Congolese cassava Leaves.

Bonjour à tous .
Je vous propose dans cette vidéo une recette populaire du Congo à partir de feuilles de Manioc pilées communément appelé Pondu en lingala, Saka Saka en kikongo et Sombe en swahili. Le pondu se consomme traditionnellement avec ,fufu, riz, bananes plantain, ignames,Manioc, kuanga ,pain,....
Ingrédients
1kg Pondu ou feuilles de Manioc pilées
1kg poissons chinchard ou Thomsom dans le langage de kinois
200g poudre de poissons secs
500g Concombre
400g aubergines mauve
3 Piments verts
1 gros poivrons verts
quelques branches de Coriandre
quelques branches de poireaux et ciboulettes
40cl d'huile de palme
sel au goût
1L et 1/2 d'eau
NB. la quantité d'eau dépend de la qualité de votre pondu.
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[@jolietuluka5252]

Merci beaucoup pour le partage. Mixer les poissons secs est une belle astuce pour ceux qui ne supportent pas mâcher les poissons secs dans leur repas. Thanks

[@justinebulonza4757]

Mamaeeee, très délicieux👌👌👌

[@saveursducongoetdailleurs4079]

Merci beaucoup

[@olgatshala9022]

Appétissant 😋😋😋😋

[@saveursducongoetdailleurs4079]

Merci beaucoup.

[@sibazuriomari5918]

Très appétissant

[@saveursducongoetdailleurs4079]

Merci beaucoup

[@joseelifestyle]

Kitoko makasi 👍👍

[@saveursducongoetdailleurs4079]

Merci beaucoup ❤️🥰🙏❤️

[@passynaminani6801]

Super

[@blisekips6023]

Merci pour le partage.i will definitely try it.it is a very good innovation that u bring in my kitchen

[@saveursducongoetdailleurs4079]

Thanks a lot . Try , you will never be disappointed. 😘

[@francoisemengue4609]

Bonjour yaya si nous ici on achète le pondu congelé est ce que je dois le repiler avec les épices comme vous

[@saveursducongoetdailleurs4079]

Bonjour ma belle. Ne le repiler plus. Il faudrait juste mixer les condiments à utiliser et les incorporer dans la casserole de pondu. Très bientôt ,je vous mettrai une autre manière de faire qui va aussi égayé vos papilles. Tu peux m'écrire sur WhatsApp au 0898096552 pour d'autres explications au besoin.

[@dominiquempundubolalia1059]

Coriandre nde nini lisusu?

[@saveursducongoetdailleurs4079]

Bonjour . Coriandre ezali makasa lokola céleri, persil mais différent n'a goût n'a ye . Merci beaucoup n'a commentaire nayo . Mikolo elamu?

[@justinebulonza4757]

Chakula ya butamueeee

[@saveursducongoetdailleurs4079]

Merci beaucoup

[@maximus125]

Nulle 😨😨😨

[@saveursducongoetdailleurs4079]

Merci beaucoup