Gracias Catalina!
Cuidate muchos en estos días y salí lo menos posible.
Un abrazo de vuelta y media!
Hola. Mi hija es vegana y tuve que cambiar la grasa por aceite de girasol, me quedan más sanas digamos. A todos nos gusta 😋.
Ah, vivo en Costa Rica y soy uruguaya 🇺🇾 💙.
Me gustaría que hagas empanadas al horno y fritas.
Pura vida 🙋
Muchas Gracias! Están en los planes las empanadas.
Un abrazo de vuelta y media!
César!
@@Elrincondelsoguero Apoyo la mocion, para la proxima, empanadas. Tambien soy uruguaya, vivo en Houston. No sabes la envidia (sana) que me da esa vida de campo. Y tambien supe cenar tortas fritas en tiempos malos.
Beatriz Jorge me encanto la receta solo no me gusta la grasa de Res pero las voy a hacer como tú entonces aceite de girasol
@@valery9599 Las podes hacer con Crisco tambien.
Probé hacerlas igual a ti...y por fiiiinnn...me salió tortaaaaaaa friiita como la gente 😂
Me alegra mucho que te hayan salido!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Lindo video cesar hase con se hase enpanadas
Muchas Gracias! Voy hacer empanadas fritas y al horno!
Un abrazo de vuelta y Media!
César!
espero la receta de masa de empanadas fritas 👍👍👍
Se ven exquisitas. El video fue un poema👏👏👏lluvia, cayendo el agua por el caño, las flores, ese ruidito a la grasa caliente. Te felicito salió hermoso. Mi receta es muy parecida, harina 500g, royal 2ctas, 3cdas de aceite, 1cda al ras de sal y 250cc agua., freir en aceite o grasa. Otras con 10g levadura seca, otra receta que también probé últimamente, que son unas tortas muy parecidas a las nuestras, que se hacen al este de Rusia y se llaman "shelpek" Disolver en 170cc leche tibia 1cta de sal y 1/2 de azúcar. Tamizar 300g harina con 1cta polvo de hornear, añadir a la leche, amasar 5' descansar la masa 30'. Hacer un cilindro y cortar unas 7 porciones. Estirar cada torta finita (1mm). NO llevan el agujerito en el centro. Freir en aceite bien caliente, ir moviendolas con el tenedor, dar la vuelta hasta dorar del otro lado, "son segundos de cada lado", se le hacen cantidad de burbujas expléndidas. Las he hecho varias veces y la familia enloquecida con ellas. Son tan tiernas que puedes doblarlas y colocarle dulce o algo salado. Creo que el hacerlas con leche en lugar de agua las deja super tiernas. Como has visto no tengo una forma en especial de hacerlas. Isabel de Uruguay ,❤
Hola Isabel. Muchas Gracias por comentar! Voy a intentar las tortas fritas rusas!!
Un abrazo de vuelta y Media!
César!
aca en mexico los hacen mas grandes y les llamamos buñuelos gracias por el video👍
Muchas Gracias por comentar! Acá los buñuelos son unos bollitos fritos. Pronto los voy a enseñar!
Un abrazo de vuelta y Media!
César!
Que lindo!! me encanta tus videos esa imagen de afuera es bellicima amo la naturaleza 😊 Yo ise las dos recetas la de la torta la ago todos los sabados para tener para el matecito del domingo
Muchas Gracias Mabel! Que bueno que te gusten mis videos!!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Que lugar tan bueno,en que provincia vivis ?
Saludos desde Uruguay
Muchas Gracias! Vivo en provincia de Buenos Aires, ya voy a mostrar mi pueblo en un video!
Un abrazo de vuelta y media!
César!