วิธีล้างผัก ผลไม้ให้สะอาด ลดสารพิษ ปอก หั่นผลไม้ง่ายๆ ไม่ให้ดำ จัดผลไม้น่ากิน แอปเปิ้ล สาลี่ ฝรั่ง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2020
- #วิธีล้างผักผลไม้สะอาด #วิธีปอกผลไม้แอปเปิ้ลสาลี่ไม่ดำ #วิธีล้างผักผลไม้ให้ปลอดสารพิษ
ผัก และผลไม้สดตามตลาด มีสารพิษและยาฆ่าแมลงตกค้าง จึงทำให้มีโอกาสจะเกิดเชื้อไวรัส เชื้อแบคทีเรีย และสารอื่นๆ ตกค้างในร่างกายของผู้บริโภค วันนี้ครัวแม่ผึ้ง(Bee happy kitchen) มาแนะนำวิธีล้างผักและผลไม้ให้สะอาด ปลอดภัยจากสารพิษในแบบที่ง่ายที่สุด คือ
การล้างผักและผลไม้ผ่านน้ำไหล โดยการเปิดก๊อกน้ำให้ไหลผ่านผักตลอดเวลา เวลาประมาณ 3-5 นาที ถ้าใช้มือถูกหรือลูบผักหรือผลไม้ไปด้วยก็จะยิ่งดี วิธีนี้จะสามารถลดปริมาณสารพิษที่อยู่ในผักได้ประมาณ 54-63 %
และมีเคล็ดลับวิธีการหั่น ปอกผลไม้ ไม่ให้ดำ น่ากินแบบง่ายๆ แอปเปิ้ล สาลี่ ฝรั่ง ด้วยเกลือ และน้ำมะนาว พร้อมเทคนิคการหั่นผลไม้ สวย กรอบ อร่อย และจัดจานให้สวย นำไปถวายพระ จัดงานเลี้ยง จัดขาย หรือรับประทาน
และยังมีวิธีการล้างผัก ผลไม้แบบอื่นๆให้เลือกด้วยนะค่ะ
1. ใช้เบคกิ้งโซดา
2.ด่างทับทิม
3.น้ำส้มสายชู
4.ล้างในน้ำเกลือ
5.น้ำยาล้างผักผลไม้
6.ล้างน้ำเปล่า
7.การปอกเปลือก
ขอบคุณความรู้ดีๆคะ
พูดดี กระชับ รวดเร็ว ดีมากๆค่ะ
น่าทานค่ะ
ลองปรับใช้ดูนะค่ะ
ขอบคุณครับเยี่ยมมากครับ.จะไปทำตามครับ
ยินดีมากค่ะ วิธีง่ายๆทำให้ผลไม้น่าทานยิ่งขึ้นคะ
ทำได้สวยจังเลยค่ะ ได้ไอเดียจัดใส่บาตร
ยินดีมากๆค่ะ ง่ายๆแต่ทำให้ผลดูน่าทานยิ่งขึ้นค่ะ^__^
ขอบคุณค่ะ หนูได้วิธีจัดกล่องผลไม้รวมส่งแล้วค่ะ
ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ ลองปรับใช้ดูนะค่ะ ถ้ามีอะไรสอบถามเพิ่มเติมได้ค่ะ^__^
ตอนปลอกเปลือกเสร็จแล้ว ให้แช่กับน้ำเปล่าหรือว่าแช่กับอะไรค่ะ แช่ไว้กี่นาทีค่ะ
อยู่ได้นานกี่ชั่วโมงคะ
สวยมากค่ะได้รับความรู้ขอบคุณค่ะ🍎🍈🍋🙏
ใช้กับมะม่วงได้เปล่าคะ
มะม่วงที่ยังไม่สุกใช้วิธีนี้ได้ค่ะ กรอบอร่อยค่ะ
หลังจากแช่แล้วนำออกมารับประทานอยู่ได้นานกี่นาทีคะสีจึงจะเปลี่ยน รวมถึงแช่ตู้เย็นด้วย พอนำออกมารับประทานแล้วกี่นาทีคะสีผลไม้ถึงจะเปลี่ยน
ใส่ภาชนะมีฝาปิด หรือใส่จานแรพด้วยพลาสติก ไม่ต้องแช่เย็น อยู่ได้หลายชม แต่ไม่ข้ามวันนะค่ะ ถ้าเก็บใส่ภาชนะมีฝาปปิดสนิท เก็บแช่เย็นไว้ได้ 1-2 วันค่ะ
❤❤❤
ทำแยอะๆน้ำหายเย็นต้องทำน้ำแช่ใหม่ใหมคะ
เติมน้ำแข็งลงไปเลยค่ะ น้ำเย็นผลไม้ยิ่งสดกรอบ
ตอนปลอกแล้วแช่น้ำรสมันไม่แปลกๆหรอครับ
รสปกติเลยค่ะ ไม่เปรี้ยว ใส่มะนาวเล็กน้อยเพื่อสีสวย และทำให้ผลไม้หวานฉ่ำ ลองดูได้ค่ะ^__^
สามารถหันแล้วเก็บไว้ข้ามคืนได้ไหมคะแนะนำหน่อยค่ะ
ล้าง แช่ หั่นเสร็จแล้วเก็บใส่กล่องปิดฝาอย่าให้โดนอากาศ แช่ตู้เย็นนะค่ะ เก็บข้ามคืนได้เลยค่ะ สียังสายน่าทานจ้ะ ปกติแม่ผึ้งก็เก็บได้ 1-2 วัน^__^
@@beehappykitchen ขอบคุณนะคะ
แอนทำสลัดขายตามออเดอร์ อล้วเป็นแม่ลูกอ่อน พยายามหาวิธีลดเวลา เพราะต้องไปส่งแต่เช้าตรู่ อยากหั่นและเก็บไว้ได้ เช้ามืดมาจัดตามออเดอร์ ส่งของน่ะค่ะ
มันจะสีสวยได้นานไหม
นานค่ะ แม่ผึ้งปอกแช่เย็นไว้ข้ามคืนตอนเช้ายังสวยอยู่ จ้องเก็บแช่เย็นและใส่ภาชนะที่ปิดฝาสนิทไม่ให้โดนอากาศ เพราะอากาศจะทำให้สีเปลี่ยนเร็วค่ะ
แช่น้ำกี่นาทีคะทั้ง3อย่างค่ะ
ถ้าตอนล้างแช่ทิ้งไว้ 10 นาที ถ้าตอนปอกหั่นผลไม้แล้วแช่ไว้ไม่นานจ้ะ 3-5 นาที
@@beehappykitchen ขอบคุณมากๆค่ะ😊
มันจะไม่เค็มไม่เปรี้ยวใช่ไหมคะ
ไม่ค่ะ ใส่ตามสัดส่วนที่แม่ผึ้งแจ้งไว้นะค่ะ จะช่วยทำใหม่ไม่ดำ และผลไม้หวานฉ่ำอร่อยมากขึ้นเวลาทานจ้ะ
ราชาติจะเปลี่ยนไหมคะ พอดีจะทำขายค่ะ
**รสชาต
ถ้าใส่ตามที่แนะนำ ไม่เปลี่ยนค่ะ จะทำให้ผลไม้ฉ่ำอร่อยขึ้น (ถ้าใส่เกลือ หรือมะนาวเยอะเกินก็อาจจะมีรสชาติติดไปกับผลไม้ด้วย) ทำแล้วใส่กล่องไม่ให้ถูกอากาศแช่เย็นเก็บได้ข้ามคืนเลยค่ะ สีสวยกรอบ อร่อย ลองทำทานดูก่อนแล้วปรับตามปริมาณที่เหมาะสมดูนะค่ะ ^__^
@@beehappykitchen ขอบคุณมากๆเลยค่ะ🙏🙏❤️
ไม่ต้องล้างค่ะ แช่เย็นไว้ทานได้เลย
มันจะมีรสเปรี้ยวติดมามั้ยคะ
บีบมะนาวใส่เล็กน้อย ไม่มีรสเปรี้ยวติดเลยคะ ผลไม้จะสีสวย รสฉ่ำ อร่อยชื่นใจคะ
@@beehappykitchen ขอบคุณมากค่ะ
สัดส่วนน้ำ : เกลือ : มะนาว : น้ำแข็ง เท่าไหร่คะ
ปรับตามจำนวนผลไม้นะค่ะในคลิป เกลือ1 ชช มะนาว1 ซีกค่ะ
ไม่มีมะนาว ใส่น้ำส้มสายชูแทนได้ไหมคะ
แช่น้ำเกลือไม่เสียรสชาติหรอคะ
ไม่เสียค่ะใส่เล็กน้อย เกลือและน้ำมะนาวจะชูรสให้ผลไม้อร่อยฉ่ำขึ้น