1970 -ben olyan prériné volt a Centrum áruházban, hogy sem fehér csoki sem vanília rudacska nem volt ismeretes Magyarországon. 10 különböző fekvő üvegből mérték a pralinét. Nyomozd ki az igazi receptet.
Kiöntöttem A Bonbon hüvelyeket, csodára sikerültek. Mire a talpalásra sor került, a csokoládé egészen kihűlt. Vajon ilyenkor elölről kell kezdeni a temperálást, vagy elég felmelegíteni?
én megcsináltam, és sikerült. :) Macerás, de nem nehéz. Annyi megjegyzés, hogy minden elismerésem a szakácsé, ugyanis én nem tudtam ilyen "tisztán" alkotni. 1 orán kerersztül ganyéztam a konyhát, de a család elismerö szavai kárpotoltak. :) Azota is nyaggatnak, hogy csináljak!
1970 -ben olyan prériné volt a Centrum áruházban, hogy sem fehér csoki sem vanília rudacska nem volt ismeretes Magyarországon. 10 különböző fekvő üvegből mérték a pralinét. Nyomozd ki az igazi receptet.
Köszönöm nagyon jó ötlett :D
Kiöntöttem A Bonbon hüvelyeket, csodára sikerültek.
Mire a talpalásra sor került, a csokoládé egészen kihűlt.
Vajon ilyenkor elölről kell kezdeni a temperálást, vagy elég felmelegíteni?
Nem. Azt is mutatta a videoban, hogy hajszárítóval rá melegít felulről..:))
Menyi idovel hamarab készíthető el hogy az ünnepre ajándékba is adható legyen ?es hogyan tarol am hogy fénye megmaradjon?
nem lenne rossz egy temperálós videó sem :)
Addig mozgatja egy spatulával munkalapon, amíg vissza nem hűl a kívant hőfokra. :) Ilyenről vannak videók, utána lehet nézni. :)
De jó lett. Jön a karácsony, jó lenne szaloncukor helyett de nem merek nekiállni.
én megcsináltam, és sikerült. :) Macerás, de nem nehéz. Annyi megjegyzés, hogy minden elismerésem a szakácsé, ugyanis én nem tudtam ilyen "tisztán" alkotni. 1 orán kerersztül ganyéztam a konyhát, de a család elismerö szavai kárpotoltak. :) Azota is nyaggatnak, hogy csináljak!
@@zsuzsannagombkoto4537 Jó sok csokoládét elpazarolt, a kis unokáim felnyaldosnának 1 kilót is belőle !
Nem tudom sajnos a receptet megnyitni 🥺 esetleg valaki le tudná írni mennyi csoki szükséges?😏 köszönöm 😘
mielefozoiskola.hu/recipe/bonbon-tojaslikorrel/
@ köszönöm szépen 😘